石锅肥肠

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• 肥肠怎么炒才最好吃

肥肠之所以受到很多人的喜爱，不仅仅在于它的味美，而且还因为经常吃肥肠具有很好的润燥、补虚的作用，对于患有痔疮、便秘的患者食用肥肠可以起到很好的缓解作用，所以很多人吃肥肠用于日常的保健。爆炒肥肠材料：预煮肥肠300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个，砂糖、生姜、大葱、大蒜、生抽、胡椒粉、食用油、鱼露、麻油各适量做法：(1)将预煮肥肠清洗干净后切成小块;(2)将青红辣椒洗净后、去籽，切成块，将洋葱洗净后，切成块;(3)锅置火上，放入食用油烧热，爆香姜蒜，倒入青红椒、洋葱、食盐爆炒后，倒入猪大肠、料酒翻炒均匀;(4)倒入生抽、鱼露、砂糖翻炒均匀;(5)出锅前撒上葱段、淋上麻油即可。酸菜炒猪大肠材料：酸

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• 肥肠为何难以登上大雅之堂

可能对于很多不太爱吃肥肠的人来说，那些喜欢吃肥肠的人真可谓是口味非常重。究其原因，就是因为肥肠虽然是属于猪的内脏，跟猪肝、猪心等一样，但是肥肠是猪的消化和输送器官，所以可能有些人想起来还是非常难以下咽的。那么，对于那些喜欢吃肥肠的人，他们真的是重口味吗?为什么自古以来，肥肠难以登上大雅之堂呢?实际上，肥肠作为一种食物，走进各家各户的餐桌上，已经是非常久远的事情了。据相关的资料显示说，最早将这种下水料带上餐桌的人是客家人。实际上人们最开始的时候，是只吃猪的肉，而不吃猪的内脏的，而人们开始食用猪的内脏的原因，跟其他的猪的内脏一样，就是因为人们在生活中发现，这些内脏比较便宜，而且吃起来味道还不错，后

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• 生煎肥肠 独特而美味的烹饪方法

肥肠吃起来味道是肥肠不错的，但是由于清理起来比较麻烦，所以很多家庭为了省事，一般是不会买肥肠回来吃的。不过，对于肥肠这种美味的食物，很多吃货们还是无法阻挡他们的脚步的。一般肥肠大家在买回家之后，都是将它干煸或者爆炒的，这两种做法是比较常见的做法。今天小编要给大家介绍的这种肥肠的做法并不同于上面的两种，从名字中就可以看出，是生煎。那么具体需要怎么操作呢，就跟着小编一起来看一看吧。材料：肥肠、青红辣椒各适量，葱花、泡椒、蒜末、味精、香芹末、豆瓣酱各适量做法：1、将买来的肥肠清洗干净后，用刀切成适合大小的块备用（这个步骤很关键，大家在清洗肥肠的时候，一定要仔细洗干净，确保肥肠没有异味，否则烧出来的肥

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• 吃肥肠的注意事项有哪些

肥肠是我们熟悉的一食物，很多人都爱吃肥肠这样的食物，肥肠经过烹饪之后的味道是非常好的，不仅吃起来是非常有嚼劲的，而且还有不错的营养价值，所以肥肠受到了很多人的喜爱，那么吃肥肠的时候会有哪些禁忌存在呢，下面就让我们一起看看吧。肥肠是非常贱看到样子食物，实际上肥肠就是我们所说的猪肠，包含猪小肠、猪大肠和肠头，猪肠有很强的韧性，不厚但也有一定的脂肪。经常吃肥肠可用于治疗虚弱便秘，有润肠的功效还能够止咳止血，连痔疮和便血也能很好的改善，是可以帮助我们保护肠胃健康的，再加上肥肠中含有丰富的蛋白质以及人体需要的铁、锌等元素，还含有维生素能够补充人体所缺。不过在吃肥肠的时候也要小心了，虽然肥肠的营养很多，但

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• 怎样清洗大肠 怎样洗肥肠简单又干净

大肠是一种营养非常丰富的食物了，在*时的生活中很多人都是非常喜欢吃，但是一些人因为大肠的味道就是不怎么喜欢吃，其实大肠做法很多，是一种非常不错的美食，我们在清洗的时候清洗干净了，就是可以很好的去除腥味，下面就来跟着苹果绿养生网来看看怎么清洗大肠吧。怎样清洗大肠1、准备好面粉加盐，将猪大肠是用清水冲洗一遍，将里面的粘液洗掉，然后是将盐和面粉撒在肠上，进行反复的揉搓，然后再用清水洗干净了，在热水里面过一遍，然后是捞起来，去掉污物。将大肠放在容器里面，然后是倒入料酒，然后在进行反复的搓洗，接着用清水清洗一遍。最后就是将大肠在淘米水里面进行清洗，这样就是可以更好的去除异味了。2、在清洗之前，一定是要先

