自己煎牛排

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• 牛排的营养价值

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。牛排(因为：steak)种类非常多，常见的有牛里脊、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排。牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 带骨西冷：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 西冷：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用作牛排。 腓力：牛的腰内肉，运动量少，且肉质最嫩，可用作牛排或铁板烧。 T骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。牛排的营养价值每100克牛排含有：每100克的黄牛肉含蛋白质20克，脂肪10.2克，碳水化合物2.

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• 宝宝几岁可以吃牛排

牛排不仅是很多大人喜欢吃的一种肉类，很多的小孩也对牛排非常的喜爱，那么宝宝几岁可以吃牛排呢?这是很多家长都比较疑问的，下面本文将为大家展开相关的讲解，希望可以给家长朋友提供一些帮助和参考。1、宝宝几岁可以吃牛排对于宝宝而言，消化能力还比较弱，所以要给宝宝吃一些食物的时候，一定要注意，要选择比较容易消化和吸收的才行。牛排是一种非常具有营养的肉类，在牛排中含有的各类营养可以促进宝宝的生长发育，所以宝宝适当的吃一些牛排是可以的，但是一定要到达一定的年龄，一般在两岁以后就可以适当的吃一些牛排了。2、宝宝吃牛排的要求一般宝宝到了两周岁以后，可以少量的吃一些牛排，但是所选择吃的牛排一定要选择肉质比较细嫩的

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• 坐月子可以吃牛排吗

在我国女性生完小孩以后都是需要坐月子的，坐月子期间一定要注重营养的收入，要调养好自己的身体，所以选择吃的食物是很有讲究的，那么坐月子可以吃牛排吗?有很多女性对此都比较疑问，下面本文将为大家解答。1、坐月子可不可以吃牛排女性朋友在坐月子期间，是需要大量的营养来供给自己的身体的，牛排是一种非常营养的肉类，含有很多的铁元素和钙元素，而且也含有很多的蛋白质成分，这对于坐月子的女性朋友来说是相当有帮助的，所以坐月子的女性朋友是可以吃牛排的，而且吃牛排能够让自己的体质得到增强，能够很好的调理自己的身体。2、坐月子吃牛排的帮助女性在坐月子期间吃一些牛排，不仅能够补充很多营养，而且还可以使自己的免疫力得到增强

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• 西冷牛排的做法

牛排的做法非常多，尤其是将牛排做成西冷牛排，相信是极受欢迎的，这种牛排在西餐厅是最流行的，那么西冷牛排的做法是怎样的呢?下面本文将为大家做出相关的介绍，希望可以给各位提供制作方面的参考。1、西冷牛排用料首先要把需要的材料全部准备齐全，需要准备适量的牛肉和适量的黑胡椒粉，以及少量的砂糖，鸡精，盐，生粉，这些材料都是需要准备齐全的，而且要确保其优质，尤其是牛肉要准备新鲜的才行，否则做出来的西冷牛排就不够正宗，所以大家一定要用心准备好材料，只有优质的材料才能够做出正宗的西冷牛排。2、西冷牛排的做法首先把准备好的牛肉清洗干净，然后用玻璃酒瓶或者用肉锤将肉拍扁，形成肉饼备用，将准备的黑胡椒粉，砂糖，鸡精

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• 煎中药的正确方法,煎中药的方法 中药熬制的正确方法

广东人相信中医，这从广东人一年四季都喜欢煲药材汤就可以看出。估计每个“老广”的家里，都有一个煎中药的药煲。不过，这并不意味着大家都懂得煎中药。那么煎中药的正确方法是怎样的呢？ 煎中药的正确方法 1 煎药前清水浸泡药材半小时 在煎药前，要先用清水把药材浸泡20~30分钟。这是因为，中药材大都是晒干了的植物的根茎、果实等，要想把药物的有效成分煎煮出来，首先就要让干巴巴的药材

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• 盐煎北极虾的做法,盐煎北极虾怎么做

盐煎北极虾的味道十分鲜美，还具有补肾壮阳、通乳的功效，那么怎么做呢？ 食材 1 主要食材：北极虾200克。 其他食材：青蒜3根，姜1块，小米椒10个，植物油、盐适量。 做法步骤 2 1.把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水

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• 西瓜牛排是什么意思 西瓜和牛排能一起吃吗 西瓜和牛排能一起吃吗

