牛尾

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• 牛尾的营养价值 牛尾炖什么最营养

性甘、味*；功效补气、养血、强筋骨；禁忌人群消化系统疾病患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。 牛尾为黄牛或水牛的尾巴，是一种独具特色的畜肉烹调原料之一。牛尾的一端粗如拳头，另一端却如食指般细，边上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一层筋膜，肉里布满毛细血管般的脂肪和筋质，而这些脂肪和筋质却能调节干柴的牛尾瘦肉，使之更加松软和滑嫩。牛尾的营养价值牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位，因而其肉的味道最为鲜美。同时，牛尾性味甘*，富含胶质、多筋骨少膏脂，风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。牛尾巴营养价值极

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• 牛尾的宜忌人群 这些人别吃牛尾 牛尾汤的做法大全

对于牛尾这样的食物，我们大家都是比较熟悉的了吧，在生活中很多人都爱吃牛尾这样的食物了，我们把牛尾烹饪成汤品来吃，不仅味道好而且滋补效果也是很出色的了，不过大家知道吗，牛尾也不是每个人都适合吃的了，一起看看牛尾的宜忌人群吧。首先中老年人是不适宜吃牛尾的，主要还是牛尾骨髓里面含有的油脂较高，如果经常喝牛尾汤的话很容易形成血脂高，如果中老年朋友们经常吃牛尾，那么就容易导致出现高血压高血脂这样的疾病了。那什么人可以吃牛尾呢?准妈、新妈妈这些特殊人群都是可以的，小宝宝自然是不要给他吃牛尾喽。准妈和新妈妈虽然能吃牛尾，但是不要吃多。月子里可能新妈妈会喝点牛尾汤来催乳哦，但是喝牛尾汤真的能催乳嘛?这也是因人

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• 牛尾的挑选方法 这样的牛尾更好 牛尾前部好还是根部好

说到牛尾，这是大家都比较常见的一种食物了吧，这在我们生活中是比较常见的了，我们是可以把牛尾来煲汤喝的了，这样吃起来是非常美味可口的了，而且营养价值也是非常出色的了，那么我们怎么能够挑选出优质的牛尾呢，一起看看吧。买过牛尾的都知道，牛尾是有关节的哦，不符合这一点的话那就是假的牛尾。这是我们大家在挑选牛尾的时候首先就要去注意的地方了，重视起来才可以让我们大家更好的挑选出优质的牛尾来吃哦。颜色上，牛尾颜色发红，而且肉质比较粗，遇到颜色泛白，肉质细嫩的食物就跳过吧!颜色发红。新鲜的牛尾颜色发红有光泽，上面是奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨的比例相当。肉质紧密有弹性。大家在挑的时候记住买无残留毛以及毛根

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• 牛尾美味又滋补 可以经常吃牛尾吗 牛尾怎么吃

对于牛尾这样的食物，大家都是非常喜欢吃的了，我们在生活中一般都是会把牛尾烹饪成汤来吃了，这样吃牛尾是非常有好处的了，首先味道是非常鲜美的了，同时我们还可以通过这样的吃法来滋补身体，那么牛尾经常的吃好不好呢，下面就让我们大家一起看看吧。夏天吃牛尾很容易上火呢，秋冬时节吃补身又暖胃，吃牛尾也要选对季节哦。吃牛尾能补气养血，强健筋骨，补充能量，夏天吃的话容易上火呢!主要是夏天比较燥热，人也比较容易上火发脾气哦，这个时候吃牛尾真的不合时宜。如果是肝火旺盛的朋友们，牛尾不要吃多哦，否则即使是冬天吃也容易上火。偶尔吃点牛尾也是可以的，饭前喝碗牛尾汤，暖身补气血，不过牛尾含有较多的油脂哦，所以无论是炒牛尾还

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• 产妇可以吃牛尾吗 吃牛尾会发胖吗 牛尾汤喝多了反而不好

我们大家都知道吃牛尾的好处是非常多的了，我们在生活中经常的吃牛尾是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的滋补作用，但是并不是每个人都适合吃牛尾这样的食物了，那么对于产妇来说，牛尾是可以吃的吗，一起来看看吧。既然吃牛尾好处多多，那新妈妈吃牛尾好不好呢?可能也有新妈妈坐月子的时候会吃点牛尾哦，据说能催奶。新妈妈自然是可以吃牛尾的哦，但是喝牛尾汤是否能催奶可能因人而异呢，有些新妈妈喝牛尾汤奶水就来了，有些妈妈可能吃完牛尾汤之后也是没有什么动静哦。夏天坐月子的话不要喝那么多牛尾汤，其实夏天坐月子喝汤水催奶也是比较难受的，有些妈妈可能喝多了一些鸡汤，结果就上火长痘痘了。滋补的食材吃多了可能都会上火呢，所以

