做餐饮的说说

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  • 做餐饮创业成功案例

  • 创业,餐饮
  • 做餐饮创业成功案例

      现今社会是比较重视餐饮行业的,而做餐饮创业成功的案例又有什么呢?下面是小编想跟大家分享的做餐饮创业成功案例,欢迎大家浏览。

      2015年度加盟于记香辣虾,2016年拿下于记香辣虾陕西总代理,于此同时在神木、榆林等多地发展十几家加盟店,这是袁小明先生转战餐饮业之后*一年以来的战绩!这也是作为80后自主创业的袁先生在历经六个年头的艰苦创业披荆斩棘之后,终于迎来了自己人生的第一道曙光。然而人生漫漫,关于奋斗的故事从这里才仅仅只是一个开始。

      来看这位80后的餐饮创业故事,加盟餐饮创业的成功案例:

      袁小明,府谷县80后创业代表,08年参加工作,10年开始自主创业,这期间投资过煤炭、金融、房地产、酒店等行业!创业早期正值府谷县经济鼎盛时期,生意亦是风生水起,直到2015年传统行业发展陷入窘境,他所经营的煤炭出现价格大幅跳水,小额贷款公司应收账款难以回收,商铺租赁租金跌去*70%,酒店入住率由天天爆满到几乎入不敷出,在以煤炭为主导的县域经济出现了断崖式下行,一起来的的太突然了。这也是袁小明创业5年路上遭遇首次重大危机,但他并没有放弃,而是花了一年的时间去学*、考察。一年的蛰伏之后,他偶遇了于记香辣虾,发现全国高档餐饮业一片哀鸿遍野,但是特色品牌餐饮正如雨后春笋般兴起,于是他决定转战自己从未接触过的餐饮行业。

      利用自己商铺练兵餐饮业

      进军餐饮行业的首个举措则是是引进一批极具特色的新型时尚快餐类品牌美食(于记香辣虾),然后将自己的十几个商铺全部经营了快餐式品牌美食城,以营业额抽点式收取租金,与此同时加盟了于记香辣虾,自己开起店来!

      袁先生称,传统生意的倒闭潮让很多人揣测说现在经济不好人没钱了,所以开店必赔,我并不这么认为,经济的低迷对所有行业是有很大的影响,但对于消费者来说,这种经济的变革只会让大家的消费趋于理智化,而并非丧失消费能力,因此经营者的定位非常关键!

      拿于记来说,该(于记香辣虾)品牌崛起之迅速,利用两年半的时间在全国发展了600多家加盟店,其受欢迎的程度可见一斑。于记加盟定位明确,定位特色火锅餐饮,品牌化经营,标准化操作,科学化管理;总体投资规模小,收益高、回收快,风险低。作为经营者来说很大程度的降低了运营成本,并将注意力放在食物和服务上这是于记非常明智的举措!

      然后,从食物本身来说于记亦是极具特色的。有道是,吃肉不如吃鱼,吃鱼不如吃虾,虾在*人的餐桌上越来越受欢迎,何况于记是最具特点的虾火锅。从食养出发,满足现代人对于健康绿色食物的追求。再者说,于记的性价比极高,人均消费50元左右,符合当下社会人群的消费水准。最后,加盟店的好处就是统一培训、统一管理、服务人员之专业,将服务细致化,从根本上避免了餐饮行业的很多矛盾。

      一个真正站在消费者角度去经营的品牌值得信赖,这也是我选择于记的真正原因。

      小有成就唯有努力才不辜负

      要说现在的于记香辣虾在府谷究竟有多火爆?光顾过于记的人都很清楚,它曾一度在府谷引发就餐排队热潮。就在府谷煤炭经济显露出困窘之势的同时,餐饮业一度蓄势待发!这一点从于记香辣虾提供的*半年以来店内的销售报表可以得以证实。抛开电商*台*均每月*万元的销售业绩以外,于记香辣虾光店内*均每天的营业额就在8000元左右。

      2016年5月2日,袁小明先生一举拿下于记陕西总代理并出*签约仪式,此后不久便在府谷周边县市,榆林、子洲等各县发展起十几家加盟店。好的东西能够被大众所接受,所以,对于拿下陕西市场他表示很有信心!

      小伙寻家乡味觅得商机 一年开*百家小吃店

      对游子而言,故乡的味道永远是最美的。客居武汉多年的云南人华云岚,在寻找故乡味道的过程中,无意间打开一扇财富之门:短短1年时间,他就在湖北、河南、安徽等地开了*百家云南小吃店。“小而美的'餐饮美食十分接地气,我一个店只主推一个爆款。”华云岚透露,年内将开300至500家店,“让全国各地的人都能吃到最地道的云南美食”。

      做家乡小吃

      吃遍千家店找“配方”

      华云岚的创业,始于“好吃”。

      虽然武汉不乏可口小吃,但华云岚依然念念不忘家乡的美食。“武汉包容性很强,街头不乏来自安徽、四川、新疆、湖南等地的连锁餐饮店,但却很难找到一家正宗的专营云南小吃的连锁店。”华云岚心想,哪里有空白,哪里就有商机,为何不将家乡的小吃标准化生产,引入武汉甚至走向全国呢?

      说干就干。去年5月,华云岚开始了自己的小本创业之路。

      为了寻找最地道的云南味道,华云岚多次回到家乡,走街钻巷,专门寻找有特色的小馆子。最高峰时期,他一天可以吃10餐,经常是到一家店后就直接点上几十种小吃,刚开始他不好意思只尝一口就浪费掉,每天都撑得快挪不动脚。“那时候,我每天都吃消食片。”说到这里,他忍俊不禁。

      3个月的市场考察下来,华云岚吃过的刁角馆子*千家,最终他确定了创业的方向。

      从一开始,他就定位于开云南特色小吃连锁店,“创业首先必须寻找好的盈利模式,要做就做可复制的生意,只有标准化才利于降低成本和提高效益。”

      不过,要想对这些散落在民间的小吃标准化生产,并不是件容易的事。华云岚讲了一个故事:有一次,他出5000元想买一个小店店主的米线配方,对方却犯难了:“我就是*惯性随手一抓,没有配方啊。”于是,华云岚专门去买了一杆秤,店主抓一点调料,他就称一点,最终将这个配方进行了量化规范。攻克配方标准化问题后,还得设法解决食材存储等问题。

      推三种风格

      年内目标开三五百家店

      众所周知,餐饮行业是竞争激烈的“红海”,要想脱颖而出,光靠好味道还远远不够。

      华云岚显然深谙营销之道,他在店面设计上走小而美的个性化路线,颇吸人眼球,“现在90后、00后的消费能力越来越强,因此我根据他们的喜好,在装修上走快时尚路线”。

      第一家店选择开在民主路,是因为当地人气很旺,很容易聚集年轻的消费群体。他将店子设计成三大类别:专门烤饵块的店,一般只需要8到15*方米;米线店20到40*方米;甜品店在40*方米左右。

