大家可能一听到素肉,就比较郁闷了,为什么肉是素的呢?其实,素肉并不是我们传统意义上所讲的肉,而且一种用用自无蛋白作为原材料制作的、类似于肉类的风味独特、口感香醇的食物。素肉是一种纯天然的美味食品。风味独特的素肉有什么滋补功效素肉用的是大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等制作的一种现代化的食物,素**有肉的口感和香味,我们*常用素肉可以制作很多的美食,素肉经常被人们用来代替肉。素肉是消费者非常喜欢的一个食品行业的新品种,模仿天然食品制作,食用方便,而且营养健康。素肉的食用价值素肉是经过成型、蒸煮、炒制等过程加工而成的仿荤食品,外形、色、香、味等与荤食相似。素肉用于生产素肉的原料主要包括大豆蛋白、小麦蛋