砂锅肥肠

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• -【砂锅香辣肘子】- 【用料】：猪肘子650g…

-【砂锅香辣肘子】-【用料】：猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量【做法】：1、猪肘子清理干净，入锅用水煮至水滚沸，取出沥干2、准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料3、热油锅放入冰糖快速翻炒4、放入肘子炒糖色5、加作料及生抽6、加650ml开水，加盖，小火焖20分钟7、准备干红枣若干，大蒜子去皮8、铺于砂锅底部9、放入肘子，并将焖煮肘子的汁水倒入，加适量食盐10、加盖，小火炖100分钟11、出锅后洒白芝麻

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• 【肥肠豆腐煲】1.大肠半成品洗净切小段，沥…

【肥肠豆腐煲】1.大肠半成品洗净切小段，沥干水下炒锅不放油小火煸炒出油，至表面色泽金黄起锅。煸炒大肠同时将豆腐切块码入砂锅，不码待会直接搁大肠锅里也行。2.视大肠出油情况在锅内加入少许底油，下豆瓣酱炒至油色红亮，加入蒜瓣和姜片继续煸炒至蒜表皮微皱，倒入大肠翻炒。3.大肠加入翻炒均匀，烹入料酒，白酒也可，生抽，老抽，好香！4.在3里加入适量开水（锅足够热的情况下凉水也没问题），根据你的砂锅大小决定，不用太多。5.在4里加入盐和五香粉少许，煮开转入码好豆腐的砂锅，加入香叶大料等，不加也可，加了香些，继续煮至豆腐变胖，汤汁收窄即可，约20分。

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• 亮晶晶砂锅《产品说明书》设计_SURI 设计

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• 把肥肠里的油刮掉再烧.味道更好也不容易肥…

把肥肠里的油刮掉再烧.味道更好也不容易肥哦.肥肠用酒和盐洗干净切段.把里面的油刮掉.豆腐皮提前泡水.酸萝卜切丝.锅里水烧开.加姜和酒.放肥肠进去煮一会.捞起来沥干水.炒锅放油.放拍扁的蒜、姜、花椒、干辣椒、酸萝卜、炒出香味.再放肥肠炒.再放酱油白糖和盐.把泡好的豆腐皮也倒进去.加水没过肥肠.放八角和一点香叶.大火烧开转中小火.一直煮到肥肠软（也可以倒进高压锅）起锅装盘撒点葱花。

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• 【肥肠豆腐煲】1.大肠半成品洗净切小段，沥…

【肥肠豆腐煲】1.大肠半成品洗净切小段，沥干水下炒锅不放油小火煸炒出油，至表面色泽金黄起锅。煸炒大肠同时将豆腐切块码入砂锅，不码待会直接搁大肠锅里也行。 2. 视大肠出油情况在锅内加入少许底油，下豆瓣酱炒至油色红亮，加入蒜瓣和姜片继续煸炒至蒜表皮微皱，倒入大肠翻炒。  3. 大肠加入翻炒均匀，烹入料酒，白酒也可，生抽，老抽，好香！ 4. 在3里加入适量开水（锅足够热的情况下凉水也没问题），根据你的砂锅大小决定，不用太多。  5. 在4里加入盐和五香粉少许，煮开转入码好豆腐的砂锅，加入香叶大料等，不加也可，

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• 【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数…

【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数株，鸡蛋两个，五香卤豆干两片 豆腐皮一张  豆腐一小块 榨菜几块  五花肉数片 花生米一小把 香葱两根 高汤适量   辅料    食盐适量  香油少许 白胡椒粉少许  鸡精少许 买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油

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• 【山药大枣养生粥】1、大米淘洗净入砂锅，…

【山药大枣养生粥】1、大米淘洗净入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花；2、铁棍山药去皮切小片，放入大米粥内，加入洗净的红枣和枸杞子；3、小火慢煲至所有材料成熟软烂，约1小时，期间要经常子搅拌防止粘锅，煮后好放少许盐搅匀即可。

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• 【山药大枣养生粥】1、大米淘洗净入砂锅，…

【山药大枣养生粥】1、大米淘洗净入砂锅，加适量水，大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花；2、铁棍山药去皮切小片，放入大米粥内，加入洗净的红枣和枸杞子；3、小火慢煲至所有材料成熟软烂，约1小时，期间要经常子搅拌防止粘锅，煮后好放少许盐搅匀即可。

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• #砂锅芝士泡面#泡面和芝士绝配啊！！！ 沸…

#砂锅芝士泡面#泡面和芝士绝配啊！！！沸水中入泡面调料包，加上一块芝士片，搅散。起锅加上煎好的鸡蛋，番茄片，黄瓜，生菜或者任何你喜欢的食物即可。

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• :【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝…

:【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。2.肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。3.烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。4.锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。5.下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。

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• 好吃到爆火爆肥肠 - 些许脆弹，口感Q韧，满…

好吃到爆火爆肥肠-些许脆弹，口感Q韧，满嘴焦香--火爆肥肠，好吃到爆！继无辣不欢--HOLD不住的干煸肥肠大获成功后，苹果耗子再接再励，推出了这款火爆肥肠。相对于干煸肥肠，火爆肥肠降低了作料的麻辣力度，提升了肥肠的鲜香味。青辣椒、蒜瓣、老姜片、干辣椒、青花椒、糖等丰富的作料，作料与主料（肥肠）相互交融，共同演奏出一场美味的交响曲。

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【砂锅米线】主料：干米线100克，小油菜数株，鸡蛋两个，五香卤豆干两片豆腐皮一张豆腐一小块榨菜几块五花肉数片花生米一小把香葱两根高汤适量辅料食盐适量香油少许白胡椒粉少许鸡精少许买来的莲子米线入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。准备配料配料：小青菜用水焯过，花生米油炸过、豆腐切片油炸再切成丝、卤豆干油炸过、豆腐皮切成丝、五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油

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• 【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。…

【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。2.肥肠洗净切块放盆中，加醋、盐搓洗。3.烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟沥干。4.锅中放油7成热，放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香，加郫县豆瓣。5.下肥肠翻炒，加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒。

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砂锅鱼是一道美味的菜肴。柠檬的点缀使之没有腥味，更加美味。

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