卤菜素菜的品种

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• 韭菜是荤菜吗 韭菜是荤菜还是素菜

韭菜是什么呢?想必这个问题不用我来回答，因为在日常生活中，各大超市各大家庭都少不了韭菜这种食材，包括过年的时候包饺子，大家都会*惯性的包韭菜鸡蛋馅儿的饺子，用大家熟话来说就是比较鲜灵儿，即吃起来很鲜美可口。那么很多人可能会有一种疑问，韭菜属于一种绿色的多年生的草本植物，按理说应该是蔬菜类，但是呢，韭菜又比较的辛辣，那么韭菜会不会是荤菜呢?下面让小编来带大家认识一下。1.现代意义上的荤菜是指大鱼大肉类，比如东北过年家家储存的猪脑袋，猪蹄子，猪肝，猪肺，牛肉，牛头肉，排骨等等是这种大鱼大肉类，现在我们称之为荤菜，而很显然，韭菜不位列其中。2.佛教意义上的荤菜则是指那些辛辣类型的食物，如大葱，大蒜等

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• 芥菜的品种 芥菜图片及品种

芥菜作为一种非常重要的农作物，在我国的种植很广泛，并且芥菜也是有很多种类的，芥菜是属于十字花科芸薹属一年生的草本植物，就只知道芥菜的其中一两个种类，却不知道它的全部种类，今天我们就介绍一下芥菜的主要七个变种。芥菜的品种第一个种类就是雪里蕻，又称为雪菜，它是属于基生叶倒披针形，还有圆状倒披针形，并且还有不整齐的锯齿或者重锯齿，上部和顶部的竞争也比较小，长相圆型并且比较皱缩，中国的南北各省都有栽培，他常常被腌盐作为蔬菜食用。第二个种类俗称为榨菜，基本比较大，并且可以形成高低不*的权重，基生叶呈圆形，他的植株长为40~80厘米，并且*坦比较中速，四川的各个省县都有栽培，尤其是著名的培陵榨菜，云南各省

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• 吃卤菜要如何保存 教你细节储存

卤菜是大家常吃的食物，我们在*时经常吃卤菜可以起到开胃效果，所以现在很多人都会爱吃卤菜，不过吃卤菜的时候我们一定要注意去保存好才行，这是我们吃卤菜要注意的问题了，那么具体大家吃卤菜要如何进行保存，下面就让我们一起看看吧。卤菜虽然是比较容易保存的，但是吃卤菜的时候我们要小心，这也是容易产生变质情况的，所以我们吃卤菜需要小心保存才行，而且食品之所以变质，主要是微生物生长引起的腐败，抑制微生物生长，就能存放较长时间，控制温度，温度越低，保存越长。因此，在保存卤肉的时候就要注意方法，首先对卤菜来说，我们保存的时候可以采取真空包装，隔绝气体，可适当延长期限;真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。不妨

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• 卤菜可以放冰箱储存吗

卤菜是一道很美味很方便的菜，所以许多人都很喜欢卤菜，常常缺一道菜的时候、喝酒的时候、宴请好友之时，都喜欢下楼买一点卤菜回来吃，那么这就产生一个问题，若是有没有吃完的卤菜我们应该怎么保存呢，可以放冰箱里面吗，接下来就说一说这个问题。卤菜是很多人都喜欢吃的食物，卤菜最大的好处就是方便快捷，口味也很具有风味，直接切好了吃，不用下锅弄灶再次加工，所以，*常看电视可以买一些吃，日常做菜少一道菜也可以去买一些回来凑菜吃，三五好友聚一起喝酒，也可以买一些卤菜回来搭着吃。所以大家对于卤菜都是很熟悉的，尤其是不爱下厨的人来说，卤菜是世界上最美好的创造之一。那么这一会延伸出一些问题，比方说没吃完的卤菜，我们要怎么

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• 食欲不振吃什么开胃 这7道素菜比肉还好吃 50款好吃的素菜做法

过年会有很多亲戚和朋友来家里做客，这时煮饭做菜就成了一件劳心劳力的事儿，而凉拌菜则是简单快捷又好吃的快手菜，除了凉拌黄瓜， 还有很多美味的凉拌菜，一起来学*吧。 凉拌藕片 1 材料：莲藕600克、蒜泥30克、红椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜少许。 做法： 1、莲藕洗净，削皮，切片； 2、莲藕焯水，用冰水不断冲洗直至变凉，摆

