叉烧,很多人吃过叉烧饭或是叉烧排骨等各种美味,但是不解名字来由。那么,叉烧酱可以用什么代替?叉烧为什么叫叉烧?叉烧酱可以用什么代替可以用蜂蜜,也可以自己做叉烧酱。原料:洋葱1/4个、姜片30公克、葱2支、太白粉160公克、玉米粉160公克、水300㏄。调味料:细砂糖600公克、蚝油1大匙、酱油1大匙、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、水1200㏄。做法:1、将洋葱切丝、葱切成葱花备用;2、热油锅,将材料(1)放入锅中炒香,加入所有调味料,等到水滚、砂糖融化後,转小火;3、将材料(2)拌匀後倒入,等酱汁呈浓稠状,盛起待凉後,即可使用。叉烧为什么叫叉烧如果你在路边随便抓一个人问他:“说出你内心中最能代表粤