很多地方对于菜瓜的说法很不同,只要是蔬菜类的瓜果均可称之为菜瓜,而有些地方菜瓜就是菜瓜不同于黄瓜等其他可做蔬菜的瓜。那么,菜瓜到底是不是黄瓜? 菜瓜和黄瓜的区别是什么?菜瓜到底是不是黄瓜菜瓜不是黄瓜。菜瓜甜瓜属,黄瓜菜瓜属,二者不同。菜瓜即葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。学名Cucumismelo L. var. flexuosus Naud.,别名蛇甜瓜。染色体数2n=2x=24。分布中*东、南亚及中国。果实棒状,浅绿色,表面光滑,常弯曲,长30-100cm,果肉致密,绿白。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食。黄瓜,(学名Cucumis sativ