特色创新菜

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• 大头菜怎么吃好 推荐几道家常菜 大头菜做法大全家常菜

大头菜是一种清爽可口的食材，它一般做腌制的食物比较多，可以促进食欲，还可以预防便秘，补充丰富的维生素和纤维素，可以有润肠的功效。除了腌制以后食用还有很多的食用方法，来看看关于大头菜的食用家常菜，看看它如何食用更有价值。大头菜粥材料：咸大头菜250克，粳米1000克制作方法将大头菜洗净切细，与粳米同人锅内煮粥，粥熟后加适量猪油。食用功效：具有利尿除湿功效，经常吃大头菜粥可以有利尿消肿的作用，而且也可以去湿气，对于调理体质有一定的好处。煮大头菜材料：大头菜200克制作方法：将大头菜洗净，用开水微煮，含于口中，或慢慢咀嚼。食用功效：该食品具有解毒消肿的功效，可作为咽喉肿痛，或者是出现声音嘶哑的患者吃

食材大全营养价值

孤独与狗的故事

• 隔夜的油麦菜可以吃吗,洗好的油麦菜怎么保存 油麦菜隔夜能吃吗

油麦菜的颜色翠绿浓郁，看上去很是清新，做出来的菜肴也是非常美味的。不过我们知道，很多蔬菜是不能过夜的，那么隔夜的油麦菜可以吃吗? 隔夜的油麦菜可以吃吗 1 隔夜的油麦菜能不能吃要分情况。 通常分两种情况，一种是生的油麦菜，一种是熟的油麦菜，生的油麦菜的话，要看在隔夜了之后有没有变色，有没有枯萎，如果没怎么变色也没怎么枯萎，那是可以吃的;熟的油麦菜在过夜之后依旧是先看一下

撩汉高手

• 喝白酒吃什么菜最好,白酒配什么菜 喝白酒吃什么菜最好

我们都知道，空腹喝白酒的话，会导致身体快速吸收酒精，加重肝脏负担，还容易醉倒，胃中如果有食物的话，为了消化食物，就会减缓酒精到达十二指肠的时间，避免酒后出现身体不适，那么喝白酒吃什么菜最好呢? 豆腐 1 白酒中含有乙醛，乙醛是一种有毒物质，而豆腐中含有一种能解乙醛之毒的重要氨基酸，在喝白酒，或者喝酒之后适量的吃点豆腐，有助于将乙醛排出体外，避免酒精中毒现象发生。

Clover°十年

• 秋天吃什么菜好,秋天吃什么菜养生,秋天吃什么菜最营养 秋季适合吃什么菜养生

一到秋季，养生便成了人们最关注的话题。秋季饮食的原则是以“甘*为主”，所以，秋季应多吃些清肝作用较强的食物。那么秋天吃什么菜好?下面我们一起来了解一下几种适合秋天吃的蔬菜吧。 豆芽 1 豆芽主要有黄豆芽和绿豆芽之分，黄豆和绿豆中本来就含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。

Rose·冥月墓蝶

• 苦苦菜的营养价值及功效与作用 苦苦菜做法及图片介绍 苦苦菜

  　　苦苦菜的营养价值及功效与作用有哪些？苦苦菜做法有哪些？苦苦菜，你是否听说过呢？虽然这种野菜的味道比较苦，但是对我们的健康却有很多的帮助。今天就来一起学两招，看看苦苦菜要怎么吃才美味吧。   　　苦苦菜的营养价值   　　苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲

苦苦菜苦苦菜做法苦苦菜的营养价值

泪·点

• 裙带菜怎么去腥 裙带菜怎么凉拌 裙带菜

裙带菜是一种十分受欢迎的海藻类食材，不少人应该都有吃过它，不过在处理裙带菜的时候，如果方法不当的话可能会有腥味，那么裙带菜到底应该怎么去除腥味呢？裙带菜怎么去腥1、首先要把裙带菜清洗干净。2、然后把裙带菜甩干水。3、盆中接适量水，加适量盐侵泡。4、捞出后加入少量的料酒或者白酒，泡15分钟。5、15分钟后洗净即可。裙带菜怎么凉拌准备材料：裙带菜、绿豆芽、食盐、芝麻油、辣椒等(可加入自己喜欢的配料)做法：步骤一：把裙带菜提前拿出来浸泡好，绿豆芽摘去根部洗净备用。步骤二：拿干净的锅烧开一锅水，依次把绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用。步骤三：把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉，沥干水份后加入少许盐、芝麻油

