九转大肠

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• 九转十八弯的盘山公路

这比我所见到的矮寨盘山公路还长一些，还是直考验每一个驾驶员的心神。

公路

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• 转日莲，九

    初寒乍暖的云南暖阳大概是这个世界上最舒服的冬日。    晚上的束河，有些许寒冷，几米客栈是束河大型客栈之一。此时客栈已经是八九点的夜色，客栈的老板娘依旧热情的招呼着客人。    客栈的院子里暖烘烘的，不少旅客都在院子的休息区摆起了茶具，谈天说地，惬意十足。    院子里坐着个脸色很是苍白的年轻人，正在坐在吊藤椅上的灯下看着书。    这时，院子里走进了一对年轻男女，女人长相柔美，衣着略微单薄，略显高挑，穿着米色的针织衫，围着一条宽大的大红色围领。    女人似乎发现了坐在不远处的看书男子，神情诧异，面露讥笑，走向他。    看书男子的书本被遮了光，反应

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• 鲁菜九转大肠美食桌面壁纸

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• 大肠多吃怎么样 小心大肠的危害 吃大肠有什么危害

大肠作为常见的一种食物，现在很多人都是比较爱吃的大肠的，对我们健康是非常有好处的，在*时大家对大肠是比较喜爱的，对我们健康也是有好处的，不过在吃大肠的时候也要注意方法，特别要对大肠的好坏有所了解，那么具体大肠怎么样，一起看看吧。吃大肠是不错的一个选择，对我们健康是非常有好处的，首先大肠是性味甘、微寒，归大肠经的食物。而且大肠主治便血，血痢，痔疮，脱肛。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠，所以说在吃大肠的时候一定要注意挑选出优质的大肠来吃才行。而且对于年轻人来说，多吃一点大肠是没什么问题，但是对于中老年

食材大全营养价值

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• 大肠的功效与作用,大肠的营养价值 猪大肠的营养价值

大肠，一般指猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，在全国范围内都有出产。它有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 润肠治燥 1 猪大肠偏寒性，经常便秘的人可以食用，有润肠治燥的作用；反之，脾虚便溏者最好不要吃。

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• 大肠俞的简单寻找,大肠俞的按摩手法 大肠俞怎么找视频

大肠俞属足太阳膀胱经，大肠，即大肠腑；俞，输注，穴位大肠之气血输注与后背体表的部位，大肠的水湿之气由此输入膀胱经，下面来看看大肠俞的简单寻找方法。 大肠俞的简单寻找 1 科学定位：在腰部，第4腰椎棘突下，后正中线旁开1.5寸。 快速取穴法：坐位，两髂前上棘最高点的水*连线与脊柱相交所在的椎体为第4腰椎，引一垂线，再从肩胛骨内侧缘引一直线，两条垂线之间距离的中点处，按压有

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• 一道家常九转大肠 教你怎么做鲁系名菜

九转大肠系济南"九华楼"店主所首创，它所用的材料有有名贵的中药砂仁、肉桂、豆蔻，还有山东的辛辣货:大葱、大姜、大蒜以及料酒、清汤、香油等。口感多变、甜酸苦辣皆有。不过现在我们要学的是家常版的九转大肠，不需要那么多的材料，而且做起来也简单。下面就让我们来看一下该怎么做好一道家常的九转大肠吧。九转大肠1.先将一副新鲜的猪大肠套好放入清水中浸泡1-2小时，然后放入一勺子盐，反复对猪大肠进行揉搓，滤净猪大肠，然后倒入大约30克的面粉，再次进行揉搓，去掉多余的油脂，最后再用清水洗干净。2.将猪大肠细尾切去，然后每段切成大约2.5厘米的长度，放入沸水中煮熟，再把它们捞出来沥干水分。九转

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• 大肠的做法 大肠怎么做

步骤1食材：猪大肠200克、尖椒100克 配料：姜1小块、蒜5瓣、料酒1勺、酱油1勺、鸡精1勺、盐1勺、食用油10克 步骤2姜切末。 步骤3蒜切末。 步骤4猪大肠洗净，切成小块。 步骤5锅中倒油，油温5成热，下姜、蒜爆香。 步骤6倒入猪大肠，翻炒片刻，再烹入料酒、酱油。 步骤7倒入尖椒，继续用大火翻炒。 步骤8加少许开水，盖上锅盖，用中火焖2分钟。 步骤9