      根据不同的经营品类,店面的颜色各异:主营鲜花饼的店被装修成粉色,甜品店则是绿色基调,看上去个性分明;为了迎合年轻人的口味,他还在传统食品上做了一些创新。比如,烤饵块中加入了冰激凌等口味。

      华云岚算了一笔账,一般进店人均消费20元,因为是快餐,每天如果人流量在一百人左右,利润就已可观。

      为了迅速打开市场,目前华云岚主要走加盟路线,武汉开了3家店,加上河南、安徽等地,已有*百家店。“不靠加盟费挣钱,就是想快速抢占市场,希望今年内做到三五百家店,让云南小吃被更多人接受。”华云岚说。

      餐饮创业—-不做律师开面馆:煮打哥重庆小面总经理杨军专访

      截止到2016年10月,煮打哥重庆小面在全国的加盟店已经突破60家。

      10月31日,经过两次预约,记者在煮打哥办公室见到了杨军,他刚从广东出差回来,长途飞行却并无疲态。看杨军第一眼,你却感觉他不像是做餐饮的。

      航空公司、律师、事业单位 统统不如创业

      有这样一种人,他们自生下来就不是为了好好消停的活在这个世界上。他们不属于未来,也不属于从前,他们仅属于当下。在这群人眼中,行动力高于一切。不巧,杨军正是属于这样一种人。

      大学尚未毕业的时候杨军就不愿意每天过着‘醉生梦死’的安逸生活,变着法和朋友一起‘折腾’自己的事业。从服装生意到英语培训班,尽管成绩不太显着,但对于以后的创业之路来说可以算作是一个开端。

      ‘毕业后我进入深圳航空工作,2007年我通过国家司法考试,考取了全国律师执业资格证。”

      然而律师这个让人羡慕的前途远大的工作,却并不是杨军的最爱,深圳也并不是他想唯一生活的城市。2009年杨军辞职回到重庆,进入到*福利彩票重庆总部,此前的经历让他在面对这份高压的工作时显得游刃有余。从福彩底层员工,一路走到管理层,对于他来说似乎也是情理之中的事情。

      而之所以选择放弃航空公司、律师、事业单位等“高大上”工作来创业,杨军说这是源于自己从小心中就有一个关于英雄的梦想。但是由于盛世太*,实在没有自己的用武之地。后来上了大学,他喜欢泡在图书馆,看了很多关于企业家的杂志,受到了很多创业思维的冲击,加之自己本身就是一个喜欢‘折腾’的性格,于是当万事俱备机会来临时便果断决定投身到自主创业的大潮中去。

      民以食为天,食以面为先

      最开始,杨军也只是有创业这个念头,并没有落实到具体的项目上去。后来一个偶然的机会让杨军接触并了解到重庆小面,具有敏感触觉的他立即发现了这其中的商机。

      杨军说在全国而言,川渝口味的菜普遍被接受度都比较高。而民以食为天,食以面为先。加上因为《舌尖上的*》更是将重庆小面带向了世界,对于很多常年游离在外地的重庆人来说,重庆小面是对于重庆最迫切的思念和回忆。

      开了“孟非的小面”的着名主持人孟非曾在他的书中提到过:‘上次回重庆我特别想吃小面,一大清早在去机场的路上,我不停地念叨着,热情的司机为了满足我的愿望竟然带我到了机场附*的一个小镇上,找到了一家小面馆。我高兴坏了,热热乎乎的一碗小面吃下去,幸福感就在心里和胃里荡漾了一整天。’

      很多人都慕名重庆小面,也想将其带回家乡作为一方特色。但是就像孟非说的,就算把所有的作料都原样给你,你自己也弄不出那种味儿。

      市场空缺,果断进入

      用天马行空四个字当做杨军的标签一点不为过,在他的世界观看来,这个世界上永远没有到不了的地方,只有找不到路的人。在所有常规之下,他总能找到突破口另辟蹊跷,进而找到一个全新的方向。

      2014年,重庆小面市场尚不健全,鱼龙混杂,什么样的培训商都有。可以说,当时几乎所有的加盟商都是由一个复制而成无数个的工业化产品。也因此,他们的模式总是惊人的相似。

      ‘说实话,我决定做重庆小面的时候已经不能算是【第一批吃螃蟹】的人了。那时候的重庆小面培训市场虽然算不上饱和,却也不空缺。但我坚持要做,是因为我看到了当下市场存在的弊端。“

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2021-11-28 22:08:22
  • 做餐饮的十大死穴

  • 餐饮
  • 做餐饮的十大死穴

      俗话说“爱他就让他去从事餐饮,恨他就叫他去从事餐饮吧”,想要成功经营一家餐厅,我们需要花费大量的心血和智慧,要付出不为人知的辛酸和汗水。成功没有捷径,只有我们用心去照顾这份事业,才能经营出一家家红火的小店。下面,小编为大家分享做餐饮的十大死穴,希望对大家有所帮助!

      贪图便宜(产品选购)

      走进他的门店,店堂凌乱,卫生死角多,难以给客人舒适感;使用的原料都是市面上价格低廉的劣质产品,自然难以保证菜品的高品质。其实他没有算过一笔账,成本是客户支出的,只要品质好客户认可,营收自然有保证,你的利润才会产生。即使你的原料很便宜,利润很可观,但最终会失去客户,最后没有销量还是等于零。

      盲目跟风(追求档次)

      辛辛苦苦攒了一些创业资金,找了一些伙伴共同创业,自我定位评估过高,盲目跟风玩高档。装修奢华,布置的很有格调,一家店准备好经费严重超出预算。愿意花上百万装修门店布置,却不舍得花几万元打造团队技能;愿意出钱上万元买个雕塑摆设,不愿意多出几百块让员工住好一点、吃好一点。

      店里开业了,客户很满心期待来到你们店里,却发现服务品质非常差,完全与你门店品味不符合。高中档的价位,令一大半的客户望而却步,导致高档客户团队服务不好,中低端客户不敢来消费。面临高额的运营维持费用和高昂的房租,压力山大,后果可想而知。

      脱贫(得意忘形)

      这是一个团队合作的年代,很多餐厅创立都是曾经一起志同道合的朋友、同事合伙一起经营的。股东的组成3至4人,大股东能力最为突出,经济实力厚,有个人魅力和影响力;控制者门店的经营决策权。哪天团队努力成功了,业绩收入可观,渐渐的股东们腰部鼓鼓。大家从此走上小康道路,有经济条件了,大部分人开始享受金钱带来的乐趣;吃喝嫖赌抽,很是潇洒。

      逐渐丧失了工作热情和斗志,门店不再那么用心管理服务,开始飘飘然。惰性一旦养成*惯,一发不可收拾;慢慢的客户流失、口碑受损,逐渐走向倒闭关门。

      选址误区(缺少专业的研究)

      有些店面选址不专业,虽然店面位置商业价值很大,是优级商业地段,但与店面产品定位不吻合,难以实现产品对流动客人的吸引,单位面积营业额度难以提升,支持不起优级商业地段的高租金。加上现在城市发展速度很快,新的商圈层出不穷,大大分流老商圈的客源,这些都是店面选址要考虑的因素。

      分钱不均

      股东之间原本是感情很深厚的兄弟朋友,但是随着合作经营门店,开始接触利益的瓜葛。由于门店财务核算不明细,甚至有的.股东利用权力之便中饱私囊,各个股东开始互相猜忌,觉得自己吃亏了。明争暗斗,人心涣散,意见分歧,最终关门!

