经常吃一些淮山药,确实对我们的健康很有帮助,而且淮山药做成的一些菜肴口味也很独特,但是很多人不知道,吃淮山药也是有很多注意事项的,接下来本文将为大家讲述关于吃淮山药的注意事项的,不可忽视。1、吃淮山药的时候不能吃猪肝很多人在吃淮山药的时候喜欢吃一些猪肝,认为这样子可以提升其营养价值,其实这种吃法是非常错误的,因为在猪肝中含有很多的铁元素和锌元素,而在淮山药中含有丰富的维生素c这些营养元素一旦结合的话,会破坏其原有的营养,而且不利于被人体所吸收,因此在吃淮山药的时候不要吃猪肝。2、淮山药不能与南瓜一起吃吃淮山药的时候也不能吃南瓜,因为在南瓜中也含有很多的维生素c一旦与淮山药中的营养结合,会使维生