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• 牛尾笋是什么 有什么好处 崇州牛尾笋

大家都爱吃笋吗，是一种很常见的竹笋的一种，它的口感清爽，而且营养物质是比较高的，牛尾笋是属于高维生素的食物类型哦，它可以有促进食欲的作用，而且还可以有解毒润肠的效果呢，你知道牛尾笋是什么吗，有哪些好处吗，来看看这些介绍吧。牛尾笋是竹笋的一种，从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用。营养价值牛尾笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，牛尾笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。牛尾笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有

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• 牛尾当归汤怎么做,牛尾炖当归起什么作用 牛尾当归汤的功效

牛尾和当归一起炖汤是一道很滋补的药膳，以牛尾，当归，红枣为主要食材，做起来很是简单方便，下面就来看看牛尾当归汤怎么做。 牛尾当归汤怎么做 1 1.准备1条牛尾，当归30克，红枣8粒，盐、胡椒粉等材料备用。 2.把牛尾去毛，刮洗干净、斩切成段;把红枣去核，清洗干净，当归也是用清水洗净。 3.把准备好的所有材料一起放入砂煲内，加入清适量的清水，用武火煮沸后，撇去浮沫，

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• 怎么选牛尾,牛尾汤怎么做好吃 牛尾炖什么最营养

喝牛尾汤还可以补气养血，在西餐中经常会出现牛尾汤这款食物，那么做牛尾汤怎么选牛尾呢？ 怎么选牛尾 1 1、颜色上。牛尾的颜色会发红呢，一般切成一块块的，肉和骨的比例其实差不多。牛尾上面是奶白色的脂肪和深红色的肉哦，记住这句话就ok了。 2、肉质上。牛尾的哦肉质比较紧密哦，也比较粗。捏捏牛尾有弹性的话是比较新鲜的哦，否则就是不新鲜的牛尾。 3、买牛尾一定要去正规的地

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• 酱牛尾的做法 酱牛尾怎么才能入味 牛尾,酱牛尾

酱牛尾很多人应该都十分喜欢，这样做出来的牛尾味道会更好，而且口感也很有嚼劲，是特别好吃的一道美食，下面我们一起来学学酱牛尾的做法吧。酱牛尾的做法食材：牛尾、姜、葱、八角、丁香、香叶、桂皮、干辣椒。调料：老抽、冰糖。步骤：1、冲洗一下牛尾，切段后放入清水中泡一泡，然后放入沸水锅中焯几分钟后捞起。2、姜、葱分别切片、切圈圈，干辣椒切段哦。3、准备炒锅，放入牛尾倒入适量清水，材料们都扔进汤锅里面哦，大火煮开后转小火煮40分钟，最后大火收汁出锅就可以开吃了!酱牛尾怎么才能入味一，要煮烂牛尾。炖得咱们牛尾烂烂的，调料们的味道深入到软烂的牛尾之后，还怕牛尾不入味么!不怕不入味，就是怕味过了变咸了!宝妈们盐

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• 牛尾汤适合什么人群喝 牛尾汤适合小孩喝吗 牛尾汤,牛尾

牛尾汤是一道非常滋补的营养汤品，对于本身身体比较虚的朋友们来说可以起到很好的滋补作用，那么有哪些人群会比较适合喝牛尾汤呢？牛尾汤适合什么人群喝牛尾汤是一般人都可以喝的，但是它特别适合以下的人群：适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、**减退、腰膝酸痛等症;可部分代替牛鞭汤;年老体弱者食用也很不错。但是需要注意的是，牛尾属于发物，感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。牛尾汤适合小孩喝吗小孩子是非常适合喝牛尾汤来进补的。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等成分，特别适合孩子生长发育阶段的孩子。而且中医认为牛尾可以强体魄，经常喝牛尾汤还可以帮助提高人体免疫力。小孩喝牛尾汤

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• 牛尾汤能提升白细胞吗 牛尾汤能经常喝吗 牛尾汤,牛尾

牛尾汤对于升白细胞来说确实是有一点作用的，一般来说，如果白细胞偏低的话可以通过牛尾汤食补，但是也不要喝的太多，当心出现上火的情况。牛尾汤能提升白细胞吗有一定辅助作用，白细胞偏低的话建议大家还是遵医嘱比较好。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛**有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”对白细胞低有一定的作用。牛尾汤能经常喝吗不能经常喝牛尾汤的，容易胖也容易上火。经常喝牛尾汤的话，可能会发胖哦，而且牛尾汤的功效其实也没那么牛!喝多没有

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• 牛尾汤怎么做没有腥味 牛尾汤怎么可以去腥味 牛尾汤,牛尾

牛尾汤是一道非常美味的菜肴，不过很多人自己在家做的时候可能会有腥味，吃起来影响口感，那么，牛尾汤要怎么做才能没有腥味呢？牛尾汤怎么做没有腥味准备盐，红酒，牛尾以及大蒜叶，先把牛尾清洗干净焯水，然后再冲洗一下，重新放到锅中，加一些红酒，生姜片，一直煮到肉酥烂，汤浓稠，加一些盐，大蒜叶碎，煮好以后就可以喝了，味道鲜美，不会出现腥味。牛尾汤怎么可以去腥味一、滴入料酒焯热水，将牛尾放入沸水锅中焯几分钟，其中要记得滴入料酒哦，一般倒入3-5勺小勺的量就ok了。二、加入姜去腥效果更好，不放心的话可以放入两块姜，尽量大一点也是ok的。无论是牛尾还是牛肉，抑或是驴肉，除了用料酒去腥之外，都可以加入姜片的哦，其

