地锅炖鱼

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• 炖鱼里边可以放啤酒吗,啤酒的用处有哪些

啤酒可以用来做菜，熬制鱼汤、用来酱鸭都是很不错的，啤酒搭配上一些食材还可以去除腥味，具有很强的辅料作用。那么炖鱼里边可以放啤酒吗？ 炖鱼里边可以放啤酒吗 1 炖鱼放啤酒可以去腥增鲜。 用啤酒腌牛肉、鸭肉等肉质纤维比较韧的肉类,可以起到软化的作用;而处理鱼、虾时,加少许啤酒则能起到不错的去腥作用。啤酒即便经过高温烹煮后,麦香味依旧能得以存留。啤酒去腥留香的作用,让鱼的风味

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• 豆腐炖鱼头汤的家常做法,炖鱼头汤什么时候放盐最好 豆腐鱼头汤的做法

豆腐炖鱼头是生活中常见的一种汤水，很多人日常都喜欢食用豆腐炖鱼头汤，我买了一个鱼头，准备做豆腐炖鱼头汤喝，豆腐炖鱼头汤的家常做法是怎样的呢？下面一起来看看吧！ 豆腐炖鱼头汤的家常做法 1 材料：鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。 做法： 1、准备鱼头、嫩豆腐。 2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。 3、锅中倒入适量油，放入鱼头煎制。

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• 炖鱼汤能放白萝卜吗,白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜炖鱼汤的做法

白萝卜相信大家都非常熟悉，它的营养丰富，具有很好的食用价值，所以很多人都喜欢吃，尤其在冬季。那么，炖鱼汤能放白萝卜吗？ 炖鱼汤能放白萝卜吗 1 可以。 白萝卜炖鱼汤,两者并不相克,而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人,乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口,鲜香美味,带有白萝卜的丝丝清甜味道,口感十分的好,萝卜清爽嫩滑,十分好吃。白萝卜炖鱼汤是也是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,有化痰

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• 炖鱼头汤怎么出奶白色,炖鱼头时需要去腥吗 如何把鱼汤炖出奶白色

鱼头汤在生活中很受人们的欢迎，一般炖出来都是呈现出奶白色的，那么炖鱼头汤怎么出奶白色？炖鱼头汤时需要去腥吗？ 炖鱼头汤怎么出奶白色 1 使用活鱼 很多人在炖鱼头汤的时候，不知道用活鱼还是死鱼好，一般炖鱼头汤的时候最好建议使用活鱼，因为活鱼其中的脂肪以及蛋白质等成分物质比较新鲜，炖出来的鱼头汤也比较容易变白。 冷水煮 虽然说炖鱼头汤的时候，既可以用冷水煮也可以

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• 清炖鱼头豆腐汤怎么做 清炖鱼头豆腐汤的做法

步骤1准备食材：鱼头200克、豆腐100克、油适量、姜1块、盐2茶匙、枸杞5克、料酒1茶匙、小葱1根 步骤2鱼头洗净打上花刀。 步骤3豆腐切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先碗中放入鱼头、盐、料酒腌制10分钟。 步骤7然后起锅倒油，放入盐、将鱼头煎至两面微黄。 步骤8接着倒入适量清水烧开，再放入姜、枸杞大火煮至沸腾改中火煮20分钟至汤呈奶白色，接下来放入豆腐，盐大火焖煮

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• *底锅粘锅怎么办 *底锅粘锅了怎么办

　　*底锅粘锅了，可以往里面倒水，水要漫过粘锅的面积，然后放到灶上烧，烧至沸腾，然后擦拭即可。若要使*底锅炒菜不粘锅，记得多放油，把火力控制小一点，还有翻面的频率要多。　　*底锅是家家户户必备的烹饪厨具。然而，很多人都有这样一个烦恼，无论怎样努力，每次做饭炒菜都会出现粘锅的现象，真的是让人苦恼不已。炒菜粘锅的问题，除了跟锅本身的材质有一定的关系外，其实最重要的还是要看我们*时怎样用它有关。　　*时炒菜的时候可以多放点油，这样可以预防*底锅粘锅，不过这边要注意，要放凉油。然后就是记得热锅，温度要高，以冒烟为准。当然后期的食材处理也会关系到粘不粘锅：比如炒土豆丝，要先焯水去除多余的淀粉，再把锅烧热

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• 铜锅怎么洗干净 烧黑的铜锅怎么清洗 锅,铜锅

漂亮的古铜色餐厨具，是不是也让你很想买回家?铜制餐具闪耀着迷人的玫瑰金光泽，摆放在餐桌上、料理旁别有一翻复古情调，优雅中带着温暖度的氛围。除了刀、叉和杯子等餐具外，铜制锅具也因为导热快、散热快，很受专业厨师的喜爱;加上外观雅致，成为许多人的厨房新宠儿!不过漂亮的铜制餐厨具需要费不少心思照顾，才不枉费你花了大把钱将它买回家。铜锅怎么洗干净一般的清洁方式：铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物，并且需要使用中性清洁剂清洗;刀叉杯具等可以用干净的布擦干，锅具则建议以小火干烤让水气彻底烘干。铜制锅具、餐具用久了，都会产生斑点或锈污。使用一段时间后，铜制品一样会氧化、失去光泽，表面会变得雾雾的、或产生

