茭白的功效与作用

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• 茭白可以达到哪些功效作用 茭白的功效与作用禁忌

茭白是生活中经常会吃的一种蔬菜，营养价值很高，被人体吸收以后就可以起到非常大的作用，制作方法也各种各样，能够体会到不一样的口感，如果你喜欢吃茭白，那么对茭白的一些功效作用也可以好好的了解清楚，下面就给大家介绍一下茭白有哪些功效作用。茭白里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素，蛋白质以及脂肪，对身体的好处是非常多的，经常吃一些茭白，可以让身体的营养成分变得更加均匀，茭白具有清热解毒的功效，可用来解酒，有利尿止渴之功效。除此之外，茭白能够使皮肤光滑细腻，富有弹性。身体比较虚弱的人适当吃一些茭白就可以达到很好的补虚健体作用，对黄疸患者，高血压患者来说，茭白也能起到很好的降低血压作用，还可以消退黄疸，又能

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• 茭白的热量是多少 茭白根的功效及副作用

茭白又叫做高瓜，是一种水生蔬菜，很多人还是非常喜欢吃这种蔬菜的，和**一起炒着吃，味道非常不错，还有人喜欢用茭白烧肉，同样也是一道特色菜。不过大家*时在吃茭白的时候，有没有留意，茭白的热量是多少呢?下面我们一起来看下茭白的热量具体是多少。茭白的热量是多少每100克的茭白所含有的热量为23大卡，需要我们散步16分钟才能将这些热量消耗掉。茭白除了热量比较低之外，它所含有的脂肪含量也是很低的，100克的茭白所含有的脂肪仅仅只有0.2克，几乎是可以忽略不计的。吃茭白可以减肥吗既然茭白的热量很低，那么我们吃茭白是不是可以达到减肥的目的呢?确实，有研究发现，我们经常吃茭白的话，确实能起到一定的减肥效果的。

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• 茭白的营养价值 茭白的功效与作用

味甘；性寒；归肝、脾、肺经。功效解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡。禁忌人群脾虚泄泻者慎服。适宜人群一般人群均可食用。 茭白是什么茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是我们现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。现在，人们反而把那些健康的、会

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• 茭白的营养价值和选购方法 茭白的功效与作用

谈到茭白这种美味食物，相信大家在生活中都是吃过的，当然，茭白这种食物不仅味道非常不错，保健功效更是非常好的，所以我们日常生活中也是可以经常食用一些茭白的，当然茭白的营养价值也是比较高的，那么茭白的营养价值有哪些呢?下面我们来看看茭白的营养价值和选购方法。茭白的营养价值茭白的营养价值是非常高的，茭白中的营养物质的含量也是非常丰富的，但是许多的朋友们对于茭白中的一些营养含量不是非常的了解，其实100g茭白中含蛋白质1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4g，钙4mg，磷43mg，铁0.3mg，胡萝卜素微量，硫胺素0.04mg，核黄素0.05mg，烟酸0.6mg，抗坏血酸2mg等。茭白含糖类、有机氮、水

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• 茭白的营养价值 茭白的功效与作用

谈到茭白，应该没有人会不认识这种食材，因为在我们*时饮食中都应该吃过茭白做成的菜肴，味道还是不错的，营养也是非常丰富的，但是关于茭白的具体营养价值很多人都答不上来，下面我们就一起来详细的了解一下。1、食用茭白能够降低血脂在茭白中含有的钾元素是非常高的，而其中的钠元素却非常低，这是非常难能可贵的，因为这种营养物质，在其它很多蔬菜中是不具备的。可以把茭白称之为低钠高钾的食材，这对于控制血脂的升高是非常管用的，可以作为高血脂病人的辅助治疗食材，高血脂的病人经常吃茭白的话，可以使血脂降低，并且能够使血管中的胆固醇得到清除，对于血管有很好的疏通作用。2、吃茭白可以解毒清热茭白中的膳食纤维含量也是特别丰富

