清炒小瓜

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• 芦蒿的营养价值 清炒芦蒿的做法步骤

性*，味甘、辛，入脾、胃、肝经；功效健体补虚，清心解毒，利胆退黄。主治肝胆湿热，脾虚纳滞，俄腹胀满等病症；适宜人群一般人皆可食用。 芦蒿，又名水蒿、柳蒿、蒌蒿、香艾、水艾等，为菊科蒿属多年生草本植物。在我国的东北、华北、华中都有分布。芦蒿的种类繁多，按其嫩茎颜色分类，可分白芦蒿、青芦蒿、红芦蒿。芦蒿在古代已成为人们食用之菜，在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载。芦蒿清香宜人，外脆里嫩，风味独特，是人们喜欢的蔬菜佳品。芦蒿的营养价值芦蒿具有清凉、*抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。芦蒿因含有侧柏莲酮芳香油（C10H10O）而具有独特风味。它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食

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• 想清热利尿就去吃清炒苜蓿

材料：苜蓿250克，食盐、鸡精、食用油各适量做法：将苜蓿摘嫩叶，洗净，锅内放油，放入苜蓿翻炒，加少许水，翻炒片刻，加入盐调味即可。功效：苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，能够起到消除内火的功效，特别是经过油炒之后，乘热进食，味道鲜美，特别是在春末的季节，天气干燥，适当的食用一些清炒苜蓿，能够起到清热利尿的功效。

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『啷™嘣』

• 芥蓝的做法 芥蓝炒培根 清炒芥蓝 芥蓝怎么炒才好吃

芥蓝这种蔬菜在我们生活中也是非常常见的一种蔬菜哦，芥蓝的味道还是非常美的哦，并且芥蓝中含有丰富的维生素和各种矿物质元素的哦，多吃芥蓝可以帮助我们很好的补充这些营养元素的哦，那么我们在生活中可以怎么吃芥蓝呢?下面我们一起来看看芥蓝炒培根和清炒芥蓝的做法吧。芥蓝炒培根1、把芥蓝去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。2、芥蓝出出水，盛起待用。3、培根用油炸熟，盛起待用。4、下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡汁(生粉+水)，即可。芥蓝中的营养元素是非常丰富的了，多吃一些芥蓝可帮助我们很好的补充营养的哦，尤其是芥蓝炒培根这个菜，可以帮助我们很好的补充热量的哦，非常适合我们在寒冷的冬季吃的哦，多

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紫晶之心

• 儿菜的几种做法 炝炒 清炒 骨汤儿菜 炝炒儿菜

儿菜形状很特别，在幼苗生长到一定阶段时候会从叶腋处长出的芽，而且这个芽长的大小不一样，会慢慢的膨大，儿菜营养丰富也是宴宾*上的美味佳肴。儿菜的做法比较多，有烩、炸、涮、凉拌、作汤、炒、腌、泡等等，今天为大家介绍其中的几种，一起来了解下儿菜的做法吧。1.儿菜炒肉：材料需要猪后退肉150g、儿菜500g、蒜头一瓣，先把儿菜洗净去皮备用，在把肉和儿菜切成片的样子，然后准备起锅，放入少量的油，先放入肉片煸炒一下，在放蒜头炒一会，差不多的时候加入儿菜炒，炒的时候注意全程不放水哦，所以要注意火候，差不多熟的时候倒入料酒。2.骨汤儿菜：材料需要菜籽油10g、娃儿菜500g、盐适量、骨汤250g、胡椒粉，先去

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• 清炒大白菜的做法 家常炒白菜怎么做好吃

把大白菜做成清炒大白菜，相信是很多人都比较喜欢的，因为清炒大白菜最为营养，而且口味是最正宗的，虽然很多人爱吃这道菜，但是对于其做法可能并不了解，下面我们就一起来了解一下关于清炒大白菜的做法。1、清炒大白菜选择材料要制作清炒大白菜，首先要准备好材料很重要，先选择新鲜的大白菜半斤，然后还要选择好一些食用盐和味精，盐和味精的量尽量要少一些，再准备一些优质的植物油，植物油要选择品质好一点的，这样做出来的清炒大白菜才够香。虽然清早大白菜看起来没有什么材料，但是所选择的几样材料一定要确保是优质的，这样才能够确保做出来的口味正宗。2、清炒大白菜做法步骤制作清炒大白菜的方法非常简单，首先要把大白菜处理干净，要

