叉烧酱

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• 叉烧酱和甜面酱的区别

相信大家在*常的时候肯定也会经常吃到各种各样的酱，相对来说也是比较美味的，而且对于我们身体的营养补充来说，也是能够起到一定的帮助，那么，对于叉烧酱和甜面酱来说，可能家也都听说过，那么对于叉烧酱和甜面酱，它们具体有什么样的区别呢?叉烧酱和甜面酱的外观区别首先，在外观上面叉烧酱和甜面酱的区别其实并不是特别的大，二者在颜色上面也都呈现出一种比较鲜红的暗黑颜色，所以看起来区别也是不太大的，当然可以通过气味上面来进行辨别，大家可以采用品尝的方法，甜面酱相对来说会有一定的品味，而叉烧酱则有一定的辣味，所以通过味道上面的差异还是很好进行区分的，大家*常就要根据自己这些生活经验来进行判断和和选择。叉烧酱和甜面

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• 叉烧酱蒸凤爪做法 鸡爪怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡爪400克、叉烧酱20克、姜1块、料酒1勺、白糖5克、生抽20克。 步骤2鸡爪洗净去除指甲备用。 步骤3姜切片。 步骤4锅中加入适量清水，放入鸡爪、姜片、料酒1勺大火烧开，再煮5分钟，捞出沥干水分。 步骤5锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入鸡爪炸至表面金黄色。 步骤6捞出放入冰水中浸泡2小时。 步骤7将鸡爪捞出放入碗中，加入叉烧酱20克、白糖5克、生抽10克搅拌均匀。 步骤8锅中加入适量清水大火烧开，放入鸡爪蒸30分钟。 步骤9捞出摆盘即可。

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• 叉烧酱的做法 叉烧酱的做法

步骤1准备食材：淀粉水30毫升、洋葱50克、大葱1段、蒜3瓣、蚝油1汤匙、味极鲜1汤匙、油适量。 步骤2洋葱切碎。 步骤3大葱切碎。 步骤4蒜切末。 步骤5首先在碗中放入蚝油、味极鲜、适量清水拌匀，调成料汁备用。 步骤6然后起锅烧油，放入洋葱、大葱、蒜小火炒出香味。 步骤7接着容器中放上滤网，将熬好的油倒入滤网上过滤，再将油重新倒入锅中烧热。 步骤8接着锅中倒入调制好的料汁拌匀大火烧开，

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• 叉烧酱可以用什么代替？叉烧为什么叫叉烧 叉烧

叉烧，很多人吃过叉烧饭或是叉烧排骨等各种美味，但是不解名字来由。那么，叉烧酱可以用什么代替？叉烧为什么叫叉烧？叉烧酱可以用什么代替可以用蜂蜜，也可以自己做叉烧酱。原料：洋葱1/4个、姜片30公克、葱2支、太白粉160公克、玉米粉160公克、水300㏄。调味料：细砂糖600公克、蚝油1大匙、酱油1大匙、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、水1200㏄。做法：1、将洋葱切丝、葱切成葱花备用;2、热油锅，将材料(1)放入锅中炒香，加入所有调味料，等到水滚、砂糖融化後，转小火;3、将材料(2)拌匀後倒入，等酱汁呈浓稠状，盛起待凉後，即可使用。叉烧为什么叫叉烧如果你在路边随便抓一个人问他：“说出你内心中最能代表粤

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• 香煎叉烧酱鸡腿

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• 【广式叉烧】猪里脊 150 叉烧酱 30 步骤1. …

【广式叉烧】猪里脊150叉烧酱30步骤1.准备好叉烧酱，蜂蜜，老抽，料酒和生抽。猪里脊我切了半条用2.用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味3.将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时4.取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁5.入预热好的烤箱，180度，中层上下火，15分钟左右。不需要用锡纸把里脊包起来，直接烤就行了6.翻转一面，继续刷少许蜂蜜和老抽混合汁。这样表皮会上色，而且咸甜可口。同样中层，上下火，180度，15分钟左右即可7烤好后晾凉切片就行了。

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• 蜜汁叉烧肉 材料 猪肉500克，自制叉烧酱腌…

蜜汁叉烧肉材料猪肉500克，自制叉烧酱腌汁：蒜蓉，姜蓉，蚝油，生抽，白糖，麦芽糖，黄酒，红曲（上色用没有可以免），少量盐（蜂蜜最后成品再放）做法01.猪肉洗净切大片。02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。03.将猪肉放入，腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。04.*底锅内放油烧热，用中火将肉块两边煎至刚熟即可。（约每边一至两分钟，要勤翻面，因为有麦芽糖的成份很容易烧焦）最后出锅后，再放少量蜜糖（蜂蜜翻拌均匀即可）

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广东美食--蜜汁叉烧。刚烧好的叉烧，红色带些金黄。肉烧好后，涂上一层薄薄的蜂蜜再烧几分钟，闻到香味就让人忍不住咽口水。

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