炖牛肉

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• 大萝卜炖牛肉怎么做好吃,萝卜炖牛肉有什么营养 大萝卜炖牛肉的做法

萝卜和牛肉都是营养价值非常高的食材，也都是可以和许多不同食材搭配炖汤来食用的，同样萝卜和牛肉本身搭配就有很不错的营养价值，那么大萝卜炖牛肉怎么做好吃呢? 大萝卜炖牛肉怎么做好吃 1 把牛肉清洗一下切成小的块状，大蒜，生姜洗干净切片，锅中加入适量的水，把生姜，蒜，葱，料酒，桂皮，八角放进去，再把牛肉块放进去焯烫好，再捞出来清洗干净，大萝卜清洗后切一下，炒锅中加入适量的油烧热，把

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• 瓠子能炖牛肉吗,瓠子炖牛肉有什么好处 瓠子的功效与禁忌相克

在猪肉价格飞涨的现在，多吃些牛肉是最好的选择，那么瓠子能炖牛肉吗？ 瓠子能炖牛肉吗 1 可以一起炖汤。 瓠子牛肉汤是很多人最喜欢喝的养生汤，它既能让人体吸收大量蛋白质，还能吸收多种维生素和矿物质，而且做好以后的瓠子牛肉汤口感清爽不油腻，吃起来感觉滋味特别好。人们经常吃瓠子牛肉汤能滋补强壮身体也能延缓衰老延年益寿。

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• 红酒炖牛肉的做法,红酒炖牛肉怎么做

红酒炖牛肉，是一道经典的法式名菜，菜色鲜艳诱人，红酒香味弥漫，让人非常有食欲。 食材 1 主要食材：牛肉400克。 其他食材：红酒300毫升；洋葱200克；胡萝卜200克；芹菜100克；番茄一个；橄榄油适量；蘑菇(鲜蘑)150克；蒜头3瓣；番茄酱40克；香叶3片；桂皮适量；黑胡椒粒10克；香草束一把；盐适量。

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• 炖牛肉怎么容易烂 牛肉吃了有什么功效 如何炖牛肉又软又好吃

牛肉富含的蛋白质是构成白细胞和抗体的主要成分,且萝卜中的淀粉酶能分解牛肉中的脂肪，使之得到充分的吸收，二者同食，营养价值更高。 炖牛肉怎么容易烂 1 炖煮牛肉时加放山楂、橘皮或茶叶，牛肉易烂。 清炖牛肉能较好地保存营养成分，约能留存四成营养在汤中;若搭配葱姜食用更营养。 牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切，将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味

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• 西红柿炖牛肉的功效与作用,西红柿炖牛肉的适宜人群和禁忌人群

西红柿炖牛肉的主要材料是西红柿和牛肉，这道菜一般不放重料，食材简单，吃起来口味清淡，营养丰富，做西红柿烧牛肉前最好用热水将西红柿的外皮给烫了，食用时口感更好。 补虚强身 1 西红柿炖牛肉中的主要营养成分是蛋白质、氨基酸、番茄红素、维生素C、铁元素、碳水化合物、铁元素、钙元素、钾元素、磷元素等，是一道滋补作用很强的菜品，经常食用可以起到补虚强身的作用，适合体质虚弱的人士食用。

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• 萝卜炖牛肉的功效与作用,萝卜炖牛肉的适宜人群和禁忌人群

萝卜炖牛肉是民间的一道家常菜，其中的白萝卜中富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶及各种矿质元素等，而牛肉中丰富的蛋白质和微量元素能够促进人体的发育，同时提高机体的免疫力，具有很高的食用价值，并且萝卜炖牛肉味道鲜嫩可口，深受大家的喜爱。 提高免疫力 1 牛肉中含有丰富的锌元素和蛋白质，而且牛肉中的氨基酸组成比较接*人体的需要，可以促进身体的新陈代谢有助于增强人体的免疫功能，提

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• 山药炖牛肉的功效作用,山药炖牛肉的做法是什么 山药炖牛肉的功效

快要过年了，每家每户都会准备很多肉类，牛肉就是其中一种，是每年过量不可缺少的食物，深受人们的喜爱和欢迎，那么山药炖牛肉的功效作用？山药炖牛肉的做法是什么？ 补气血 1 山药炖牛肉中，牛肉作为一种肉制品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质，其中铁元素是人体红细胞造血不可缺少元素，适量食用可以缓解人体贫血症状，具有一定补气血的作用。

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• 番茄炖牛肉的营养 番茄炖牛肉营养价值

　　番茄炖牛肉既有蛋白质同时又含有丰富的维生素，番茄维生素A含量丰富，能促进骨骼生长，牛肉含有丰富的蛋白质，能提高人体免疫力，针对病后调养也有很好的效果，番茄炖牛肉是一道营养价值极高的菜肴。　　番茄炖牛肉的营养　　番茄炖牛肉是一道传统名菜，此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧、炖。火候很有考究。　　牛肉　　牛肉中的肌氨酸的含量很高，对增长肌肉、增强力量特别有效。同时，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接*人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。　　

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• 土豆炖牛肉的做法 土豆炖牛肉的家常做法

　　牛腩切成块，土豆切小块，胡萝卜切块，姜切片，大葱切粒，油温烧至7成热，放切好的姜葱爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒匀，将食材倒入高压锅，加桂皮、八角、香叶，炖45分钟，油温烧至6成热，放土豆块和胡萝卜炒匀，倒入牛肉，煮10分钟收汁，调入盐和鸡精拌匀即可。　　土豆炖牛肉的家常做法　　食材：　　牛腩少许，土豆1个，胡萝卜1根，姜1块，大葱1根，桂皮，八角，香叶　　土豆炖牛肉的做法：　　1.牛腩清洗干净，然后切成块，土豆去皮切小块。　　2.胡萝卜洗净切小块，姜切片，大葱切粒。　　3.锅里倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的姜葱爆香。　　4.放入切好的牛腩，再加生抽1勺，加老抽和冰糖翻炒