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• 牛尾汤的做法大全 春季养生汤 牛尾汤,牛尾

牛尾汤是一道非常补身体的佳肴，我们在做的时候方法也是非常的多，有中式、西式，可以用白萝卜、芋头、西红柿等不同食材一起炖。牛尾汤的做法主料：牛尾500g、山药250g、胡萝卜1根辅料：盐适量、料酒适量做法：1、首先我们要把生牛尾用清水浸泡4个小时，去血水，这个过程要换水3到5次哦;2、然后我们可以将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片;3、倒入2汤匙的料酒;4、等待大火煮开，撇去浮沫;5、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中;6、盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火;7、将山药，胡萝卜去皮切滚刀块;8、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟;9、加入适量的盐胡椒粉调味，就可以开动了哦。韩

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• 牛尾汤喝多了会上火吗 夏季要少喝 牛尾汤,牛尾

牛尾汤喝多了确实是会出现上火的情况，尤其是在夏季，如果本身就是体内比较燥热的人，就更应该少喝牛尾汤了，喝多了上火反而对身体不好了。牛尾汤喝多了会上火吗牛尾汤喝多了会上火。牛尾做出的汤，性味甘*，不但补气、养血，还能强健筋骨。但是需要注意的是牛尾汤属于大热之物，夏天不适合，易上火，喝多了反而对身体不好，牛尾汤是秋天和冬天滋补的汤，所以大家想要补一补的话，不妨选择在秋冬季节饮用。另外，也不要每天都喝牛尾汤，补过头了可是会流鼻血的呢，不是所有的男人都受得住这样的滋补哦，人妻要谨慎!喝牛尾汤上火怎么办喝牛尾汤上火以后出现咽喉枯燥、肿胀发炎的时候我们应当多吃一些盐水或者是雪梨膏,也能够恰当的用橘子皮泡茶

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• 牛尾汤下奶吗 看个人体质 牛尾汤,牛尾

牛尾汤确实是有下奶的作用的，但也不是所有的产妇都可以喝，还是要看个人体质，而且牛尾汤喝多了之后会出现上火的情况，所以建议慎用。牛尾汤下奶吗牛尾汤可以下奶。牛尾汤含有多种人体需要的氨基酸，牛尾汤的钙含量极高，所以常喝牛尾汤可以补钙，牛尾汤还能健脾胃，养气血，牛尾汤有催奶下奶的好处。牛尾汤下奶注意事项1不是所有新妈妈喝了都能下奶哦，其中的原因也是复杂，可能是个人体质不一样哦。没有奶水来的妈咪们可以试试别的汤水哦，例如鲫鱼汤、猪蹄汤或者是老母鸡汤，这些汤品都能够下奶催奶。2另外，喝牛尾汤下奶也不是那么的好，尤其是夏天，不适合喝牛尾汤呢，这是非常容易上火的呢，因此肝火虚盛的妈咪还是谨慎选择。牛尾汤下奶

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• 牛尾巴汤怎么做好吃?牛尾巴的功效与作用 牛尾巴,牛肉

牛尾巴民间一直认为是大补之物,不过很多人不愿意吃,那么牛尾巴汤应该怎么做才好吃呢?牛尾巴的功效作用是什么呢?下面我们来介绍下吧!牛尾巴汤怎么做好吃?炖牛尾巴汤食材:牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量.酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉.做法:1.把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出.2.把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右.煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫.3.煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上

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• 明代麒麟、白泽、獬豸——三者的造型上取于龙，下取于狮。1.麒麟：龙首，双角或独角，遍身鳞片，背鳍，四足为蹄，牛尾或狮尾；2.白泽：狮首，龙鬃，双角或独角，遍身鳞片，背鳍，兽爪，狮尾；3.獬豸：类龙首，独角，狮身爪尾、背鳍。

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• 春节矢量花鸟画

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春节矢量花鸟画桌面壁纸。爆竹马年报，铃响祝福到。转眼2014年的春节又将要来临了~在这里小编为您送上一款喜庆的花鸟画春节壁纸，在这个鸟语花香的氛围中，送来的祝福如牛，钱财似牛毛难数，身体赛牛尾轻柔，爱情犹牛筋耐揉，事业牵牛鼻顺手，前程比牛气还牛。

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• 鲜嫩大块的牛肉

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牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。

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• 营养好吃牛尾骨

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牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛**有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”

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• 奖杯

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早在公元前3000多年的中国殷周时代，随着射箭运动的盛行，已出现锦标。《周礼》载有个叫刀常的官员，曾以一面挂在竹竿头上用壕牛尾巴和彩色羽毛制成悬挂于百步之外的银制酒杯，射中者即以酒杯为奖。至隋唐友以锦缎做的旗作为奖励优胜者的纪念品，称之为“锦标”。

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