重庆鸡公煲

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• 夏天喝什么汤好 夏天煲汤菜谱煲汤大全

夏天的时候是非常炎热的，所以说这时候我们吃的健康就显得很重要了，而在夏天的时候选择多喝汤是很不错的选择，因为夏天的时候是容易缺水的，所以说这时候我们注意多喝汤很重要，那么具体夏天的时候喝什么汤比较好，一起和苹果绿养生网看看吧。夏天喝什么汤好夏天首先推荐的就是银耳莲子汤了，需要准备好银耳、莲子、水、冰糖。首先我们要把白木耳放到清水中进行浸泡，然后撕成小块之后，就可以在锅中加入些清水，同时白木耳、莲子还有冰糖一起加入其中。而且清水一定要能够完全的浸泡食材才行，用小火炖煮上六个小时之后，这时候所有的食材都变得软烂，所以说我们是可以直接服用的。腰果莲子汤也是不错的选择，需要准备好腰果、莲子、排骨、食盐

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• 羊肚菌可以煲汤吗,羊肚菌可以和什么煲汤 羊肚菌孕妇可以煲汤喝么

羊肚菌不仅可以炒着吃，还可以煲汤喝，小孩老人都可以食用。那么羊肚菌可以煲汤吗？羊肚菌可以和什么煲汤？下面就一起来看看吧！ 羊肚菌可以煲汤吗 1 可以的，还可以给宝宝煲汤喝。 其中羊肚菌鸡汤是一道汤品，原材料有羊肚、菌菇、葱、姜、大料等，是老人和孩子的食用佳品。 羊肚菌可以和什么煲汤

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• 煲汤用什么锅比较好,煲汤用冷水还是热水

很多人爱在冬季煲汤，其实喝一点汤也是最好的，帮助身体预防很多的疾病，不过煲汤的工具还是需要注意了。那么煲汤用什么锅比较好呢？ 煲汤用什么锅比较好 1 很多人会在家里面进行煲汤，其实煲汤的方式还是很多的，选择煲汤的工具也是很重要的，选择瓦罐汤就是最好的方式。煲汤的锅建议最好用瓦罐，或质地细腻的砂锅。或者，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅也行。砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也

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• 煲汤时间越长越好吗,煲汤多长时间最好 煲汤时间越长

很多人爱喝煲汤，不过对于大部分的人来说，最好的还是选择适量的喝汤，吃肉也是必须的，一起来看看吧！ 煲汤时间越长越好吗 1 不是。 很多人爱喝汤，尤其是原味的骨头汤，其实也是因为里面富含丰富的营养，不过煲汤的时间越长，营养也是会慢慢的被破坏掉。煲汤的时间越长，会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。

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• 麦冬可以煲汤吗,麦冬可以直接泡水喝吗 麦冬可以煲汤喝吗

麦冬是一味中药材，具有很高的药用价值，很多人拿麦冬来泡水喝，那么麦冬可以煲汤吗？下面就一起来看看吧！ 麦冬可以煲汤吗 1 可以。 麦冬的药用价值很高，可以用来制作养生汤。而在冬天煲上一碗热气腾腾的养生汤，既能满足人的口腹之欲，还对身体健康十分有好处。 麦冬可以直接泡水喝吗

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• 煲鸡汤到底要不要放姜,煲鸡汤怎么去腥味 煲鸡汤放姜吗

鸡汤的营养价值是很高的，很适合病后，术后人群补虚养生用，要想将鸡汤煲的更美味，就需要掌握一些方法技巧的，那么煲鸡汤到底要不要放姜呢? 煲鸡汤到底要不要放姜 1 煲鸡汤最好放姜，而且放老姜最好。 放姜会使得鸡汤的味道更加的重，而且能够很好的去除鸡肉的腥味，还可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养更加的丰富一些。

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• 椰子煲汤的功效与作用,吃椰子煲汤的禁忌

椰子是一种热带水果，其中含有非常好喝的椰汁，而且其椰肉也是口口留香，那么椰子煲汤的功效与作用是什么呢？ 椰子煲汤的功效与作用 1 补脾益胃 椰子性味甘、*，入胃、脾、大肠经，对于脾胃来说是有一定的补益效果的，针对脾胃倦怠、食欲不振、身体虚弱的人群来说也是有补益效果的，尤其是椰肉的补益效果比较好，所以在制作椰子煲汤的时候可以将椰肉切碎加入汤中。 利尿消肿 因为

