我们所吃的蔬菜一定要确保它的新鲜,西兰花也是如此,如果你吃的西兰花不新鲜坏掉了的话,那么是会造成一些不良影响的,那么我们应该怎样判断西兰花坏了呢?很多人可能存在一定的疑问,接下来本文将为大家解答。方法一通过观看西兰花表面的颜色来判断它是否坏了,这是非常简单有效的方法。西兰花的颜色看起来是翠绿色的,那么就说明这种西兰花是优质新鲜的,没有坏掉,西兰花的颜色看起来比较黄,那么就说明这种西兰花放置的时间是比较长了,不新鲜了,如果西兰花花朵的颜色也是黄色的,那么就说明这种西兰花已经开始坏了,这种西兰花是不可以吃的方法二通过掂量西兰花的重量,也是分辨西兰花好坏的方法之一,在选购西兰花时,把两个同样大小的西