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誓言只是一瞬间的失言

• 高压锅能煮粥吗,煮粥用高压锅还是普通锅 高压锅煮粥要多久

高压锅相信大家都不是很陌生，而高压锅除了可以用来煲汤，能用来煮粥吗？煮粥用高压锅还是普通锅呢？以下为你解答。 高压锅能煮粥吗 1 能。 现在市面上的家用高压锅都几乎是自动设定型的，里面还有功能选择，是可以用来煮粥的，高压锅煮粥就是方便快捷，时间把握刚刚好，因为电饭煲是自动调节的，不需要人工去翻弄，静等就可以了，这种煮粥方式很适合上班族或者手残党，不会做饭的人煮粥。

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• 陶瓷锅有毒吗 陶瓷锅的危害

陶瓷锅没有毒。但需要注意的是，最好选择购买白色的陶瓷锅，而不要买彩色的陶瓷锅。因为彩色陶瓷锅的上色原料一般为化工原料，有一定的不安全性，可能会对人体健康有影响。陶瓷锅有毒吗 一般来说，陶瓷锅主要是用陶土经过高温烧制而成。只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土，基本都是没有毒的。 不过基本上不可能会在高重金属含量地区和高放射地区去采集陶土，因此可以放心使用陶瓷锅。 但要注意的是，一些好看的彩色陶瓷锅最好不要选购。因为给陶瓷锅上色的原料大多是化工原料，在加热过程中可能会分解出有毒物质。这样容易对人体健康产生一定的影响。陶瓷锅的危害 陶瓷锅不易掉漆、外表光滑，而且还有

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• 朝天锅是什么 朝天锅介绍

　　朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，最早起源于清代乾隆年间的民间早市，属鲁菜系，其特色就是以烙饼卷肉。吃的时候不需要锅具，是事先由店家炖好的，配料是店家配的，吃的时候用烙饼或者其他做法的薄面饼包裹炖好的菜就可以开吃。　　朝天锅是山东潍坊地区的美食，也是潍坊地区的的代言菜，最早起源于清代乾隆年间的民间早市，现在的朝天锅都是经过改良的，用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。肠、口条、猪头肉要先用开水涮过，再放到老汤锅里煮，火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的

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• 微压锅和高压锅的区别 微压锅和高压锅有什么不同

　　1、压力不同：微压锅工作时压力小于1.2个大气压，而高压锅工作时压力相对较大，可产生170KPa、180KPa、190KPa的高压。2、效果不同：微压锅比普通锅煮熟食物的速度快一些，不会影响食物的口感和营养；而高压锅煮熟食物更快，并且相当软烂，但对食物营养的破坏比较大。　　3、安全性不同：微压锅构造较简单，使用过程中可以打开盖子，不会存在过压爆炸的安全隐患；而高压锅构造较复杂，注意事项多，使用过程中不能开启盖子，待气压降下来后才能打开，存在过压爆炸的安全隐患。　　微压锅和高压锅的区别　　微压锅是最*新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，

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• 塔吉锅好用吗 塔吉锅怎么开锅 塔吉锅

最*这种戴帽子的陶锅纷纷出现在许多人的厨房里，它特殊的尖锥形状很容易令人好奇，塔吉锅为什么可以成为家庭主妇的得力助手?使用诀窍与保养技巧一起告诉你。认识塔吉锅塔吉锅(Tajine、Tagine)又称塔金锅或摩洛哥锅，锅身多是陶瓷或铸铁材质，因此能耐高温，也适用于瓦斯炉、烤箱或微波炉，发展至今，有些会在锅内加设蒸盘，因此也有人称之为「蒸锅」。塔吉锅源于北非摩洛哥，因当地气候干旱、水资源极为宝贵，塔吉锅的尖锥型锅盖和高密度的陶土材质，能让水蒸气在锅中循环，充分利用食材本身水分就可烹煮，几乎不需额外加水，因此能保留原汁原味，也可降低油、盐的用量。塔吉锅如帽子般的尖锥型锅盖可不只是美观!这样的设计能让

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• 珐琅锅可以明火吗？ 珐琅锅,厨具

其实珐琅锅用起来并没有玻璃锅或者高压锅让人不安，你就可以把它想象成是一口铁锅，只是这口锅长得比较好看，那么，珐琅锅可以用明火吗？珐琅锅可以明火吗珐琅锅可以用明火，可以在电磁炉或者是煤气灶上用第一顿煮的是个炖牛肉吧，老公看了这口锅却连连夸赞。后来还跟我爸妈说这口锅虽然价格贵但真好用。我一般一开火就调到中小火用，盖锅盖焖的时候密封性很好，几乎不会跑什么水蒸气出来，打开锅盖看到锅盖上聚集了很多水滴，估计是水蒸气都被盖在锅里自行循环吧，所以煮的时候不用担心干锅。我和老公煮一个荤菜，用20厘米的容量完全够了。如果食物在锅的一半，那就必定要吃剩菜了。用这个锅卤过牛腱、焖过牛腩、排骨、五花肉，都很好，水放到

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• 康宁锅烧焦了怎么办？康宁锅烧黑了怎么清洗 康宁锅,锅