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• 芦笋可以煲汤吗,芦笋和什么一起煲汤好

芦笋又叫荻笋，是植物石刁柏的幼苗，营养价值非常高，大部分人食用芦笋多凉拌或炒食，那么芦笋可以用来煲汤吗？ 芦笋可以煲汤吗 1 可以。 芦笋肉质肥厚鲜嫩，口感柔嫩可口，而且其中含有蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸以及微量元素等多种营养成分，营养价值很高，它的食用方法有很多种，可以切薄片或段用来炒、凉拌、炖、白灼都可以，芦笋煲汤也是一种不错的食用方法，既可以保证其鲜味，又可以

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• 椰子煲鸡的做法,椰子煲鸡怎么做

椰子是一种沿海地区多产的水果，具有清热解暑，还有丰富的营养成分，和鸡一起食用可以滋补身体，促进身体健康。 食材 1 主要食材：椰子2个。 其他食材：鸡1只；生姜5大片；盐、枸杞适量。 做法步骤 2 1、鸡洗净，去皮

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• 紫苏田螺煲怎么做 紫苏田螺煲的做法

步骤1食材：田螺500克，青椒1个，红椒1个，紫苏5克，大蒜4瓣，生姜1块，大葱1段，八角1个，小葱1根，干辣椒4个，酸笋100克。 辅料：豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽半汤匙，料酒1汤匙，盐1茶匙。 步骤2田螺泡入水中放入几滴香油吐沙，用剪刀剪去尾部。 步骤3紫苏切细丝。 步骤4生姜切丝。 步骤5大葱切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7青椒切圈。 步骤8大蒜切片。 步骤9小葱切段。 步骤10热锅倒油，下入豆瓣酱蒜片姜丝、放入大葱八角干辣椒紫苏、再下入田螺大火翻炒均匀。 步骤11调入生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺，倒入料酒，加盖焖煮20分钟。 步骤12再放入红椒圈、青椒圈，放入盐、翻炒均匀至断生，

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• 首乌煲乌鸡汤 首乌煲乌鸡汤的做法

步骤1准备食材：乌鸡200克、何首乌15克、水发黑豆30克、红枣6颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙。 步骤2乌鸡洗净剁块备用。 步骤3姜切片。 步骤4水发黑豆洗净备用。 步骤5红枣去核切片备用。 步骤6枸杞浸泡10分钟。 步骤7锅中倒入清水放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫捞出。 步骤8砂锅中加入水发黑豆、姜片、何首乌、乌鸡和适量清水大火煲40分钟。 步骤9然后

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• 节瓜粉丝煲做法 节瓜粉丝煲怎么做

步骤1准备食材：节瓜300克，粉丝1个，鲜香菇2朵，金华火腿1片，姜2克，小葱1根、食用油5克，盐1克，糖1克，生抽1克。 步骤2节瓜去皮，切条，火腿切丝。 步骤3香菇洗净，切丝。 步骤4姜切末，小葱切葱花 步骤5热锅倒油，5成热，下香菇、姜、火腿，炒香，加节瓜，炒匀，倒入200毫升清水、盐、生抽、糖，焖煮5分钟，加入粉丝煮1分钟。 步骤6装盘，撒葱花即可。

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• 鱼头粉皮煲怎么做 鱼头粉皮煲的做法

步骤1食材：鱼头半个、粉皮150克、姜5克、大葱10克、小葱1根。 调味料：食用油10克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、糖1克. 步骤2粉皮切长条。 步骤3小葱切葱花。 步骤4大葱切段。 步骤5姜切片。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，放入鱼头，煎至两面金黄。下葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖，300毫升清水，煮15分钟。 步骤7放入粉皮再煮2分钟，出锅后撒葱花即可。

