北京的特产

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• 北京的特产水果有什么 北京产的特产水果

北京的特产水果有京白梨、延庆葡萄、*谷大桃、北寨红杏、昌*草莓、*谷鲜桃、大兴西瓜、房山磨盘柿、桥梓尜尜枣、北寨红杏、刘家店镇大桃、河北村樱桃、红香酥梨、太子峪大枣。京白梨京白梨是北京昌*阳坊镇地区的，这里拥有果品生产的环境，有着悠久的京白梨栽培。京白梨口感细嫩，含糖量高，尤其经晚熟后，清香浓郁。京白梨，又名北京白梨，是秋子梨系统中品质最为优良的品种之一，营养丰富，具有生津，消暑，润燥的作用。延庆葡萄葡萄为延庆县一大特产之一，延庆葡萄果穗整齐，果粒均匀，果实着色浓艳，果粉厚，肉质脆，风味浓郁。延庆地区气候冷凉，葡萄主要是晚熟品种，如红地球、美人指等品种。*谷大桃*谷大桃个大、色艳、桃味浓、甜度

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• 北京有哪些特色水果 北京特产

　　北京的特色水果有房山黄金梨、延怀河谷葡萄、里炮村苹果、张家湾葡萄、红香酥梨、京白梨、延庆葡萄、海淀玉巴达杏、延庆杏、延庆国光苹果、十三陵镇樱桃、顺义中华圣桃、陇驾庄盖柿。1、海淀玉巴达杏　　海淀玉巴达杏是北京的特色水果，海淀栽培杏已有500多年历史。海淀气候属温带湿润季风气候区，冬季寒冷干燥，盛行西北风，夏季高温多雨，盛行东南风，适合杏树的生长，所产出的杏成熟时果皮底色黄白，阳面有鲜红晕;果肉细腻，柔软多汁，口感香味浓郁，味酸甜;半离核，仁甜。2、京白梨　　京白梨是北京的特色水果，已有400多年的生产历史，自明代起，京白梨就是皇家贡品，到了清乾隆年间始建御梨园。门头沟区属中纬度大陆性季风气

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• 北京特产零食豌豆黄怎么蒸 北京特产豌豆黄的制作

首先准备好去皮豌豆和白糖，将豌豆放入蒸锅中蒸熟。然后取出拌上白糖，搅拌至白糖融化，再倒入破壁机打成泥。最后将豌豆泥放入冰箱里冷藏4小时，取出切块即可。北京特产零食豌豆黄怎么蒸首先准备好去皮豌豆和白糖，把豌豆放入清水中浸泡一夜。然后将泡好的豌豆放入锅中隔水蒸60分钟以上，蒸熟，取出后拌上白糖，搅拌至融化，再倒入破壁机打成泥状。最后将豌豆泥倒入烤盘里面，抹*，放入冰箱冷藏4个小时，取出切成块即可。蒸豌豆的时候，时间一定要够长，蒸到手轻轻一捻就会变成粉末状就可以了，豌豆的细腻程度，决定了豌豆黄的口感。豌豆黄是北京传统风味小吃，外观呈浅黄色，造型比较多样，晶莹剔透，味道香甜，清凉爽口，同时还具有去除暑

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• 北京有什么特产 北京特产有哪些

　　北京的特产有北京烤鸭、京八件、京绣、北京果脯、吹糖人、延庆葡萄、京白梨、延庆国光苹果、北京面人、景泰蓝、豆汁儿、天福号酱肘子、驴打滚、北京酥糖、茯苓饼、海淀玉巴达杏、十三陵镇樱桃。1、北京烤鸭　　说起北京，第一时间想到的自然是北京烤鸭，北京的烤鸭有着非常悠久的历史，起源于南北朝时期，距今已有一千多年的历史了。北京烤鸭的制作工艺十分考究，选择优质的北京填鸭为主要原料，在经过传统的制作工艺制作而成，食用的时候再配上大葱丝，黄瓜丝，甜面酱，用博饼卷着食用，吃起来肥而不腻，外脆里嫩，十分美味。现在北京烤鸭分为焖炉烤鸭和叉烧烤鸭，食用方法也非常多样，如果你到了北京，一定要尝一尝北京的烤鸭，现在北京烤