      空头支票(画饼充饥)

      创业初期,条件艰苦,万事开头难。我们的领导人为了激励团队奋发图强,开始用未来的承诺来鼓励团队加油打气;比如:保证你多久之内做主管,保证你做股东等等承诺;梦造的很美,员工听了很受鼓舞。承诺期限到了的时候,老板发现当初的承诺根本无法兑现或有意抵赖;于是员工看清了老板的为人,曾经卖命的团队伙伴逐渐离开。团队土崩瓦解之后,老板名气臭了以后,后果可想而知!

      墨守成规(古板)

      当今信息化时代,市场趋势来去匆匆,提早闻到信息并抓住了机遇的老板会比别人早吃到肉,后来者汤都没的喝了。每当专业公司业务员来拜访他寻求合作时,他拒之门外;他觉得自己的生意很满意,客源还可以。

      他却不知道其实客户早就吃腻掉了,闻到那股味道就恶心了;客户需要新菜品品来刺激好奇心和购买欲望。每当有人来推销培训时,他也自以为是的拒绝了;他认为自己参加过一些培训,又有多年经验,水*相当到位了;他却不知道外面的市场瞬息万变,顾客已不是昨天的顾客,市场已经不是昨天的市场,十年河东转河西变成了如今一天河东转河西。

      股权分配不均

      由于老板经营有方,店里生意很好,团队工作很卖力,老板赚的腰包鼓鼓,买车买房,日子过得非常舒服。可是他没有发现,追随他好几年的核心团队,依然靠着自己勤劳的双手靠苦力赚钱养家。日子虽说不差,但是好不到哪里去;员工渴望有更好的发展机会,老板却从不放在心上。

      股份不舍得让出去,开分店又害怕冒风险或不给员工入股。一个年轻人岂能被眼前的收入满足,于是骨干团队陆续离职创业,不久后人去楼空,剩下几个光杆司令在支撑着。当醒悟过来的时候,已经为时已晚。

      玩忽职守(不务正业)

      老板苦心经营多年的门店,效益一直很可观,积攒了一些本金;开始厌倦了餐饮事业,想尝试投资其他行业,觉得别人赚钱很简单。谁知道隔行如隔山,万事没有想象的那么简单,主心力全部扑在外行产业,根本无心管理门店。渐渐地,团队会有种被抛弃的心理,曾经的山盟海誓共谋大业,如今老板自己改行了;于是团队人心散漫,人去楼空。

      二代创业(只为孩子有个事干)

      有些家长有很好的经济条件,孩子也走向社会了,出去打工又不愿忍受管束,公务员的独木桥又过不去,父母只好给孩子投资开家店,即让孩子有事干,又有可能赚取利润,其不知,孩子的能力和兴趣都有很多局限,小店开张三天热度过后,过惯轻松富足日子的孩子根本操不了小店主这份心,最终孩子放弃,小店倒闭。

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2022-01-26 11:20:09
  • 喜欢做餐饮炒菜语句

  • 餐饮,语句,喜欢
  • 1、爱做饭的人,懂得食物的珍贵,温柔对待一蔬一饭,看着新鲜水灵的瓜菜,都能感到生之喜悦。

    2、天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。

    3、以前爱在外面吃,现在爱在家里做。

    4、天下餐饮一家人,相信我们在餐饮路上的付出,给我们的人生历程回馈了弥足珍贵的财富!

    5、芽姜紫醋炙银鱼,雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。

    6、爱做饭的人,优点太多,他们有耐心,很温柔,他们能将*淡日子,过得有声有色,充满欢声笑语,珍惜身边那个爱做饭的。

    7、做饭最大的乐趣,是看家人或客人,吃得很高兴,盘盘见底。

    8、烹饪,是一半烟火,一半清欢。

    9、人间烟火气,最抚凡人心。

    10、天道酬勤,精进治厨。

    11、锅碗瓢盆的生活,也很幸福。

    12、美食无限好,吃饭要趁早。

    13、那些热爱做饭的人,总会把生活打理得井井有条,他们追求品质生活,活得更精致。

    14、既然生活,就要有滋有味。

    15、顾客朋友天使的声音,伙伴们的欢声笑语在耳边回荡,幸福就是这样。餐饮业,我爱你与餐饮无关。

    16、吃美食是一种乐趣,做饭菜也是一种乐趣。

    17、我晒的美食,可惜你只能看看。

    18、每一个爱做饭的人,都是积极、温暖,热爱生活的艺术家。

    19、做个热爱厨房的人,于一饭一蔬,一朝一暮中永远热爱生活。

    20、最称心的美食,只会在民间,在一个遍寻不着的处所,在最市井的街巷里,往往藏着人间最好的美味。

    21、尝遍人间百味,每样都很对胃。

    22、爱自己,从一个人下厨房开始。

    23、吃好喝好,长生不老,白白胖胖,充满希望。

    24、我想用阳光温暖你,用星光装点你,用美酒陶醉你,用美食满足你,用幸福淹没你。

    25、来我家吃饭吗?我亲自下毒。

    26、用心养花,花皆芬芳,用心烧菜,菜皆美味,用心做人,人皆好人。

    27、餐饮即生活,我热爱生活,顺便热爱餐饮。

    28、南来或北往,愿为一人下厨房。

    29、看着一桌子菜,幸福感暴增。

    30、爱做饭的人心胸开阔,面对人生的起起伏伏,能积极面对,为人处事也更旷达。

    31、所有的不如意都被食物消化,剩下的都是坦荡和豁达。

    32、我不仅可爱,还会做菜。

    33、爱做饭的人,为人不自私。

    34、食材有性格,食物总动员。

    35、会做饭的男人,人品都不会差。

    36、我想,我还是做厨子比较好!

