忙到这个点吃饭说说

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  • 陪领导吃饭的点菜技巧

  • 吃饭,领导,职场
  • 陪领导吃饭的点菜技巧

      你有跟领导一起吃午餐点菜的经验吗?是轻松话家常抑或总是战战兢兢?职场如战场,与领导一起共餐的短短几十分钟当然也包含了大大的学问!透过职场专家精辟独到的见解,让你在与领导午餐时,不仅吃得饱饱,也吃得聪明、吃得漂亮!以下是小编整理的陪领导吃饭的点菜技巧,一起来看看吧。

      一、点菜原则:

      进入与身份对应的餐馆,就成功了一半

      第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;

      第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;

      第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间;

      第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;

      第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了

      二、点菜学问:

      吃饭该点几个菜?

      第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;

      第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;

      第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;

      第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;

      第五、点菜不要同时点几道同类型的菜,例如都是鱼,不过做法不同(我就吃过全鱼宴——18个菜用一条40多斤的鱼做的,口味不同),如果是肉类,种类和做法最好有区分;要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否*、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等;如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜;

      第六、点完菜要询问客人用什么酒水,如果不想喝酒,可以考虑来点啤酒或者红酒,如果完全不能用酒,可以用要开车,或者下午有工作安排不便饮酒,或者干脆说公司不允许午餐用酒来解释,不过喝酒未必比喝酸奶或果汁便宜,有的客人认为果汁不卫生,要仔细确认下生产日期、厂家等信息;

      第七,点酒注意事项

      1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;

      2、喝红酒注意和菜的搭配,记住“红酒配红肉,白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜,尽量喝干白,中餐如油腻的食物,最好是干红;

      点酒的学问大了去了,点不好,你这顿饭就算是白请了。

      第八,如果是第一次去的餐馆,可以请服务员推荐几道特色菜,然后选择一些比较家常菜,估计味道差也不会差到哪里去;

      第九,最后点主食;注意南北差异,北方只有面食叫主食,南方只要能填肚子基本不限,稀粥、米饭、面条、馒头、包子都可以,也是关键要有特色;

      第十,如果吃饭时间紧张,一定不要点要费时间做的菜(往往是贵重主菜),不清楚的情况下可以找服务员确认;

      第十一,没钱别上馆子,到了馆子就别尽点便宜菜;

      第十二,锻炼自己的说辞,每个菜上来都能忽悠个几句,你就是“饭局之星”了!这样下来单也签的顺了,官也升得快了,晚上腰也不酸了~~

      点菜的注意事项有哪些

      1、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。

      即使不知道点什么菜,也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个,其他还是看自己的口味而定,否则一桌都是一个系列和口味的菜肴(比如麻辣菜肴)。从饮食消费心理分析,每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象,你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。

      2、对价格要心中有数。

      点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时,你可以掌握一个原则,除蔬菜外,一般鸡鸭鱼肉类菜,比菜场价贵1-1.5倍属正常,除非是特色菜及做工十分讲究的菜,超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利,而成本只包括主料、副料和调料(最多再包括燃料),其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低,毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字,劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜,一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。

      3、不要爱吃什么尽点什么。

      点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素的重复。假如6人吃饭,一般可点3--4个冷碟,3--4个炒菜,加一个大菜一道汤,1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配,原料尽量不重复。比如,汤选择了老鸭煲,热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品;如果选了一款鱼汤,那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品,点了糖醋鱼,就别再选菠萝咕噜肉……

      4、不要全听服务员的。

      对就餐的新客人,一般服务员都很乐于提供点菜指导,你只需听听该店的特色菜是什么,哪个菜卖得最好,口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款,最好回避,往往其中有鬼。比如,一两天前进货的一批活虾,卖到第三天陆续死光,如果当天不能全部成菜推销出去,剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式,贴在餐厅的.“水牌”上,服务员们在客人点菜时,极尽“诱惑”之能事,甚至服务员推销出一款虾菜,转身就能从老板手中得奖金若干元。

      5、越“家常”越“有诈”

      对于西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝这种“国民家常菜”,相信很多人都会点。这俩菜看似比较省钱,而实际上利润空间最大。比如餐馆里12元一盘的醋熘土豆丝,大概需要用两个中等大小的土豆,分量大概有1斤多,而目前土豆市价为2元/斤左右,算上食用油和调味料,一盘土豆丝的成本为2、5元左右。所以在餐馆选择中等价位的菜,性价比是最高的。

      6、最好少喝汤

      通常餐厅里的汤,每100毫升里就含有1—2克盐。两碗汤下肚,就可能吃下了5克盐。排骨汤、鸡汤等肉类的汤,含有大量的脂肪和胆固醇。如果一定要喝,最好选在饭前,这样可减少食量,以免摄入额外的盐。或者点豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请,可以点银耳羹等。。

      7、凉菜:素菜当主角

      很多人*惯性地点酱牛肉、千层脆耳等凉菜开胃。其实,选一些清爽的素食凉菜,能*衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。像生拌、蘸酱类蔬菜,以及淀粉含量高的凉菜如蕨根粉、山药等都是不错的选择。这些清爽的食物可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入,还能避免蛋白质作为能量被浪费。