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• 茭白的功效与作用

茭白是一种不可多得的营养食材，为什么这么说呢?因为在茭白中含有人体所需的各种微量元素，比如蛋白质，钾元素和钙元素，这些都是非常有益健康的，那么关于茭白的功效与作用有哪些呢?下面我们一起来聊一聊。1、茭白可以养护皮肤在茭白中含有很多的蛋白质，则对于皮肤健康是非常有益的，经常吃茭白的话可以让我们的皮肤变得更加的细腻光泽，而且在茭白中含有很多的豆醇，这种物质可以使体内的一些活性氧得到排除，并且可以使黑色素的形成受到阻碍，能够让皮肤表面的角质层得到软化，经常使用的话可以让我们的皮肤更加的嫩白。这对于皮肤不好的人来说，绝对是一种非常理想的食材。2、茭白能够退黄疸黄疸是很多小孩经常会出现的问题，当然也有一

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• 茭白的功效与作用,茭白的功效与作用及禁忌,茭白的功效与作用及食用方法 茭白里面有黑点能吃吗

茭白被誉为江南地区的三大名菜之一，多生长于长江湖地一带，茭白味道鲜美，营养价值也是十分丰富的，你了解茭白的功效与作用吗？ 清热解毒 1 茭白性凉味甘，中医认为茭白可以清解热毒，除烦渴，通便宽肠，茭白中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。 解酒醒酒

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• 茭白的营养价值,茭白的营养价值及功效,茭白的营养成分 炒茭白要焯水吗

夏日水中茭白鲜，在唐代以前，茭白就已经作为粮食作物被种植了，你可能听过茭白，吃过茭白，那你知道这种喜欢生活在淡水里的宿根草本植物到底有哪些营养价值呢？ 茭白的营养价值 1 茭白性寒味甘，每100克茭白热量为104千焦，茭白中主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等。

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• 茭白和什么不能一起吃,茭白有什么营养和功效 吃茭白的功效与作用

茭白的口感脆嫩鲜美，营养价值高，既有很好的食用价值，也有一定的药用功效，它和其他食物一样也有搭配禁忌，那么茭白和什么不能一起吃呢？ 茭白和什么不能一起吃 1 茭白+蜂蜜：两者搭配食用容易引发痼疾，痼疾是一种特别难治愈的病，患者病期较长，服药多而不见效，十分不利于人体的健康。 茭白+豆腐：会易得结石，结石可能会引发疼痛及血尿等症状，必要时还需要进行手术治疗。

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• 茭白的功效与作用 茭白的吃法

茭白在一些地方是人们常吃的食物，也有的人把茭白当成药来吃，茭白除了含有蛋白质、糖类、氨基酸等之外，还富含多种维生素以及矿物质元素，下面就告诉大家茭白的功效与作用，并且介绍几种茭白的吃法。 茭白的功效与作用 1 利尿止渴 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。 除烦解酒 茭白可清热通便，除烦解酒

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• 茭白是酸性还是碱性,茭白有什么功效 茭白是酸性还是碱性食物

茭白性寒凉，茭白的口感比较鲜嫩，且味道比较甘甜，特别在夏季食用能起到很好的清热解暑、利尿解毒的功效。那么茭白是酸性还是碱性呢？跟着本文一起来看看吧。 茭白是酸性还是碱性 1 碱性食物。 所谓食物的酸碱性，其实就是指食物在人体内氧化物的呈现属性，如果食物代谢后产生的钠离子、钾离子、镁离子等比较多，就很容易在身体中产生比较多的碱性物质，换句话说就是含有钾、钙、镁等矿物质比较

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• 茭白功效和营养价值,茭白有什么营养

茭白也名茭筍，古称菰筍、菰首等，是禾科植物菰的嫩茎秆感染了黑粉菌后而膨大的水生蔬菜，内部有黑色的条纹，我国大部分地区均有栽培，秋季采收。 茭白有什么功效 1 茭白味甘,性寒，具有清热解毒、除烦热、通利二便、通乳的功效，可用于烦热、二便不通、乳汁不下。 茭白有什么营养

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• 茭白的功效和作用 茭白的功效与作用及禁

茭白，江南的“三大名菜”之一，盛名久传，不但味道甜美，而且营养十分丰富。茭白性寒，味甘，入肝、脾经。具有清热解毒，催乳降压、通利二便的功效，常用于痢疾、黄疸、消渴、目赤、烦热等症。 补虚健体 茭白中含有的钙、铁、锌、硒、维生素等微量元素，同时还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质。时常吃一些茭白来满足人体所需的营养元素，维持人体*衡与健康。适量多吃可提高人体免疫系统和疾病的防御能力。 利尿止渴 茭白具有促进肾脏排尿功能，从而消除水肿的功效，如果有全身水肿的状况出现，便可以食用茭白来消肿。茭白还具有除烦、解暑及止渴的作用，酷夏时期最为食用。茭白同时还可以解酒，可在喝酒之前及