    37、嫁一个喜欢做饭的男人不一定大富大贵,但一定会温馨幸福。

    38、不闻人间烟火,但食人间美味。

    39、爱做饭的人,活得精致。

    40、四方厨房,是自由驰骋的沙场,他们将满腔的爱意,都倾注在食物里,无声无息地,暖了心,暖了胃。

    41、做菜,体现我们的人生态度。

    42、做菜犹如做人,享受做菜的时光,学会做人的道理,爱上做饭爱上吃。

    43、用心做菜,是生活中难得的仪式。

    44、品味着不同的人生,在不同的味蕾上绽放了不同的滋味。

    45、你看,是不是有大厨的天分。

    46、钟情市井之间,闻得人间烟火。

    47、每当看着顾客愉快用完餐,高兴道别,我们心里也无比高兴。

    48、这个世上,能陪你下馆子的人很多,但是愿甘心为你做饭的人,屈指可数。

    49、以前光爱吃,现在爱上做饭了。

    50、和一个爱做饭的人在一起,生活一定很温暖。

    51、爱做饭的人,处世更旷达。

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2022-03-29 17:21:31
  • 餐饮行业怎么做营销

  • 餐饮行业怎么做营销

      餐饮市场将进入品牌消费时代,*餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。以下是小编整理的餐饮行业怎么做营销(精选5篇),欢迎阅读与收藏。

      1.让消费者知道你的餐厅

      知道,就是广而告之的意思。餐厅的营销第一步要做到为人所知,包括餐厅的特色菜、地址在哪儿、最为人称道的是什么。但是如何让别人知道呢?古老的餐饮行业用店招和口碑来告知,后来有了广告,如今网络时代,途径就更多了,包括微信、微博、贴吧、QQ、团购网站、外卖网站等。因此餐饮营销第一步就是走出去,让人看到、知道。

      2.让消费者喜欢你的餐厅

      光是让顾客知道是远远不够的,我们还要顾客能够接受我们的餐饮定位,喜欢品尝我们的主打菜品,并且对我们的餐厅有一种跃跃欲试的感觉。要做到这一点的话,餐饮营销就要找到餐厅的核心炒作点,或情感、或文化、或年轻化,从装修、服务、菜品设计、消费方式等方面尽量去向受众靠拢,让受众感受到亲切感、惊喜感,从而喜欢上你的餐厅定位。

      3.让消费者信服你的餐厅

      营销不是表面功夫,能够让消费者信服你的餐厅,在营销上要做到有一说一,有二说二,不能伪造事实,夸大餐厅的现状,并力图让餐厅在环境卫生中做到安全、健康和洁净,在服务上做到真诚、贴心和细心;在产品上做到物有所值:这才是最真的让顾客信服的餐饮营销。

      4.让消费者选择你的餐厅

      在互联网网络营销当中,餐饮的线上的竞争并不比线下的竞争轻松多少。在餐饮营销中,要想消费者选择你家的餐厅而不是别家的酒店,那么你要做到差异化、个性化和足够的真诚,在营销的过程中吸引到消费者的注意和认可,让他们能够在众多的选择中选择你的餐厅。

      5.让消费者光顾你的餐厅

      消费者已经打算来你家餐厅了,可是餐厅等位排队、服务排队、上菜排队、收银还排队,让顾客怎么乐意等呢?很多餐厅在面对顾客临门的时候,往往手忙脚乱,顾客还没开口,自己这边先兵荒马乱起来,甚至一屋子的店员也服务不好三桌顾客。这是流程出了问题,外婆家等知名餐饮品牌已经率先开始了扫码点餐、厨房自动化打印和线上支付等功能,因此智慧餐饮系统认为现在餐饮流程管理的'信息化和智能化已经迫在眉睫。

      一、选址

      选址是最重要的,选址决定了客流。比如:菜市场附*,中小学附*,外来务工人员租房区附*,办公写字楼附*,餐饮集中区,商业综合体,旅游景区等等,都是可以考虑的对象。

      不同的产品,不同的装修风格决定了不同的人群,也就决定了不同的选址。比如:你要开一家接地气的羊肉汤馆,在菜市场开肯定比在商业综合体好。

      二、至少得有一种产品,可以吸引顾客

      无论你做何种类型的餐饮,至少得有一种产品能够吸引顾客,让顾客认可的。如果没有,你让顾客如何来消费?

      三、你得让顾客知道,你在卖什么

      比如:我和我的朋友经常在外面吃饭。我们特别喜欢吃羊肉。那么,你得让我们知道你这里是羊肉馆吧。所以,你的店铺名字和门头就得做好了,得吸引到我们的注意力,不然我们怎么知道你这里是羊肉馆。

      四、要让顾客感觉“价格合算”

      “价格合理”不是你说的,得是顾客觉得可以接受的。如果你仔细观察,你会发现顾客每次消费完之后,都会说这家店是否合算,是否吃亏,是否适合宴请,下次是否还来。而这种信息是会不断通过口碑传播的。比如:我们吃羊肉火锅,别人家都是按一份,两份算。

      但是,我们到另一家羊肉馆是按“斤量”算。对我们这种大肠胃的人来说,“斤量”显然更合算。于是,我们就会经常带朋友一起去,这就实现了口碑传播。不过,“价格合算”不代表“价格便宜”。比如:我们请一位客人到酒店吃饭,三个人吃*2000。

      价格贵吗?可是,这家酒店的服务对我们宴请一些重要客户很重要。所以,我们还是会觉得值。这时,你就会发现。不同的场景下,顾客对于价格合算的定义是不一样的,关键看你的定位。对于普通的人来说,“东西好价格便宜”还是挺吸引人的。

      五、做促销要有一个好的理由和吸引点

      经常会有老板问我,做酒店如何营销。其实他们就是想要一个促销方案,让他们短期可以盈利。其实做促销就是:一个好的理由+一个好的方法+一个好传递方式。比如:母亲节期间,餐饮店完全可以做促销:凡是请妈妈吃饭的打9折,现场跟母亲说“我爱你的”打8.5折,现场亲妈妈一下的打“8折”。

      然后,通过各个社交*台和周边广告将消息传出去,就可以吸引大家来消费了。“母亲节请妈妈吃饭”,就是一个好的理由。“说我爱你”,“亲妈妈”就是方法。通过社交*台和周边广告传递活动信息,就是好的传递方式。

      六、懂得持续做社交媒体宣传

      这个内容比较多,不一一说了,具体可以去研究网红餐厅。

      七、产品确实不错

      营销是吸引顾客前提,但是产品是顾客持续消费的动力。菜做的不好,营销再好也是白搭。

      餐饮业做营销的关键在于’’知名度‘’及‘’美誉度‘’。前者的本质是‘’传播‘’,后者的本质在于‘’口碑‘’。痛点在于餐饮从业者的经营能力欠缺,往往把‘’营销‘’与‘’推销‘’混为一谈,从而被市场淘汰!

