螃蟹虽然好吃营养高,但是自己动手做怎么杀螃蟹却对某些人来说是个难点,尤其最怕钳子夹到手。那么,活面包蟹怎么打开?活面包蟹怎么杀?活面包蟹怎么打开1、在锅中烧热水,水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右;2、等面包蟹放凉之后,就把它的肚脐拔除;3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳;4、将面包蟹两侧的腮去掉,蟹身逐步剪开;5、用刀背敲碎蟹钳。活面包蟹怎么杀1、取筷子从螃蟹两眼间直接戳进,并顺势稍微往外翻,让螃蟹呈假死状,但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。提示:螃蟹活力十足,解开绳子前先让螃蟹吹一下冷气,因为螃蟹怕冷,吹冷风后可减少活力方便分切。2、螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位,可以靠着