很多人都应该知道薏米这种食物，特别是薏米能够起到清热解毒的效果，同时薏米除了能够起到清热解毒的工作，还是抗癌的食品。这主要是由于薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。因此，人们*时适当的吃薏米带给身体健康益处是非常多。同时肠胃不好的人也是可以适当的吃薏米也是保护胃部的。现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的八种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充体力消耗，起到增强免疫力的作用。特别是在炎热的夏天若是能够经常吃薏米也是能够改善人们的体质，带给人们更多的健康。其实，对于脾胃不好的人常常感到食欲不振、消化能力减退