很多人看到西瓜牛排肯定会觉得佷懵，西瓜也能用来做牛排？没错，这可是一个新的创意，直接把西瓜放在牛排里煮熟，一个热腾腾的西瓜牛排就出炉了，看着这个卖相相当诱人，不知道味道是怎么样的呢？西瓜牛排美国纽约一家叫Ducks Eatery的餐馆，推出了一款全新的西瓜牛排大餐。直接把西瓜放在牛排里煎熟，一片片切下来时，还能看到西瓜冒着热气。看到如此卖相的西瓜牛排就让人莫名有点想吃了，不知道味道好不好吃呢？西瓜牛排不过，令人疑问的是西瓜和牛排能在一起吃吗？营养医师介绍牛排是可以和西瓜一起吃的，西瓜有利尿消暑的作用，它能吃的部分，可不单单在瓜瓤儿上。白色的西瓜皮，和绿色的翠衣，都能食用哦。

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• 香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑怎么做好吃

步骤1准备食材：鹌鹑200克、大葱1根、姜1块、糖1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉5克、生抽1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、烧烤粉1茶匙、油适量。 步骤2鹌鹑洗净剁成块。 步骤3大葱切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先将鹌鹑放入容器中，加入葱、姜、糖、耗油、生抽、料酒、胡椒粉抓匀腌制60分钟备用。 步骤7然后起锅烧油，油温6成热，放入腌制好的鹌鹑煎至两面微黄。 步骤8再倒入烧烤粉、葱花、辣椒粉翻炒均匀。 步骤9最后盛入盘中即可。

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• 上海生煎老字号在哪 上海有什么生煎老字号

　　上海生煎老字号推荐始创于1932年的大壶春，拥有80多年历史，上海名小吃品牌。　　大壶春始创于1932年，刚开始是一个小摊头，开在弄堂的过街楼下，店铺非常小，几乎只容得下一个人转身，因此一开始只能做外卖生意，因为店里面没有桌椅，那时候店家准备了把大茶壶，里有冲泡好的大麦茶，专门给过往客人配生煎馒头一起吃，这就是大壶春这个店名的由来。　　大壶春历史比较悠久，主要卖蟹壳黄、生煎馒头、牛肉汤等地道的上海小吃。三开间的店面，一间是外卖窗口，招牌是蟹壳黄，蛋黄肉松月饼，青团，糯米烧麦等。另一间是透明的厨房，有七八个点心师围着大案板，熟练地包生煎。店里生意兴隆，点单即可取食，这是一家传统风格的店，一个

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• 糖醋煎藕夹的做法，糖醋煎藕夹怎么做

步骤1食材：藕1节，肉末200克，姜2克，蛋清60克，小葱2根 调料： 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4莲藕去皮，切薄片。 步骤5肉末中加入葱花、姜、2克生抽、老抽、1克盐，30克蛋清，拌匀。 步骤6碗中放入淀粉、30克蛋清、1克盐，少许清水，调制成糊状。 步骤7水淀粉中调入1克生抽、白糖、醋，拌匀。 步骤8取一片莲藕，铺入肉馅，再盖一片莲藕，裹上面糊。

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• 香煎沙巴鱼的做法 香煎沙巴鱼怎么做

步骤1所需食材：巴沙鱼150克，生菜1片。所需调料：胡椒粉1克，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，盐1茶匙。 步骤2沙巴鱼抹上蚝油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹匀。 步骤3加入黑椒酱拌匀，腌制20分钟。 步骤4*底锅刷油，放入沙巴鱼，煎至两面金黄。 步骤5盘里铺上生菜，放入沙巴鱼即可。

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• 蚵仔煎的做法 蚵仔煎怎么做

步骤1准备食材：牡蛎50克、番茄酱适量、青菜50克、鸡蛋1个、红薯淀粉30克。 步骤2红薯淀粉加入60克水搅匀备用。 步骤3青菜洗干净后切成粗丝。 步骤4*底锅中倒入适量油，加热后晃匀锅底。 步骤5倒入红薯粉水，晃动锅使其均匀的铺在锅里。 步骤6加入牡蛎，改成中小火慢煎2分钟左右。 步骤7煮成红薯糊八成熟后加入青菜段，略煎1分钟。 步骤8在表面打入一个鸡蛋，用铲子均匀铺在青菜上。 步骤9将蚵仔煎翻一面，继续煎熟。 步骤10最后装盘，加入番茄酱即可。

