魔芋

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• 魔芋是什么,什么是魔芋,魔芋是芋头吗

魔芋是一种碱性食物，具有降血糖，降血脂，减肥通便的作用，很多人吃过魔芋，但是还是没有真正了解过魔芋，一起来了解一下魔芋是什么吧。 魔芋是什么 1 魔芋又称蒟蒻，磨芋，有两千多年的种植历史，在古代也有“妖芋”之称，因其“去肠砂”而闻名，魔芋生长在疏林之下，我们常吃的魔芋豆腐是其块茎所制作而成，它是天南星科磨芋属植物，在我国四川地区魔芋种植最多。

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• 魔芋吃了有什么好处,魔芋的功效 魔芋的功效与作用禁忌

魔芋又称作磨芋、麻芋、鬼芋等，是天南星科的植物，主要的原地是东半球的热带和亚热带地区，我国也是重要的原产地之一，在四川、湖北、台湾等地区都有产量。那么魔芋吃了有什么好处呢？ 降低胆固醇 1 魔芋葡甘聚糖能够抑制小肠对脂肪等物质的吸收，所以就能够将身体中多余的脂肪排出体外，将血清中含有的甘油三酯和胆固醇的含量降低。

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• 魔芋是什么 魔芋图片

魔芋属于草木植物，古时候被称为妖芋，已有2000多年的历史。很多人误认为和芋头是一种，其实是两种完全不同的植物。它主要分布在日本，越南，中国，缅甸等国家，其中中国的产地最大的地方是四川。另外，还有很多用处。 一、是什么 有些人会认为魔芋就是芋头，其实并不是，两者完全不同。虽然都能吃，但是后者是煮熟就能吃，而前者有毒性，要经过加工才可食用。它属于草木植物，古时候被称为妖芋，已有2000多年的历史，从国内传到日本，被其吃成很受欢迎的食品。 二、分布范围 魔芋主要分布在非洲，东南亚等地，在日本，越南，中国，缅甸等国多有栽培。其中中国主要分布在陕西，云南，贵州，四川，湖北，以四川地区资源

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• 魔芋是什么 魔芋有什么功效

　　魔芋是一种食物。魔芋含有丰富的碳水化合物，它的热量很低，但是它的蛋白质很高，同时含有丰富的微量元素，例如维生素A、维生素B等。营养价值很高，特别适合减肥的人群。不仅如此，魔芋还具有排毒通便、降血压、防癌补钙、降血糖等功效。

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• 魔芋是发物吗 魔芋是什么做的

　　魔芋不是发物。魔芋会被认为是发物，是因为在制作魔芋的过程中添加了类似发物的原料，魔芋实际上是可以放心食用的绿色产品。　　魔芋是发物吗　　这里的魔芋指的是加工后的魔芋，并不是所谓的发物。而所谓的发物是富含营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重疾病的食物。　　实际上魔芋会被误认为是发物，是因为在制作魔芋的过程中，添加了类似发物的原料，也因为魔芋中含有类似发物的生物碱。　　魔芋其实是一种绿色天然食品，其间包含百分之三的膳食纤维。在魔芋粉丝中，膳食纤维的含量都不足百分之一。　　魔芋是什么做的　　魔芋是由同名的天南星科的薯芋类作物制作而成，加工过程十分简单。准备好器皿、石灰水、灶灰水以及薯芋类作

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• 魔芋粉可以直接冲水喝吗 魔芋粉可以治疗便秘吗 魔芋,魔芋粉

魔芋粉是现在特别受欢迎的一种健康食材，它是用魔芋加工制成的粉末状食物，可以用来减肥，饱腹感很强，那么魔芋粉可以直接冲水喝吗？魔芋粉可以直接冲水喝吗要看是哪一种魔芋粉。根据魔芋粉的等级和种类，不同的魔芋粉需要有不同的食用方法。直接能冲水口服的只有纯化魔芋微粉。魔芋精粉、普通微粉都不能直接口服(主要是有刺激性，另外，也不适宜直接用水冲服的方法)。魔芋粉可以治疗便秘吗魔芋粉有美容养颜，排毒助消化的神奇功效，所以魔芋粉是可以治疗便秘的。治疗便秘的方法有很多，喝水补充人体需要的水分是最根本的做法，记住不能经常熬夜辛辣油腻的食品不能多吃，要经常吃杂粮，可以帮助消化，每次解大便前一个小时吃两个小时有助于便秘

