亚麻籽油是食用油的一种,一般的食用油闻起来都是有点香味的,但是亚麻籽油确实有点苦味的。那么,亚麻籽油为什么苦?亚麻籽油苦了还能吃吗?亚麻籽油为什么苦冷榨亚麻籽油因为是纯物理低温压榨,最大程度的保留了亚麻籽的营养成分和味道,所以其味道是微带苦涩味和一点点青草味的。如果想要食用的带有香味的,那只能是热榨的胡麻油了,胡麻油因为高温,其营养成分补大量破损,只能用作炒菜,而没有保健功效了。亚麻籽油为什么有辣味优质的纯正亚麻籽油是纯物理压榨,闻起来是有芝麻油的香味,因为里面含有芝麻素,口感上也是醇香无异味,油而不腻,如果你吃的亚麻籽油是有苦辣味,很有可能是放置时间过长,导致亚麻籽油氧化变质,或者是你买的不