      8、四个“留意”

      浏览菜单时,多留意四个做法:蒸、煮、炖、拌。这样的烹调方式不但能保住营养,脂肪含量和卡路里也低很多。尽量少点含有油炸、香煎、或干锅等字样的菜。特别是干煸菜,传统方法是用少量的油长时间煸制,但现在大部分餐馆为了省事,直接用大量油来炸,不但使维生素损失殆尽,蛋白质、淀粉、脂肪等营养素也被破坏,甚至产生致癌物。

      9、清淡菜原料更新鲜

      很多人到饭店愿意点“下饭”的重口味菜,有时选对了食材却忽略了做法。其实,一桌有一两个浓味菜肴即可,其余应搭配口感清爽的菜,这样不至于令味蕾过分疲惫。所以,吃鱼最好选择清蒸,蔬菜选择凉拌或清炒,肉类选择清炖,海鲜选择白灼。

      10、看菜单是门学问

      几乎所有餐馆都不愿意烹制菜单上没有的菜。一是厨师对菜品的烹制方法不熟悉,二是食材肯定不会提前准备,加工方式没准也与要求相差甚远。所以最好点这个餐馆的“看家菜”。此外,看菜单时,不要只盯着菜品图,也要多看看无图的菜肴。因为附图片的菜肴多是比较贵的肉菜,很可能和真正上桌的菜大相径庭。如果菜单上标注了配料,更要多留意。

      在饭桌上,“凉菜—热菜—汤—主食”的上菜顺序似乎成了固定模式,不少人直到酒足菜饱时才想起来要点主食。这样会使人在最饥饿、食欲最强的时候吃进去大量动物性食品。所以早点吃主食,既能减轻胃肠的负担,还能保护血脂,维持营养*衡。

      【拓展】陪领导吃饭需要注意什么

      上级和年长者优先

      如果没有客户在场,作为年轻职员,要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格,包括部门经理、老板和其他年长同事。当然,如果有客户,就要照顾客户的需求。如果有“外人”在场,一定要表现出对上级的尊重,千万不要像在单位一样随意开玩笑。

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2022-04-23 11:31:24
  • 说点吃饭的情话

  • 吃饭,情话,经典
  • 我会陪你走遍世界,吃遍全世界的美食。

    一般你会陪着她享受美食,她就会很开心了。

    陪在她身边比一切情话都要好。

    想找一种和你一样美的花根本不可能,因为没有一种花美的过你,只能用这束花给你陪衬。

    睡前肉麻的晚安情话:1,盖好被子,明早记得吃早饭,梦到我哟2,我爱你宝贝,让我们一起做个好梦3,每当要睡觉的时候,被窝缺个你,我相信这一天不会很晚,宝贝安。

    4,梦里诗情画意,你我牵手相拥5,亲你一口,微笑着入眠真的好幸福6,小可爱,要乖哦,好好睡觉7,宝贝今晚我们一起做个春梦吧,让你得到我8,晚上不准蹬被子,老实点噢9,希望梦里呼喊对方的名字,永远在一起,晚安亲爱的学*撩妹技巧,快速成为情圣,就去高山恋网,助你抱得妹子归

    10,我昨晚梦见你了,不知是你想我了还是我想你了11,宝贝,我们在梦里见12,别熬夜,早点休息,不然明天成大熊猫了13,昨天又梦到了你14,小坏蛋快睡吧,不然我摸你哦15,今晚我要在梦里把你睡了,做好心里准备

    男朋友以前天天和你说情话,现在只关心你有没有吃饭有没有生病可能是因为你们相处的时间长了,所以有些东西自然就会慢慢忽略所以感情还是需要好好经营,不定期的给对方惊喜,这样才能更好的维持感情

    首先你要知道对方喜欢吃什么,不然尽整些对方不喜欢的,那不是适得其反

    和喜欢的女生100句:1. 我哪里你呢

    2. 聊聊味道吧3. 我的第一感是什么

    4. 很好奇你第一次亲我的时候在想什么5. 你想过拒绝我吗

    在我第一次约你出来玩的时候6. 你多大的时候开始谈恋爱的7. *过什么很让你生气

    8. 我想知道,你是什么时候爱上我的

    9. 你想去哪玩

    10.未来的你想在哪生活

    11. 我有没有让你尴尬的时候

    12. 你最想改变我的哪方面呢13. 假如让你问我个问题,你想问啥

    14. 你怎么知道我不开心了

    小编之前也是对于恋爱的技巧和方法很不屑一顾,认为感情怎么还需要这些套路性的东西呢

    所以一直都29岁了还是单身。

    直到看了一本教人恋爱的书籍--恋爱攻心操控术,才发现自己以前的思维是多么的错误,然后就认真学*,改变提升自己,差不多学了10天就成功脱单了,现在也结婚了,感情一直都很稳定,其实都是因为书中的方法实在是太实用了。

