西兰花,看起来十分相似花菜,只是颜色是绿色,是一种很养生清淡的食物,尤其是国外特别崇尚这种食品,那么,西兰花糖尿病可以吃吗?
西兰花糖尿病人能吃吗
能吃。
西兰花营养元素丰富,尤其是维生素种类齐全,叶酸含量丰富,而且属于高纤维蔬菜,能够有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。糖尿病人吃西兰花的好处
西兰花与花菜的作用基本相同,但西兰花中所含的胡萝卜素含量更高一些。
西兰花富含纤维质,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收速度,可以起到减低血糖的作用。
西兰花中含有的铬能帮助糖尿病患者提高胰岛素的敏感性,对糖尿病有很好的防治作用。西兰花的食疗功效
中医认为,西兰花的营养成分比花菜