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• 北京特产糕点什么酥 北京特产的糕点

北京特产糕点是核桃酥和冰花酥。核桃酥是北京传统特产，用核桃加工制作而成的一种糕点，营养价值极高。蝴蝶酥是一种香酥可口的点心，颇具北京特色风味的美食，因形状和蝴蝶相似而得名。北京特产糕点什么酥核桃酥核桃酥是北京的知名特产，用核桃和枣作为原料，将面粉过筛之后，把食物、食臭粉、白砂糖、糖浆、鲜蛋、油料、核桃仁混合均匀，再放入面粉一起拌匀，分成小剂子，搓成圆形，放进饼盘，在每个中压一小孔，扫上蛋浆，粘上榄仁，烘烤至金黄色。核桃酥质地细腻，柔软，口味滋糯，纯甜，有突出的桃仁清香。蝴蝶酥蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥，香甜可口，具有浓郁的桂花香味。蝴蝶酥用面粉、白糖、白油、蜂蜜等做成，将糖用水化

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• 北京特产京白梨怎么吃 京白梨的吃法

首先准备好食材京白梨、冰糖和红枣，将京白梨去皮去核，切成丁。然后在砂锅里面加入清水，烧开，把梨丁放进去煮开，然后转小火煮十分钟。最后加入冰糖和红枣煮两分钟，煮好后焖4分钟即可。北京特产京白梨怎么吃北京特产京白梨最适合做成冰糖雪梨水。首先准备好食材京白梨、冰糖和红枣，将京白梨和红枣洗干净，京白梨去皮去核，切成丁。然后在砂锅里面加入适量清水，烧开，把梨丁放进去煮开，然后转小火煮十分钟。最后加入冰糖和红枣，搅拌均匀煮两分钟，煮好后焖4分钟即可。吃京白梨的好处京白梨是一种营养价值非常高的水果，可以保护心脏，减少疲劳，还可以降低血压、促进吸收和消化，是馈赠亲朋好友的最佳保健食物。制作成冰糖雪梨水口感甘甜

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• 延庆有哪些特色小吃 北京延庆特产有哪些

　　延庆的特色小吃有筒子肉、永宁豆腐、番茄腰柳、炸卷肝、煳肘、北京炒肝、白水羊头、羊眼包子、北京清酱肉、银丝卷。1、永宁豆腐　　永宁豆腐是北京延庆区的传统名吃，有着非常悠久的历史，从汉代起就有记载，在清朝时期成为宫廷贡品，其制作方法精细，选用当地的大豆为主要原料，再配以山泉水，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐细嫩爽口，营养美味。2、筒子肉　　筒子肉是北京延庆区的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，属于京菜系，其制作方法精细，选用去皮猪肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的筒子肉外酥内嫩，鲜香可口，肥而不腻。3、北京清酱肉　　北京清酱肉是北京延庆区的传统名吃，历史非常悠

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• 老北京小吃十三绝 最全北京小吃盘点 老北京特产十大特产

　　地方小吃一定是最能体现一个城市地方特色的东西，隐藏在小巷里的美食融合了当地人的口味和文化，北京身为一个富有内涵历史悠久的现代与古典结合完美的城市当然也有很多知名小吃，到北京最值得一尝的小吃有哪些？最有北京味儿的美食是什么？今天就为大家带来了老北京小吃十三绝，给大家介绍下这些老北京味道。 老北京小吃十三绝 　　1. 驴打滚 　　驴打滚老北京小吃十三绝中最出名之一，又称豆面糕，用黄米面蒸熟后抹上豆沙或红糖，均匀的卷起来后在表层撒上白糖和黄豆面，因为外形酷似驴在地上打滚卷起灰尘而得名。吃起来又香又甜，满嘴都是黄豆粉的香味。 　　2. 艾窝窝 　　艾窝窝的历史悠

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• 北京适合送人的特产排行，别再只知道北京烤鸭了 北京特产美食送人

　　导语：北京是我国的首都，不仅有很多美丽的建筑，还有很多民间工艺品，北京传统美食，很多人都会选择去北京旅游，去旅游总要带点特产回去吧，一提到北京特产只能想到北京烤鸭，其实北京烤鸭现在也不是什么稀罕物，除了北京烤鸭外北京还有哪些适合送人的特产呢?和网小编一起看看吧。 北京适合送人的特产排行 　　1、京绣 　　2、黑皮酱肘子 　　3、御食园 　　4、酱牛肉 　　5、绸缎 　　6、老北京布鞋 排行榜，品牌排行榜 　　7、铁皮玩具 　　8、面人 　　9、泥塑 　　10、毛猴 　　1、京绣 　　京绣也是宫绣，是我国比较传统的刺绣工艺，历史

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北京特产～正宗稻香村～传统糕点～ 山楂锅盔～我从小就管它叫钢盔～哈哈～我不太爱吃～但是家里的长辈都据爱吃～喜欢点着～

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美味无法抵挡——北京正宗烤鸭壁纸，烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

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• 营养美味的栗子

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栗子，正名为栗(Castanea mollissima Bl.)，我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁*个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类，淀粉很高。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃*肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁，因此特以有机板栗著称。栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”，是绿化结合生产的良好树种。

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