    单身的兄弟也想提升自己的都可以学*下,网上就有电子书,恋爱攻心操控术,找下就能看到的。

    早上给女朋友的情话【篇一:早上给女朋友的情话】5、婚姻与爱情最大差异在于愿不愿意改变。

    愿意为了对方改变自己,是真爱,从头到尾都不想改变自己,充其量只是对方爱你。

    可妥协,可退让,愿意尝试原本讨厌的,有这样的心,才能维系感情。

    6、心中有爱的人,会散发正能量,爱的超声波,就是你的召集令,有人正向着你寻声而来。

    7、在我们爱上一个人的时候,适当的卑微卑微没有什么,只要不犯贱,你的爱情就有未来。

    犯贱也没什么,只要两个人都犯贱,依然有未来。

    怕就怕的是一个人犯贱,另一个人不犯贱,单方面的犯贱没有任何未来。

    8、争强好胜的心可以理解,但要选择时机。

    退,不是永远的退,只是给自己一个喘息和思考的时间和空间。

    9、哪个没心没肺的人,没有一段为某人掏心掏肺的曾经。

    10、修养是怎么来的

    是在面对一切挑衅又压抑住自己爆发的念头,开导自己得来的。

    这简直是一万能公式。

    无论发生什么事第一念头一定要抑制爆发然后安慰自己,总能找到一个出口的,光明且温暖。

    之后再遇见同样的事情,你已不用再故作克制,笑一笑对方就败了。

    修养大概就是这么来的。

    11、一个人哭,你只需要给他一包纸巾,但是如果一颗心哭了,你却要做很多事情。

    12、最宝贵的东西不是你拥有的物质,而是陪伴在你身边的人。

    不能强迫别人来爱自己,只能努力让自己成为值得爱的人,其余的事情则靠缘分。

    13、不必把太多人,请进生命里。

    孤单,并非身边没有朋友,只是心里无人做伴。

    都市里遍地是热闹而孤寂的灵魂

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2022-02-20 00:10:34
  • 忙的没空吃饭的搞笑说说

  • 搞笑,吃饭
  • 1、赏口吃的吧,我已经十分钟没吃东西了。

    2、到现在,我都没吃上饭。

    3、忙到没时间吃饭的一天,连厕所都没去。

    4、穷了,月底只能吃土了。

    5、我能去你家吃饭吗,就吃一小碗。

    6、打工是不可能打工的,没饭吃了,还是要打工。

    7、你的小可爱,没钱吃肉肉了。

    8、不是我不吃东西,是肥胖限制了我。

    9、好几天没吃饭了,看谁都像烙饼。

    10、有一种忙,叫没空吃饭。

    11、没工夫聊天,我得去干活,不干没饭吃。

    12、现在爱吃饭了,导致又矮又胖。

    13、忙到忘了自己是孩子,累到没空吃饭。

    14、单身女人的一天,上班忙的都没空吃饭,凑合吃点生活艰苦过的充实。

    15、成年人的崩溃,从不好好吃饭开始。

    16、女人所有的烦恼,吃顿火锅全没了。

    17、小时候不吃饭,导致现在矮。

    18、今天干活累着了,磨磨蹭蹭不想去做晚饭。

    19、忙到没空吃饭,不敢多喝水。

    20、我很好,我只洗碗不吃饭。

    21、仿佛听到有人要请我吃饭。

    22、突然发现我这一天啥都没干,都忙着自杀了。

    23、忙的都没有时间吃饭,只能这样了。

    24、好累,忙死了,没时间,不在状态…你的时间都去哪了?

    25、手脚不便,忙到现在还没有吃饭。

    26、我想吃饭,我好饿呀。

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2022-01-31 13:27:29
  • 餐厅吃饭点评好句子24条

  • 餐厅,吃饭
  • 1.在大学里,理科学生瞧不起文科学生,外国语文系学生瞧不起*文学系学生,*文学系学生瞧不起哲学系学生,哲学系学生瞧不起社会学系学生,社会学系学生瞧不起教育系学生,教育系学生没有谁可以给他们瞧不起了,只能瞧不起本系的先生。 钱钟书 《围城》

    2.旅行是最劳顿,最麻烦,叫人本相必现的时候。经过长期苦旅行而彼此不厌恶的人,才能够结交作兄弟姐妹。

    3.优点::本人入住的是豪华大床房。

    4.他工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学*进步较 快受到大多数客户的好评。

    5.人生据说是一部大书。假使人生真是这样,那么,我们一大半作者只能算是书评家,具有书评家的本领,无须看得几页书,议论早已发了一大堆,书评一篇写完交卷。―― 围城

    6.他并无中文难达的新意,需要借英文来讲;所以他说话里嵌的英文字,还比不得嘴里嵌的金牙,因为金牙不仅妆点,尚可使用,只好比牙缝里嵌的肉馅,表示饭菜好吃,此外全无用处。

    7.点评商品百态,交流你我经验。

    8.让今日的体验改变昨日的观念!