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• 炖牛肉的做法 炖牛肉怎么做

　　1.牛腩洗净切块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜切片，大葱切粒；　　2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒匀，倒入高压锅中，加入桂皮、八角、香叶、盖上锅盖炖40分钟；　　3.油温烧至6成热，放入土豆、胡萝卜炒匀，倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛在米饭旁边即可。

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• 高压锅炖牛肉的做法 高压锅炖牛肉怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、草果5克、桂皮5克、香叶5克、大葱1段、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。 步骤2牛肉洗净切块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入蒜、姜、草果、桂皮煸炒出香味。 步骤8再倒入牛肉，大火翻炒3分钟。 步骤9然后高压锅内加入适量

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• 红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉的做法

步骤1准备食材：牛肉200克、红酒200毫升、番茄酱2茶匙、蒜3瓣、姜1块、香叶5克、盐1茶匙、小葱1根、油适量。 步骤2牛肉洗净切小块。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧水，水热下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。 步骤7然后另起锅烧油，油温5成热下蒜、姜、香叶炒香，再倒入牛肉翻炒均匀。 步骤8接下来锅中加上番茄酱、红酒、盐、清水，小火炖20分钟。

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• 清炖牛肉汤的做法 清炖牛肉汤怎么做好吃

步骤1准备食材：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙 步骤2牛肉洗净切大片。 步骤3胡萝卜去皮洗净切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅倒水，水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。 步骤7然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟，接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟。 步骤8最后撒上葱花即可。

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• 牛肉怎么炖 牛肉怎么炖好吃

　　1、土豆去皮切块，牛肉洗净冷水下锅，然后加入料酒进行焯水。2、将牛肉切成小块，准备辣椒、生姜、大葱。3、牛肉加入花椒和辣椒，下锅翻炒，加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。4、放入生姜和大葱进行翻炒，将牛肉放入砂锅放入香料和调味品。5、加入水炖煮，炖至牛肉熟透后加入土豆炖煮，再炖煮15分钟即可。　　牛肉怎么炖　　牛肉顾名思义就是牛身上的肉，是常见的肉品之一，牛肉的营养价值非常高，素有“牛肉补气，共同黄芪”的说法，它蛋白质高，脂肪含量低，味道鲜美，深受人们的喜爱，许多老百姓还它起了外号，叫做“肉中娇子”，牛肉很适合健身的人食用，可以增强体质。　　在所有的烹饪方法中，炖牛肉的呼声最高，一口肉一口汤，鲜香有嚼

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• 西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉怎么做好吃 西红柿炖牛肉,牛肉

西红柿炖牛肉是很受欢迎的一道菜，在外面买的人有很多，每次出去吃饭都是必点的，所以自己也可以在家学学的，下面来看看西红柿炖牛肉的做法吧。西红柿炖牛肉的做法 食材：牛腩200克、西红柿1个、土豆1个、香菜少许八角2枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许 、料酒2汤勺、生抽少许1、牛肉切大块，西红柿去蒂切块。2、牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。3、调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。(汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量

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• 清炖牛肉的做法?清炖牛肉的制作方法 清炖牛肉,中餐

你还在为做不出菜而烦恼吗？不知道每天做什么菜吃吧？今天就让小编带着大家一起来学*下清炖牛肉的台湾做法吧，品尝美味的时刻到了，一起来制作吧。食材或调味料牛肉1小盒、甜酒豆腐乳1块、当归1小片、枸杞少许、洋葱1小颗或半颗、米酒少许、八角2-3颗清炖牛肉制作方法Step1今天我买的是这种牛肩里肌，这个份量对二大ㄧ小来说，ㄧ餐已经非常足够，所以我都尽量挑价格最低的，份量相对也比较少。Step2切块后，入水中稍微川烫（水热了就可以倒入，不用到滚烫），牛肉稍微变白即马上捞起。Step3豆腐乳我使用甜酒口味的（因为家中除了我之外，没人敢吃辣。），注意包装上是否标示非基改黄豆即可。豆腐乳加少许米酒，用汤匙将豆

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• 【番茄炖牛肉DIY】做法：1、牛肉洗净切块，…

【番茄炖牛肉DIY】做法：1、牛肉洗净切块，放清水中将肉紧一下，撇去血沫子；2、将高压锅放入适量水，置火上将水烧开；3、放大料、花椒、桂皮和香叶；4、将肉倒入高压锅里，放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒；5、随后放上一个西红柿，整个放到锅里；6、盖上锅盖，炖上半个小时即可。

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• 胡萝卜炖牛肉 做法：牛肉洗净切块，烫去血…

胡萝卜炖牛肉 做法：牛肉洗净切块，烫去血水;胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块。将胡萝卜和牛肉一同放入锅中，用大火煮开后，加入调料转中火煮至牛肉熟软即可。  胡萝卜是有效的解毒物质，与体内的汞离子结合后，能降低血液中汞离子的浓度，加速汞离子的排出。另外，其所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇。【快乐祝福】

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土豆炖牛肉  主料：  牛肉、土豆  调料：  精盐、八角、香叶、桂皮、草果、草寇、茴香、酱油  厨具：  福库电饭煲  做法： 1.牛肉切块，用开水焯过去血沫。  2.土豆去皮后切滚刀块。  3.把牛肉、土豆块、香料放入福库电饭煲内。 4.加入适量精盐，两汤匙酱油，少量茴香。  5.根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。  6.倒入少量清水。

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