裙带菜

我只剩影子。

• 干锅娃娃菜怎么做好吃 干锅娃娃菜的做法 娃娃菜,干锅娃娃菜,

娃娃菜是我们*常都喜欢吃的，娃娃菜就算多吃也不会胖的，干锅娃娃菜是一道很下饭的菜，好好吃的一道菜，下面可以看看它的做法吧。干锅娃娃菜怎么做好吃 食材：娃娃菜2 棵、瘦肉100 克、上汤2 汤匙、拌饭酱1 茶匙、豆豉10 克、干辣椒2 个、盐少许、油适量1、锅中烧开水，加入盐和几滴油，加入切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。2、捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。3、虾干洗净，五花肉切小条。4、香菇洗净挤掉水分切成条，熏香干切条。5、小葱花小段，姜切小片，香菜切段。6、锅入油，加入花椒中小火爆香捞出不用。7、加入五花肉炒断生，加入虾干炒香。8、加入香菇条和熏干条，撒上1/2量的葱、姜、香菜

娃娃菜干锅娃娃菜

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• 吃清明菜有什么好处呢 清明菜有什么禁忌呢 中药,清明菜

大家在生活中应该都听说过清明菜吧，但是你了解清明菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，吃清明菜有什么好处呢，以及清明菜有什么禁忌呢，跟着小编我们一起来学*吧。吃清明菜有什么好处呢1、清明菜可以去油脂清明菜中含有大量挥发油，和胡萝卜素以及一些天然的脂类物质，从中医角度上看，它性质*时，可以祛风除湿，也能利湿浊，具有抗菌消炎和降压止痛以及软化血管等多种功效。2、清明菜能治气管炎清明菜对人类的气管炎有很好的治疗功效，*时治疗时可以把三十克清明菜和十五克鱼腥草以及九克甘草放在一起加清水煎制，煎好以后去掉药渣，然后饮用药液即可。3、清明菜能治胃痛清明菜对人类的胃痛和胃溃疡也有很好的治疗功效，治疗时可以

清明菜中药

微笑※假装过了头

• 鸡毛菜猪肝汤的做法 鸡毛菜猪肝汤的功效 鸡毛菜,猪肝

鸡毛菜猪肝汤是一道营养价值非常高的菜品，不管是鸡毛菜还是猪肝对我们的身体都是非常好的，喜欢喝汤的朋友可以自己在家里做着尝尝看。鸡毛菜猪肝汤的做法材料：鸡毛菜一把，猪肝100克。调料：葱姜适量，盐适量，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精少许，香油适量。做法1·准备好所有的食材，炒锅倒油爆香葱姜。2·倒入洗净切片的猪肝，翻炒至猪肝变色坚挺关火。3·汤锅中加入适量的清水放入炒过的猪肝，加入料酒。4·煮开后关小火把上面的浮沫撇掉，继续煮上15分钟，然后加入胡椒粉。5·再加适量的盐调味，加入少许鸡精。6·把洗净的鸡毛菜放入，淋入适量的香油。7·鸡毛菜变软即可关火。鸡毛菜猪肝汤的功效猪肝汤色香味俱全，具有丰富的

猪肝鸡毛菜

夏毕时亡

• 蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种 蚂蚱菜

蚂蚱菜是一种野菜，很多地方也叫马齿苋，麻子菜等等名称，是夏季餐桌上最常见的一道野菜。那么，蚂蚱菜怎么炒好吃？蚂蚱菜做法有哪几种？蚂蚱菜怎么炒好吃蚂蚱菜，又名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，多叫蚂蚱菜、马珠菜或长寿菜，学名马齿苋，是常见的一种山野菜，蚂蚱菜为药食两用植物。全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，种子可明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。辣炒蚂蚱的做法

