煮豆芽

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• 煮豆芽汤用的是哪种豆类的豆芽 豆芽汤怎么做好喝

豆芽汤是老百姓餐桌上的一道非常美味的汤，豆芽汤用豆芽菜作为辅料制作的汤，我们家中有很多豆芽汤的做法，除了添加豆芽之外，一般在里面可以添加其他的蔬菜，味道非常鲜美，还可以补充丰富的营养。比如西红柿豆芽汤、土豆豆芽汤、菠菜豆芽汤，都是非常受人们喜爱的。煮豆芽汤用的是哪种豆类的豆芽黄豆芽：黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。绿豆芽：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻

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• 黄豆芽可以生吃吗 黄豆芽一般煮多久能熟

黄豆芽相信多数人都吃过，是比较常见的家常菜，是有黄豆发芽形成，因此有不少人觉得黄豆芽可以直接生吃，那么这个想法对不对呢?黄豆芽生吃有毒吗?跟着本文一起来了解下吧。黄豆芽可以生吃吗黄豆芽是不可以生吃的，因为豆芽是属于沙门氏菌和大肠杆菌携带者，如果直接生吃可能会有比较严重的疾病产生。而且大豆类的物质中含有的抗凝血素、胰蛋白酶等也不利于人体吸收。所以在吃黄豆芽的时候最好要炒熟了食用，这样能更好的让人体吸收丰富的蛋白质和油脂。黄豆芽怎么吃1、凉拌黄豆芽：将黄豆芽清洗干净后加入开水中焯水后捞出沥干待用;将青椒切成丝状、生抽、陈醋、蒜泥、食盐、味精等搅拌均匀后调制成酱汁待用;然后将青椒丝和黄豆芽搅拌均匀后

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• 小龙虾怎么煮好吃,龙虾里可以放豆芽作配菜吗 小龙虾里面放什么素菜

小龙虾是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，我也很喜欢吃，小龙虾怎么煮好吃呢？下面一起来看看吧！ 小龙虾怎么煮好吃 1 材料：小龙虾、姜片、大蒜、葱花、洋葱丝、豆瓣酱、白糖、生抽、香叶、八角、花椒、干辣椒、啤酒。 做法： 1、将小龙虾刷洗干净，剪掉小龙虾钳子的前端，剪去虾足，将腮剪掉，洗净。 2、去掉小龙虾的胃、肠，洗净沥干。 3、在锅里面倒入适量的

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• 几粒绿豆，一把热水壶，3天发出无毒绿豆芽！ 热水壶煮绿豆汤

周末去朋友家串门的时候，花花问朋友吃什么菜，没想到她拎出来一把热水壶，看的花花一头雾水。打开壶盖一看，哇，满满一壶豆芽。朋友说这样发豆芽只需要3天，来看看是怎么做到的吧！ 豆子扔进水壶，3天发成豆芽！ 这年头，吃个绿豆芽都不省心，好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度，放一些对健康有害的添加剂。还不如自己泡一点，好吃又放心！ 1、把绿豆芽放进冷水里浸泡一晚上，把浮在水面上的坏豆子捡出来扔掉。 2、把绿豆芽装到水壶里，注意要提前把水壶清理干净。把水壶里倒上水，清洗一下豆子，然后倒掉。 3、把水壶里的水倒干后，盖上盖子，放在家里比较暖和的房间。 4、每天接水冲洗一下豆芽的代谢物，然

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• 怎么判断豆芽煮没煮熟 判断豆芽煮没煮熟的办法

　　可以直接用鼻子闻，因为豆芽本身是有腥味的，这种味道一般是豆芽生的时候就能闻到的，如果熟了的话基本闻不出来，因此要判断豆芽熟没熟，只需要闻下或者是直接尝尝便可知道。　　而且豆芽本身有点硬，在炒的过程中要判断豆芽是否熟了，可以直接尝尝豆芽是不是已经变得绵软了，如果嚼起来还是咯吱咯吱的，那还是没有熟。　　还可以直接观察豆芽，看看它是不是整体发生了变化，生着的豆芽看起来很多，直直愣愣的，炒熟了的豆芽特别柔软，看起来会少了好多，整体上看也柔顺了许多。 怎么种豆芽　　首先挑选好黄豆，把黄豆洗干净，浸泡12个小时。接着将水倒掉，用干净的纱布或薄的棉布用水打湿，盖在泡好的黄豆上面，放到暖和背光的地方。

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• 薏米可以和黑豆一起煮吗?薏米能和黑豆芽同吃吗? 薏米,黑豆

夏天燥热火气大，每天吃饭都没有胃口，只是吃点少量的薏米粥食。那么薏米可以和黑豆一起煮吗?薏米能和黑豆芽同吃吗?薏米可以和黑豆一起煮吗营养医师介绍薏米是可以和黑豆一起煮着吃的，黑豆具有补肾的效果，同时能乌发明目，美容养颜，延缓衰老。薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。黑豆薏米汤常食可以保持人体皮肤光泽细腻，对消除粉刺、皮肤粗糙等都有良好疗效。黑豆薏米粥的做法1、准备好黑豆、薏米、黑米，我差不多每一种抓了一小把，两人份的粥；2、黑米、薏米和黑豆食材洗净，沥水后浸泡，最好在打算煮的前一晚就开始把这三种材料泡一晚上，这样比较容易煮熟。3、红枣和枸杞洗净，浸泡一会儿。4、锅里加足量的水，

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• 【豆芽拌粉丝】

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• 北京炸酱面

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炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。

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