小薯

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• 紫薯刚发小芽能吃吗,紫薯怎么辨别是否变质

紫薯还是很多人比较爱吃的食物，只是简单的水煮就能很好的释放出紫薯的味道，可是有的时候紫薯还是会有变质的情况，那么紫薯发芽了还能吃吗？ 紫薯刚发小芽能吃吗 1 可以吃。 紫薯长一点芽之后，并不会产生毒素，只要把芽削掉，就可以正常食用了。 但是发了芽的紫薯，由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且营养价值也降低了，因此一定要妥善保管好紫薯。

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• 红薯刚发小芽能吃吗,长须的红薯还能吃吗 紫薯刚发小芽能吃吗

到菜市场买红薯，发现新鲜的生红薯上面都已经有小芽点了，不知道这发小芽的红薯还能不能吃呢？红薯发芽跟紫薯一样会产生毒素吗？ 红薯刚发小芽能吃吗 1 能吃。 红薯才刚开始冒出少量芽点的时候，此时的红薯营养还没有多大改变，其内部也不会产生有毒成分，是可以食用的，但相对没有发芽的红薯来说，可能口感有所下降，没有那么甜，也没有那么粉糯好吃，但食用对身体健康无害，可放心吃。

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• 紫薯怎么挑,紫薯买大的还是小的 紫薯品种哪种最好

紫薯口味甘甜，含丰富的维生素、膳食纤维等，有较高的营养价值，除了蒸熟吃之外，还能用到各种糕点之中，那么紫薯怎么挑呢？ 紫薯怎么挑 1 1.看颜色 紫薯含有丰富的花青素，外皮和薯肉都是紫色或深紫色，挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的，不要选择太过灰暗或鲜艳的。 2.看形状 野生紫薯的形状有圆形和棒状，购买紫薯的时候要选择大小均匀，形状为棒状的，长条形的

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• 紫薯刚发小芽能吃吗,这几种紫薯最好别吃 紫薯刚发小芽能吃吗

紫薯营养丰富，是生活中常见的一种粗粮，含有大量的碳水化合物、膳食纤维等，有时候紫薯放久了会长小芽，那么紫薯刚发小芽能吃吗？ 紫薯刚发小芽能吃吗 1 能吃。 紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等，还含有大量的花青素，有较高的营养价值，发芽的紫薯不会产生毒素，因此可以继续食用，但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗，不仅营养物质会有所流失，而且口感也会变差。

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• 紫薯小的好吃还是大的好吃,紫薯怎么判断坏没坏

紫薯是生活中常见的食材，因为富含花青素，很多人都喜欢买紫薯吃，紫薯小的好吃还是大的好吃？ 紫薯小的好吃还是大的好吃 1 建议买小紫薯。 由于品种不同，紫薯的大小也不一样，加工型的紫薯个头较大，常用来制作紫薯泥、紫薯面、紫薯丁等，而食用型紫薯虽个头小，但含糖量高，口感也比较好，相对来说，若是生活中食用，建议购买小紫薯，一般选择重要在150-250克之间的较好。

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• 紫薯大的好还是小的好,大紫薯和小紫薯的区别 小紫薯和大紫薯区别

紫薯常见于我们的日常生活，也是我最喜欢吃的食物之一，今天去市场买红薯的时候，发现有的紫薯很大，有的紫薯很小，那么紫薯大的好还是小的好？大紫薯和小紫薯的区别是什么？ 紫薯大的好还是小的好 1 紫薯不以大小定好坏。 紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类;其中，加工型紫薯主要用于工厂生产，口感没有食用型好。加工型紫薯个头相当于食用型紫薯两个大小。据介绍，加工型紫薯主要用来生产

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• 紫薯饼蒸多久能熟 蒸紫薯饼小技巧 紫薯,紫薯饼

紫薯饼蒸多久能熟是和紫薯大小有关的，另外如果是做好的紫薯饼加热的话，也跟紫薯饼的厚薄有关，一般来说20分钟左右即可蒸熟。紫薯饼蒸多久能熟生紫薯一般是建议蒸20到30分钟左右的，已经做好的紫薯饼一般蒸个七八分钟就可以吃了。如果紫薯太大(横截面直径超过4厘米)或想减少蒸制时间，可以将紫薯切成小块蒸制;蒸熟的紫薯也可以用料理机打成泥。蒸紫薯饼的做法1、准备紫薯、糯米粉、芝麻籽适量。2、紫薯削皮、切段后放在冷水里浸泡去淀粉3、紫薯沥干，排在蒸锅中蒸熟。4、将蒸熟的紫薯碾成泥，加入糯米饭和适量的水揉成面团。5、均匀分成小块，搓圆压成圆形饼状。6、案板上均匀撒上熟芝麻、紫薯放在芝麻上、轻轻按一下、使芝麻按

紫薯紫薯饼

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• 【紫薯糕】---⑴原料：紫薯 220克、温…

【紫薯糕】---⑴原料：紫薯220克、温水500克、糖90克、琼脂8克。⑵做法：1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。

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• 【花朵甜品】 『桂花紫薯汤圆』 紫薯去…

【花朵甜品】『桂花紫薯汤圆』紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入少量蜂蜜、干桂花、牛奶拌匀；适量糯米粉加入紫薯泥中，合成光滑柔软的面团，团成圆子；锅内加水，沸腾后下汤圆，待浮起加入甜酒酿，再次沸腾后盛入碗中，撒干桂花装饰即成。

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『抹茶紫薯小餐包』用料面包胚子：高粉181g低粉50g糖40g蛋液25g黄油25g酵母3g水116g盐3g奶粉10g抹茶粉7g高粉20g热水20g紫薯若干奶粉两勺黄油40g水糖4勺做法炒制紫薯馅：紫薯蒸熟打成糊状加糖炒，加入黄油块和奶粉炒至略干。汤种混合冷藏过夜；主面团中的所有干性材料和汤种混合，加入除黄油外的湿性材料揉至扩展阶段后，加入黄油；盖上保鲜膜发酵至1.5倍大拿出来整形；分成九份，包入搓圆的紫薯馅；二次发酵，发至1.5倍大，烤箱中层180度15分钟

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「紫薯苦瓜」材料：苦瓜，紫薯，蜂蜜。步骤：1.紫薯去皮切小块， 放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟。2.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。3.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。4.水烧开，焯一下苦瓜，然后将焯好的苦瓜用凉水冲凉， 最后往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。tips: 往苦瓜里塞紫薯泥时得需要点耐心，可以把紫薯泥团成小球，慢慢塞进去。

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在这世上珍贵的东西总是罕有，所以这世上只有一个你。

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一个初春的早上，小狸猫RJ跑到了大熊的家里将它为过冬而储存的食物一扫而光，后果可想而知，大熊要他一个星期内将食物给找回来，不然他将成为食物。另一方面，冬眠过后的动物们吃惊地发现他们的家园被人类霸占了一大半，乌龟文尼还现身说法，越过人类的篱墙十分危险。但是，有人类就意味着有着大量的食物，为了填饱肚子和避免成为大熊的食物。于是，RJ开始策划鼓动大家一起越过篱墙去抢食物,他翻过篱墙偷来一包薯片将大家彻底征服。动物们疯狂的行动开始了!

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