蔬菜园蔬菜

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• 马铃薯“减肥蔬菜”适合运动食用

大家一定看过一个小品，其中有一个经典的台词是这样的，土豆土豆我是地瓜，地瓜地瓜我是土豆。这是人们都喜欢的一个小品中的台词。马铃薯就是我们所说的土豆，其实它们是一种食物，生活中我们经常会吃土豆，但是大家知道吗，运动以后吃的话会更健康。合理的健康饮食是运动减肥后迅速恢复体力的一个重要保证，只有做到了运动和饮食的有机结合，才能有减肥的目的，减肥是一个需要坚持和毅力的事情，所以合理的饮食和运动才是构成健康减肥的要素。运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能，为肌肉提供能量。与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限。大家都知道，当运动以后就会出很多的汗，这个时候身体就会急需补充碳水化合物，这样的

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• 蔬菜马兰头的药用价值

很多的食物大家都是听说过没有吃过，有的更是连名字都感觉到陌生，我们生活中的饮食是需要多样化的，但是食物的类型也是很多的，想把所有的食物都品尝到还是需要一定的时间的，今天我们就来讲一下大家不是很熟悉的马兰头这种蔬菜，它有很大的利用价值哦。1、吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：中医认为马兰菜有很好的利用价值，特别是治疗疾病有很好的效果，这些疾病都可以选择它来作为治疗的基础，鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，这样的方法可以有治疗这种疾病的作用，而且很有效果。2、黄疸型或无黄疸型急性肝炎：这种疾病是现在发病率比较高的一种疾病了，可以选择这种偏方来治疗。红梗马兰根30~60克，水煎服

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• 补充铁质多吃蔬菜黄豆制品

想要维持身体正常的活动，铁元素是必不可少的。铁元素是人体健康重要的元素，所以*时多吃含有铁元素的食物很有必要。补充铁元素，食补是最有效最健康的。下面小编就为大家推荐一些富含铁元素的食物，大家*时多吃一些。1、绿色带时的蔬菜虽然植物性食品中铁的吸收率不是特别高，但我们每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁元素的一个来源哦。人体每天铁的需要量铁是人体内必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。蔬菜里面的铁元素不能经过高温烹饪，*时可以吃蔬菜沙拉，或者是放水里面稍微煮一下就吃也是不错的。2、动物血液猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，将动物血液加工成血豆腐，供给集体托。动物血液

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• 生菜是什么蔬菜的变种 生菜是谁的变种

蔬菜作为一种秋季非常常见的蔬菜，在我们的饭桌上，经常会有它的出现，那么生菜的做法也是多种多样的，生菜富含非常多的营养元素，补充我们身体中所需要的蛋白质和维生素，但是身上也分有很多品种，今天我们就来介绍一下生菜是什么蔬菜的变种。在我们常见的生活中，生菜主要分为三种，分别为直立型生菜，皱叶生菜和结球生菜，首先我们来介绍一下直立生菜，一身汗，又可以叫做散叶生菜，是因为它的叶非常细长，并且直立，他不会像其他种类那样结成球，并且也不成，圆心呈筒状，最常见的就是广州的登峰生菜。第二种我们介绍的就是皱叶生菜，皱叶生菜又可以叫做玻璃生菜，他按照叶的颜色可以分为绿叶品种和紫叶品种，这种生菜不结球，有少量松散叶球

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• 春季养肝吃什么水果和蔬菜

冬天过去了，春天悄悄的走进我们的身边，冬季养生的那一套已经不适合春天了。春季注意肝脏保养，那么春天如何保护肝脏健康呢?生活中很多人都会有伤害肝脏健康的*惯，例如抽烟喝酒，不吃早饭，饮食不规律，那么今天小编就教大家简单的护肝小妙招，春季轻松护好你的肝脏。一、春季养肝水果推荐春天到了，很多水果也陆续上市，水果对人体健康的帮助相信大家都是知道的，水果大多富含维生素，补充人体所需水分，今天小编给大家推荐几种水果：1、菠萝：菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用，在古代的时候就有人喜欢用菠萝来缓解嗓子疼痛，另外，菠萝还具有养肝的功效，所以春季可以多吃一些，另外，体虚、肠胃不适、胃寒的人最好不要吃太多