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• 简单好吃的素菜食谱 营养健康老人小孩都爱吃 适合孕妇吃的素菜食谱

给大家介绍一些好吃下饭的素菜食谱， 不仅营养健康，连老人小孩都爱吃，如果你经常吃肉食，不妨来看看下面六道素菜。 简单好吃的素菜食谱 1 一、鱼香茄子 用料：茄子一个、青椒一个、蒜末、葱末、姜末、辣酱一勺、料酒一勺、醋1勺、酱油半勺、糖半勺、淀粉半勺 做法： 1.将葱姜切末，分成两半，一半炝锅用，一半待会儿放到鱼香酱汁中鱼香茄子的做法： 2.将

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• 兰花有哪些品种，兰花有多少品种 兰花有多少品种

兰花是附生或地生的草本植物。我国将其作为高洁典雅的象征，与“梅、竹、菊”合称为“四君子”。兰花的品种数量非常丰富。全球兰花有600属，上万个原生种和变种。常见的品种有春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰、春剑、卡特兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、石斛兰、文心兰、兜兰等等。 一、基本介绍 兰花是附生或地生的草本植物。花朵多为总状花序具数花或多花，花朵有白、纯白、白绿、黄绿、淡黄

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• 梅花的品种分类 梅花的品种及图片大全

按枝条姿态分：叶梅、直角梅、照水梅等类；花色及花型分：宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型；按观赏性分类：1、直枝梅类，2、垂枝梅类，3、龙游梅类，4、杏梅类，5、樱李梅类，6、山桃梅类。 梅花按品种分类 按枝条及生长姿态分：叶梅、直角梅、照水梅等类； 按花色及花型分：宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型； 梅花按观赏性分类 品系 四大系：1.直梅系、2.杏梅系、3.樱李梅系、4.山桃梅 六大类：1.直枝梅类、2.垂枝梅类、3.龙游梅类、4.杏梅类、5.樱李梅类、6.山桃梅类（前三大类属真梅系其余各类分属各系）

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• 卤菜加罂粟遭否认怎么回事 卤菜里加罂粟遭店主否认始末

很多美食的回头率都是挺高的，让人吃了还想再吃，不过这些美食当中可能有部分是有问题的，譬如卤菜里加罂粟。对此，卤菜里加罂粟遭到店主否认了，毕竟如此的事情是不光彩且不对的，也因此该店店主被刑事拘留了。卤菜里加罂粟遭店主否认罂粟是个什么东西想必大家都是知道的，如果在食物里使用罂粟的话，估计很多人吃了第一次还会想来吃第二次，如此的反复，甚至有段时间不吃后可能会想得慌。要知道在食物里使用罂粟是不被允许，而却有一家卤菜店一意孤行，竟在卤菜里使用了罂粟，但该店主是死活不肯承认。卤菜里加罂粟此事发生在江苏张家港，该地的一家卤菜店被举报了，原因是该店使用了罂粟，但对于卤菜里加罂粟一事遭店主否认了，店主李某坚决否

罂粟否认卤菜店主卤菜里加罂粟遭店主否认

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• 荔枝的品种有哪些品种 荔枝主要分为几个品种

　　荔枝的品种主要有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等。其中，桂味、糯米糍是荔枝中口感上佳的品种，而挂绿更属于珍贵难求的品种。“萝岗桂味”“毕村糯米糍”“增城挂绿”有“荔枝三杰”的美称。　　荔枝的品种有哪些品种　　荔枝是夏天盛产的一种水果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。主要分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛，亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。　　其中，妃子笑

叶不羞

• 西瓜有什么品种 西瓜的品种有哪些

　　西瓜主要有小天使西瓜、春雷西瓜、京秀西瓜、麒麟王西瓜、红虎西瓜、黑金刚西瓜、华蜜冠龙、庆发黑马西瓜、抗病早冠龙、少子巨宝西瓜、红小玉、雪峰花皮无籽西瓜、黄小玉、黄宝石无籽西瓜、黑美人西瓜、菠萝蜜无籽西瓜、特小凤、早春红玉、佩普基诺等。　　西瓜有什么品种　　西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑;种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。果实大型，*于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面*滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。　　西瓜在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台