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• 魔芋是什么口感 魔芋和什么搭配好吃 魔芋

魔芋是一种很好吃的东西，在川渝一带是特别受欢迎的东西，下到火锅里面十分好吃，不过也有些朋友没吃过魔芋，下面我们一起来了解下魔芋是什么口感吧。魔芋是什么口感魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃，但是他可能会有一种类似于鱼腥味儿的味道，对于鱼来说，虽然有鱼腥味，但是喜欢吃鱼的人也有很多，如果烹饪方法对的话，也可以将魔芋做的非常鲜美，比如说就可以将魔芋做成魔芋豆腐来使用，还有就是将魔芋磨成粉末，主要就含有一些膳食纤维也可以使用，并且这样吃起来就会有类似果冻的味道。魔芋和什么搭配好吃1魔芋+猪肉：可以滋养身体、滋阴润燥、补肾养血，还能够加快肠胃的蠕动，增强人体的消化能力，可以预防便秘，烦躁，干咳和难产。2魔芋+

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• 魔芋豆腐好吃吗 魔芋什么颜色的好吃 魔芋,魔芋丝

魔芋的营养物质还是有很多的，魔芋一般做成魔芋丝或是魔芋豆腐来吃，那么魔芋豆腐好吃吗，魔芋什么颜色的好吃呢，来看看吧。魔芋豆腐好吃吗 魔芋是不可以生吃的，必须等加工之后才可以生吃，如果生吃的话，会有一些刺激性，并且会中毒，会出现一些喉咙肿痛的现象，魔芋可以加工成魔芋豆腐来吃，但是可能会有一种类似于鱼腥的味道。魔芋什么颜色的好吃挑选购买魔芋时，要选择灰白色的魔芋，并且里面还会呈现出各种小颗粒，就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。什么人不适合吃魔芋魔芋里面含有毒素，所以在制作魔芋的时候一定要煎煮三个小时以上才可以吃，消化不良的人每次吃魔芋的量都不能太多。有皮肤病的人少食，魔芋性

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• 魔芋豆腐是什么做的 原料是魔芋 魔芋,魔芋豆腐

魔芋豆腐是用魔芋加工制成的，其实制作工艺并不复杂，我们自己在家也可以尝试着做着看看，魔芋豆腐里面的成分对身体有很多好处。魔芋豆腐是什么做的魔芋豆腐是用魔芋制成的，魔芋也被称为蒟蒻，是一种十分常见的食材。魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，经常食用对人体好处很多。魔芋豆腐是怎么做的1.磨取浆液：先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，用刀切成小块，然后置磨浆机中反复磨二次，边磨边加水，加水量约为块茎重的2倍。第二次磨时边磨边加入比

魔芋魔芋豆腐

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• 魔芋可以放冰箱吗？魔芋能放冰箱冷藏吗？ 魔芋,冰箱

魔芋一般做成魔芋粉和魔芋豆腐，一般新鲜的魔芋不宜直接保存，要经过处理后方可存放。那么，魔芋可以放冰箱吗？魔芋能放冰箱冷藏吗？魔芋怎么保存储存方法如下：1、魔芋浸泡在盐水中，在烹调前用清水浸泡一下。2、将魔芋用水焯一下，然后放在冰箱里。3、将魔芋放在碗中，清水经常换，可保存三天。魔芋可以放冰箱吗1、常温魔芋制品都是泡在盐水里，吃前要用水漂洗下。2、家里没有冰箱时，切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放，三天以内。3、如果有冰箱，可以将魔芋豆腐切成小块（吃的时候的大小）后，用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。如何挑选魔芋在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋，因为魔芋

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• 魔芋什么味道？怎么去除魔芋味道？ 魔芋

魔芋属于草本类植物的一种，其植物的果实可以食用，但是很多人在食用的时候会感觉魔芋有一股特殊的味道。那么，魔芋什么味道？怎么去除魔芋味道？魔芋什么味道魔芋什么味道，不同的人感觉的味道不同，有的人感觉是海鲜味道，有的人是麻味。通常是做成魔芋粉条后煮食吃。魔芋：天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱*衡。此外，魔芋还具有水*降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛

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• 魔芋什么时候种植？魔芋怎么种植技术？ 魔芋

魔芋分为几季种植，一般春播一次，冬季播种一次。每个地方根据当地气候会略有差异，那么，魔芋什么时候种植？魔芋怎么种植技术？魔芋什么时候种植魔芋分为冬播和春播，冬天在12月到春节前后最好，春播在春分到清明节前后是最好的。魔芋种植周期比较长。但是不管什么时间种植都是5月中旬才会长出苗子，到了10月底才可以收获。生长周期半年。魔芋的种植方法1、种植环境的选择：魔芋性情温暖湿润，喜欢湿润的环境，厌恶干燥的环境，故应以土质疏松、排水良好、土层深厚、肥力较高、通气性好的土地资源为主。在此基础上，还要对选好的土地进行全面的翻耕，深度需要达到四十厘米左右。2、一与高秆的作物进行套作：魔芋是一种半阴性的植物，所以

