皂角米是皂荚的果实,但是有些人说其食用有毒,导致一些人想吃也不敢吃了。那么,皂角米有毒吗?皂角米有酸味还能吃吗?皂角米有毒吗皂角米没毒,为豆科植物皂荚的种子。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。主治:润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣。食用方法:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。皂角米有酸味还能吃吗当皂角米散发酸味,说明有些发霉了,最好是不吃。若是只有个别