野菜的种类

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• 野菜有哪些种类,野菜的品种大全 野菜图片大全及名字图库

每年的春天都是挖野菜的季节，你知道野菜的种类有哪些吗？接下来我们就一起看看吧。 荠菜 1 荠菜又被称之为清明草、鸡心菜、以及芨芨菜，具有降低血压，治疗冠心病和肥胖等疾病，还可以降低糖尿病，预防和治疗痔疮，不过需要注意，怀孕期间以及哺乳期间的女性不建议吃，并且腹泻的时候也不建议吃，以免加重病情。 荠菜的吃法：一般将荠菜清洗干净后控干水再切成丝，放入辣椒翻炒熟，之后密封腌制

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• 野菜种类有哪些 野菜的种类及图片

马兰头：大家常说的野菜就是指它，味道很好方便易食，在民间广受欢迎。马齿苋：这种野菜在乡下出现的比较多，既可以凉拌，又可以炝炒。蒲公英：它的叶子很嫩，也有人将其采回家做菜。 1、马兰头 一般来说，大家常说的野菜就是指它。每到了春天，在山上就会有不少野生的马兰头出现，不少大爷大妈都会去山上采摘，因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。 2、马齿苋 这种野菜在乡下出现的比较多，多生长在田园里或者是田埂边。它也很容易使用，既可以凉拌，又可以炝炒。它同样具有很多保健的作用，比如消肿、消炎等等。 3、蒲公英 蒲公英叶属于野菜的

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• 野菜种类 野菜种类有哪些

　　野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称，我国常见的野菜品种有蒲公英、小根蒜、荠菜、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、车前草、水芹、香椿、蒌蒿等等。　　野菜具有风味独特、天然无污染、营养价值高、药食同源等特点。它们不仅孕育了栽培蔬菜，还具有栽培蔬菜无可比拟的营养价值、药用功效和保健功能等多功能性。可作为鲜菜用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。　　野菜采摘要注重新鲜，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。还要注重资源可持续利用，避免大规模采摘，影响甚至破坏环境和生态*衡。

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• 野菜的种类 农村常见100种野菜

野菜是现在人们较为喜欢的一种蔬菜，其中种类繁多，常见的有芥菜、婆婆丁、马齿苋、香椿、毛妮菜、水芹等十种野菜，都较受人们的欢迎。这些野菜含有丰富的营养元素，对人体健康有益，还有着不同的药用功效，可使人们身体更健康。 1、芥菜 芥菜是3～5月可采收的一种野菜，在全国大范围地区均有分布，食用后对人体健康极为有益。其中的维生素C会补充人体所需营养元素，而其中的一些有效成分，可有效降低血压以及胆固醇含量，使身体保持健康。 2、婆婆丁 其实在野菜的种类中还有婆婆丁这种野菜，也就是我们常见的蒲公英。它的味道尝起来甘中带苦，有着很好的清热解毒和抗菌消炎的药用价值，并且对于肝炎、胃炎以及淋巴腺炎等病症有很

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• 皮野菜

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山村里独自孤独的野菜如果某人看不到,扩大绽放美丽的搭档进行野菜花

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今年首次见到戏子野菜。自己还是姿势。

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• 特色韩国石锅拌饭

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“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。 牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。另外，在韩国吃”石锅拌饭“也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。

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