几暮☀

• 双椒炒白萝卜——秋季清肺化痰

白萝卜一年四季都有的，可以促进食欲，促进消化，而且还可以有润肠通便止咳化痰的作用，通便适合秋季润肺止咳食用的哦，白萝卜的食用方法有很多，今天这道双椒炒白萝卜可以有促进食欲预防便秘的效果哦。【双椒炒白萝卜】【主料】白萝卜小半个【辅料】油适量、盐适量、味精适量、蒜瓣适量、红椒适量【做法】1.准备好材料，白萝卜和红椒切丝2.锅里加适量的油烧热3.加入蒜瓣里面爆香4.接着倒入白萝卜里面一起翻炒5.加入青红椒里面6.翻炒均匀后加入适量的盐。7.最后加入适量的鸡精翻炒均匀就可以出锅了。白萝卜营养价值高，有滋阴润肺、化痰的作用，用它做道清肺化痰食谱----双椒炒白萝卜丝，清脆爽口，鲜辣美味，吃起来脆脆的，非

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• 清炒救心菜的做法,清炒救心菜怎么做 救心菜的副作用

救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可煲汤、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。 食材 1 主要食材：救心菜300克。 其他食材：花生油适量、鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许，辣椒油3克。 做法步骤 2

浅语落燕、

• 清炒韭黄怎么做好吃,韭黄和什么一起炒好吃

韭黄没有韭菜那么辛辣，吃起来口感非常好，而且营养价值也是非常高的，一般是用来炒着吃，那么清炒韭黄怎么做好吃呢? 清炒韭黄怎么做好吃 1 将韭黄放在水中泡洗干净之后，将韭黄的头和尾分别切开，以备使用，准备一些葱姜蒜，清洗干净之后切成末状，放在一个碗中，然后再往锅中放入少量的食用油，等油加热之后，再放入葱姜蒜炒出香味，将事先准备好韭黄的头放入锅中迅速的翻炒，然后再加入韭黄的尾部，

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• 茭瓜发苦怎么回事,茭瓜怎么挑选 西葫芦炒出来为什么苦

茭瓜可以洗净了炒着吃，也可以焯烫后凉拌吃，经常吃对身体有一定的好处，但是有时候吃茭瓜的时候，我们会感觉味道有些发苦，这是怎么回事呢? 茭瓜发苦怎么回事 1 茭瓜中含有对身体危害很大的一种毒素葫芦素，正常的茭瓜是不会发苦的，一旦发苦，就证明加刮里的葫芦素增加，可以引发中毒，一般情况下这种葫芦素的产生会因为以下两种情况，一是如挂茭瓜与一些其他植物杂交种植，还有一种情况就是茭瓜的自

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• 马齿苋清炒为什么酸,马齿苋清炒需要焯水吗 马齿苋为什么是酸的

马齿苋是生活中常见的食物，具有较高的营养价值以及食用价值，经常被人们用来炒着吃，那么马齿苋清炒为什么酸？马齿苋清炒需要焯水吗？ 马齿苋清炒为什么酸 1 马齿苋之所以会酸，主要是因为马齿苋是马齿苋属科植物中的一种，味酸性寒，是一种药食同源的食物，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，清炒时要是没有进行处理，那么炒出来的马齿苋就是带有酸味的，是一种正常的现象，不

滚动的毛球

• 马兰头有草酸吗,清炒马兰头要焯水吗 清炒马兰头要焯水吗

马兰头是一种很常见的野菜，分为红梗和青梗两种，常常生于路边、田野以及山坡上，那马兰头作为一种野菜，其中含有草酸吗？ 马兰头有草酸吗 1 有一定的草酸。 马兰头属于一种野菜，其中含有一定的草酸，直接生吃的口感比较涩，为了身体健康着想，是不建议直接生吃马兰头的，以免对身体健康造成伤害。 而且对于一些患有结石以及容易患结石的人群来说，对于这类草酸含量偏高的食物是需要控制

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• 清炒莴笋用焯水吗,莴笋减肥的人可以吃吗

今天买了几根当季的莴笋吃，打算晚上简单清炒一下当菜吃了，那么，在炒莴笋的时候要不要焯水呢？ 清炒莴笋用焯水吗 1 可焯可不焯。 莴笋焯水主要是因为莴笋中含有一定的莴苣素，这种物质带有一定的苦味，通过在水中短暂的焯一会能将大部分的苦味去除掉，这种方法是可行的，不过可能在焯水的十几秒中流失部分阴阳物质，。其实可以将莴笋放入淡盐水中浸泡一会，盐水的渗透压也能去除大部分莴笋的苦

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• 嘻小瓜谢文杰出柜 想要个小孩 嘻小瓜

艺人嘻小瓜（谢文杰）大方出柜，多年来也致力推动性别*权，然而24日看到公投案未通过，心情受到影响，难过得哭个不停。他25日无奈表示，如果被问到想不想结婚？想不想要小孩？他都会回答想，但最后我好想回答，我更想是个异性恋。 嘻小瓜感慨，如果自己是个异性恋，可能会过得开心一点，因为我不想活在这种歧视、伪善、每天为了争吵而难过的环境！他透露，公投日当天遇到一个年轻男生，对方说有很多同志朋友、也支持同性恋，但在推动婚姻*权的公投案中投了不支持票，因为他认为很多人没准备好。 闻言，嘻小瓜忍不住难过落泪，解释有很多同志已经准备很久，谁料对方又问，如果全世界同志都来台湾结婚，那健保问题该怎么办。嘻小瓜叹：