锅铜锅

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• 珐琅锅和玻璃锅哪个好？附上用珐琅锅烧菜过程 珐琅锅,厨具

珐琅锅和玻璃锅都是这几年比较火的厨具，无论是实力还是颜值两者都是有的一拼，一个是美国厨房法宝，一个是法国的国宝，下面就来pk一下珐琅锅和玻璃锅哪个好个人还是比较推荐珐琅锅的安全性玻璃锅虽然说是高温的专利，但是也不乏有一些爆炸破裂的经历，而珐琅锅因为是铸铁锅，所以用的时间长，也不怕摔，用起来很放心，好的珐琅锅是可以用百年的，论使用的安全程度和使用的时长还是珐琅锅好性价比珐琅锅的价格普遍性比玻璃锅的价格便宜，300元左右就开业买到一个，但是玻璃锅一般都是500到700使用感受珐琅锅的适用范围更广，而且不粘锅，好清洗，玻璃锅容易粘锅，糊锅的话不好清洗用珐琅锅做出美味有说法说白珐琅不需要养护，直接使用

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• 珐琅锅可以炒菜吗？要选对珐琅锅 珐琅锅,厨具

珐琅锅不仅是一口锅具，而且还可以端到桌面上，是不是很省容易，带着颜色的厨具，就好像是一款瓷器，让生活也变得精致起来，那么，珐琅锅可以炒菜吗？珐琅锅可以炒菜吗珐琅锅很耐高温，是可以炒菜的，但是不同的锅型适合不同的菜肴，比如说深口的炖锅设计的珐琅锅，其实更适合炖菜，煲汤，煮粥，下面条等等，因为容易比较深，所以比较适合做炖菜，炒菜的时候很不方便，基本上大家买这个形状的锅都是当炖菜使用的。那么，珐琅锅就不能炒菜了吗？其实有适合炒菜的锅型像珐琅*底煎锅和珐琅炒锅这种炒锅设计的珐琅锅，炒菜会更加方便的哦！不过这种就不是饿煲汤和煮粥了，是不是感觉要剁手两个珐琅锅呢？珐琅炒锅更适合炒菜中式的铸铁锅，质量很好，

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• 康宁锅多少钱一个？ 康宁锅,锅

康宁锅其实是一种玻璃锅，没有想到玻璃锅也可以炒菜煲汤，实在是太神奇了，这种玻璃锅感觉炒菜也可以变得非常有逼格，来看看它的价格吧！康宁锅多少钱一个美国康宁锅晶彩透明锅2.25L价格499元美国康宁锅VS-32晶彩透明锅3.25L价格599元所以一个康宁锅的价格大概是五六百元康宁锅的特点它还有三耐，耐高温，耐低温，还耐用！可承受1500℃，承受温差500℃，*常的时候我进冰箱、冰箱拿出来加热都是直接操作的，一点问题也没有哒~都不用锅碗来回倒腾来倒腾去，特别麻烦是不是。有一回一不小心直接摔到地上了，拿起来洗一洗继续用。坚固省事！对了喔，就算干烧10小时它也不会破裂，它真的超级女汉纸的有木有！之前看过

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• 康宁锅会爆炸吗？请小心使用 康宁锅,锅

康宁锅真的如它的名字一样，使用的时候很安宁吗？不少人对于这个深表疑问，毕竟材质是玻璃锅，下面我们就安全性来谈一谈。康宁锅会爆炸吗小编想说，康宁锅虽然是耐高温的，但是依然一些人有康宁锅爆炸的经历，建议大家谨慎用火，记得关火，还有记得购买正规的产品。如果没有什么需求，小编觉得康宁锅似乎也不是什么必需品，跟风的时候要保持节俭和安全的原则哦！毕竟玻璃锅这个，说不好的看看大家怎么说网友A昨天室友见我煮当归红枣汤，特意拿出她的玻璃锅，说用玻璃锅煮更好。今天拿来煮，倒了凉水放在电炉上等水开，放了当归后，没有盖盖子，正在洗红枣的时候，听到“砰！！！！”，然后锅就炸了……室友的锅应该是康宁玻璃锅，所以提醒大家要

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• 陶瓷锅能在电磁炉上用吗？陶瓷锅可以用电磁炉吗？ 锅,陶瓷锅