    9.流言这东西,比流感蔓延的速度更快,比流星所蕴含的能量更巨大,比流氓更具有恶意,比流产更能让人心力憔悴。 钱钟书 《围城》

    10.听不到奉承是一种幸运,听不到批评却是一种危险。味引海中仙。香飘云中客。小事会影响客人的感受。一个人快乐不是因为他拥有的多,而是因为计较的少。一个人一生只做一件事,肯定比三年做东五年做西的人更容易成功。用抄青菜的火候烧排骨,用烧排骨的心态抄青菜,就可以吃了。有干劲,你就洒下汗水;有知识,你就现出智慧;二者都不具备,请你让出岗位。总是做得比期望的多一点点。最大的培养在实践,使用就是最大的培养。

    11.点评真实生活,分享购物快乐。

    12.性价比不错,惟一不爽的是网线端口设置太少,网线太远 这酒店设施好,服务态度欠佳,早餐比较丰富,交通方便性价比较高。

    13.送给女人的东西,很少真正是自己的,拆穿了都说借花献佛。假如送礼的人是个做官的,那礼物更不用说是从旁人身上剥削下来的了。

    14.冷淡的笑容,像阴寒欲雪天的淡日,拉拉手……鸿渐想去年分别时的拉手,何等亲热;今天握她的手像捏着冷血的鱼翅。……这时候他的心理,仿佛临考抱佛脚的学生睡了一晚,发现自以为温熟的功课,还是生的。

    15.该员工工作成绩进步大,悟性较强,能很快适应新的岗位,能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,能有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果。

    16.她工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于 合作,起带头作用。

    17.· 唯美的江南多是水造就的湘西也不例外这本《湘行散记 》多的也是水无论是写戴水獭皮帽子的朋友还是一个爱惜鼻子的朋友都是必须有水的再加上

    18.《湘行散记》摘抄 字以上 优美语段摘抄加赏析 短文摘抄加评论 中学生好句好段 摘抄要带

    19.前有百晓书生,今有可乐点评。

    20.酒店卫生状况令人担忧,家具上面,电视机上,茶几上都是灰,床底下还有烟头,真不知道有没有打扫过。

    21.服务用语的要素①以宾客为中心在服务过程中要将宾客的需求放在第一位②热情诚恳的态度热爱本职工作:“言为心声”只有我们做到做一行爱一行,敬业乐业,服务态度才能做到诚恳,服务用语才能悦耳入心。

    22.百闻不如一见,可乐网精彩无限。

    23.分享消费体验,改变购物观念。

    24.自己答应过去看她,何妨去一次呢?明知也许从此多事,可是生活实在太无聊,现成的女朋友太缺乏了!好比睡不着的人,顾不得安眠药片的害处,先要图眼前的舒服。

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2021-12-31 09:53:05
  • 吃饭的礼仪

  • 礼仪,吃饭
  • 吃饭的礼仪

      吃饭用餐,要讲究文明礼貌,要注意自己的“吃相”,养成良好的用餐*惯。小编为您推荐关于吃饭的礼仪,给您提供参考!

      吃法的礼仪

      吃饭端碗礼仪,让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。夹菜时,应从盘子靠*或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不可如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。如果盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的意见,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。

      要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼吞虎咽的,更不能在夹起饭菜时,伸长脖子,张开大嘴,伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口,不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。用餐的动作要文雅一些。夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。

      嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。吐出的骨头、鱼刺、菜渣,要用筷子或手取接出来,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。

      如果要咳嗽,打喷嚏,要用手或手帕捂住嘴,并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时,要离开餐桌去吐掉。在吃饭过程中,要尽量自己添饭,并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时,要道谢。

      中餐礼仪

      随着中西饮食文化的不断交流,中餐不仅是*人的传统饮食*惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最*常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。

      中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

      中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小水盂,其中飘着柠檬片或花瓣,作洗……

      中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。*的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴*的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。

      这里仅举几例,权作参考:

      古代的食礼是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等。

      现代食礼则简化为:主人(东道),客人了。

      作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约;抵达后,先根据认识与否,自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排。然**座:这个“英雄排座次”,是整个*食礼中最重要的一项。

      从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

      总的来讲,座次“尚左尊东” “面朝大门为尊” 家宴首*为辈分最高的长者,末*为最低者;家庭宴请,首*为地位最尊的客人,客主人则居末*。首*未落座,都不能落座,首*未动手,都不能动手,巡酒时自首*按顺序一路敬下,再饮。更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全*之人应出迎。若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客,如果不正对大门,则面东的一侧右*为首*。然后首*的左手边坐开去为2,4,6,8(8在对面),右手边为3,5,7(7在正对面)。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首*居前居中,左边依次2,4,6*,右边为3,5,7*。根据主客身份,地位,亲疏分坐。

      上菜:

      上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。

      有规格的宴*,热菜中的`主菜——比如燕窝*里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

      宴*里的大致顺序是:

      (茶)—在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

      凉菜—冷拼,花拼。

      热炒—视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

      大菜—(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

      甜菜—包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

      点心—一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

      (饭)—如果还没吃饱

      水果—爽口,消腻

      此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

      至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器”,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。”。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

      一般要备大中*盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤。外加碗筷。

      大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

      至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

      如一品丸子,要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘,红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼,则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

      宴*不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是*代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已*绝迹。

      应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴*,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

      宴*环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持*特色。

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2022-05-30 01:25:12
  • 叫别人帮忙点赞的说说

  • 帮忙,点赞
  • 把开心幸福的事情写下来,可以让自己的幸福延续下去。下面是小编为大家整理的叫别人帮忙点赞的说说,希望大家喜欢!