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• 九转大肠的做法 如何做九转大肠

步骤1准备食材：猪大肠250克、香菜1根、蒜3瓣、葱10克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、醋1勺、料酒1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、油适量。 步骤2香菜切段。 步骤3姜切末。 步骤4葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6将大肠切成3厘米长的段。 步骤7倒入沸水中，焯透一会儿，捞出沥干水分。 步骤8锅中热油，烧至七成热时，放入煮好的肥肠，炸至焦黄色后，捞出备用。 步骤9锅中留底油，倒入葱姜蒜末，炒出香味。 步骤10烹入醋，料酒，酱油、白糖、精盐，迅速放入大肠翻炒。 步骤11转至微火，加盖焖至汤汁收干。 步骤12放胡椒粉，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜即成。

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• 济南最好吃的五种特色美食 济南酥锅食材丰富 九转大肠美味

　　济南是山东省的省会城市，这里也是鲁菜重要的发源地之一，所以济南的美食众多，在中国都非常有名气，那么接下来就让我们来详细了解一下济南最好吃的五种特色美食都有哪些吧! 济南最好吃的五种特色美食 phb123.com 　　1.济南酥锅 　　2.济南把子肉 phb123.com 　　3.九转大肠 　　4.油炸螺丝糕 copyright phb123.com 　　5.油爆双脆 1. 济南酥锅 　　济南酥锅是济南最好吃的五种特色美食之一，也是山东特别受欢迎的一道美食，在其它地区是吃不到的哦，济南酥锅对于荤素搭配十分讲究，同时讲究口感和营养，加入多种丰富的

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• 猪大肠怎么洗去味 猪大肠的味道是屎吗 猪大肠,肥肠

猪大肠也叫肥肠，是猪的内脏食品。猪大肠具有润燥、补虚止血等功效，其爆炒猪大肠受到很多人的喜爱。但是猪大肠异味比较重，买回来后怎么清洗有讲究。猪大肠怎么洗去味 1、首先我们先把大肠放入清水中简单清洗一下。 2、然后把大肠外侧翻出来，可以先塞一部分，然后放在水龙头下注水。 3、之后我们加入半勺的面粉把大肠抓匀。用面粉揉抓大肠，可以让面粉中的小颗粒吸附在大肠上，在揉抓的过程中，粉末小颗粒可以带走一下粘液，从而可以起到清除大肠黏液和异味的作用。 4、随后抓了这第一遍面粉后，我们把它冲洗干净，然后再把原来的大肠内侧翻出来，再加入半勺面粉揉抓。 5、最后往大肠中加葱叶揉抓的大肠，冲洗后非常干净，颜色透亮有

猪大肠肥肠

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• 猪大肠可以炒芹菜吗 猪大肠炒芹菜的做法 猪大肠,芹菜

猪大肠是可以炒芹菜的，并且猪大肠炒芹菜还是一道很美味的菜肴，在做的时候主要是将大肠和芹菜炒在一起，里面所含有的营养成分对身体也特别的好。猪大肠可以炒芹菜吗猪大肠可以炒芹菜。猪大肠的吃法有很多，其中芹菜大蒜炒猪大肠就是很好吃的一道家常菜。主要用到芹菜、泡椒、蒜和辣椒，做法比较简单。肥肠嚼劲十足，味道香辣超好吃的下饭菜。猪大肠炒芹菜的做法1将肥肠洗干净后，凉水下锅，加入少许料酒料煮5分钟。2把肥肠捞出来，切好备用。3把芹菜、蒜白、红椒和姜清洗干净。4把芹菜、蒜白、红椒、泡椒和姜切好备用。5锅里烧热后，加入少许油，把辣椒、姜丝和泡椒先炒出辣味。6炒出辣味后，倒入肥肠翻炒1分钟。7加入芹菜和蒜白炒继续

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• 猪大肠有疙瘩能吃吗？猪大肠长疙瘩是怎么了？ 猪大肠,猪肉