      网络营销:

      现在随着网络时代的快速发展,人们对于网络的关注度很高,所以作为餐饮服务行业,合理利用网络的宣传和推广,借助网络*台宣传自己是非常重要的。比如可以采用新媒体宣传、网站推广、行业论坛等模式,还可以借助加盟网站宣传品牌,这些都是非常可行的。

      线下推广:

      可以借助线下广告宣传等方式,在项目经营的一定范围内,投入广告,推广品牌项目。基本上可以按照类别、区域选择、消费层次、顾客种类等信息进行宣传,经营销售和推广可以帮助品牌项目吸引更多附*关注。

      短视频营销:

      现在短视频行业非常火,借助这样的号*台去宣传餐饮项目也是非常可取的。可以通过拍摄品牌美食制作过程、产品形态、店面环境等形式进行产品展示,让色香味俱全的美味产品呈现在消费者面前,对于宣传项目,推广品牌非常有用。

      外卖*台:

      现在餐饮行业可以与外卖*台合作,帮助品牌项目开拓更多的销售渠道,借助*台流量,吸引客源,帮助项目发展。

      一、活动营销

      活动营销是大部分餐馆惯用的营销手段,也是比较有效的营销方式。餐饮门店做活动营销一般分为这几个目的:提高收益、提高客流量、提高复购率和增加趣味性。不同的目的活动形式不同,分别给大家举几个例子。

      提高收益的活动:满减或满送活动,消费满100减10块,满200减30元,这样消费者如果消费不够满减的金额,会额外点一些菜品用以凑单,从而提高了客单价和营收。有一次我在吃猪肚鸡时,为了凑够200元还额外点了份蔬菜,这种方式提升收益效果还是不错的。

      提高客流量的活动:三人同行一人免单、指定群体打折等。这样的活动形式设定参与门槛,让符合条件的用户获得自重感,从而增加到店的动力。活动营销时,有时候限制的门槛越高,参与的人数相反越多。

      提高复购率和增加趣味性的活动无外乎充值返现和搞些快闪活动之类的,让消费者玩起来。

      二、事件营销

      事件营销的策划是比较难的,尤其是刷屏的事件即便是公关公司都很难保证效果,那适合餐饮老板做的简单事件营销是什么呢?这里举一个简单可行的例子。

      做一份超大份单人餐,设置10分钟吃完当餐免单的活动。一般情况下,这份超大份单人餐价格在100~200元左右,不仅仅可以为店面带来收益,还能获得话题量。

      对于这份超大霸王餐的分量要拿捏得到,保证有1%的概率是可以完成的,如果完全做不到,消费者就不会来参与了。要那种刚刚好,不多不少的量最合适。深圳有家汉堡店上这样的活动,每天有二三十人参加,大概两三人完成,很多人会发圈宣传,在品牌曝光上很有帮助。

      三、颜值营销

      豆腐西施的故事大家都听过,在资讯如此不发达的古代都能传播开来,试想下奔着去看豆腐西施的想法去买豆腐的人是不是很多?这就是颜值营销的一个例子。

      颜值营销可以在菜品、装修、人员的颜值上想办法。高颜值精致的菜品能够吸引到消费者前来打卡,有个词叫成图率。如果你的菜品够精致,是能够让消费者主动拍照发朋友圈的。装修的颜值就需要做VI设计了,需要一个品牌设计系统工作来配合,就需要花钱了。

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2021-12-01 18:04:06
  • 父母给做餐饮儿子生日祝福语

  • 生日,祝福语,父母
  • 1、希望你在今后的人生道路中,要脚踏实地,不贪图虚荣,不要活在别人的世界里,不要为了他人一个不满意的眼神而落落寡欢,要活出真正的自我,任何时候都不要放弃自己。

    2、望你健康又美丽,幸运永远追随你,生日快乐!

    3、新的年龄,新的责任,新的感觉,愿你在新的年龄中绽放出最美的自己!

    4、祝你生日健康愉快,祝你天天健康愉快,愿你一切愿望都能实现。

    5、希望,你乘着青春刚好,树牢鸿鹄志,展开大鹏翅,追梦初心,圆梦趁早!

    6、愿你开心永如意,生日快乐歌一曲。

    7、祝你在新的一岁中健康成长,快快乐乐!

    8、儿子,又长了一岁,愿你的生日充满欢快,事事顺得朝前迈!

    9、儿子,生日快乐!妈妈祝你活的认真,笑着长大,一生*安顺遂。

    10、愿健康幸福,日日陪伴着你。

    11、愿快乐把你追,幸福将你围。

    12、祝福儿子生日快乐,工作顺利,心想事成,事业蒸蒸日上,万事如意。

    13、愿吉祥如意,时时萦绕着你。

    14、希望你勤奋、踏实、善良、博学,用你最夺目的色彩为你的人生着色!

    15、祝生日快乐,健康恩赐,*安福临!

    16、你今天的进步,是通过了昨天的努力。更希望继续看到你今天的努力,明天的进步!做事再认真专心一点,你的进步会更快,更大一点!

    17、愿*安快乐,刻刻跟随着你。

    18、愿你把脊梁挺直,做自我的主人。

    19、希望你能快乐地成长,过上幸福的生活。

    20、健健康康成长,快快乐乐过每一天,做一个好孩子。

    21、希望是坚韧的拐杖,忍耐是旅行袋,带上他们,你能够登上永恒之旅,走遍全世界。

    22、愿你通过不懈的努力,实现自己新的人生目标。

    23、愿你能茁壮成长,早日成为栋梁!

    24、希望你能正确规划自己的人生目标,并努力向目标奋斗前行!

    25、祝你生日快乐,幸福永远!

    26、愿你日夜勤奋,早日成才!

    27、每个宝宝都是天使,带着爱的使命降临人间。感谢上天赐予你来到我的生命里,使我得以与你一同成长。你就如一粒种子,爸爸妈妈精心浇灌着襁褓中的你,希望你茁壮成长。

    28、愿你快快成长起来,去获取你光明的未来。

    29、愿在这特别幸福的一天,她时时欢笑快乐无边。生日快乐!

    30、祝愿儿子*安,快乐的成长。

    31、祝你生日快乐,健康成长,学业有成,鹏程万里!

    32、愿你生日快乐,幸福一生!

    33、愿我们的儿子开心无限,快乐无边;祝我们的儿子健康永远,爱心永恒。

    34、希望你身体强壮,快快长大。

    35、祝福你在今后的人生道路上,一路拼搏,一路精彩!

    36、我认为健康和快乐是人生最重要的两件东西,真诚的祝愿健康和快乐永远伴随你,生日快乐!

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2022-02-07 09:19:27
  • 餐饮名句

  • 餐饮,经典
  • 1、一夕尽欢,明日活力无限!

    2、家,是我们一辈子的馋。

    3、有你在,什么都好好味。

    4、世界那么大,吃货不挑食。

    5、春风十里,不如吃的欢喜。

    6、人生百味,搭百事就对。

    7、满足你舌头,美食我追求。

    8、美味天天有,美味餐餐有。

    9、爱情这盘菜,有酸才会有甜。

    10、亲爱的,听我聊聊厨房与爱。

    11、天涯加班狗,饭团熬一宿。

    12、美味新时尚,传递正能量。

    13、好美味,让您乐在其中。

    14、吃千吃万,不如吃饭。

    15、香鲜不要贵,就吃这个味。

    16、知道你的味,更懂你的胃。

    17、嘴上的简单,心中的快乐。

    18、减什么肥,我又不是吃不起。

    19、爱吃辣的你,找不到对手吗?