    1、这个世界已经有很多人和事让你失望了,而最不应该的就是自己还令自己失望。一定要记住:社会很残酷,你要活得有温度。

    2、生命匆匆,不必委曲求全,不要给自己留下遗憾,以自己喜欢的方式生活,做自己喜欢做的事,宠爱自己,做一个独特的自己。

    3、我确定风在大多数时候是冷的,可是我确定我最喜欢贴*你时的风。世界上最温暖的风,是你的呼吸。

    4、流连一番,天色已晚,该走了,细雨依然。

    5、学会低调,取舍间,必有得失。做自己的决定,然后准备好承担后果。慎言,独立,学会妥协的同时,也要坚持自己的底线,明白付出并不一定有结果。

    6、这世界上,从来不会无路可走。努力的人,披荆斩棘,伤痕累累也会艰难地走过去。

    7、假如我爱你的时候,你是一只美丽的天鹅,我不爱你的时候,你就成了一只丑小鸭。如果这样,你还敢不接受我的爱吗?

    8、人生最好的旅行,就是你在一个陌生的地方,发现一种久违的感动。

    9、不必太纠结于当下,也不必太忧虑未来,当你经历过一些事情的时候,眼前的风景已经和从前不一样了,哪里会有人喜欢孤独,不过是不喜欢失望。

    10、心微动,奈何情已远,物也非,人也非,事事非,往日不可重。

    11、最深的孤独不是长久的一个人,而是心里没有了任何期望。

    12、正是因为爱才悄悄的躲开,躲开的是身影,躲不开的是默默的情怀;今天我终于鼓起勇气,向你表达我的爱。

    13、如果你能同我一样孤独终老,那么我就不会心如刀绞。

    14、你要做个不动声色的大人了。不准情绪化,不准偷偷想念,不准回头看,去过自己另外的生活。你要听话,不是所有的鱼都会生活在同一片海里。

    15、不要固执地坚持了不该坚持的,却轻易地放弃了不该放弃的。生活、爱情、事业都是如此。

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2022-07-22 07:56:47
  • 吃饭的幽默句子

  • 吃饭,幽默
  • 1、别指望减肥了,八戒走了十万八千里也没见瘦下来。而且,他还吃素。

    2、只有填满肚子,人才不会空虚。

    3、晒美食时刻,这是我一直在坚持的事情。

    4、吃货就是别人吃两口就饱了,你是吃饱了还能吃两口。

    5、不开心睡一觉,就让它过去吧。伤心还好,伤胃就不好了。

    6、有两样东西别人抢不走,一是你吃进肚子里的食物,另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。

    7、别人都是吃两口就饱了,我是吃饱了还能吃两口。

    8、别人的书桌抽屉里都飘逸着书本的墨香,而我的抽屉里却飘着各种各样的零食香——这就是吃货的世界。

    9、知道减肥为了什么吗,减肥就是为了再吃。

    10、难过的时候,吃好吃的安慰一下。

    11、我饿,我想吃肉。我为啥从来不买零食,以防不备之需呢,连个水果都没有,也是心塞。看了看唯一一袋泡面,再看看粗腿,还是算了吧。

    12、常跟小秘吃饭,犯错是迟早的事。

    13、曾经沧海难为水,鱼香**配鸡腿。

    14、这世界上最美好的事情,莫过于吃肉。从来不会背叛,从来不会欺骗,吃一斤,长一斤,永远真诚相待。

    15、最*看别人晒美食特没胃口,是不是和自己控制饮食有关系?

    16、现在的学生吃饱了没事干,就想找个男朋友女朋友,而我就比较牛逼了,我吃不饱。

    17、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃,它俩天天PK,掐指一算,艾玛今天胃又赢了。

    18、以吃为一种最高境界,可以不吸烟,不喝酒,不穿名牌等等,吃的有品相,只要想吃的东西,一定会想法设法吃到。

    19、我承受了这个年纪,不该有的饭量。

    20、晒美食,是对*凡生活的热爱。

    21、大晚上饿的吃了两包奶粉,3块巧克力,但是还很饿哇,我想吃肉。

    22、我有烧烤和啤酒,就问你跟不跟我走。

    23、我想吃肉,好饿啊……各种撸串。

    24、识食物者,为俊杰。

    25、又不赚走秀那份钱,干嘛吃超模那份苦。

    26、感觉好久没吃肉了,豆角,茄子,菠菜,豆角,茄子,菠菜……我爱陈女士,我想吃肉。

    27、被烧死是最痛苦的一件事,因为闻到烤肉的味道却不能吃。

    28、阿姨,你在做什么好吃的?我能尝一口吗?

    29、长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

    30、一周一饭局是正常人,一天一饭局是大红人,一天三饭局是交际花,一天n饭局是端盘子的。

    31、我现在觉得只放点盐的炒鸡蛋都是人间美味,快撑不下去了,我想吃肉,想吃辣的,想吃鱼虾螃蟹。

    32、吃吃喝喝,欢乐多多。

    33、人是铁,饭是钢,吃货总比痴货好。

    34、在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!

