香酥鸡块

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• 香酥鸡腿菇的做法

大家在日常生活中一定吃过香酥鸡腿，但是我们今天所说的香酥鸡腿菇却是与香酥，鸡腿完全不同的两种食物，我们知道鸡腿是鸡身上的肉，而我们所说的鸡腿菇则是一种菌类的蘑菇，那么下面就由小编给大家讲解一下做香酥鸡腿菇需要的步骤。1.我们在制作这道香酥鸡腿菇之前，我们需要准备好制作这道菜所需要的食材，我们需要准备一定量的鸡腿菇，椒盐生粉，石油还有水。2.我们首先需要将鸡腿菇进行认真的清洗，我们知道因为鸡腿菇是一种生长于野外的蘑菇，所以其上面有可能会有寄生虫，所以这个时候建议大家先用锅进行一下焯水处理，因为这样吃起来会更安全一点。2.找来一个容器，像这个容器之中加入一定量的生粉和水，对成面糊状，然后将我们已经

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• 香酥蹄膀的做法 香酥蹄膀怎么做

步骤1食材：蹄膀1个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、八角2个、桂皮3克、干辣椒5个、花椒1克。调味料：食用油30克、生抽4克、老抽2克、盐3克、冰糖3克、十三香2克。 步骤2锅中放水煮沸，放入蹄膀焯水2分钟，捞出。 步骤3姜切片。 步骤4大葱切段。 步骤5将蹄膀放入高压锅中，加入适量清水，放入大葱段、姜片、大蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、冰糖，上汽后煮40分钟，捞出。 步骤6炒锅中油温6成热时，下入蹄膀炸至金黄，捞出，晾

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• 凉薯炒鸡块做法，凉薯炒鸡块

步骤1食材：凉薯1个，仔鸡400克，姜3克，蒜4瓣，大葱10克。 调味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，鸡精1克，盐1克，料酒3克。 步骤2仔鸡剁小块。 步骤3凉薯去皮，切片。姜切片，蒜切片，大葱切片。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下仔鸡块，炸至微干，捞出。 步骤5锅中留少许底油，下葱、姜、蒜，炒香，放入仔鸡、料酒，炒匀，调入生抽、老抽，炒匀上色。 步骤6加入凉薯、白胡椒粉、鸡精、盐，炒1分钟，即可。

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• 白菜炖鸡块的做法 白菜炖鸡块怎么做

步骤1主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。 步骤2姜切片。 步骤3白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。 步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。 步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉翻炒30秒。 步骤6加入适量清水，放入姜片大火烧开，倒入炖锅中炖1小时。 步骤7放入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟。 步骤8调入盐2克、鸡精2克拌匀，即可出锅。

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• 香酥小鲫鱼 香酥小鲫鱼的做法

步骤1准备食材：小鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、十三香1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、黑胡椒粉5克、小葱1根、淀粉20克、鸡蛋1个。 步骤2鲫鱼洗净。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中倒入鲫鱼、料酒、姜、蒜、盐，将小鲫鱼抓匀腌制30分钟。 步骤7然后碗中倒入鸡蛋、盐、淀粉加适量油搅拌均匀，再倒入小鲫鱼中抓匀让鲫鱼全身都裹满面糊。 步骤8接着起锅倒油

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• 香酥鸡排怎么炸 鸡排的做法

　　鸡胸肉洗净，用奥尔良腌料腌制一下。鸡蛋碗中打散。将腌好的鸡排放蛋液里裹上蛋液。把鸡排放淀粉里裹一遍。裹上面包糠备用。锅里倒花生油，放入鸡排下锅炸至两面金黄，捞出控油即可。　　香酥鸡排怎么炸　　材料：　　鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面包糠1盘，花生油，淀粉1盘，奥尔良腌料20克　　鸡排的做法 ：　　1.鸡胸肉清洗干净，然后按摩一下，用奥尔良腌料腌制一下；　　2.鸡蛋磕入碗中，打散；　　3.将腌制好的鸡排放入蛋液里面，充分裹上蛋液；　　4.再把鸡排放进淀粉里正反面裹一遍；　　5.最后裹上面包糠，备用；　　6.锅里倒入花生油，然后放入鸡排下锅炸，炸至两面金黄，捞出控油即可。　　小贴士：　　鸡排在炸之前