    20、世间万物,唯美食不可辜负。

    21、所有的乡愁,都是因为馋。

    22、一饺一世界,一口一幸福。

    23、有心有肺,有夫有妻有味道。

    24、高山流水,美味无极限。

    25、久为京洛客,此味常不足。

    26、孤独的人,都要吃饱饭。

    27、食材有性格,食物总动员。

    28、闭着眼睛点,道道都好吃。

    29、道道是美味,招招是神马。

    30、来,喝一杯,五湖四海。

    31、我爱美食,美食爱我。

    32、炸鸡配啤酒,越吃越富有。

    33、月亮掉海里,今晚海底捞。

    34、听说你很冷,刚好我很暖。

    35、人间烟火气,最抚凡人心。

    36、吃货再坏,也吞不下右脚。

    37、要入口滚烫,气氛更滚烫。

    38、吃饱了,才有力气生活。

    39、既然生活,就要有滋有味。

    40、你来了,我的心就满了。

    41、拆穿糖衣,才能吃下炮弹。

    42、美食皆可贵,减肥价不高。

    43、家常美味,也是人生百味。

    44、悠悠迷所留,酒中有深味。

    45、烤鱼配酒,法力无边啊。

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2022-02-04 01:28:28
  • 餐饮服务礼仪

  • 礼仪,酒店,餐饮
  • 餐饮服务礼仪(精选8篇)

      不管从事于哪一个行业,都需要学会一定的礼仪。下面是小编为大家搜集整理出来的有关于餐饮服务基本礼仪,欢迎阅读!

      一、问候礼貌礼节

      问候礼节一般是指餐饮服务人员在遇到客人时,应主动使用规范的问候用语。如:“您好!欢迎您!”路上辛苦了。“”您有什么事需要帮忙吗?“请多保重”等。在使用问候用语时应注意时间、场合与对象。

      1、可根据不同的时间主动问候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。

      2、向就餐完毕的宾客道别时,就主动说“晚安”、“再见”、“明天见”、“希望您再次光临!”

      3、当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺,如“春节快乐”、“新年好”、“祝您圣诞快乐!”

      4、客人过生日或举办结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺,如说“祝您生日快乐”、“祝你们新婚愉快、白头偕老”。

      5、见到客人生病时,应表示关心,可以说:“请您多加保重,早日康复。”

      在餐饮服务工作中,有时可能见到举止与众不同、服饰离奇的客人,服务员不能对其指指点点或议论讥笑,不允许冷眼相看,不理不睬。

      二、称呼礼节

      称呼礼节是指餐饮服务员在工作中用恰如其分的称谓来称呼宾客,如称客人为:“同志”、“经理”、“部长”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。

      1、对男性客人可称“先生”,在知道客人的姓名时,最好称“XX先生”。

      2、对年轻的女性客人可称“小姐”。

      3、对已婚的女性客人可称“夫人”。

      4、对不知道已婚还是未婚的女性客人,可称“女士”。

      5、对有学位或职称的客人可称“博士行先生”或“教授先生”。

      6、对有军衔的客人可称“XX先生”,如“上尉先生”。

      7、对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上“阁下”两字以示尊重。如“部长先生阁下”或“大使先生阁下”。

      8、对国内的客人,在一般情况下可以称呼“同志”。

      三、握手礼节

      在餐饮服务工作中,作为服务人员,不宜主动与客人握手。但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务员则不应回避,这时回避是不礼貌的。

      在行握手礼时,服务员应走上前,与客人保持相距一步的距离,上身稍前倾,两脚立正,伸出右手,4指并拢,拇指张开与对方握手,并轻轻上下摇动两三下,礼毕即松开。行握手礼时应注意,对男子握手可适当重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不产生手疼感为宜;对妇女握手可适当轻些,但又不宜太轻。男子握手时,就把帽子、手套脱掉,妇女可不必脱。如有疾病不便行握手礼时,可向对方声明,说“请原谅”。如遇多人握手时,应按顺序进行,抢着握或将手从身旁人伸出的手臂上方或下方穿过去与客人握手都是不合适的。

      四、谈话礼节

      谈话礼节是在与宾客谈话时应具有的礼节。一般来说,与客人谈话时,必须站立,证据温和、耐心,集中精力,双目注视对方。常用语有“是”,“好的”,“明白了”,“麻烦您了”,“不客气”,“请别在意”,“不,一点都不麻烦”,“对不起”,“谢谢”,等等。

      与客人谈话时要注意以下几点:

      1、与客人谈话,一般只谈与服务工作有关的事情。

      2、与客人谈话时,应本着实事求是的原则,不要随便答复自己不清楚或不知道的事情,对在服务范围以外和自己无把握办到的事情,不要轻易许诺客人。

      3、同客人交谈时,应态度诚恳、和蔼可亲,音量高低以能使对方听清为宜。谈话时应面对客人,尽量不用手势。在客人面前不可有不文雅的举动,如挠头抓耳等。打喷嚏时,应将脸转向一侧,并用手帕住口鼻。

      4、同客人谈话时,应注意自己服务人员的身份,讲话要有分寸,称赞客人要得体,应做到谦虚有礼。

      5、可与客人以有关菜肴、饮料、天气、旅游风光、体育运动为话题进行交谈,但不能问及客人的经济收入、婚姻状况、宗教信仰、年龄等情况。

      6、与客人谈话时,应保持站立姿势,注意倾听对方的发言,不要随便插嘴。对客人的话如果没有听清楚,可以再请客人讲一遍,但不能有急躁或厌烦的表情。

      7、同两个以上客人谈话时,不能只和一个人谈而冷落其他客人。如遇此时有其他人**来与你说话,不应把脸背对着你原来与之谈话的客人。如需离开时,应在先向客人表示歉意后,后退一步再转身离去。

      8、客人之间进行交谈时,不可驻足旁听。如有事需与客人联系,则应先打招呼,并表示歉意。

      五、迎送礼节

      当宾客抵达饭店时,要笑脸相迎,按“先主宾、后随员,先女宾、后男宾”的顺序,拉开车门,接过行李,陪同客人至服务台或电(楼)梯口。对老、弱、病、残宾客,要主动搀扶。楼层服务人员要站在梯口我迎候。引宾客入房时,应走在宾客的左前方,距离保持2~3步。打开房门时应伸手示意,让宾客先进房间。

      宾客离店时,应注意主动相送,帮其提行李,送其上车,并说“再见”、“欢迎下次再来”、“祝一路顺风”等。

      对重要会议和友好团体,应组织人员欢迎或欢送,营造友好、热烈的气氛,以增进与宾客之间的感情。

      餐饮服务是餐饮业的核心,餐厅服务人员每天与宾客面对面的接触,其服务态度、业务水*、操作技能等都直接受到宾客的检验;服务员的一颦一笑,只言片语都有可能给宾客产生深刻的印象。餐饮服务人员除了一般意义上的服务之外,礼貌礼仪服务亦十分重要。可以想象,客人在餐厅品尝色、香、味、形俱佳的颇具特色的风味的同时,又能感受到服务人员语言文明、态度文明、动作文明和热情、主动、耐心、周到的礼貌服务,其生理上、心理上的需求一定能够得到极大的满足。

