特色创新菜

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• 痛风可以吃油麦菜吗,吃多了油麦菜有什么坏处 风湿可以吃油麦菜吗

油麦菜是一种营养健康的蔬菜，很多人都喜欢吃油麦菜，特别是冬天的时候，吃油麦菜的最多，那么痛风可以吃油麦菜吗？下面就一起来看看吧！ 痛风可以吃油麦菜吗 1 油麦菜痛风是能吃的。 导致痛风最重要的基础就是高尿酸血症，而嘌呤代谢紊乱则是导致高尿酸血症的原因。所以痛风的人是不能吃高嘌呤食物的。油麦菜的嘌呤含量为0~25毫克/100克，属于低嘌呤食物，因此油麦菜痛风是能吃的。

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• 芝麻菜的功效与作用,芝麻菜的营养价值 芝麻菜的功效与禁忌

芝麻菜分布于中国于东北、华北、西北以及江苏、四川，云南等地。一般于春季采摘其嫩苗食用。每100克芝麻菜中的水分含量占比92％，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效。 防病治病 1 芝麻菜可以防病治病：在药膳中芝麻菜是一种上佳的防病治病蔬菜，经常食用有较强的防癌症攻效，可促进细胞活性。能治疗肝、肾虚、头

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• 苦菜可以生吃吗,苦菜生吃会中毒吗 苦菜能治妇科吗

生活中很多食物都可以生吃，尤其是蔬菜类食物，生吃不仅仅味道鲜美，还能更好的避免营养物质的损失，春天是野菜茂盛的时候，苦菜是其中很受欢迎的一种，那么这苦菜可以生吃吗？苦菜生吃会中毒吗？ 苦菜可以生吃吗 1 苦菜可以生吃。 苦菜性寒、味苦，无毒，食欲常见的野菜之一，其食用方法以凉拌、煮汤、爆炒为主，其中凉拌的有焯水后凉拌和直接凉拌两种，直接凉拌就属于生吃，味道比较鲜美。

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• 冰菜怎么吃,冰菜的功效与作用 冰菜的功效与作用及禁忌

冰菜在生活中很常见，不仅含有多种营养物质，而且口味独特，是很受欢迎的一种蔬菜，那么，冰菜怎么吃呢？ 冰菜怎么吃 1 冰菜是一种绿色蔬菜，富含维生素、蛋白质、膳食纤维及铁、钠、钾等矿物质，还含有多种氨基酸、黄酮类化合物，有较高的营养价值，冰菜常用于炒食，也可以凉拌或做成蔬菜沙拉，有多种多种的吃法，深受大家的喜爱。

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• 温菜可以放冰箱吗,温菜放冰箱有什么影响 温菜可以放冰箱吗

冰箱是生活中不可缺少是家具，可以帮助人们保鲜食物，延长食物的保质期，那么温菜可以放冰箱吗？温菜放冰箱有什么影响？ 温菜可以放冰箱吗 1 不可以。 生活中冰箱的温度大约维持在4°左右，而温菜的温度通常是高于4°的，将其放进冰箱进行储存，那么很容易导致冰箱内部的温度急剧上升，从而可能会加快冰箱中食物变质，或者是加快冰箱的耗能，缩短冰箱的寿命，所以温菜一般是不建议放进冰箱进行

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• 香菇搭配什么菜炒好吃,香菇和什么菜配 唐菜炒香菇

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。因香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，故有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。那么香菇搭配什么菜炒好吃呢？ 香菇搭配什么菜炒好吃 1 香菇豆腐 原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、白糖、香油、淀粉各适量。 做法： 1、将豆腐切成四方小块，中心挖空。 2、香菇洗净泡软后剁碎

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• 娃娃菜可以凉拌吗 凉拌娃娃菜怎么做好吃 娃娃菜,凉拌

娃娃菜*常卖的比较便宜，口感还好，深得很多人的喜欢，但是娃娃菜的做法有很多，夏天来了适合吃凉拌的，下面一起来看看吧。娃娃菜可以凉拌吗 可以凉拌，凉拌娃娃菜也可以当成小菜，里面多加一点盐和辣椒，配米饭和馒头也很下饭，这个凉拌娃娃菜吃着非常爽口，娃娃菜里的水分很多，特别是冬天的娃娃菜，更加的脆爽，吃大鱼大肉吃腻了就吃上一盘凉拌娃娃菜，清爽解腻又下饭。凉拌娃娃菜怎么做好吃1、准备三颗娃娃菜，先将娃娃菜的根部切掉，再撕开叶子，将娃娃菜的叶子都放到一个大盆里，加入清水清洗干净，洗干净后就沥干水备用。2、准备几个大蒜，将大蒜用刀背拍扁，再切成蒜末，将蒜末放入盆中，再切几个小米椒，将小米椒切成圈，一起放到蒜

凉拌娃娃菜

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• 什么是救心菜呢 救心菜有什么营养埃价值呢 蔬菜,救心菜