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• 茭白是什么，禁忌、功效与作用 茭白的功效与作用

它是一种很常见的水生蔬菜。通常从六月份开始种植，到八九月份采收食用。食用的主要部位是它的根部，根部会长出类似萝卜形状的白色的果实，吃起来口感清淡，脆嫩，且有较高的营养价值。不过注意它属于酸性，寒性的食物，因此脾虚胃寒以及疮疡化脓的人是不可食用的，会加重病情。 一、是什么 茭白是一种很常见的水生蔬菜，通常是从六月底开始种植，孕育期较短，到八九月份就可采收食用了。它的主要食用部位是它的根部，会长出白色如萝卜形状的果实。吃起来口感脆嫩，清淡，还有很高的营养价值。 二、禁忌 茭白里面含有很多难溶性的草酸钙，不容易被人体吸收，不适合肾脏病，脾虚胃寒，腹泻，遗精等人群食用。它还属于是酸性食物

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• 茭白的营养价值及功效 茭白不愧被誉为“水中参”

茭白的营养价值及功效是什么？夏日里，一种表面包裹着厚厚的绿色外衣，生长在水泊池塘中的蔬菜—茭白，大量上市。茭白是常见的一种蔬菜,因营养价值丰富而深受人们的喜爱，被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。那么，具体茭白功效与作用有哪些？一起来了解下吧。 茭白的营养价值茭白中主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等多种营养成分。茭白是我国

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• 茭白有什么功效?利尿止渴,解酒毒 茭白,利尿止渴,解酒毒

茭白是一种非常好的补健食品，对于喜欢吃的朋友有很好的辅助作用，听说还能帮助酗酒的人解酒毒，这是真的吗？让我们一起来看看吧。养生功效补虚健体茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，强健身体。利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗下肢水肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，对于清热通便、解除酒毒效果明显。营养价值100克茭白中含有：选购与储存选购以肉质肥大、新鲜柔嫩、肉色洁白、带甜味者为好。过期老化，肉质松软，纤维粗硬，甚至寄生的菌丝产生厚膜孢子，在茭白内发生黑点，逐渐扩大成为黑褐色不宜食用。储存茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好

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【蚝油茭白】今天这道【蚝油茭白】，虽是全素菜，但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色，因为茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蚝油同烧，非常入味，也很下饭。我的好朋友是素食主义者，她就要求过我多做一些美味的素食，这道菜相信她也一定会喜欢，就是加了蚝油，估计很严格的素食主义者可能是吃不了了。

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【茭白豆干炒腊肉】材料：茭白、豆干、腊肉、青红椒、木耳、葱姜蒜、料酒、鸡粉、生抽、黄豆酱、白胡椒粉 做法：1.茭白切斜片，豆干切小片，腊肉切片，青红椒切菱形块。2.锅里烧开水，将茭白焯水烫一下，捞起。3.炒锅里倒入比*时炒菜多的油，烧至5成热，倒入豆干，滑油至豆干表面金黄色，捞起，控油。4.炒锅留余油，倒入葱末、姜片、蒜末爆香。5.放入腊肉片，中小火，煸炒至腊肉的肥肉部分变的透明，倒入生抽、料酒，拌炒均匀。6.倒入黑木耳、青红椒，炒匀，依次放入豆干、茭白炒匀，倒入少许的清水，防止炒干。7.放入盐、鸡粉、黄豆酱炒匀，装盘。

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南瓜(学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret)葫芦科南瓜属的一个种。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

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• 枇杷叶

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枇杷叶最大的功效与作用，实际上就是肺热咳嗽引起的问题，经常发生肺热咳嗽，就可以喝点枇杷液，枇杷性苦寒，有降气清肺的功效。

• 绿色鲜嫩的茭白

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茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭)，双季茭白(两熟茭)产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋)，自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。

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