      一、餐前服务礼仪

      1.卫生礼仪

      (1)个人卫生。餐厅服务员的个人卫生十分重要。头发要经常梳洗,发型要朴实大方;指甲要经常修剪干净,不得留长指甲,也不要涂有色指甲油;注意口腔卫生,上班前忌吃葱、蒜、韭菜等使口内有异味的食物,不得喝酒。如果一个餐厅服务员不注意个人卫生,不修边幅,蓬头垢面地出现在客人面前,必然会使客人对酒店的卫生产生怀疑,这样就直接影响到餐厅的经营效果。

      (2)环境卫生。餐厅必须讲究环境卫生,要为客人创造一种良好的进餐环境。进餐环境包括卫生环境和文化环境。比如,上海锦江饭店的川菜厅就是利用典型的环境布置传递其服务特色。一人餐厅,一股强烈的四川民俗气息扑面而来,宛若置身于巴山蜀水之间。“巴蜀宴,无醉不归;天府*,入味有神”两块大匾额点出了川菜餐厅的意境。

      (3)食品、餐具卫生。俗语说“病从口人”,人们日常饮食卫生直接关系到自身的健康。餐厅食品、餐具的卫生是餐厅提供服务的整个产品中不可忽视的一部分,也是客人最敏感的问题。食品、餐具必须安全卫生,这不仅关系到餐饮服务的质量和餐饮企业的声誉,更重要的是直接影响到顾客的健康。所以,餐饮企业提供的食品卫生必须严格按照国家制定的餐饮企业卫生标准。

      2.迎候礼仪

      (1)微笑迎客。迎宾接待人员应着装华丽、整洁、挺括,仪容端庄、大方、站姿优美、规范。迎宾要主动积极,答问要热情亲切,使客人有备受欢迎和尊重的感觉。一般就餐,在宾客到来前,要有1—2位服务员在餐厅门口迎接;若是较高规格的宴请,餐厅经理或值班经理必须在餐厅门口迎接。当客人走向餐厅约1.5米处时,应面带微笑,拉门迎宾,并热情问候:“您好,欢迎光临!”或“小姐(先生),晚上好,请问一共几位?”或“您好,请问您预订过吗?”,同时用靠门一边的手*伸指向大厅,请客人入厅。如果男女宾客一起进来,要先问候女宾,然后再问候男宾。见到年老体弱的宾客,要主动上前搀扶,悉心照料。

      (2)帮客人接物。假如客人戴着帽子或穿有外套,在他们抵达时,应协助拿衣帽,并予以妥善保管。如遇雨天要主动收放客人的雨具,并把这些东西放在合适的地方,但一定要先征求客人的同意,假如客人认为不行或不*惯别人帮助接物,就不必拘泥于酒店的迎宾规则礼仪了。

      (3)询问客人是否预订。对已预订的客人,要迅速查阅预订单或预订记录,将客人引到其所订的餐桌。如果客人没有预订,应根据客人到达的人数、喜好、年龄等选择桌位,同时还要考虑到餐厅的整体*衡。

      3.引座礼仪

      在我国大酒店的餐饮部一般都设有引座的服务员。“迎客走在前,送客走在后,客过要让路,同走不抢道”是餐厅服务员迎送宾客时起码应掌握的礼仪常识。引领宾客时,应在宾客左前方1米左右的距离行走,并不时回头示意宾客,用手势把客人引到其所订酌餐桌。

      客人被引到餐桌边,值台服务员应立即迎上前去,向客人问候,然后按照先宾后主,女士优先的原则,以轻捷的动作,用双手拉开座椅,招呼客人就座。拉椅让座时动作要和宾客配合默契,待宾客曲腿入座的同时,轻轻推上座椅,推椅动作要适度,使宾客坐好、坐稳。

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2021-12-22 02:51:43
  • 餐饮公司口号

  • 工作,公司
  • 餐饮公司口号

      在生活、工作和学*中,大家都知道一些经典的口号吧,口号既有公文语体准确、简洁的特点,又有政论语体严谨性、鼓动性的特点。口号的类型多样,你所见过的口号是什么样的呢?以下是小编为大家收集的餐饮公司口号,仅供参考,希望能够帮助到大家。

      1、文明礼貌,热情周到。

      2、微笑问好是我们的态度。

      3、为你所想,为你所乐,为我人生,创造辉煌。

      4、以人为本,以客为尊,卓越服务。

      5、微笑露一点,嘴吧甜一点。

      6、特别的菜,给特别的你。

      7、食尽美味,品出家珍。

      8、盛况空前,留连忘返。

      9、同饮一江水,共聚万众一心。

      10、停下脚步,享受惬意。

      11、服务准则:微笑象冬天般温暖,服务象夏天般火热。

      12、吃降生界的出色,做出人生的大餐。

      13、我服装整齐,因为是专业服务。

      14、停下脚步,享受惬意。

      15、躬身上前是我们的行动。

      1、撵不走的香味——馋嘴鸭。

      2、来身不做鸭——味美馋嘴鸭。

      3、馋嘴鸭——香飘万户人家。

      4、馋嘴鸭香飘过处,挡也挡不住!

      5、馋嘴鸭,呱呱呱,不吃不知道,一品似神仙,再品胜神仙。

      6、诱惑你的嘴,满足你的胃——美味尽在馋嘴鸭。

      7、品不尽的美滋味,忘不了的馋嘴鸭。

      8、好吃嘴,馋嘴鸭。

      9、不吃馋嘴鸭,妄称美食家。

      10、馋嘴鸭,是您的首选。

      11、视觉新享受,味觉好搭档,不得不馋的馋嘴鸭。

      12、我喜欢谗嘴鸭,哼哼哈嘿。

      13、饿了,我就爱吃馋嘴鸭。

      14、馋嘴呀?吃馋嘴鸭呗!

      15、馋嘴鸭,真谗人!

      16、忘不掉的口味——馋嘴鸭

      17、美食家,馋嘴鸭。

      18、把笑声赞誉留下,把馋嘴鸭带回家!

      19、馋嘴鸭,好嘎嘎,吃了还想带回家!

      20、香喷喷的味道来馋嘴鸭。

      21、风味馋嘴鸭,吃了还想它。

      22、要想解馋,非它莫属——馋嘴鸭。

      23、吃了不想家,就爱馋嘴鸭。

      24、想流口水吗?来馋嘴鸭吧!

      25、馋嘴鸭,拿得起,放不下。

      26、一直咽口水——馋嘴鸭。

      27、中华美食遍天下,美味共享“谗味鸭”。

      28、一品馋嘴鸭,天下再无鸭!

      29、馋嘴鸭,好吃呱呱叫,吃了还想要。

      30、在这里,只有你想不到的美味,没有你吃不到的美味!

      31、此鸭只应天上有,他店哪有几回闻。

      32、极品馋嘴鸭,滋味顶呱呱!

      33、吃了还要带回家!

