西兰花的做法是非常多的,相信大家也应该比较熟悉。喜欢做菜的朋友都喜欢把西兰花炒着吃,因为这种做法是非常简便的,而且食用起来的口感也比较独特,能够保持西兰花原有的鲜美口感。下面我们就一起来聊一聊关于清炒西兰花的做法。1、选择材料要想炒出美味的西兰花,那么准备的材料一定要讲究,主要是调味品要选择得当。清炒西兰花准备的材料主要有新鲜的西兰花,少量的白糖以及少量的盐和玉米油。这些量的选择主要还是根据多少人吃来决定。要注意的是,调味品的放入量尽量不宜太多,否则的话会使口味很重,也不利于健康。2、注意清洗清炒西兰花之前还要注重西兰花的洁净度,要将西兰花彻底的清洗干净才行,我们在享受美味的同时也要讲究它的品