煲仔饭除了米饭以外,里面还配有各种食材,一般是荤素搭配,有肉类,也有蔬菜。那么,煲仔饭可以放什么材料?煲仔饭用什么米?煲仔饭可以放什么材料煲仔饭的制作并没有固定的模式, 可以根据个人的爱好选用不同的米、肉类和调料做出不同口味的煲仔饭品种,广式煲仔饭味道多为清淡,所用调料简单常见,特别是菜宴部分的制作多选用肉类,可以分为两个部分。一种是不需要腌制的肉类如:腊味、叉烧、烧鸭,另一种是需要腌制或是要经过烹饪加工的品种如:鸡肉、 牛肉、 猪肉、 鱼类等生料食品, 而调料方面更是常见列如:酱油、蚝油、花生油、盐、鸡精、生粉、白糖、沙茶酱、咖喱粉等各种不同的调料。煲仔饭用什么米好的煲仔饭,用米十分讲究,一