      34、馋嘴鸭——馋了就吃,吃了就馋。

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2022-01-19 12:29:50
  • 餐饮的奖罚制度

  • 餐饮
  • 餐饮的奖罚制度

      在当下社会,需要使用制度的场合越来越多,制度就是在人类社会当中人们行为的准则。拟定制度需要注意哪些问题呢?下面是小编收集整理的餐饮的.奖罚制度,希望能够帮助到大家。

      为了让餐饮部的工作规范化,制度化,让所有员工工作有章可循,特制定以下奖罚制度,望各位同仁(包括主管.领班)遵照执行。

      罚:(扣一分扣一元)

      1.开例会点名未到扣2分,迟到的则按打卡制度给予处罚

      2.请假人员未经上级签名同意,打电话请假或者委托他人请假者当天按旷工处理(特殊情况除外)

      3.无故旷工一天扣三天工资,连续旷工三天以上(含三天)按自动离职处理,一个月内旷工三次者按自动离职处理

      4.不遵守用餐时间者扣10分

      5.不参加会议者扣10分,领班以上人员双倍(除经理批准外)

      6.在营业场所乱丢垃圾纸屑、隨地吐痰者扣5分

      7.擅自使用已出售食品者扣20分

      8.擅离岗位、窜岗者扣10分,管理人员双倍

      9.上班时间大声喧哗者扣10分

      10.乱用客用毛巾、*布、台布者扣20分

      11.、上、下班不打卡则按打卡制度给予处罚

      12.不执行上级安排工作者扣10分,若拒绝签单者再扣10分

      13.上班时间接电话者扣10分(管理人员除外)

      14.上下班不走员工通道者扣5分

      15.上班时间吸烟、喝酒扣20分,经警告还重犯者扣50分

      16.上班时间吵架赌博扣30分,严重者给予解雇

      17.有意毁坏公司财物者扣10-50分,并照价赔偿

      18.恶意欺骗上司者扣10分

      19.工作失职者扣5分以上(视情节严重程度)

      20.搞圈子、挑拨离间及恶意中伤同事者扣50分或解雇

      21.传菜送错台号者扣10分,并照价赔偿

      22.工作粗心大意,打烂器皿,态度傲慢者扣10分并照价赔偿,未主动承认被发现者罚10倍

      23.仪容仪表不合格、不化妆、未佩戴工号牌者扣5分

      24.姿态不端庄中者扣5分

      25.对客人不礼貌者扣10分

      26.没有以热情的口吻迎送客人者扣10分

      27.当班人员睡觉或看报刊杂志、电视者扣10分

      28.出入带包,拒绝执勤保安检查者扣20分

      29.妨碍保安执行正当公务者扣20得分

      30.非工作时间无故在营业区内逗留,影响他人工作者扣20分

      31.使用客用洗手间者扣10分

      32.交接班不清楚或迟移交物品者扣3分,管理人员扣10分,丢失物品并照价赔偿

      33.在酒店或宿舍打架、吵架者扣30分或开除

      34.未做到先服从,后投诉,工作消极怠工,顶撞上司,态度恶劣者扣20-50分,严重者开除

      35.区域值台服务员卫生、工作柜整理不干净,物品摆放不整齐、椅套桌布不整洁、包厢凌乱者扣5分

      36.不参加大扫除,会议或培训扣20-50分,迟到的则按打卡制度给予处罚

      37.主管、领班负责的区域,物品卫生不到位,影响客人用餐,主管扣20分,领班扣10分

      38.偷拿酒店物品或客人物品、酒水者扣50-100分或照价赔偿并开除

      39.当班时间,偷吃客人食品扣20分.发生在你生边的偷吃现象不阻止或不举报者视为包庇行为一起扣50分

      40.管理人员工作不主动,部门之间不配合,工作安排不及时者扣20分

      41.各区域管理人员工作落实不到位,影响服务质量者扣20分

      42.服务不到位,没有及时更换骨碟、烟缸、毛巾等扣5分

      43.在营业场所站立时依靠墙壁、家私或三五成群闲聊者扣5分

      44.本部门在职员工不得从事第二职业,违者警告或解雇

      45.不得在酒店设备、墙壁、桌椅等地方乱涂乱画者扣50分

      46.服务操作时不使用托盘者扣5分

      47.值台服务中客人投诉服务人员服务态度和质量差者扣20分

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2022-04-20 01:31:56
  • 餐饮广告语

  • 广告语,餐饮,宣传
  • 餐饮广告语

      1、我家小厨饭店的魅力没法挡!

      2、传承饮食文化,传播特色美味。

      3、“我家xx(店名)”,多元化餐饮服务专家

      4、雅厨雅座,美食美客。

      5、店面虽小,但精彩一点儿也不打折

      6、天下好享受,魅力没法挡。

      7、多元化餐饮服务专家,好味道让您回味无穷。

      8、八方朋友来相聚,特色美味请君尝。

      9、广告语一:让美味为食欲*,

      10、天下好享受,“我家小厨”最美味!

      11、舌头都会觉得甘甜!和*门年糕小吃店

      12、温馨食尚,念念不忘。

      13、新鲜可口,充满浓厚的情意!北京寿司料理店

      14、专致专注,品质服务。

      15、请君试问东流水,特色余香谁短长。

      16、欢迎回来,请上座

      17、我家xx(店名)饭店欢迎您

      18、难挡的诱惑,随时的享受!。

      19、主随客变,如您所愿。

      20、君到“我家小厨”,享受变得如此简单!

      21、消闲舒雅琴声乐韵,举酒畅谈其乐悠悠。

      22、君临特色xx(店名)满店香小菜薄酒任尽觞

      23、我们期盼,能给你不一样的惊喜。

      24、“我家xx(店名)”一枝花,美味飘香千万家

      25、传承饮食文化,传播特色美味——我家xx(店名)饭店

      26、绿色环保爽口大众化的美食——我家xx(店名)饭店

      27、美味无限,回味无穷。餐厅广告语。

      28、万般皆下品,惟有“海鲜”高。

      29、“我家小厨”的好味道让您回味无穷!

      30、食全食美,食新食异!新雅饭店

      31、无须无渡重洋!奇祥野味宴

      32、美味酬宾,佳肴留客

      33、“我家xx(店名)”品质佳,纯正美味香万家

      34、天下好享受,“我家xx(店名)”美味

      35、温馨食尚,念念不忘

      36、“我家小厨”,多元化餐饮服务专家!

      37、雅厨雅座,美食美客

      38、专致专注,品质服务——我家xx(店名)饭店

      39、纯香闻得见,健康看得见——我家xx(店名)饭店

      40、个性的菜,给个性的你。

      41、常吃常鲜,新*新筵。

      42、吃了不想走,走了还想来。

      43、用心去感受美味

      44、花一样的钱出更好的饭

      45、风味特色,美食美客。

      46、系出名门,一脉相连。

      47、店面虽小,但精彩一点儿也不打折。

      48、在餐饮行业的道路上和刘翔赛跑——我家xx(店名)饭店

      49、君到“我家xx(店名)”,享受变得如此简单

      50、生活快节奏,健康新享受。

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2022-02-11 16:02:32
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