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• 夏季减肥为何不选择这些蔬菜呢

到了夏天，想必大多数朋友都有点蠢蠢欲动的想减肥了吧!有句话，说的好，夏天不减肥什么时候才减肥呢。而且，夏天减肥也是最为轻松地了，一运动就可以流出许多汗水，能够很轻松的将脂肪燃烧掉了，而且，还有许多食物帮助我们减肥呢。有哪些蔬菜有利于减肥呢?我们来看一下吧!适合夏季减肥的蔬菜1.白菜白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。大白菜含水量丰富，高达95%，所含热量极少。2.芹菜芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，因此芹菜是很好的减肥食物。3.苦瓜苦

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• 雨水节气比较适合吃哪些蔬菜

蔬菜是我们生活中非常受欢迎的，特别是在雨水节气，很多人都比较喜欢选择吃一些蔬菜来调理身体，那么雨水节气比较适合吃哪些蔬菜呢？这是为是众多的人都非常关心的问题，接下来小编整理了相关的资料，将为大家做出详细的解答，希望能对各位提供一些帮助。雨水节气吃菠菜菠菜一直都非常受人们所欢迎，特别是在雨水节气吃点菠菜是很有益健康的。菠菜正是当下春天的应季蔬菜，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。雨水节气吃香椿在雨水节气选择吃点香椿不仅能感受美味，更能够调理自己的身体。自古以来，香椿就

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• 春季多吃哪些蔬菜对健康有好处

我们在春季的时候是能够吃到很多的食物的了，但是我们在春季的饮食一定要规律的哦，不然会给我们人体的健康带来很多的不必要的麻烦了哦，很多的食物并不适合我们在春季食用的哦，那么我们在春季可以多吃哪些食物呢?当然是要多吃一些新鲜的蔬菜了哦，下面我们一起来看看吧。菠菜：菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功，对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，

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• 春季养生补血吃什么水果蔬菜合适

一个人面部没有颜色，没有精神，说明这个人气血不足，这时候还会引发一些疾病，尤其是女性朋友们气血不足脸色会更加的难看，那怎么办呢?苹果绿天然养生专家说春季盎然，这时候一些新鲜的蔬菜水果都下来了，可以吃这些来补血，一起来了解下哪些食物有补血的效果吧。红枣、甘蔗、南瓜：红枣含有能够调节人体的新陈代谢、增强骨髓造血功能、增加血液中红细胞的含量、促进细胞生长的元素，有氨基酸、维生素、果糖等等，多吃红枣补血补气，让肌肤变的有弹性。甘蔗铁、钙、锌等元素丰富，有补血的效果，甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的微量元素。南瓜含有人体必需的8种氨基酸、维生素、铁、磷、胡萝卜素、钙、蛋白质、锌等成分，其中钴是构成血液中红

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• 夏季清热凉血的蔬菜要多吃

夏季空气干燥，容易烦躁，出现中暑的情况，所以夏季养生也是很重要的一部分，那么问题来了，夏季应该怎么样养生呢?通过饮食来养生保健也是一种很不错的方法呢。夏季适合吃什么呢?首选清热凉血的蔬菜，可以清热解毒去火，还可以促进食欲，预防上火，下面的这几种清热凉血的蔬菜是不错的选择。大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜：又名蕹菜，性甘、*，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。空心菜可以补充纤维素，促进食欲，还可以清热解毒去火，具有清热凉血的作用。包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性

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• 惊蛰吃什么蔬菜好 惊蛰吃什么水果

惊蛰属于二十四节气之一，惊蛰的到来也就意味着天气在逐渐回暖，这时候更要注重人体保健，多吃一些当季时令的蔬菜，能起到降火除燥保健的功效。那么惊蛰节气吃什么蔬菜比较养生呢?跟着本文本文一起来看看。惊蛰节气养生吃什么蔬菜1、莴笋：惊蛰吃莴笋能很好的增强胃液及消化道的分泌，对于胆汁的分泌也有促进的作用。另外莴笋中的钾元素的含量可高达钠元素的27倍之多，并且含有丰富的维生素。能起到很好的促进排尿、维持水*衡的作用。2、豆芽：豆芽是比较出名的延年益寿的食材之一，含有大量的抗酸物质，能起到很好的防老化作用。惊蛰吃豆芽不仅能降肝火，还对一些高血压、心脏病等有很好的缓解作用。3、荠菜：荠菜是比较出名的一种春季野