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• 法式香煎鳕鱼做法 香煎鳕鱼怎么做

　　鳕鱼1块去骨，加入橄榄油、料酒、香草盐拌匀，腌制2小时，锅烧热，放入黄油，鳕鱼块裹上面包粉之后，下入锅中开始煎，开小火慢煎，煎至两面金黄，一般煎一面需要4分钟左右，两面煎8分钟即可，煎好盛出装盘，撒上香草点缀。　　香煎鳕鱼怎么做　　用料　　鳕鱼1块，香草盐少许，橄榄油10ml，料酒10ml，面包粉适量，黄油10g;　　法式香煎鳕鱼的做法：　　1.鳕鱼1块，去骨，然后加入橄榄油、料酒、香草盐搅拌均匀，腌制2小时;　　2.锅烧热，然后放入黄油，鳕鱼块裹上面包粉之后，下入锅中开始煎;　　3.开小火慢煎，煎至两面金黄，一般煎一面需要4分钟左右，两面煎8分钟即可;　　4.煎好盛出装盘，撒上香草点缀。

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• 煎鸡蛋简笔画 煎鸡蛋简笔画怎么画

1、首先画一个圆形，外面再画出不规则的蛋白形状。2、然后在蛋黄上画两个椭圆形，旁边再画一个同样的煎鸡蛋。3、最后涂上颜色就可以了。

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• 煎鸡蛋酱油的做法 煎鸡蛋酱油怎么做

步骤1准备食材：鸡蛋3个，熟白芝麻5克、油适量，生抽4克，清水50毫升。 步骤2将生抽与清水倒入碗中，混合备用。 步骤3锅中倒入食用油，油温6成热，依次打入三个鸡蛋，单面煎至定型。 步骤4然后翻面，两面煎定型后倒入调好的酱汁，大火煮10分钟。 步骤5锅中撒入芝麻，翻炒均匀。 步骤6起锅转盘。

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• 牛排如何腌制才嫩 做牛排的预备动作包括解冻和腌制

在自己家中做牛排，很多人因为口味比较重，可能并不是很喜欢吃原味的牛排，所以会有腌制这一步，味道会更符合我们中国人的口味。那牛排如何腌制才嫩呢？ 牛排讲究食材的原味 牛排本身属于西餐，而西餐是非常讲究食材，讲究调味（中餐则倾向于变味），做牛排首先需要一块好肉，如果讲究牛排的口感和味道，一般会建议购买USDA认证的牛排，在国内市场是可以买到的。选好牛排后，我们才能开始着手腌制或不腌制的问题。牛排的厚

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• 牛排吃多了有什么坏处 牛排吃多了可能有3个坏处

牛排吃多了有什么坏处？牛排的原材料就是牛肉，中医认为牛肉性燥，吃多了是肯定会上火，除此之外，牛排吃多了还有别的什么坏处呢？ 牛排吃多了会发胖 牛排也是牛肉，牛肉虽然卡路里较低，脂肪含量比别的红肉都低一些，但是这不代表大量吃牛肉就不会发胖，比起蔬菜水果这些，牛肉里的脂肪\油脂成分还是很高的，不容易消耗，所以牛排吃多了一样会发胖。牛排吃多了容易上火 牛排虽然含

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• 牛排熟度划分

牛排有几分熟？吃西餐时，如何体现自己是个牛排行家呢？不管如何，得首先从牛排熟度入手哦。 牛排有几分熟牛排分为*生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟这几个熟度。牛排熟度划分1、*生牛排（Black and Blue）略微加热过的牛排，一般在一分钟内，内部温度约在46-48摄氏度。外表有些许变色，表面煎脆，内部血感十足基本还是生肉，摸起来有点凉。2、一分

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• 锅贴的煎制方法 煎锅贴的小窍门 锅贴,煎饺

锅贴是我国北方地区一道传统小吃，它的外表金黄，味道也很美味，经常受到很多人的喜爱。很多朋友也想在家自制锅贴，下面小编告诉大家制作锅贴的小窍门。锅贴的煎制方法 食材：饺子皮、猪肉、芹菜、胡萝卜、生抽、香油、黄酒、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉、芝麻、葱末1、将猪肉剁成肉馅，芹菜和胡萝卜切成细末2、把肉馅、胡萝卜和芹菜放在碗里，加入适量生抽、黄酒、蚝油、芝麻油，少许食盐、白糖和胡椒粉后搅拌均匀3、拿一张饺子皮，加入适量的馅料，把饺子皮对折，中间的部分捏严就好了4、然后把*底锅预热，倒入适量油烧热，把锅贴整齐地摆在*底煎锅中，用小火慢慢煎，等到底部微微有些焦黄的时候淋上一些水5、最后盖上锅盖小火煎制水分蒸

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