炒粉干的做法大全

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• 笋干怎么吃 干竹笋的做法与禁忌

我们都知道了笋干是竹笋的干制品，竹笋的吃法本身就有很多种，那么笋干的吃法有哪些呢?下面我们一起来看下。1、笋干炒着吃笋干炒着吃应该算是笋干最为常见的一种食用方式了。将笋干泡发之后，切成丝或者切片，无论是单独炒，还是和其他食材搭配在一起炒着吃，味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。因为笋干其实吃起来口感是比较柴一些的，因此如果在炒着吃的时候，将其和肉搭配在一起炒的话，干笋因为吸附了肉里面的油脂，这样吃起来口感会细腻很多，而且肉因为里面的油脂被笋干吸附了，吃起来也没那么腻了。因此笋干炒着吃和五花肉、腊肉是比较好的搭配。2、笋干红烧吃笋干除了可以炒着吃之外，还可

大萝卜砸死你

• 笋干怎么吃 干竹笋的做法与禁忌

笋干怎么吃我们都知道了笋干是竹笋的干制品，竹笋的吃法本身就有很多种，那么笋干的吃法有哪些呢?下面我们一起来看下。1、笋干炒着吃笋干炒着吃应该算是笋干最为常见的一种食用方式了。将笋干泡发之后，切成丝或者切片，无论是单独炒，还是和其他食材搭配在一起炒着吃，味道都是非常不错的。比较有名的笋干炒着吃的食材搭配就是五花肉、腊肉这些肉类。因为笋干其实吃起来口感是比较柴一些的，因此如果在炒着吃的时候，将其和肉搭配在一起炒的话，干笋因为吸附了肉里面的油脂，这样吃起来口感会细腻很多，而且肉因为里面的油脂被笋干吸附了，吃起来也没那么腻了。因此笋干炒着吃和五花肉、腊肉是比较好的搭配。2、笋干红烧吃笋干除了可以炒着吃

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• 干猴头菇怎么吃 干猴头菇的家常做法

随着社会经济的发展和大家对日常饮食的需求，猴头菇能够降低血液中的胆固醇的含量，从而可以有效的预防心脑血管疾病，还能够降低血液中的脂肪含量，有利于血液循环，特别适合中老年人食用。猴头菇含有的多糖，多肽类和脂肪的物质，能够对癌症有着一定的防治作用，能够有效的预防肿瘤的产生，受到了大家的喜爱。干猴头菇怎么吃1、炒猴头菇将干的猴头菇放入水中泡发。大约十分钟以后，将猴头菇中的水挤干净以后，将猴头菇撕成小块，放入锅中备用。在洗干净的锅中，放入适量的水煮开，将猴头菇放入，煮沸三分钟左右。在这个过程中，要一直重复的换水。直到水变干净为止。最后在汤里放入糖，胡椒粉等调味品拌匀。这猴头菇中的酱汁洗干净。在酱汁中浸

食材大全营养价值

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• 干煸辣子鸡怎么炒干,干煸辣子鸡的做法窍门 干煸辣子鸡

干煸辣子鸡是一道非常开胃的下饭菜，鸡肉味道鲜嫩，香辣，深受大众喜爱，下面来看看干煸辣子鸡怎么炒干。 干煸辣子鸡怎么炒干 1 1.首先把鸡肉切成小块，放盐以及料酒一起拌匀，放上八成热的油锅，炸到外表变干，变成深黄色的时候捞起来备用。 2.把干辣椒和葱一起切成段，姜和蒜切成片。在锅中的油加热到八成热的时候，加入姜蒜炒出香味，及时倒入干辣椒以及花椒翻炒出香味，到油变黄之后，倒

——冉冉

• 干黄花菜的做法 干黄花菜怎么做

步骤1食材：干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克 调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克 步骤2干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。 步骤3鸡蛋打散备用。 步骤4蒜切片。 步骤5干辣椒剪断。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、捞出备用。 步骤8下蒜、姜、干辣椒、炒香、放入黄花菜、炒匀。 步骤9调入盐、糖、

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• 虾干炒芥菜的做法 虾干炒芥菜怎么做

步骤1食材：芥菜300克、虾干20克、姜1片、蒜2瓣 调味料：食用油5克、盐1克 步骤2芥菜洗净、切小段，姜切末，蒜切末，虾干用清水洗净。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下入姜、蒜、虾干，炒香。 步骤4放入芥菜，炒1分钟，加入20毫升清水、盐，炒匀，煮2分钟，即可。

