中国人爱吃牛排,也讲究地追求各种料理方式,其中以炙烤方式烹调的牛排,风味绝对是其他料理方式比不上的!透过高温让蛋白质瞬间「焦化」,让外层吃起来酥脆、并带着令人垂涎欲滴的漂亮色泽,成为去美式餐厅必点的料理。烤牛排有哪些诀窍?小编告诉你几个重点,下次不妨试试自己在家BBQ吧!碳烤安格斯肋眼牛排食材:安格斯带骨肋眼牛排20oz(可自行选择重量)、橄榄油适量、蒜末适量、迷迭香适量、调味料、盐适量胡椒适量解密:本食谱由东京风义大利餐厅BELLINI Pasta
Pasta的日籍行政主厨为大家示范经典异国风菜色,融合义大利、日式料理特色,适合亲朋好友欢乐团聚,带来视觉、味觉双重飨宴!料理步骤:1.从冰箱取