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• 爆炒鸡块的做法 爆炒鸡块怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克 步骤2鸡洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5青尖椒切圈。 步骤6红尖椒切圈。 步骤7首先起锅倒水，水开放入鸡块、料酒、姜、焯水3分钟捞出备用。 步骤8然后起锅倒油，油热放入豆瓣酱炒出红油，加入姜、蒜爆出香味，接着倒入鸡块翻

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• 香酥饼的做法是什么，香酥饼怎么做

步骤1食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克。 调味料：食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克。 步骤2盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉，揉匀成油酥面团，松弛20分钟。 步骤3均分成10份，搓成圆形。 步骤4酵母用温水化开，加入250克面粉、20克玉米油、2克盐，拌匀揉成面团，发酵30分钟。 步骤5均分成10份，搓成圆形。 步骤6面皮擀*，包入油酥，收口向下，擀成长条，卷起。松弛15分钟。

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• 怪味鸡块的做法 怎么做怪味鸡块

步骤1准备食材：鸡肉500克、葱5克、熟芝麻10克、味精1勺、熟花椒面1勺、香油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、白醋2勺、酱油1勺、芝麻酱2勺。 步骤2先将大葱切末，装盘备用。 步骤3碗中倒入酱油，然后加入芝麻酱、辣椒油、白醋、香油、葱末、味精、白糖、熟花椒面、熟芝麻，拌匀，制成怪味汁备用。 步骤4锅中加入清水，将鸡肉放入锅中。 步骤5煮40分钟至熟透，将鸡肉捞出晾凉。 步骤6然后再剁成小块，装入盘中备用。 步骤7最后将怪味汁淋在鸡块上即可。

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• 香酥鸡翅的做法 香酥鸡翅怎么做

步骤1准备食材：鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适量、色拉油适量。 步骤2将鸡翅洗浄，放入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。 步骤3碗中加入炸鸡粉、鸡蛋、色拉油调匀，制成脆皮糊备用。 步骤4坐锅点火，加入老酱汤汁，下入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干待用。 步骤5锅中加油，烧至七成热，将鸡翅沾匀脆皮糊。 步骤6鸡翅逐一放入油锅内炸至金黄色。 步骤7捞出沥油，装盘上桌即可。

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• 香酥红薯片 香酥红薯片的做法

步骤1准备食材：红薯200克，五香粉5克。 步骤2红薯洗净去皮切片。 步骤3首先起锅烧热水，水开放入红薯片焯水2分钟，捞出沥干水分。 步骤4然后起锅倒油，油热下入红薯片，用筷子搅动，防止粘贴，炸至酥脆捞出。 步骤5最后撒上五香粉即可。

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• 上校鸡块 上校鸡块的做法

步骤1准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、面包糠5克、番茄酱5克。 步骤2鸡胸肉洗净剁成泥。 步骤3首先碗中倒入肉泥，加入生抽、料酒、黑胡椒、盐、淀粉，搅拌均匀。 步骤4然后将肉泥倒入盘中，封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏4小时。 步骤5接着取出切成块，鸡蛋搅散，再依次裹上蛋液和面包糠。 步骤6接下来起锅倒油，油温6成热，下入裹上面包糠的肉泥，小火慢炸，炸至外酥里嫩捞出控油。 步骤7最后装盘，配上番茄酱即可。

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• 鸡块的做法 鸡块的做法

步骤1准备食材：鸡肉200克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、咖喱粉1茶匙、料酒1茶匙。 步骤2鸡肉洗净剁成小块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4蒜切末。 步骤5姜切末。 步骤6首先容器中放入鸡块、料酒拌匀腌制30分钟备用。 步骤7然后起锅烧油，油温7成热，放入蒜末、姜末炒香，再放入鸡块翻炒均匀。 步骤8接着在锅中放入盐、老抽、酱

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• 香酥炸鸡的做法 香酥炸鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡腿200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、面包糠50克、白芝麻5克 步骤2鸡腿洗净剁块。 步骤3首先碗中倒入鸡肉、生抽、盐，将鸡肉拌匀腌制10分钟。 步骤4然后将腌好的鸡肉裹上蛋液，再裹上一层面包糠。 步骤5接着起锅倒油，油温8成热把鸡肉一块一块放入，炸至鸡块变脆捞出。 步骤6最后撒上白芝麻即可。

