辣椒菜

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• 空心菜的四种食谱做法介绍 辣椒炒空心菜的做法

每当空心菜上市的时候，都是人们非常热捧的一种蔬菜，因为空心菜清香爽口，吃起来的感觉很好，而且富含的营养也不少，用空心菜可以做成很多的食谱，下面小编将为大家介绍四种，希望能给喜欢吃空心菜的朋友提供一些烹调方面的参考。蒜蓉空心菜做法：准备适量的空心菜、大蒜、油、精盐、白糖。空心菜摘取根剩叶子洗净，蒜去皮切成蒜末，锅中放油，炒香蒜末，放入空心菜叶子煸炒，变软后，放盐与糖，炒均匀。功效：食用蒜蓉空心菜可以杀菌消炎，补充维生素，清热排毒。酸辣空心菜梗做法：把空心菜梗，撒上少许的盐，洗干净，然后切成段，将锅里的油烧热，将空心菜倒入进行爆炒，加上一些盐、蒜末、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅。功效：酸辣空心菜梗适

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• 尖椒是什么菜 有什么好处 辣椒菜的做法大全家常

尖椒也是辣椒的一种，它的口感清爽，而且还可以烹饪出各种美味的菜肴哦，可以生吃，也可以炒着吃。尖椒的好处也是有很多的呢，但是很多人都不知道吃尖椒到底有怎样的好处和功效，下面小编就给大家介绍具体的一些尖椒的常识。尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，尖椒则是许多人都喜爱的调味品。尖椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。印度人称尖椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。尖椒可以补充维生素，对于促进食欲是有好处的，而且还可以开胃健脾。尖椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗?它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源

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• 哪些人不适合吃辣椒酱呢 辣椒酱适合炒什么菜

辣椒酱是什么?是酱中的一种，而且也是一种比较常见的食材类型，可以直接食用，也可以做调味品。辣椒酱可以促进食欲，而且还可以有开胃健脾的作用哦。但是要知道的是，不适合的人群要禁忌食用的哦，来看看哪些人群不适合吃辣椒酱吧。一、痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状。痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。辣椒酱对于肠胃功能会有所刺激，所以如果有便秘啊或者是有痔疮的人群一定要注意少吃或者是不吃。二、眼病患者。患有红眼病、角膜炎等眼病的人吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。眼睛疾病的人

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• 酸辣椒做什么菜好吃,酸辣椒有什么营养 酸辣椒不烂的技巧

辣椒除了吃新鲜的，还可以搭配醋，食盐等调料加工腌制成酸辣椒来食用，十分开胃，那么酸辣椒做什么菜好吃呢? 酸辣椒做什么菜好吃 1 酸辣椒泡虾 准备一些新鲜的大虾，把外面的壳去除，肠子处理干净，锅中加入适量的水烧开，再加入适量的生姜片，水烧开以后就把虾仁放进去煮上几分钟捞出来备用，放到碗里面，再加入适量的酸椒汁以及酸辣椒，添加一些柠檬汁，糖以及醋，大概放上两个小时左右就可以

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• 宫保鸡丁可以放莴笋吗,宫保鸡丁可以不放辣椒吗 宫爆莴笋鸡丁的做法家常菜

早上去市场买了一些新鲜的鸡胸肉，打算用来制作宫保鸡丁，而看见家里冰箱还剩了一根莴笋不想浪费，那么宫保鸡丁可以放莴笋吗？宫保鸡丁可以不放辣椒吗？以下为你解答。 宫保鸡丁可以放莴笋吗 1 可以。 宫保鸡丁作为一道传统的特色菜品，鸡肉的滑嫩和花生的香脆搭配，使食材恰到好处，口感酸辣、肉质细腻，而一般制作宫保鸡丁的食材有鸡肉、辣椒、花生、黄瓜等，这是作为一个正宗宫保鸡丁的搭配，

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• 牛心菜辣椒的做法 牛心菜辣椒怎么做

步骤1食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克 、食用油5克、盐1克、生抽2克。 步骤2牛心菜撕成块。 步骤3红椒切块。 步骤4青椒切块。 步骤5大蒜切粒。 步骤6姜切片。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香。 步骤8放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐、生抽炒匀即可。

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• 凉拌菜调料的做法:原料：葱；姜；蒜；辣椒…

凉拌菜调料的做法:原料：葱；姜；蒜；辣椒；调料：食盐；糖；步骤：1酸辣汁：酸辣汁比较常应用在蔬菜、鸡肉、以及一些鱼肉的凉菜制品的拌制上，如脆腌白菜、手撕鸡肉、酸辣鱼片等。具体做法：白醋、盐、味精、少许糖(提鲜用)、麻油、辣椒油拌匀至调料完全融化、混合即可。2咸鲜汁：咸鲜汁比较常应用在肉类、海鲜类、蔬菜类的凉菜制品的拌制上，如盐腌鸡柳、盐味拌虾、拌花生、大丰收(无辣)等。具体做法：盐、糖、味精用温水化开，加进少许香油或辣油即可。糖醋汁：糖醋汁主要常应用在蔬菜类食材的凉菜制品的拌制上，如糖醋瓜条等。具体做法：盐、糖用白醋或米醋直接化开后与食材进行搅拌即可。蒜味汁：蒜味汁比较常应用在蔬菜以及一些肉

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• 【辣椒油、剁椒、辣椒酱的独门秘籍】

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植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，*球状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。

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在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

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• 火辣的辣椒

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辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎*无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。

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• 做菜用的辣椒

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辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

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• 辣椒创意拍摄

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辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

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• 蔬菜青椒

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青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

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