西兰花是众所皆知的著名蔬菜,而且富含的营养价值极为丰厚,是一种不可多得的滋补类蔬菜,虽然很多人都知道西兰花非常营养,那么关于西兰花的营养价值究竟有哪些?可能很多人都不能详细道来,下面本文将为大家作出关于西兰花的营养价值介绍。1、西兰花的营养价值西兰花的营养确实非常丰富的,而且西兰花的质地非常的肥厚。在西兰花中各种营养元素的成分都比较均衡,其实富含的微量元素,胡萝卜素,蛋白质等非常值得称赞,每100克西兰花中所富含的蛋白质为2.5克,维生素c含量为88毫克,这要比我们熟知的大白菜高出2~4倍左右。所以通过吃一些西兰花来补充体内的这些营养元素是很不错的选择。2、维生素K含量丰富维生素k也是西兰花中