很多人都对土豆这种食材非常的喜爱,因为土豆的味道特别好,而且用土豆可以做成各种各样的美味食品,但很多人对于土豆的营养价值却一无所知,接下来本文将为大家详细讲解关于土豆的营养价值。1、土豆富含淀粉在土豆中含有非常多的淀粉,而且土豆中的淀粉是属于抗性淀粉,能够缩小脂肪细胞,所以通过吃土豆的话,可以为自己的身体补充很多的能量,可以增加饱腹感,能够限制食物的摄入,可以将土豆作为主食来吃,对于那些想要减肥瘦身的人群来说,吃土豆是非常适合的,因为土豆具有减肥的效果。2、土豆富含蛋白质在土豆中含有的蛋白质也是比较丰富的,而且土豆中的蛋白质跟鸡蛋中的蛋白质不相上下,非常的具有营养。通过吃土豆来补充蛋白质是非常