    35、只要一个男朋友,带着我吃喝玩乐就行。

    36、向吃货表白时的最佳歌曲:我愿意喂你,我愿意喂你,我愿意喂你。被放逐天际。

    37、永远别问一个吃货吃了没,这对吃货来说根本不是问题,要问就问吃饱没?

    38、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!

    39、火锅,烧烤,啤酒,不是很贵,但很对胃。

    40、只要活着,就一定能遇见好吃的。

    41、愤怒的时候,吃好吃的发泄一下。

    42、没有喝不完的奶茶,只有过不去的过去。

    43、有时候一顿吃多少不在于饭量体型,而在于饭碗大小和盛了多少。

    44、每天叫醒你的不是梦想,也不是尿急,而是不安分的灵魂,因为饿了。

    45、天下没有不散的宴*,但是如果你请我我可以多陪你吃会。

    46、啊啊啊啊,我真的好想和男朋友去吃烤五花肉,男朋友你在哪啊,我想吃肉啊!你的小可爱想吃五花肉啊?。

    47、让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。

    48、常跟大款吃饭,发财是迟早的事。

    49、吃太多,往下晃晃再吃。

    50、长得好看又喜欢吃的才是吃货,长得不咋的还喜欢吃的只能叫饭桶,这是多么痛的领悟。

    51、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

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2022-07-26 01:41:58
  • 到餐厅吃饭日记

  • 日记,餐厅,吃饭
  • 到餐厅吃饭日记

      餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。下面由小编为您整理出的是去餐厅吃饭日记,欢迎阅读。

      今天中午,我的肚子饿得不得了,可是餐桌上却没有食物可以吃,所以我就问妈妈:“妈咪!为什么没有饭菜?我的肚子好饿喔!”妈妈就说:“因为家里没有东西可以煮了,我们去外面吃吧!”我一听到就去跟弟弟说:“今天去外面吃耶!”弟弟马上跳下床大喊:“耶!太棒了!”

      我们到了一家餐厅,点了一盘空心菜、一盘鱼,还有一碗紫菜蛋花汤……过了几分钟空心菜和紫菜蛋花汤来了,就只剩下鱼没来。我先吃了几口饭,再继续等,等到我们的肚子都饿得咕噜*了,只好开始吃。结果,我们把全部的饭、菜和汤都吃完了,肚子也饱了,鱼才来。吃着吃着,我发现一颗黑黑的东西,我就问妈妈:“妈咪!这是什么东西?”妈妈夹起来一看,忍不住大叫:“啊!是蟑螂!”爸爸说:“怎么办?我们已经吃了一半了耶!好吧!不要吃了,回家吧!”鱼就只吃了一半。

      爸爸很生气的站了起来,走到柜台和老板说:“我们的鱼里面怎么会有蟑螂?”老板走到我们餐桌前,看了一眼就说:“真是对不起!是我们不对,这一餐我请客。”爸爸的气才消了一半,但我们决定以后不要再来这家店了,真是太可怕了!

      今天我起了个大早,因为舅舅要带我和妹妹到文峰看电影。看完电影,我的肚子就开始*了。于是,我们走进了一家餐馆。

      上来的第一道热菜是墨鱼丸,馋得我眼珠子都快掉出来了。因为我对墨鱼过敏,从来都没有尝过,所以觉得墨鱼一定很好吃。

      不一会儿,蟹黄小笼包也端了上来,只见“洁白”的小笼上镶上了颗“红宝石”——是红得冒油的蟹黄。眼看妹妹他们把墨鱼丸吃得只剩下盘子,我也不客气了,一口就是一个,一嚼,只觉得口中一阵鲜啊!

      当最后一道压轴菜上来了——美级鸭下巴,像我这样想象力极丰富的'人,就已满嘴口水,就差没有流出来了。可不是吗!光那“金光闪闪”的皮就足以让你的口中“爆发山洪”。我迫不及待地抓起一个,一口咬上去,嚼地我满口流油,一口气就把它吃了个干净。虽然我已经吃得够多了,但实在是敌不过美味的诱惑啊!于是,我又动起了另一个鸭下巴的“坏脑筋”。没想到在这个鸭下巴里我还找到了我最爱吃的鸭舌头。哈!“美味,美味!”我用那满是油水的手拍了拍肚子……

      回家的路上,我一边竖着大拇指,一边回味道:“真好吃啊!”

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2022-07-06 01:40:39
  • 请吃饭祝福语

  • 祝福语,吃饭
  • 请吃饭祝福语

      在*时的学*、工作或生活中,说到祝福语,大家肯定都不陌生吧,祝福语有助于人与人之间感情的增进和交流。什么样的祝福语才是走心的呢?以下是小编为大家收集的请吃饭祝福语,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

      1、每日忙忙碌碌,工作辛辛苦苦,心情难免苦闷,难以排解忧愁,奈何生气伤身,一人倍感烦闷,不如一起吃饭,有份美好心情。

      2、我把最好的祝福送给你:愿你工作、生活、家人全都顺心,全都舒心,每天都有一份好心情。礼尚往来,我送你祝福,你请我吃饭就好。

      3、我曾经有一个小小的心愿,就是睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋。但是,现在我有了一个更大的愿望,就是你能陪我一起吃顿饭。你说,这能实现么?