• 香酥草鱼怎么做 香酥草鱼的做法

步骤1所需食材：草鱼200克，香菜1根，姜黄1块，大蒜3瓣，鸡蛋1个，花椒2克，小米椒2克，杭椒30克。 所需调料：胡椒粉2茶匙，料酒1汤匙，蚝油半汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，醋半汤匙，红薯淀粉50克。 步骤2草鱼洗净，沿鱼骨切开，去掉鱼皮，片下鱼片。 步骤3杭椒切段。 步骤4小米椒切段。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7香菜切段。 步骤8鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉拌

套路撩妹

• 香酥鸡的做法 香酥鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡600克、大葱1段、姜片1块、八角2个、花椒5克、桂皮1块、丁香5克、精盐1勺、花椒盐1勺、绍酒1勺、酱油1勺、淀粉适量、油适量。 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4鸡肉放入碗里，用花椒、精盐搓遍鸡身。 步骤5再用淀粉裹匀鸡身，腌制2小时。 步骤6再放入小盆里加入酱油、丁香、八角,桂皮、葱段、姜片、绍酒、清水。 步骤7然后放入预热好的蒸锅里，用旺火蒸至鸡肉熟烂。 步骤8然后盛出，取出鸡肉，再抹上一层酱油备用。 步骤9锅中热色拉油，烧至八成热后放入鸡肉。 步骤10翻转炸至呈金黄色，捞出沥油。 步骤11剁成鸡块，装盘，和花椒盐一同上桌即可。

心乀梦

• 辣酱炸鸡块 辣酱炸鸡块的做法

步骤1食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣 调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克 步骤2鸡胸肉切小块。 步骤3加入牛奶、腌制3小时。 步骤4倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。 步骤5热锅倒油、油温6成热时、下入鸡块、炸至金黄、捞出。 步骤6油温升高后、放入复炸一次、捞出。 步骤7大蒜切末、放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉

夏的夜

• 咖喱酱鸡块的做法 咖喱酱鸡块怎么做好吃 咖喱酱鸡块,鸡肉

喜欢吃咖喱的人肯定会喜欢这道菜，咖喱酱鸡块很下饭，吃起来很香，口感好，自己在家做也很方便，下面来看看咖喱酱鸡块怎么做好吃吧。咖喱酱鸡块的做法 食材：嫩鸡1只。调料咖喱粉5克，葱段10克，姜片5克，白糖10克，料酒10克，番茄酱25克，香油、精盐、味精各适量，色拉油1500克(实耗50克)。1、将鸡刮洗干净，剁成大块，放入沸水锅中焯透捞出，沥干。2、将鸡块装入盆中，加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。3、锅内放入色拉油烧至八成热，将鸡块放入炸成金黄色，捞出沥油。4、锅内放入底油烧热，放入葱段、姜片炸香，加入咖喱粉、番茄酱煸炒，添汤加入其他调味料，放入鸡块，用慢火酱至酥烂，再把酱汁收浓，淋入香油即可

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不稳定的小情绪

• 麻辣鸡块的家常做法 好吃到爆炸的麻辣鸡块做法 麻辣鸡块,食谱

喜欢吃鸡肉的朋友们一定都喜欢尝试各种做法，相信麻辣鸡块便是大家喜欢的一种吃法之一，不同地区麻辣鸡块的做法也不相同，所以这里给大家说说个人觉得好吃到爆炸的一款麻辣鸡块的家常做法。好吃的麻辣鸡块做法材料：1.鸡腿两个（喜欢鸡块的也可以差不多800g左右）2.麻椒一大把（喜欢的可以多放）3.花椒一小把（喜欢同上）4.八角2个5.油菜适量喜欢可多放6.金针菇喜欢可放7.草原红太阳火锅底料一袋（重点！）当然也可以用郫县豆瓣酱盐鸡精红油配我觉的很省事哈哈哈哈哈8.糖一大把，根据个人口味我喜欢吃甜多放了[飞吻R]9.红辣椒喜欢吃辣可放[生气R]10.[生气R]葱姜都需要11.料酒三勺12.花生油一大勺来正经

食谱麻辣鸡块

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