牛尾大家都知道的吧,就是牛的尾巴,它也是可以食用的哦,可以补充丰富的蛋白质啊钙质以及氨基酸,对于提高体质有一定的好处,你知道牛尾吗,有什么用的营养价值呢,来看看这些具体的介绍吧。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位,因而其肉的味道最为鲜美。同时,牛尾性味甘*,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。牛尾可以补充丰富的营养素,可以有很好的滋阴的效果,而且还可以美容养颜的哦,对于补气血来说效果不错,同时也可以提高体质。牛尾巴营养价值极高,宜炖食。牛尾骨营养分析:牛尾含有蛋白质