何不亦常

• 空心菜有毒吗？空心菜需要焯水吗？ 空心菜

空心菜是夏天常见食蔬之一，是一种既可以土壤栽培也可以水养的蔬菜，可是一般水养蔬菜存在污染安全问题。那么，空心菜有毒吗？空心菜需要焯水吗？空心菜有毒吗又到了吃空心菜的时节了，脆嫩的空心菜放点大蒜瓣一炒，想着就流口水！但是最*朋友圈盛传一则消息："空心菜千万别吃，因为空心菜在所有绿叶蔬菜里，是吸收农药和重金属最厉害的一种，尤其是空心管，里面更是藏着看不见的重金属，国外种植空心菜主要是为了净化土壤……"。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液*衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色

无能为力的爱

• 血皮菜有毒吗?血皮菜真的致癌吗? 蔬菜,血皮菜

有些人喜欢吃血皮菜，有清热去火的功效，尤其适合夏天吃，不过也有人说吃它有毒。那么血皮菜有毒吗?血皮菜真的致癌吗?血皮菜有毒吗血皮菜没有毒，是否因为中暑造成的这些症状，日常建议多喝水，高温天气少吃些辛辣刺激的食物。血皮菜致癌吗*日，中科院植物研究所博士刘夙在微博上称，血皮菜含有吡咯里西啶生物碱，具有肝毒性，建议大家不要食用这种野菜。他介绍，血皮菜在分类学上属于菊科、千里光族、菊三七属。上世纪，化学家就发现千里光族植物普遍含有吡咯里西啶类生物碱（PA），在动物身上做过了大量PA的毒性实验，证明它有强烈的肝毒性，可以导致肝硬化。此外，它还有致癌、致畸性，并可导致原发性肺高压。后来从血皮菜中也分离出了

蔬菜血皮菜

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• 吃血皮菜有什么好处?血皮菜的功效与禁忌 蔬菜,血皮菜

红背菜的叶子是紫色的，很像血一样，所以也被叫作血皮菜，既能吃也可入药。那么吃血皮菜有什么好处?血皮菜有哪些功效与禁忌?吃血皮菜有什么好处血皮菜是一种草本性植物，血皮菜是很有药用价值的一种菜，血皮菜的抗病毒性特别的强，所以在种植的时候，基本上是不用打农药的，是比较天然无污染的，血皮菜对于咳血，痢疾，经痛等一些其他的病症都有很好的治疗效果，所以可以*时多食用血皮菜，里面含有丰富的矿物质，例如铁，铜，锌等微量元素，比其他的菜都高处好多，对于具有高血压的患者食用也特别有效果。血皮菜的功效与禁忌1、补血、止血:具有出色的补血和止血功效，人们食用后不但可以治疗贫血，也可以治疗多种体内出血病症，像胃出血和便

蔬菜血皮菜

tfboys不丑，很帅

• 莴苣叶是油麦菜吗？莴苣叶是不是油麦菜 莴苣叶,油麦菜

很多人吃油麦菜时候会误以为是莴苣叶的口感，这种错觉很普遍。那么，莴苣叶是油麦菜吗？莴苣叶和油麦菜怎么区分，一起来认识一下吧。莴苣叶是油麦菜吗油麦菜即莴笋叶的变种莴笋叶，原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属，一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，人们吃莴笋通常只吃根部，其实莴笋叶更有营养价值。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。莴苣叶是不是油麦菜1、

油麦菜莴苣叶

我家的傻姑娘i

• 面条菜怎么吃好吃?面条菜怎么做好吃? 面条菜

春天很多人喜欢吃面条菜，今天去菜场买了一些，但不知道怎么弄才好吃。那么面条菜怎么吃好吃?面条菜怎么做好吃?面条菜怎么吃好吃1.面条菜择好洗净，不用晾的特别干，方便下一步裹面粉。2.把面条菜*铺在竹帘上，均匀地撒一层面粉，然后将面条菜和面粉用手拌匀，保证每棵菜上都裹上面粉。3.再重复两次上一步的步骤。每次撒的面粉不宜过多，撒面粉要少量多次。4.蒸锅中烧开水，在笼屉中铺上布，将面条菜*铺在笼布上，盖上锅盖，大火蒸5分钟。5.如果面条菜一次性放不完的话，可以分两次蒸，尽量不要让它摞的那么高。蒸熟后掀锅盖的时候一定要快一点，不要让锅盖上的水蒸气滴在蒸菜上，不然容易成坨。6.出锅后的蒸菜应该快速倒在竹帘