      4、邀请函。时间:*期。地点:你选。参加人:朋友。主题:谈谈心,交交心,开开心。目的:与你畅想未来,共建和谐友情。形式:喝喝酒,吃吃饭。希望你能大驾光临。

      5、一辈一辈的情意延续着,一杯一杯的欢乐陪伴着,一腔一腔的热情堆积着,一天一天的日子流失着。在我喜得儿子的日子,邀请好友一同畅饮,友情升华,岁月见证。谢谢你能带来更多的吉祥、好运。

      6、愿你拥有交际能力,朋友多多不寂寞;愿你拥有领导能力,可以做个管理级。我的祝愿若实现,你可到时请吃饭。

      7、嘘!别说话!你猜今天什么日子,猜?不猜?对了!就是普天同庆哦!国庆节了!瞅着短信发什么愣呢?国庆我请客吃饭,你出钱,赶紧的出来吃吃吧!

      8、日子不怕*淡,幸福不怕*凡,梦想不怕遥远,希望不怕渺茫,朋友不怕距离,祝福不怕频繁,请客吃饭不怕麻烦,有空不,一起吃饭?

      9、我想送你一份早餐,伴你开始一天的工作;我想送你一份午餐,悄悄为你加油打气;我想送你一份晚餐,抚*你的疲惫。最后我决定请你吃饭,分享你的心情。

      10、今夜里,餐厅内,一桌美食,等你赴宴。天苍苍,夜茫茫,特地约你敢不来?

      11、自从吃过你的饭,发现我的饭难咽,人生最快乐。

      12、金秋十月,瓜果飘香,作物成熟,肉类鲜美,一桌佳肴,怎可错过?今日聚餐,迟到后悔。

      13、如果你可以像一日三餐那么坚持你的梦想,没有什么不能实现。如果你连饭都不吃,那还要实现梦想干嘛?总结如下:一起去吃个饭吧。

      14、农民伯伯种点东西不容易,农民伯伯养点东西不容易,秋天都成熟、丰收更不容易。这个场怎么能不捧?今晚聚餐,捧场哈。

      15、聚餐呢,最重要的是开心。缺*这种事呢,是不能强求的。呐,有人说不来,是他们不懂得珍惜。发生这种事,大家都不想的。呐,今天晚上聚会,你来不来?

      16、贴喜字,放鞭炮,我的婚期已来到;花儿美,月色好,洞房花烛度良宵;饮美酒,品佳肴,我的挚友不能少;发短信,来相邀,请你到时务必到!

      17、希望你把烦恼交出,忧愁放跑,希望点亮,爱情加温,幸福拉长,健康巩固,美梦常伴,加薪实现,幸福哈喇一定准时出现。今天我请客你买单,我的要求一定照办!

      18、人人那个都说哎,聚餐好;聚餐那个同事哎,感情深;今晚那个聚餐哎,已定好;你要那个准时哎,来参加。

      19、乔迁时真开心,新房新家新气象,笑容颜挂脸上,欢天喜地笑哈哈,发短信诚邀请,一起欢聚庆乔迁,我与你情谊深,举杯一同来庆祝,乔迁之喜邀你赴约,恭候光临,不见不散。

      20、在干吗?许久不联系是不是把我忘记,许久不问候是不是从来没有把我记起。为了复活我们的友谊,请于复活节这天请客吃饭莫忘记。

      21、今日店开张,喜庆办酒宴,呼朋唤友来庆贺,不收礼只收祝福和支持。老朋友,我现在正式邀请你来赴宴,我的事业一路走来有你的扶持,现在更不能少了你,快点来吧!

      22、为解决本人衣服无人洗,饭菜无人做,花钱无节制,生活无压力的现状,本人新引进一招商项目,将于************分举行盛大的庆典活动,请准时参加!

      23、《通缉令》姓名:不参加聚会者。罪行描述:今晚聚餐,借故不到者不尊重集体活动,破坏团结,影响恶劣。归案后将给予加班五天惩罚。

      24、一直很想请你吃饭,却始终没有机会。今天,我终于下定了决心,在第一时间通知你:今晚六点,我请你在*国宾馆吃饭,我请客,你买单。

      25、发个信息说抱歉,其实不是我心愿;发个信息说报恩,那是我说错了嘴;发个信息说报酬,你也不会给我钱,不磨叽了,发个信息说祝愿,只为让你请吃饭,有空请客哟!

      26、晚上有空吗?有空一起吃顿饭吧。在XX等你。

      27、我想请你吃个饭,如有空就过来;如没空,那下次你请。

      28、亲爱的朋友,听说就在刚才你遇了件喜事呀,这回可得请客吃饭了,什么?你不知道是什么喜事?人家都说你刚才下班了?是不是真的啊?

      29、不要怀疑你的眼睛,本人(XXX)终于决定于XXXX年X月X日在XX酒店,与XXX共同走进人生的另一阶段,没错就是结婚,现通知你:到时一定要准时参加,不然本人将发动身边的所有人力物力财力,必把你请到现场,呵呵,所以请祝福我吧。

      30、不要跟体重秤斤斤计较啦,身体健康最重要,晚上一起去犒劳下“革命的本钱”吧。

      31、风儿轻轻吹,短信翩翩飞,今夜有聚会,约你来参加,推辞不受理,迟到罚三杯,喝酒莫开车,提前做准备。

      32、肚子饿,陪我去吃个饭好不?