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• 鸡的品种 鸡的品种有哪些

鸡的品种有山鸡、乌鸡、红腹锦鸡、红腿斑秧鸡、大石鸡和浦东鸡等。其中乌鸡又叫武山鸡、乌骨鸡，它有黑毛乌骨、白毛乌骨、肉白骨乌之分。它的体型比较轻巧，而且成熟比较早。鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚

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• 芦荟品种：观赏品种,药用品种,食用品种

据考证的野生芦荟品种有300多种，主要分布于非洲等地。这种植物易于栽种，可作花叶兼备的观赏植物，还有些品种可以用于食用或作药用，下面我们具体了解一下这些常见的品种。芦荟品种介绍1、库拉索芦荟（美国芦荟）又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30－70厘米，宽4－15厘米，厚2－5厘米，先端渐尖，基部宽阔；叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60－120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原

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• 薄荷品种：常见品种介绍图文 薄荷品种名称及图片

目前已知的薄荷品种超过500种，而中国现有12种，其中最为人知的是胡椒薄荷和绿薄荷，其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它独有的香气而命名。下面是一些常见薄荷的简单介绍和图片。薄荷常见品种胡椒薄荷：多年生宿根草本，株高为30～90厘米，花穗呈紫色，叶面较*展，叶色鲜绿至暗绿，网状脉下陷，叶边锯齿深而锐，薄荷气味明显。具有芳香、清凉味，叶子可作为蔬菜，凉拌、炒吃都可，在欧洲普遍用来泡茶。苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60～90厘米。绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60～100厘米。普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10～

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• 素菜菜谱做法大全集 10道压得住场面的素菜做法

今天我给大家带来的是素菜菜谱做法大全集，喜欢吃素菜的朋友下面抓紧时间和我一起学*下吧。 素菜菜谱做法大全集 家人团聚烧点好的有气氛大鱼大肉吃多了素菜千万不能少素菜也能霸气 来看看1宫保豆腐食材：250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/2勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺淀粉、1勺鸡精做法：1.豆腐切成丁备用。2.调料汁调好，蒜苔、紫天椒

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• 素食菜谱的做法 多道素菜的制作方法

今天我给大家带来的是多道素食菜谱的做法，下面和我一起来看看吧。 素食菜谱的做法一、橄榄油煎杂蔬　　原料：蘑菇（口蘑+*菇+香菇+杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。　　调料：西班牙橄榄油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海盐1g。　　做法：　　1、蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。　　2、各种蘑菇切成片备用。　　3、芦笋去掉老根，嫩的西葫芦不用去皮切成片。　　4、煎锅预热，淋上橄榄油润润锅。　　5、

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• 用过的卤水怎么保存?卤水可以放冰箱吗? 卤水,卤菜

我们都知道卤水和泡菜水都是越陈越好，越老的卤水味道越是香醇。今天5号网小编就要为大家介绍下，用过的卤水怎么保存?卤水可以放冰箱吗?用过的卤水怎么保存①卤水用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤水内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。②撇除浮油、浮沫。每次卤完后必须尽快撇除浮油、浮沫，并且每次必须过滤去掉卤渣。③把清理干净的卤汤汁再次煮开，凉透，放消过毒的瓷器里。④装卤水必须用陶器或白搪瓷器皿或者是保鲜盒。绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿，否则卤水中的盐等物质会与金属发生化学反应，使卤汁变色变味，乃至变质不能使用。卤水可以放冰箱吗通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下

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• 腊月吃什么蔬菜？腊月吃什么素菜？ 腊月,蔬菜

腊月就是农历新年的前一个月，也是天气极为寒冷的一个月。因此，在饮食上要注意进补。那么，腊月吃什么蔬菜？腊月吃什么素菜？腊月的气候特点腊月里，天气变得越来越寒冷。中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。腊月吃什么蔬菜1、白菜白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，是“种一季吃半年”的蔬菜，被称为“菜中之王”。中医认为大白菜“通利肠胃，除胸中烦，消食下气”，认为经常食用大白菜能够起到刮肠排毒的作用。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的

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