猪大肠大家应该都吃过，非常的有嚼劲。猪大肠的做法有很多种，最常见的做法莫过于爆炒，小编也比较喜欢这种做法。但是有时候大家在做猪大肠的时候会发现里面有疙瘩。那么，猪大肠里面的疙瘩能吃吗?猪大肠有疙瘩能吃吗在大肠内的脂肪里，有比绿豆稍小的颜色偏粉的疙瘩，且出现疙瘩的位置对称，很明显，这是疙瘩的截面。而在大肠的外壁上，还可能会有颜色偏暗的针眼儿大小的小孔。像这种有疙瘩的猪大肠小编不建议大家吃，尤其是在外面买来的。猪大肠怎么做好吃爆炒猪大肠材料预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法1、预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后切小块。2、

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• 猪大肠煮了怎么保存？猪大肠可以冷冻吗？ 猪大肠

猪大肠清洗起来比较麻烦，因此，一般大家都会洗干净后直接煮熟保存，想吃的时候可以直接下锅。那么，猪大肠煮了怎么保存？猪大肠可以冷冻吗？猪大肠怎么煮方法一原料：猪大肠、醋、盐、水、葱姜、酒做法：1、将猪大肠洗净；2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物。3、漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒烧熟，捞出即可。方法二原料：猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量步骤：1、猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。2、加盖大火煮开。3、小火慢炖1个小时，加入适量的盐。4、放在电饭锅中捂1个小时，就好了。5、用剪刀剪成一段一段的。小贴士：这个菜

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• 猪大肠怎么清洗？猪大肠怎么去臭味？ 猪肉,猪大肠,猪肉

猪大肠是猪的内脏部位，用来消化食物的地方，因此，一定要洗干净，不然会有一股臭味。那么，在日常生活中清洗猪大肠有哪些技巧呢？怎么清洗猪大肠不臭呢？猪大肠是什么部位猪大肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠怎么清洗方法一1、盐加面粉（淀粉也可以）：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒。将

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• 猪大肠怎么做好吃？猪大肠怎么洗？ 猪大肠,猪

猪大肠是我们生活中比较常见的菜，猪大肠有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。猪大肠可以治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用。那么猪大肠怎么做好吃？猪大肠怎么洗？猪大肠怎么做好吃1、用水冲洗肠头，借着水的冲劲，很容易就把肠子反过来。2、用白醋、面粉和水，调成的面糊洗肥肠，既可以去腥味又可以清洗干净。3、反复用清水冲洗，浸泡，去腥味。4、煮肥肠要用冷水煮。5、煮的时候，放葱段、姜片、料酒、八角和十三香。6、煮熟的肥肠，再用开水，炒一下，去油腻去腥。7、看肥肠是否煮熟，只要筷子能扎透就可以了。8、溜肥肠要大火快炒。9、做猪大肠时，首先是要去除异味，其次是要注意烹调的方法。猪大肠的做法尖椒大肠原

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91.济南：九转大肠。此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。

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九味大肠材料猪大肠500克，西兰花5克。调料九味汁30克，姜末2克，葱末3克，白胡椒粒5克，料酒10克，脆皮水20克，色拉油1000克。做法1、把洗净的猪大肠切成2厘米的段，放入沸水中大火汆3分钟，取出后和料酒调拌均匀，上笼大火蒸10分钟至软烂后，取出，挂上脆皮水后晾干备用。2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入挂上脆皮水的猪大肠小火浸炸3分钟后取出备用。3、锅内留油30克，烧至七成热时放入姜末、葱末煸炒出香，放入炸好的大肠、白胡椒粒、九味汁后大火煸炒5分钟，出锅摆入盘中。4、西兰花洗净后放入沸水中大火汆1分钟，取出后摆放在猪大肠的一侧装饰即可。

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九转大肠材料主料：猪大肠3条（重约75o克），辅料：香菜末1.5克，胡椒面，肉桂面，砂仁面各少许，葱末，蒜末各5克，姜末2.5克，调料：绍酒10克，酱油25克，白糖100克，醋54克，熟猪油500克（约耗75克），花椒油15克，清汤，精盐各适量做法1.将猪大肠洗净，用50克醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。2.炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、

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