蒜面条

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• 吃饺子为什么要吃蒜,吃面条为什么要吃蒜 吃饺子为什么要吃蒜

饺子作为一种常见的面食，许多人都爱吃，有的人还会和大蒜一起吃，那么吃饺子为什么要吃蒜呢？ 吃饺子为什么要吃蒜 1 1.调味汁中放大蒜 蘸饺子吃的调味汁中放大蒜，有很好的提味、杀菌作用。大蒜中含有大蒜素以及其他的芳香物质，剁碎的蒜蓉拌成的调味汁非常的辛香，蘸饺子吃还能够提升鲜味、辣味，在许多食物的蘸汁中都可以放大蒜。 2.吃整个大蒜 吃整个大蒜一般在北方地区人

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【快手蒜汁红油凉面】准备材料：面条，西红柿，黄瓜。1.锅里水烧开下面条。2.准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。3.黄瓜切成细丝，西红柿切片。4.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。

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材料 面条   绿豆芽   胡萝卜   蒜   油炸花生米   香醋   鸡汁   芝麻酱   黄瓜   鸡蛋   香葱   盐   白糖   作法1.黄瓜胡萝卜切丝备用。2.鸡蛋摊皮切丝备用。3.烧开水，把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。4.捞出放入冰水中。5.面条放入煮熟。6.捞入冰水中。等几分钟后沥干，用盐一茶匙，香醋半汤匙，白糖半茶匙，鸡汁一茶匙拌均匀7.蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥，芝麻酱用水搅拌开。和蒜泥，香葱，半茶匙盐拌匀。8.和面条，蛋丝拌在一起，吃的时候撒花生碎即可。

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