拇指西瓜就是指和拇指一样小的西瓜，拇指西瓜很迷你，但是含有丰富营养，是一种营养价值很高的高档水果，是一种功效性的水果了。拇指西瓜是什么味道的拇指西瓜有墨西哥酸黄瓜、墨西哥迷你西瓜之称，原产于墨西哥和中美洲地区，是一种野生水果。拇指西瓜可以用于鲜食、沙拉、凉拌、腌制、调制鸡尾酒等。在国内的产量并不算高，小而金贵。口感像黄瓜一样，清脆爽口，带点水果的酸味，可以直接生吃，也可以凉拌，制作冰饮。拇指西瓜的功效与作用拇指西瓜含有十分丰富的营养，相比于普通的西瓜，它的营养价值更加丰富。拇指西瓜最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味
