基围虾有一种好吃的做法就是爆炒,很多人想尝试这道菜,但是又不知从何下手,到底这道菜应该怎么做呢,下面介绍基围虾怎么炒 这样炒最美味。基围虾怎么炒将基围虾炸一下,稍微有点酥软就拿起来,然后在锅中放入辣椒蒜末爆香后将基围虾倒入一起翻炒,过一会儿放点生抽,爆炒基围虾就完成了。基围虾怎么样虾绝对是死虾,百分百,我经常买个这个虾,都是一盒一盒的买,第一次在网上买,肉质一点不紧实,也不脆甜,活虾速冻吃着非常新鲜,非常脆甜,肉质非常爆满。这个虾冰多,而且有的肉都糟了,绵口。新鲜程度如果用一个字形容那就是——鲜,两个字形容——真鲜,三个字形容——超级鲜,不黑头,虾须完整,不软,眼睛不塌陷,肉质紧实,白水煮一下