❀幻梦

• 春分吃春菜有什么好处？春菜有什么营养价值？ 春分,春菜

春菜，是春分时节必吃的养生食物。很多人困惑，春分吃春菜有什么好处呢？关于，春分吃春菜有什么好处？春菜有什么营养价值？5号网小编来为您一一解答！春分吃春菜有什么好处一、吃香椿芽，健胃理气：清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。二、豆芽抗癌又延寿：亚硝酸盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。根据*代老年医学研究，

春分春菜

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• 腊菜怎么腌制？腊菜怎么做好吃？ 蔬菜,腊菜

腊菜就是雪里红，是一种适合腌制的蔬菜，3月份正是腊菜上市的时候，那么，腊菜应该怎么腌制呢，怎么腌制才好吃呢？跟小编一起来学*。腊菜怎么腌制(一)洗菜 将整株腊菜充分漂洗干净，勿伤茎叶。 (二)晾菜 将洗净后的腊菜挂在绳上，晾干外表明水至叶片略微打蔫时为宜。 (三)切菜 用锋利、无油腻的菜刀切成2cm长的碎段。能分级切段最好。 (四)揉搓 将切好的腊菜放入瓦缸或其它容器中，按7-10%的重量比例加入食盐，然后用手均匀揉搓，但用力不可过大，以免破皮，至食盐溶化，将要渗水时为止。 (五)装坛 将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中，并层层压实，坛口敞开。 (六)封口 待坛中腊菜的水分快要渗完时，将坛口用塑

蔬菜腊菜

惜宝

• 清明菜怎么保存？清明菜可以放冰箱吗？ 清明菜

清明菜作为一种蔬菜，放久了也像其它蔬菜一样容易水分流失，菜叶变黄。因此，如果家里的清明菜不能马上吃完，一定要注意存放。那么，清明菜怎么保存？清明菜可以放冰箱吗？清明菜保存方法1、晒干后放到干燥、通风、避光处；或杀菌密封保存；或密封冷藏，只要把温度降到20摄氏度即可。2、如果放在常温的露天下很容易生虫发霉。所以如果是堆积着（里面的温度会很高）的一定要隔时翻动、喷药和晒太阳。清明菜的家常做法清明菜蒸糕原料：清明菜250g，米粉500g，白糖100g。制法：将清明菜除去老叶、黄叶(或摘取鲜嫩幼苗)，用凉水洗净，入沸水烫熟备用。将烫熟的清明菜与米粉、白糖加适量水揉匀，装进饭盒或盘中，入笼蒸熟即成。此糕

哥本冷情•怎暖你心

• 孕妇能吃娃娃菜吗?孕妇吃娃娃菜好吗 孕妇,娃娃菜,蔬菜

娃娃菜非常好吃的一种蔬菜，就是价格有点贵，和白菜很相似，那么问题来了，孕妇是否可以吃娃娃菜呢？孕妇吃娃娃菜的话好吗？下面我们来一起分析下！孕妇能吃娃娃菜吗孕妇可以吃娃娃菜吗？可以吃。娃娃菜中富含叶酸，孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用，并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。产妇可以吃娃娃菜吗？可以吃。吃娃娃菜可以增加富含膳食纤维的食物，有润肠通便的作用，有助于产后身体恢复。孕妇吃娃娃菜的好处第一，娃娃菜的功效与白菜的功效相差无几。但是相对于普通的白菜来说，娃娃菜的营养更均衡，而且味道也更甜美，非

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• 空心菜有什么功效？空心菜的功效是什么？ 空心菜,蔬菜

空心菜是夏季很受人们欢迎的一种绿叶蔬菜，因其茎秆中空而得名，绿叶蔬菜大多有通便排毒瘦身的功效，那么空心菜有什么功效呢？空心菜的功效是什么？空心菜有什么功效空心菜的功效与作用味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。1.防癌空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液*衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。　　2.降脂减肥所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。　　3.美容佳品空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋

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