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• 吃魔芋有什么好处?魔芋的功效与作用 魔芋

魔芋的吃法有很多，下火锅、炒着吃、烧烤等等，好像无论怎么做都很好吃呢！那么吃魔芋有什么好处？魔芋的功效与作用是什么呢？魔芋的功效与作用活血化瘀、化痰软坚可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚。主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外，魔芋还具有补钙、*衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。预防动脉硬化、防治心脑血管疾病魔芋所含的黏蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。降低胆固醇魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。提高免疫力，防治癌瘤魔芋能提高机体的免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞

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• 魔芋是碱性还是酸性?魔芋是碱性食物吗? 魔芋,常识

自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 魔芋生长在疏林下，是有益的健康食品，可是魔芋是碱性还是酸性？魔芋是碱性食物吗？魔芋是碱性还是酸性魔芋有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱*衡。此外，魔芋还具有水*降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。 魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。何谓酸性或碱性食物这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代

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• 魔芋是发物吗?魔芋吃多了会怎样? 魔芋,发物

魔芋是很多美女的减肥食品，同时它也有很好的保健功效，可是魔芋是发物吗？魔芋吃多了会怎么样呢？今天小编就来为你介绍一下吧！魔芋是发物吗所谓“发物”，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。魔芋被列为“发物”是一种误区，由于人们在魔芋食品加工过程中添加了一些原料造成了类似发物的现象，有的原料本身则是发物，而魔芋中的生物碱也有类似发物的作用。因为人体肠道内呈酸性，而魔芋本身含有生物碱属碱性，所以当人食用魔芋时在体内会产生酸碱中和反应，人体便会产生不适。日常生活中所见的普通魔芋豆腐在制作中加入一些食用碱或草木灰，加工处理不当，可造成

发物魔芋

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• 魔芋可以生吃吗?魔芋可以怎么吃? 魔芋,常识

魔芋是一种非常好的草本植物，我们经常可以看到它的加工类食品魔芋豆腐、魔芋粉、魔芋代餐饮品等等，可是魔芋可以生吃吗？魔芋可以怎么吃？魔芋可以生吃吗魔芋是不能生吃的，容易引起食物中毒，一般来说，在商场、市场中购买的魔芋都是加工过的，当然，偶尔也会买到生魔芋，需要注意的是，生魔芋是有毒的，如果直接食用便会导致食物中毒。而对于未经加工的魔芋块茎来说，也不能简单地当做土豆、白薯来食用，一定要经过长时间的高温煎煮才可以。另外，魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会干扰维生素

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• 翻译魔芋片

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• 五香花生魔芋 新鲜花生剥掉外壳，魔芋豆腐…

五香花生魔芋 新鲜花生剥掉外壳，魔芋豆腐切成小块与花生一起放入锅中，加几个香菇蒂、2个八角、2段桂皮、几个干辣椒，加水没过花生和魔芋大火煮开，加1大匙生抽、1小匙盐和几块冰糖继续转小火卤半个小时以上，让其重复入味即可。可热吃可凉吃，当做小菜淋少许油泼辣子或香油拌匀即可

食谱素食五香花生魔芋

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• 【魔芋烧鸭 】魔芋比鸭肉好吃的菜菜，低热…

【魔芋烧鸭 】魔芋比鸭肉好吃的菜菜，低热量高膳食纤维的魔芋具有强大吸收功能。它不仅仅吸收鸭肉的香味，在肠道里也吸收代谢废物，有利于肠道健康哦。原料：仔鸭半只，魔芋，豆瓣酱，仔姜，油，花椒约15~20粒，大蒜4~5瓣，老抽、白糖、适量。 做法：1. 将鸭肉洗净，斩成方块长条，魔芋切成差不多长条，仔姜切丝，大蒜拍片。 2. 魔芋在沸水中氽水两分钟，捞出备用。 3. 锅内倒油，放入一半姜丝和全部鸭肉一起翻炒，直至爆香，加花椒、豆瓣酱继续翻炒，加白糖、老抽上色。 4. 加水刚好没过鸭肉，倒入魔芋和另一半姜丝，烧开后关中火焖至 水干，放入蒜片起锅即可。

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【凉拌魔芋丝】这道凉拌魔芋丝酸辣用作餐中菜最合适不过了，清清爽爽，饱腹减肥，关键是还好吃，制作简单，很适合居家来做。制作：1.准备食材，魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。2.将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。3.锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。4.将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。5.锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。6.将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。7.将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。8.吃的时候将碗汁倒在魔芋丝

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• 【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜…

【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;清水冲洗干净;炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅，加盐、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可。

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• 【魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末…

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• 【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜…

【家常炒魔芋豆腐】将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末;入开水锅中焯一下去掉碱味;用清水冲洗干净;炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀;加入少许水或高汤大火烧开;魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味。锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花。

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尸香魔芋又名巨魔芋，原产在印尼苏门答腊岛，数量稀少，花朵奇丑。

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