“青春”

• 葫子的家常做法 清炒葫子的做法

　　葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末。锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味。再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒。炒熟后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。　　葫子的家常做法　　原料：　　葫子半个，盐少许，生抽1勺，鸡精少许，大蒜5瓣　　清炒葫子的做法：　　1、葫子洗干净，切成片，大蒜拍碎，切成蒜末；　　2、锅里倒入适量油，油温烧至7成热，下蒜末炒出香味；　　3、再倒入切好的葫子，炒至变色，然后加入少许清水，继续翻炒；　　4、炒熟之后，放入生抽1勺、盐少许、鸡精少许，翻炒均匀，盛出。　　小贴士　　炒葫子的时候可以加入肉末，炒出来的菜肴味道更加的鲜

一个智障顾清、

• 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法

　　干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝麻即可。　　腐竹怎么做好吃　　用料：　　腐竹100克　　黄瓜半根，红辣椒2个，葱1根，盐少许，香油1勺，蚝油2勺，白芝麻　　清炒腐竹的做法：　　1.干腐竹提前温水泡发，然后洗净，切成段。　　2.红辣椒2个洗净，切成块，黄瓜洗净切片。　　3.锅中倒植物油，烧热后放葱段炒出香味。　　4.倒入黄瓜片、红辣椒块翻炒均匀。　　5.再放腐竹段煸炒，加蚝油两勺，煸炒几下。　　6.最后加适量盐调味，加香油少许，拌

薛晶淑

• 葫子的家常做法 清炒葫子的做法

　　葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。||锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。　　葫子的家常做法　　原料：　　葫子1根，鸡蛋2个，油少许，盐少许　　1.葫子洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散；　　2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用；　　3.锅中留底油，放入葫子炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可；　　小诀窍：　　葫子建议购买个儿小一点的，这样的葫子口感比较嫩，炒出来更好吃。

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• 小辣椒炒**的做法 小辣椒炒**

步骤1食材：猪肉150克、青小米辣100克、小米辣100克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克 调味料：食用油10克、豆豉2克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、糖1克、料酒2克、淀粉2克 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3青小米辣切片。 步骤4小米辣切片。 步骤5姜切末。 步骤6蒜切末。 步骤7大葱切片。 步骤8热锅倒油，油温6成热时，下**，炒散，放豆豉、葱、姜

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• 秋葵的做法 清炒秋葵怎么做

　　秋葵清洗干净，然后去蒂，斜刀切成片，青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末，锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。　　清炒秋葵怎么做　　食材：　　秋葵300克，青椒1个，大蒜1瓣　　清炒秋葵的做法：　　1.秋葵清洗干净，然后去蒂，斜刀切成片。　　2.青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。　　3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。　　4.放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。　　小贴士：　　秋葵属性偏凉，加蒜能很好的*衡。　　选择秋葵的时候，尽量选择小株的，大个的秋葵，基本上已接*留种阶段，口感很老。

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• 好吃的白菜做法大全 你还只会清炒吗

好吃的白菜做法大全，你还只会清炒吗，还不赶紧收藏起来。 好吃的白菜做法大全 1、干锅辣白菜食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法：1)准备好所有的食材。2)五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)炒至五花肉吐油微黄。6)再放入青辣椒炒香

健康饮食饮食小常识

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• 角瓜和西红柿能一起吃吗？西红柿炒角瓜怎么做好吃？ 角瓜,西红柿

西红柿富含丰富的维生素c，可以直接食用，还可以和其它食材一起吃，最常见的做法就是炒蛋。那么，角瓜和西红柿能一起吃吗？西红柿炒角瓜怎么做好吃？角瓜和西红柿能一起吃吗西红柿炒角瓜是一道由角瓜、西红柿等食材制成的美食。角瓜也叫西葫芦，有润肤、抗癌防癌、提高免疫力的功效。西红柿炒角瓜，酸甜口的，是不错的下饭菜，也适合小孩子吃的。角瓜炒西红柿的做法主料：一个角瓜、2个西红柿配料：适量油、适量盐、适量花椒粉、适量葱、适量白糖、适量味精制作步骤1、角瓜洗净切片，西红柿洗净切块，葱切末。2、热油锅放入葱末爆香。3、放入西红柿块炒出红油。4、放入角瓜片翻炒。5、放入适量的花椒粉翻炒。6、放入适量盐翻炒。7、放入

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