大家在生活中应该都听说过非常多的，或者吃过非常多的蔬菜吧，今天小编就和大家一起来了解一下救心菜吧，究竟什么是救心菜呢，以及救心菜有什么营养埃价值呢？跟着小编我们一起来学*吧。什么是救心菜呢救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，尤其在徐州。生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。救心菜有什么营养埃价值呢养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、

蔬菜救心菜

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• 什么是千宝菜呢 千宝菜有什么营养价值呢 蔬菜,千宝菜

大家在生活中应该都听说过或者吃过千宝菜吧，今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是千宝菜呢，以及千宝菜有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学*吧。什么是千宝菜呢 千宝菜，植株较直立，株高12．9厘米。浅表性直根系，主根长约13．8－19．7厘米。茎在营养生长期为短缩茎，生殖生长期抽生花薹，花茎高约1．5米。叶为其食用器官，叶片圆形，全缘，色浓绿，光泽中等，叶肉厚，叶面光滑无刺瘤但不*整，有褶皱；叶柄切面呈半圆状，色淡绿，有叶翼2－4枚；叶片宽10．0厘米，长17．5厘米。展幅24．7厘米。复总状花序，完全花，花冠黄色，花瓣十字形排列，同十字花科作物。长角果，种子粒大，圆形，黑褐色。千宝菜有

蔬菜千宝菜

久念·无心

• 牛心菜的由来 牛心菜来自哪里？ 牛心菜,蔬菜

牛心菜在生活中广泛使用，在菜场中也能频繁见到，那牛心菜是产自哪里呢？它的由来是什么？想知道吗？那就来看看小编怎么为你们答疑解惑吧！牛心菜的由来牛心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见。市场上还有一种紫色的圆白菜叫紫甘蓝，营养功能和圆白菜相同。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型。16世纪开始传入中国。牛心菜的主要价值1.杀菌：新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。2.增

蔬菜牛心菜

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• 塔菜怎么做好吃？教你塔菜的做法 塔菜,蔬菜

塔菜是一种蔬菜，也叫作菊花菜，形状像是一朵开放的菊花，同时又有点像是青翠的宝塔，美味，而且几颗就可以炒一大盘，下面就为大家介绍一下塔菜的做法塔菜是什么菜塔菜又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地均有少量栽培。以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。 菊花菜茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。塔菜炒冬笋材料塔菜、冬笋。调料：盐、味精、白糖。做法1、将塔菜切开后洗净，沥干备用；2、将冬笋剥壳后洗净，入冷水锅中煮开5-6分钟，捞出切成片状备用；3、热锅入油，油温后将塔菜倒入大火爆炒，等

蔬菜塔菜

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• 面条菜需要焯水吗?面条菜为什么要焯水? 面条菜

面条菜买回来要用开水烫一下，清除里面的污泥和病菌，然后再来做菜。那么面条菜需要焯水吗?面条菜为什么要焯水?面条菜需要焯水吗面条菜需要焯水。面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉。焯水之后在口感上味道有着很大的变化。蒜香面条菜的做法1.面条菜就是长这个样子的2.摘洗干净3.开水中放少许盐，焯烫15秒左右4.捞出立即放入凉开水中过凉，以保持脆嫩的口感5.蒜加盐捣成泥6.锅中放食用油，干辣椒切碎炒香7.把面条菜捞出挤出多余水分，放入盘中，蒜泥放上面，然后用热辣椒油浇上，蒜泥热油浇一下会更香8.再加醋和香油9.吃的时候拌均匀即可面条菜的功效与作用面条菜不管是一种美味可口的也才，晾干之后也是一味非常有

不圆的缘

• 面条菜怎么包饺子?面条菜包饺子的做法 面条菜,饺子

面条菜虽然是一种野菜，但其实是能包饺子吃的，在家就能自己做。那么面条菜怎么包饺子?下面小编为你提供面条菜包饺子的做法。面条菜怎么包饺子1.面条菜和大葱洗干净，猪肉馅准备好2.锅中放水，放入少许盐和橄榄油，水开后放入面条菜焯水3.面条菜变色后捞出，用凉水冲下，用手挤干水分，切碎4.葱切断儿，放碎菜机里面打成葱花末5.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，边搅拌边加入适量清水，再加入盐搅拌均匀。把葱花和面条菜碎放入肉馅中，再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油、橄榄油放入6.搅拌均匀即成馅7.把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团8.把面团搓成长条，切成小挤子，擀皮9.包馅捏成饺子10.锅里面放水，水开后放入饺子

饺子面条菜

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• 孕妇可以吃地菜饺子吗？孕妇能吃地菜饺子吗？ 饺子,地菜

地菜多用于包饺子，这种野菜包的饺子味道比一把的家常蔬菜好吃的多。因此，每年地菜成熟的季节，很多农村家庭都会去采挖。那么，孕妇可以吃地菜饺子吗？孕妇能吃地菜饺子吗？孕妇可以吃地菜饺子吗地菜中所含的提取物醇有令子宫收缩的功效，所以若是处于怀孕初期的孕妇最好不要吃。不然很容易导致妊娠下血或胎动不安，甚至导致流产。但在其他时期，孕妇可以偶尔吃一些荠菜饺子，因为饺子中的地菜本来就少，少量食用地菜水饺是不会有太大影响的。地菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进粪便排泄，从而增进新陈代谢，从而起到预防孕期便秘的功效。此外，地菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌，还能抗病毒，有增强体内维生素C含量的作用，还能抗