康宁锅是很多美食博主钟爱的厨具，看着食材翻滚简直就是一种享受，在外面就知道东西有没有熟，不过这个锅最大的缺点就是容易烧焦和烧黑，遇到这种情况我们可以这样做康宁锅烧焦了怎么办纳米海绵对、就这个、之前的锅也烧成这样、以为报废了、没想到用那个纳米海棉还真能擦干净了～加入醋煮开加白醋和水烧开后放凉用百洁布洗即可。倒醋进去，煮开一下。我以前也烧过加入小苏打第一种：放入小苏打的水煮开后浸泡，保管你清洗干净，千万不要用钢丝球第二种：洗碗海绵沾湿，锅糊的地方撒上小苏打，大力擦擦擦，糊迹很快就掉了珐琅锅清洁剂最*又发现了好东西：珐琅锅清洁剂。把这东西涂在黑色的污物上，放上几个小时到一天，用海绵或魔术擦擦一下，糊

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• 麻辣香锅可以隔夜吗？麻辣香锅的做法及配方 麻辣香锅

很多人在外就餐很喜欢麻辣香锅，甚至有时候吃不完打包想隔夜吃。那么，麻辣香锅可以隔夜吗？麻辣香锅的做法及配方是什么？麻辣香锅可以隔夜吗麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3——5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。最好不要吃!麻辣香锅本身的调料就很复杂过夜后，会产生很多亚硝酸盐。对人体有害，长期服用有致癌危险!麻辣香锅的做法及配方麻辣香锅(

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• 韩国乌龟锅食谱 韩国乌龟锅菜谱 乌龟锅,食谱

韩国乌龟锅是一款非常好的养生锅具，但是我们买到了好锅还需要好的食谱才能发挥它的功效啊。今天5号网小编就要为大家介绍一下，韩国乌龟锅食谱有哪些？韩国乌龟锅菜谱大全介绍怎么样？韩国乌龟锅第一次怎么使用在初次使用前先做个保养。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。不能用金属铲，这点要特别的注意哦!炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。 麦饭石含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，

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• 麦饭石锅和铁锅哪个好？麦饭石锅和铁锅对比 麦饭石锅

麦饭石锅，顾名思义，是用麦饭石做的锅具，最开始是韩国流行起来的，具有很好的保健作用，有助于身体补充微量元素，相对于传统的铁骨来说，它有什么优缺点呢？麦饭石锅和铁锅哪个好铁锅铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。铁锅特点：1、铁锅是我国的传统厨具，不含其他化学物，不会氧化;2、导热快，做大锅菜熟得快;3、容易生锈，尽量不要煮汤，熬药，盛菜过夜，以免锅表面保护其不锈的食油层消失;4、刷锅时尽量少用洗涤剂，有稍微锈迹用醋清洗就行，洗完记得把水擦干。铁锅的挑选：1、

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• 怎么辨别别麦饭石锅真假?麦饭石锅真假辨别 麦饭石锅,厨具

麦饭石锅是韩国的一种由麦饭石天然材料制成的锅，今天5号网小编就要为大家介绍一下，怎么辨别别麦饭石锅真假?麦饭石锅真假辨别是什么?麦饭石锅真假辨别麦饭石最好识别，有3个特征，一是密度大，拿在手里沉甸甸的。二是冒小气泡，用热水煮过后放在水里可看见麦饭石表面有很多小气泡，并不时地向水面冒小气泡。三是有磁性，由于密度大，含金属元素多，所以，那一块磁铁可以将麦饭石吸住。麦饭石锅的作用1、麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。2、麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。3、麦饭石锅补充营养：菜肴

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• 银耳用什么锅煮最好?煮银耳要用什么锅好? 银耳,锅

好吃的银耳要选择合适的锅煮，目前市面上主要有砂锅、陶瓷锅、电饭煲、高压锅等。那么银耳用什么锅煮最好?煮银耳要用什么锅好?银耳用什么锅煮最好熬银耳汤用砂锅，电饭煲，高压锅都可以。高压锅和电饭锅都可以，我都试过，高压锅做的时间会更短些，但是使用可能有点儿风险，我不大会用，不怎么用它。经常用电饭锅，时间也挺长，但是不大要操心，抽空看看就好。其实紫砂锅比较好，做出来的更健康。银耳要泡多久才能煮凉水泡银耳3-4小时:银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。热水泡银耳20分钟左右:用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几

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• 煲汤用什么锅好？炖鸡汤用什么锅好呢？ 煲汤,锅

天气变暖，这时候我们身体很难在运动了，这时候多喝一点汤，那可是很好的，不仅对身体好，而且有利于我们排毒，可是家常煲汤用什么锅比较好，下面我们来介绍一下用什么锅来煲汤。煲汤用什么锅好？传统上煲汤以选择质地细腻的沙锅为佳;劣质沙锅的瓷釉中含少量铅，煮酸性食物事容易溶入到食物中去，对身体造成危害：内壁洁白的陶锅很好用;新沙锅不要直接用来煮汤，第一次用最好先在锅底抹一层油，放置一天后洗净煮一次水。一、不锈钢汤锅：耐煮汤汁清淡 不宜煲药膳不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。不宜用不锈钢锅煮

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