陶瓷锅在*几年越来越火，很多人不是很了解陶瓷锅，下面5号网的小编为你们介绍陶瓷锅能在电磁炉上用吗？陶瓷锅可以用电磁炉吗？陶瓷锅能在电磁炉上用吗陶瓷锅能在电磁炉上用，但是注意要把外面的水分擦干，而且陶瓷锅里要保证有水。陶瓷锅推荐Iris的陶瓷锅的可拆卸的手柄设计，非常方便，简直是神器，收到后玩了半天，一键拆装，拿到桌子上拆掉就是一个超级美貌的大号盛菜容器啊!放到洗菜池里刷锅也方便了很多!用的是陶瓷不粘技术，据说不能用不锈钢的勺子和铲子，简直颜值爆表，太好看了，得用在电磁炉上面，要不然放明火上面，真担心粉嫩粉嫩的锅就熏黑了……送的*底锅个头比我想象的也大很多，原来想着只是做焗饭用，这个尺寸煎牛排简

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• 麦饭石锅多少钱？麦饭石锅正品价格 麦饭石锅

去逛超市，看到在卖麦饭石锅，听说是特别火，看看价格也是比一般的锅要贵一些，具有不粘锅好清洗的特点，而且还可以做出美味的饭菜哦！那么，麦饭石锅到底多少钱呢？麦饭石锅介绍1.麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。2.麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。3.麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。4.麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生

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• 麦饭石锅是什么材质？麦饭石锅是石头做的吗？ 麦饭石锅

麦饭石锅有人说是用麦饭石做的，有人说其实就是普通的石头，还有人说就是铁锅镀了一层的涂层锅，那么，究竟麦饭石锅到底是什么做的呢？麦饭石锅是什么材质最*火了个麦饭石炒锅，宣称此锅不粘锅、无油烟、麦饭石材质，电磁炉、煤灶全都能用。我们也搞来一个麦饭石的锅研究研究，为此麦修同学特地跑了趟五金店，买了把小锯子，搞了把“为科学而破坏”的小实验。那么，这个麦饭石锅是不是真的麦饭石做的呢?商家们宣传麦饭石锅的图片中，有很多类似于下图这样的字眼。图片来源：某某淘宝店我盯上了这四个字“表里如一”麦饭石锅，真的就是麦饭石做的锅子?我们来分析看看麦饭石百科麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。麦饭石对生物无毒无害并具有一定生

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• 麦饭石锅怎么保养？麦饭石锅怎么养？ 麦饭石锅

麦饭石锅具有净化能力，同时还可以增加一些微量元素的含量，所以是一种非常保健的锅具，而这股风从韩国刮来，但是麦饭石锅要想用得好，保养很重要麦饭石锅怎么保养在初次使用前先做个保养。第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。就是先用清水冲洗并抹干，涂上薄薄的一层食用油，再清洗后方可使用。麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种

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• 麦饭石锅怎么清洗？麦饭石锅清洗方法 麦饭石锅

麦饭石锅是韩国非常流行的一种锅，经常看见韩剧女主角用死过煮东西吃，这个石锅的好处就是节省油，健康，好清洗，做出来的菜味道可口，那么，麦饭石锅怎么清洗呢？麦饭石锅怎么清洗【首次使用】将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干，再用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用。备注：最好是放置一个晚上第二天再使用。【烹饪时】以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物。备注：这样能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调时，食物因受高温易形成炭化物，不但对人体有害，同时损害锅体。【炒菜时】为

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• 麦饭石锅哪个牌子好？麦饭石锅推荐 麦饭石锅

麦饭石锅其实并不含有麦饭石，但是它的质地决定了它导热快，而且还不容易粘锅，吃起来也是很健康，所以最*也是各种火爆，那么，麦饭石锅哪个牌子比较好？麦饭石锅是什么（传统麦饭石锅）麦饭石资源的分布很广泛，但是彼此之间的品质差别较大，优质的可以用来进行整雕加工，而质地较为松散的那些，就只能碎化后在进行重新塑性利用，不仅造价变得高昂，而且在使用的时候也会显得很是不便。秉承着简单高效的一贯精神，勤俭节约、物尽其用的优良品格，商家们终于找到了将麦饭石与传统锅具相互结合的方法，开发出“非全麦饭石材质”的复合型麦饭石锅。（现代麦饭石锅）这类麦饭石锅具是以传统的金属、陶瓷材料为主，通过特有的工艺将细化的麦饭石材料

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• 麦饭石锅好吗?麦饭石锅的作用和禁忌 石锅,厨具

麦饭石是一种有养生功效的石头，用其制成的锅具也有着很多的养生功效，今天5号网小编就要为大家介绍一下，麦饭石锅好吗?麦饭石锅的作用和禁忌是什么?麦饭石锅的作用1、吸附作用，麦饭石是多孔性的，吸附能力很强。2、可以提高免疫力。3、可释放红外线，麦饭石中含有会发射出红外线的锆石，红外线有利于人的身体健康。4、能净化水，家里有金鱼的话，可以在鱼缸中放入麦饭石，能够改善水质，而且可以提高金鱼的免疫力。5、促进花草的生长，由于麦饭石是一种矿物质，能够改良土壤。在种植花草时放一些麦饭石进行改良种植花草的土壤。6、有药用，麦饭石在医学上可治疗皮肤病，这主要是由麦饭石的成分脱水硅酸所起的作用。利用麦饭石的吸附性

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