地菜饺子

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• 清明菜是发物吗？清明菜是不是发物？ 清明菜,发物

清明菜既属于蔬菜类也属于药材类，因此大家在食用的时候要先了解食物的特性。毕竟不是每个人都可以吃，那么，清明菜是发物吗？清明菜是不是发物？清明菜是发物吗其实很多野菜都属于发物，而且属于药材类的，所以大家在食用的时候还是要注意以下。例如荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热的可能，俗称发物。”实质上发物是指摄食某些食物后能引起皮肤疑似过敏,水泡或化脓,痒、发物的范围很广，有时将荤腥食物都看作发物。常见的发物有哪些按照发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各

发物清明菜

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• 春分要吃春菜吗？春分为什么要吃春菜？ 春分,春菜

今天是春分时节，很多人家里都准备了春菜食用。不少人困惑，春分为什么要吃春菜呢？关于，春分要吃春菜吗？春分为什么要吃春菜？5号网小编来为您一一解答！春分要吃春菜吗岭南风俗春分吃春菜：昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开*苍城镇的谢姓，有个不成节的*俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，*安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。春分为什么要吃春菜春分吃春菜就是这样一种古老的*俗，

春分春菜

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• 苦菜苦不苦？苦菜怎么做不苦？ 苦菜,苦

苦菜这个名字就会让人想到苦涩这个词语，苦菜的营养价值很高，那么苦菜真的苦吗？苦菜苦不苦？苦菜怎么做不苦？苦菜苦不苦苦菜最开始是用于中药的，药名叫败酱花，又叫女郎花、路畅马草。后来搬上餐桌上，就开始唤作苦菜，又叫天香菜、无香菜等。它本身味道是带有一点苦涩的，烹饪一般是炒或者凉拌。它还有丰富的铁元素等营养物质，长期食用可以有利于预防贫血，微量元素的存在还有利于儿童的生长发育。苦菜茶产品富含氨基酸、维生素、钾、锌、钙、锰、硒等20多种微量元素，具有防治肿瘤、名目败火、消痰止淤、润肺止咳等功效。对于癌症、爱滋病、肺炎、糖尿病、动脉硬化、神经衰弱、高血压、肥胖症、老年人*惯性便秘等疾病都有防治作用。 经

苦苦菜

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• 苦菜可以补血吗？苦菜补血效果怎么样？ 苦菜,补血

我们都知道苦菜是一种非常养生的食物和药材，可以补充人体营养和调理身体。苦菜可以补血吗？苦菜补血效果怎么样？苦菜可以补血吗苦菜又叫节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬、苦丁菜、苦碟子、光叶苦荬菜、燕儿衣、败酱草营养专家指出可以补血，苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎等症。全草洗净切细，多少不

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• 空心菜是发物吗?空心菜是不是发物? 空心菜,发物

夏天吃空心菜可以提神醒脑，有助于清凉去火防止中暑，是夏季餐桌常见的蔬菜之一。那么空心菜是发物吗?空心菜是不是发物?空心菜是发物吗营养医师介绍空心菜是不属于发物的，空心菜中的维生素C和胡萝卜素含量很高，有助于提高免疫力、增强体质。空心菜的食用方法1.空心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失；2.空心菜以嫩茎、嫩叶供食用，适用于炒、拌等方法；空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出；3.因为加热的时间过短，茎部的老梗会生涩难咽，所以要记得择去；4.空心菜配以鸡蛋、鸭蛋、鱼类、或配以豆腐、百叶之类豆制品，也能做出众多美味佳肴。空心菜的营养价值1.空心菜中粗纤

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• 地菜饺子怎么包好吃?地菜饺子的做法大全 地菜,饺子

吃地菜饺子是清明节重要的*俗，地菜是春季特有的野菜，用来包饺子那是非常的好吃。那么地菜饺子怎么包好吃?下面小编为你提供地菜饺子的做法大全图解。地菜饺子怎么包好吃主料:猪肉馅、地菜、普通面粉调料:生姜、小葱、生抽、老抽、鸡精、蚝油、芝麻油、盐厨具:煮锅准备好猪肉馅，最好是肥三瘦七的比率。荠菜择好洗净控干。小葱和姜片放入食品搅拌机中，加少许水，搅打成葱姜汁。打好的葱姜汁，分次加入肉馅中，加入的时候将肉馅朝一个方向搅拌。将葱姜汁全部拌入后搅拌好的肉馅是膨松且富有弹性的。调入生抽，老抽，盐，鸡精，蚝油，芝麻油将肉馅再次拌匀，腌一会儿。锅中烧开水，将荠菜放入烫至变色后捞出。切成小段，捏去水份。捏去水份的

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