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• 干笋焖鸡的做法 干笋焖鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉200克、干笋80克、姜1块，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。 步骤2笋干提前用水泡发。 步骤3姜切片。 步骤4蒜拍扁。 步骤5鸡肉切块。 步骤6起锅倒油，油热下入姜片、蒜爆香，再下入鸡肉翻炒片刻。 步骤7再放入料酒、笋干、生抽、蚝油、盐翻炒均匀。 步骤8再加入水，水稍微没住鸡肉笋干，大火烧开。 步骤9盖上锅盖，转小火焖15-20分钟即可。 步骤10最后起锅完成。

雅琳，美美哒！

• 芹菜炖干豆腐的做法 芹菜炖干豆腐怎么做

步骤1准备食材：芹菜100克、油豆腐100克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。 步骤2芹菜洗净切段。 步骤3油豆腐对半切开。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入豆腐，倒入适量清水大火烧开，煮5分钟。 步骤7放入芹菜煮1分钟，调入盐1克、鸡精1克拌匀。 步骤8出锅。

轻言诉说我的梦

• 干锅蕨菜土豆的做法，干锅蕨菜土豆怎么做

步骤1准备食材：土豆300克、干蕨菜200克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱3颗、食用油10克、盐1克、花椒面1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。 步骤2土豆削皮、切长条。 步骤3蕨菜温水浸泡1小时、泡发后捞出切段备用。 步骤4大蒜切末。 步骤5小葱切段。 步骤6干辣椒剪小段。 步骤7热锅冷油、油温5成热、加干辣椒、土豆、翻炒、炒至土豆八分熟。 步骤8放入蕨菜继续翻炒。 步骤9出锅前放入葱段、翻炒几下即可。

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• 螺蛳粉干捞做法 干捞螺蛳粉怎么做

步骤1食材：螺蛳粉1袋。 步骤2取出螺蛳粉中的米粉、调料包。 步骤3锅中水沸后，放入干米粉，煮10分钟，捞出，放入冷水中浸泡。 步骤4另起新锅，倒入50毫升清水、卤水包，煮沸后，关火，放入腐竹、菜包，搅拌均匀。 步骤5碗中放入米粉、酸醋包、红油包、酸笋、酸豆角，倒入煮好的料汁，放入花生碎，拌匀即可。

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• 酸辣干锅羊肉的做法 酸辣干锅羊肉怎么做

步骤1食材：羊肉400克，洋葱200克，酸菜100克，泡椒20克，姜3克，蒜4瓣，大葱20克，香菜2根、食用油10克，料酒3克，淀粉5克，盐1克，胡椒粉3克，鸡精3克。 步骤2羊肉切薄片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切块。 步骤4酸菜切丝。 步骤5泡椒切碎。 步骤6姜切丝。 步骤7蒜对半切开。 步骤8大葱切片。 步骤9香菜切段。

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• 干锅焖肉怎么做 干锅焖肉的做法

步骤1食材：猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。 步骤3猪肉切大片，加入淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。 步骤4青椒切块。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7砂锅中油温5成热时，下入姜片爆香，放入肉片翻炒至变色，放入酱油、生抽、蚝油、盐，炒匀，焖

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• 豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做

步骤1准备食材：厚豆干100克，里脊肉150克，小米辣3个，姜1块，大蒜2瓣，淀粉5克，生抽10克，料酒5克，盐1克，鸡精1克，油适量。 步骤2豆干洗净切丁。 步骤3小米椒切圈。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切末。 步骤6里脊肉切小丁。 步骤7放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉丁快速滑散，炒至变色后。 步骤9放入姜蒜末、小米椒、豆干翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。 步骤10起锅装盘。

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• 猪肉炒豆角干的做法 猪肉炒豆角干怎么做

步骤1食材：五花肉200克、豆角干150克、大葱10克、姜3克、八角1个、上海青100克。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。 步骤3五花肉切薄片。 步骤4豆角干用温水泡软。 步骤5大葱切斜片。 步骤6姜切片。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入五花肉煸炒出油，加入大葱片、姜片、八角、生抽，炒匀，放入豆角干、盐炒匀。 步骤8加入少

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• 茭白炒豆干做法 茭白炒豆干怎么做

步骤1准备食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。 步骤2豆干切片。 步骤3青椒切细丝。 步骤4茭白切成和豆干差不多大小的薄片。 步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。 步骤6锅烧热，加适量食用油，倒入青椒丝，翻炒2分钟。 步骤7倒入茭白和豆干，继续翻炒。 步骤8加入少许盐调味，炒匀后出锅装盘即可。