      33、自从上次一起吃饭,至今让我回味无穷,一人吃饭就难以下咽。也不知是因为有你的陪伴还是因为不用我掏钱。总而言之很想念,有空再来聚个餐?

      1、晚上有空吗?有空一起吃顿饭吧。在XX等你。

      2、XX,高中三年的'时光飞快而逝,如今我们就要各奔东西了,为此家里人特意安排了一次聚会,想邀请你前来,咱们聚聚,好叙叙旧。

      3、今晚有空吗?我们聚聚吧!

      4、您好!尊敬的领导,在您的带领下,才有了我们单位今天的辉煌,是您的关心与帮助才使我不断成长,为了表示对您的感激之情,我想在您方便的时候请您一起吃个饭,您看XX日星期X晚上行吗?如果有空请您于XX时前来XX饭店XXX包间,我恭侯您的到来!谢谢领导!

      5、在这个物价飞涨的年代,我突然发现一个人吃饭太“奢侈”了:要占一个桌子,浪费了很多空间。你愿不愿意陪我“节俭”一下呢?晚上一起吃饭吧。

      6、今夜月色如银,多么安谧,多么宁静;亲爱的,你在哪里?何时才能和你共剪西窗烛,欣赏这静夜恬恬的美景!

      7、不论你来或者不来,聚会就在那里,不停不歇;不论你见或者不见,朋友就在那里,不来不去;不论你吃或者不吃,美食就在那里,不多不少。今天聚餐,你来不?

      8、幸福不怕*淡,即使时光如电;梦想不怕遥远,即使希望如烟;友情不怕时间,即使思念如线。发送这条短信,一是联络感情,二是你还欠我顿饭,啥时请啊。

      9、自从吃过你的饭,发现我的饭难咽,人生最快乐事莫过于你请客吃饭,香甜的滋味使我深深的把你想念。发条信息对你表爱恋,朋友望你能赏一个脸,不要让我把脸翻!

      10、本来预备了一盘青椒炒**和一盘糖醋里脊,听说你的胃不好不能吃酸辣的所以我特意叮嘱我老婆别放那些,现在桌上只有一盘**和一盘干里脊了,你带点酒来咱俩喝几杯!

      11、生日庆贺之时,最多的是开心,最美的是快乐,最大的心愿是如意,最不能缺少的是你的出*,生日之宴,特邀你来参加,一起欢乐,敬请光临哟。

      12、今晚,没有巧克力,没有玫瑰花,也没有深情的吻。但我把我心中的玫瑰献给你,也把我这颗心一起交给你。

      13、俗话说“人生在世,吃喝二字”。可是我们怎么能沉迷在那种“纸醉金迷”的生活中呢?所以,我们只沉浸在“吃”的世界里。走,晚上聚餐去。

      14、我想跟你凑到一起拉拉家常,聊聊八卦,嘘寒问暖,掏个心窝,排解忧愁,聊慰思念。有空的话,就一起吃个饭吧。

      15、今日喜气洋洋,儿子迎娶新娘,诚邀贵客赏脸,喝杯喜酒开心,愿你不要拖延,喜气快点粘连,从此事事如愿,喜庆进你家园!愿你喝着喜酒,想着喜事,满脸喜气,好生福气!

      16、各位领导:请在X点X分到X酒店X包厢,我再此恭候您们的到来,谢谢!

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2022-02-20 02:29:39
  • 吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪

  • 礼仪,吃饭
  • 吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪

      礼仪是人们各种惯用形式和行为规范,是约定俗成的。以下是吃饭礼仪常识之请客吃饭礼仪,供各位参考。

      1 邀请客人

      邀请吃饭的前提是你确实想请对方,而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法:

      (1)把交谈的时间安排到离吃饭较*的时间段。

      (2)在与对方顺利达成合作时,就势邀请客人一起吃饭,这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。

      (3)工作完成以后,为了表达对对方的谢意,可以邀请。对于这样的邀请,对方一般会欣然接受。

      2 选择用餐地点

      如果对方有一定身份,或者你们之间将有重要的合作,可以选择稍高档些的饭店。如果只是一般应酬,选择档次中档、有特色菜或招牌菜的饭店。最好选择在包间宴请,特别是重要的客人,即使人数再少,也要选择不易受干扰的地方就餐。

      3 点菜

      如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。

      如果你是赴宴者,不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下别人的意见,让大家感觉被照顾到了。

      4 用餐入*后

      不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。

      夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。

      用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的.小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯,餐后不要不加控制地打饱嗝。

      5 离*

      常见一场宴会进行得正热烈,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得直跳脚。欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的人一一告别,只要悄悄和身边的两三个人打声招呼,然后离去便可。

      中途离开, 一定要向邀请你来的主人说明、致歉,不可一溜烟便不见了。

      和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。因为当天主人要做的事很多,现场还有许多客人等待他去招呼,你占了主人太多时间,会使他在其他客人面前失礼。

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2022-06-24 00:07:15
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