气管切开

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• 【青椒**】1.大青椒切开去心切成丝，里脊…

【青椒**】1.大青椒切开去心切成丝，里脊肉切成丝，加老抽10g、生抽5g、糖6g、料酒5g、抓匀腌15分钟；2.在腌制过的肉里加少许水、淀粉抓匀后放入麻油和5g沙拉油拌匀；3.锅里热油下青椒丝炒微软出锅，热油下姜蒜片爆香，下入**加大火快速炒散，肉线炒至8成熟下炒过的青椒同炒，加入盐与少量糖炒匀即可出锅。

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• 【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.…

【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.把果肉挖出；3.白糖和吉利丁粉（果冻粉）充分混合好，也可加入橙汁；4.混合好后煮开；5.并用筛子过滤一下，放凉至流动状；6.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片就可食用啦~（转自：http://weibo.com/p/1005052122205697/weibois_search=0&visible=0&is_tag=0&profile_ftype=1&page=6#feedtop）

零食美食DIY果冻缤纷橙子果冻

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• 【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.…

【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.把果肉挖出；3.白糖和吉利丁粉（果冻粉）充分混合好，也可加入橙汁；4.混合好后煮开；5.并用筛子过滤一下，放凉至流动状；6.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片就可食用啦~（转自：http://weibo.com/p/1005052122205697/weibois_search=0&visible=0&is_tag=0&profile_ftype=1&page=6#feedtop）

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• 【七彩果冻橙子】将橙子对半切开并去肉后，…

【七彩果冻橙子】将橙子对半切开并去肉后，将果冻粉+开水+果汁一起调制后倒进果皮，然后放进冰箱冷冻四个小时之后再切片。美好的橙子果冻就做成啦！BY:白白泰泰要幸福i

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• 把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开，用清…

把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开，用清水略冲洗后擦干水分备用  2. 豆腐泡轻轻的用水冲一下，最好也用厨房纸巾轻擦掉水分  3. 把红烧汁、清水、生抽混合在一起搅拌均匀后倒入锅内，沸腾后将各种豆腐干放入，如果没有没过食材就往锅里添加热水，此时尝下咸淡，如果觉得淡可以酌量加入盐并搅拌均匀  4. 大火再次煮沸腾后转中火，加入蜂蜜至汤汁快收干（约15分钟），淋入一点点姜蒜醋并略搅拌后关火  5. 关火后别急着拿出，加盖焖15分钟后取出，冷热均可食用

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• 【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.…

【自制缤纷橙子果冻】1.把橙子对半切开；2.把果肉挖出；3.白糖和吉利丁粉（果冻粉）充分混合好，也可加入橙汁；4.混合好后煮开；5.并用筛子过滤一下，放凉至流动状；6.倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片就可食用啦~（转自：http://weibo.com/p/1005052122205697/weibois_search=0&visible=0&is_tag=0&profile_ftype=1&page=6#feedtop）

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• 八爪鱼洗净切开、小米椒洗净、青柠檬切瓣…

八爪鱼洗净切开、小米椒洗净、青柠檬切瓣，另一半留着，洋葱切丝、芥蓝切片  锅中放油，煸香蒜茸，放入八爪鱼炒熟，放入泰国甜辣酱、烹入白葡萄酒、放入洋葱、小米椒炒匀，加盐、胡椒粉、百里香调味，最后挤入青柠檬鲜汁即可出锅装盘，法香点缀

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• 【蒜蓉芝士焗龙虾】1.龙虾对半切开，去掉钳…

【蒜蓉芝士焗龙虾】1.龙虾对半切开，去掉钳子，虾身撒上盐，挤上柠檬汁2.钳子放入加了葱、蒜、油、盐的开水煮熟就好；3.黄油微波炉加热融化，放入切好的蒜蓉拌匀，铺到虾身上，入烤箱考到快熟；4.取出放上奶酪，撒上欧芹，继续回烤箱烤熟即可。这家伙，看着很难弄，按照步骤来，一点也不难！！

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把黑白两种豆腐干沿着压好的折线切开，用清水略冲洗后擦干水分备用  2. 豆腐泡轻轻的用水冲一下，最好也用厨房纸巾轻擦掉水分  3. 把红烧汁、清水、生抽混合在一起搅拌均匀后倒入锅内，沸腾后将各种豆腐干放入，如果没有没过食材就往锅里添加热水，此时尝下咸淡，如果觉得淡可以酌量加入盐并搅拌均匀  4. 大火再次煮沸腾后转中火，加入蜂蜜至汤汁快收干（约15分钟），淋入一点点姜蒜醋并略搅拌后关火  5. 关火后别急着拿出，加盖焖15分钟后取出，冷热均可食用

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• 【双莓焗红薯】1.红薯清洗干净，从中间切开…

【双莓焗红薯】1.红薯清洗干净，从中间切开，上锅蒸熟2.蒸熟的红薯把红薯瓤取出，注意皮稍微留厚一点，不要弄破3.在红薯泥里加入淡奶油4.加入细砂糖5.蓝莓干，蔓越莓干切碎6.在红薯泥里加入蓝莓干和蔓越莓干，搅拌均匀7.把做好的馅添回红薯皮里8.撒芝士，在撒蓝莓干和蔓越莓干，放烤箱180度烤至融化。

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• 【韩国泡菜】1白菜去根，去老叶，横切开，…

【韩国泡菜】1白菜去根，去老叶，横切开，放盆均匀撒上盐。2苹果、梨去皮去核，在榨汁机打成汁。3姜、蒜切末，小锅内倒糯米粉，苹果汁、梨汁。4用中火熬成糊状，放凉后，加辣椒面、蒜末姜末拌匀5白菜挤去水分，抹上辣椒糊，泡菜放密封容器，放冰箱3-5天即可。

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• 泰式菠萝饭 菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，…

泰式菠萝饭 菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用  洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用  热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出  热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可【桑】

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八爪鱼洗净切开、小米椒洗净、青柠檬切瓣，另一半留着，洋葱切丝、芥蓝切片  锅中放油，煸香蒜茸，放入八爪鱼炒熟，放入泰国甜辣酱、烹入白葡萄酒、放入洋葱、小米椒炒匀，加盐、胡椒粉、百里香调味，最后挤入青柠檬鲜汁即可出锅装盘，法香点缀

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【韩式烤鱿鱼】1.鱿鱼切开头部，掏出内脏，洗净。2.鱿鱼切段，加半小瓶韩国烤肉酱腌制两个小时。 3.烤盘底部铺上洋葱圈或丝，将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，刷上一层韩国辣酱。4.烤箱预热200度，烤20分钟。PS：中间取出刷点油，以免烤干。

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• 【香煎南瓜饼】 1．南瓜洗净切开，蒸熟，蒸…

【香煎南瓜饼】 1．南瓜洗净切开，蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥倒入面粉中 2．加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟 3．揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁 4．不粘锅放油，入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可

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【酱猪蹄儿】猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中；加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水；锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜，下入猪蹄翻炒；加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化；倒入老抽翻炒至猪蹄上色；加入清水没过猪蹄，大火烧开转小火炖煮2小时，调入食盐大火收干卤汁即可。

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