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• 茄子炖干豆腐的做法 茄子炖干豆腐怎么做

步骤1食材：干豆腐200克，茄子400克，蒜2瓣，大葱10克，姜1克，小葱1根、食用油8克，东北大酱4克，老抽1克，盐1克，鸡精2克，十三香粉1克。 步骤2干豆腐切小块。 步骤3茄子切条。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切末。 步骤6大葱切片。 步骤7小葱切葱花。 步骤8炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒香，放入东北大酱，炒匀，加入茄子、干豆腐，翻炒1分钟，倒入300毫升清水，调入老抽、盐、十三香粉，炒匀，大火煮至收汁，放入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花。

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• 干煸豆角怎么做 干煸豆角的正确做法 干煸豆角,生活常识

干煸豆角是家中经常呢领吃到的，这个菜很下饭，做起来也简单，不会做饭的人也可以学*一下的，那么干煸豆角怎么做呢，下面一起来看看吧。干煸豆角怎么做 原料：猪肉100g、四季豆300g、大蒜2瓣、干红辣椒2个、拌饭酱1大勺、糖1茶匙1、中放入适量油，烧热后放入四季豆;2、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时，盛出沥油;3、另起锅加入少许底油，烧到7成热时，放入蒜末、辣椒末煸香;4、放入肉馅，用铲子快速将肉馅划散;5、调入拌饭酱;将肉馅炒熟后倒入之前煸过的四季豆翻炒几下;6、再调入白糖，翻炒1分钟，待调料和菜混合均匀后即可。干煸豆角的正确做法原料：四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适

生活常识干煸豆角

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• 干锅田鸡的做法 田鸡怎么去腥味 田鸡,干锅田鸡

干锅田鸡是很多人都十分喜欢的一道美食，它是将田鸡用干锅的做法做成的，味道会特别的好，十分的下饭，下面我们就一起来学学干锅田鸡的做法吧。干锅田鸡的做法食材：田鸡、蒜蓉、红辣椒、青辣椒、芹菜叶、洋葱步骤：1、四只田鸡去头去四肢，撕去皮，回来之后洗干净;2、用料酒，盐和蚝油腌10分钟;3、把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用;4、锅里放少许油,下蒜蓉爆香;5、下红辣椒圈，下青辣椒;6、最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐和干贝素干锅中垫洋葱防止粘锅;7、再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精，即可享受美食啦!田鸡怎么去腥味为了避免在煮食过程中，腥味影响了田鸡的鲜味，所以我们可以再煮食田鸡

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• 干锅鸭头的做法 美味下饭菜 鸭头,干锅鸭头

干锅鸭头是一道非常美味的菜肴，在做法上面，首先是将新鲜的鸭头卤好，然后和干锅的调料炒在一起，炒入味就可以了，是一道很简单的菜品。干锅鸭头的做法1.鸭头初加工解冻，冲洗干净后，加姜块50g、葱节50g、精盐100g ,料酒、硝盐，拌匀。腌渍约12小时，用水冲净，放入沸水中焯一焯。2.制卤汁，干辣椒剪成节，其他香辛料清水稍泡，沥水。红曲米加清水1200g熬出色，沥渣留汁水待用。3.净锅上火，放油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜葱稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精烧开后，改小火熬煮2小时，直至逸出香味、辣味后，即成卤汁。4.把初加工好的鸭头放入烧开的卤汁里，用中火卤10分钟，关火，让

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• 干锅花菜怎么做?干锅花菜的做法 花菜,食谱

干锅花菜应该是大家在饭店比较喜欢点的一道菜，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。今天小编就为大家介绍一下干锅花菜怎么做？干锅花菜的做法是什么？干锅花菜的做法第一步：腊肉用温水洗净，上锅蒸约20分钟至肥肉透明。第二步：取出腊肉切厚薄均匀的片。第三步：红辣椒洗净斜切成片、蒜切片;菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡5分钟沥干。第四步：锅置火上适量油烧热，爆香蒜片、红辣椒。第五步：放入腊肉翻炒出油，并滗去多余的油。第六步：下入菜花翻炒片刻。第七步：倒入东古生抽王、东古金标蚝油、白糖，翻炒均匀。第八步：转至干锅，点上酒精灯便可边热边吃。花菜的功效与作用吃菜花抗癌

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