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• 金汤牛蛙煲的做法，金汤牛蛙煲怎么做

步骤1准备食材：牛蛙200克、千张50克、洋葱50克、青椒1个、小米椒3个、盐1茶匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、鸡汁1汤匙、油适量。 步骤2千张切丝。 步骤3洋葱切块。 步骤4青椒切块。 步骤5小米椒切圈。 步骤6姜切片。 步骤7蒜切片。 步骤8牛蛙剁小块。 步骤9牛蛙放入碗中，加入料酒、少许姜片、生粉、少许鸡汁拌匀腌制10分钟。 步骤10锅中倒少量油，放入牛蛙，中小火煎至牛蛙两面微黄捞出。 步骤11锅中再倒一点油，中火下入蒜片和小米椒爆香，再下入洋葱，翻炒至洋葱全部软塌出香味，继续加入青椒和适量清水，与洋葱齐*。 步骤12水开加入千张丝、盐和少许鸡汁调味煮3分钟。 步骤13待汤

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• 灵芝的功效与作用煲汤 灵芝煲汤的功效是什么

　　灵芝和不同食材煲出来的汤功效是不一样的。灵芝羊肉汤具有滋阴补肾，缓解腰酸背痛的作用;灵芝陈皮老鸭汤具有安神、健胃、去痰、活血的作用；灵芝和乌龟一起煲汤，具有养血安神、滋补健身的作用。　　1、灵芝陈皮老鸭汤　　功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰*喘的作用。　　做法：先净老鸭剖洗干净，切块备用;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可食用。　　2、灵芝煲乌龟　　功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、

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• 猪肚搭配什么煲汤最好 猪肚可以搭配什么来煲汤

　　1、猪肚+山药+板栗：猪肚和板栗具有健脾养胃的功效，所以两者一起煲调理肠胃的效果更佳。特别是加上山药，能起到养气补肺的作用。2、猪肚+鸡：猪肚鸡汤味道浓香，夏天喝可以滋补养身；而且猪肚脆爽，鸡肉细嫩，汤里蛋白质的含量很高。3、猪肚+白果：猪肚含有丰富的蛋白质、无机盐等成分，可以补虚损、健脾胃，而白果则有丰富的维生素、矿物质等。　　猪肚搭配什么煲汤最好　　猪肚为猪科动物猪的胃，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉即可。猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨

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• 怎么煲汤最好喝 煲汤好喝的7个窍门

常听人们说,身体不好时要多喝点汤补补,*日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝,煲汤也是一种时尚。那么，怎么煲汤最好喝？如何煲汤才好喝又营养呢？下面教大家7个煲汤好喝的窍门。 煲汤想好喝水量要控制好水是煲汤的关键，它既是传热的介质，更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够，导致中途加水，影响汤的风味。一般情况下，煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍。就算中途确实需要加水，也应以热

健康煲汤生活小窍门

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• 什么莲藕适合煲汤 教你挑选到煲汤的粉藕

莲藕是养阴润燥佳品,既可生吃亦可熟吃,熟吃有一常见吃法就是煲汤。那么，什么莲藕适合煲汤呢？ 什么莲藕适合煲汤粉藕最适合用来煲汤。因为粉藕淀粉含量比较高，煲汤后吃起来会感觉粉粉的。怎么挑选到适合煲汤的粉藕鉴别粉藕和脆藕的方法很简单：1、看莲藕的外皮颜色。颜色发暗、粉色的,一般是粉藕。而颜色自然、发白的,一般是脆藕。2、切开莲藕看孔数。粉藕有11个孔，脆藕有9个孔。不过，7孔粉藕在市场上更常见,也适

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• 重庆七大特色江湖名菜 火锅竟然未上榜，啤酒鸭来重庆必吃 重庆最有特色的江湖菜

　　重庆的美食那是在全国闻名的，问道好吃的有哪些可能大部分人都会想到火锅，但可不仅仅只有火锅，多到让你数不清。那么今天小编就来为大家好好介绍一下来自重庆七大特色江湖名菜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。 重庆七大特色江湖名菜： 排行榜，品牌排行榜 　　1、啤酒鸭 　　2、璧山兔 　　3、猪头肉 phb123.com 　　4、来凤鱼 　　5、辣子鸡 　　6、泡椒牛蛙 　　7、毛血旺 1、啤酒鸭 　　详细介绍：啤酒鸭是一道非常出名的重庆菜，在康熙年间就有了，其制作工序也是很繁琐的，还要搭配几十种调味料，所以鸭肉的鲜香味会非常浓郁，还伴随着淡淡的啤酒清

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