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• 处暑吃什么传统食物,处暑吃什么蔬菜

马上就是处暑了，中国人讲究在什么时候吃什么食物，处暑是传统节气，处暑吃什么传统食物呢？ 鸭肉 1 处暑节气时，白天依旧是比较炎热的，此时需要进补，鸭肉，味甘、性凉，具有极佳的滋补性，适宜在处暑节气时食用，老一辈的人在处暑节气时都喜欢食鸭，没空的人也会去熟食店买只鸭子回家分食，有空的人群会在家炖“萝卜老鸭煲”或者是“红烧鸭块”送给邻居，俗话说“处暑送鸭，无病各家”。

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• 适合秋冬季节栽种的蔬菜

秋冬季节是栽种的好时候，比较适合在这个时期栽种的蔬菜有韭菜、香葱、香菜、生菜、菠菜等等。冬季温度过低，最好选择秋季播种，成活率比较高。 韭菜 东北的韭菜馅饼真的是让人吃过难忘，韭菜盒子不但吃起来确实很香，而且做法也非常简单。所以在这寒冷的冬季自己种些韭菜，而且它可以持续生长，无论是阳台还是室内都非常适合栽种。10度以上就可以正常生长，对土壤与阳光也没有太高的求。但是必须用韭菜根来栽种，若用种子来种，冬季过完了，你也许才会吃到韭菜。 香葱 几乎每道菜都离不开香葱，它可以最常见的辅料与调味料之一。同样以葱根栽种，3周就可以吃到新鲜的小葱。种子种也可以，但是会有些慢，室内还是阳台都可以

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• 什么是毛豆呢 毛豆有什么营养价值呢 毛豆,蔬菜

不知道大家吃过毛豆吗？不知道大家了解毛豆吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是毛豆呢，以及毛豆有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来了解吧。什么是毛豆呢大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。毛豆有什么营养价值呢它蕴含丰富的营

蔬菜毛豆

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• 香椿可以直接炒吗 香椿价格 香椿,蔬菜

谷雨过后就是吃香椿的大好时节，香椿是很多人喜欢吃的一种食物，香椿的做法很简单，香椿炒鸡蛋、香椿炒肉、清炒香椿都可以，香椿美味可口。香椿可以直接炒吗香椿一般不建议直接炒。 新鲜香椿中含有大量的鞣酸、草酸、硝酸盐和亚硝酸盐，直接炒制的话一些不利于身体健康的成分将直接被人食用下去，因此一般不建议直接炒制。香椿直接炒有影响，影响蛋白质的吸收，未经处理香椿中含有的鞣酸，直接炒制食用会和蛋白质发生络合反应，生成不宜消化的蛋白质鞣酸络合物，加重肠胃负担，一些肠胃不好的人群有可能出现拉肚子的情况，蛋白质损失。 影响矿物质的吸收，未经处理的香椿中含有大量的草酸，直接炒制会和食物中钙、镁离子发生沉淀反应，影响矿物

蔬菜香椿

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• 韭菜怎么保存？韭菜伤胃吗？ 韭菜,蔬菜

韭菜的营养价值非常高，吃韭菜有很好的抗菌功效，一般来讲，只要摄入不过量，韭菜对人的身体是百益而无一害的，那么韭菜怎么保存？韭菜伤胃吗？韭菜怎么保存通常“绿叶青菜”直接放冰箱里最容易脱水，将其放进冰箱之前做下处理，会保持“绿叶青菜”的常久新鲜。(1)购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干;如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂;(2)然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口，让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的，

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听闻留墨

• 南瓜是发物吗？南瓜的家常做法 南瓜,蔬菜

南瓜，又称倭瓜、番瓜、金冬瓜、北瓜，原产于南美洲，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。很受大众的喜爱，南瓜是餐桌上比较常见的蔬菜之一，它的营养价值非常高，那么南瓜是发物吗？南瓜的家常做法。南瓜是发物吗不是。南瓜是一种蔬菜,不是属于发物的一种,首先是南瓜中的果胶成分非常的丰富,果胶的吸附性非常的丰富,可以帮助消除身体中的大量的细菌和其他的病毒,比如一种重金属元素,其次是南瓜可以帮助保护胃功能,帮助胃的粘膜进行吸收,并且促进胃溃疡的恢复,其次是南瓜可以帮助治疗糖尿病的情况,增加了身体的新陈代谢情况,以此来帮助降低身体的血糖含量。南瓜的家常做法清炒南瓜丝原料：嫩南瓜半个调料：葱、

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• 小满种什么？小满种什么菜？ 小满,蔬菜

小满前后正是蔬菜种植的时机，既可以大棚种植也可以自家菜地种植，但是蔬菜品种可能会有差别。那么，小满种什么？小满种什么菜？小满种什么菜高山热白菜、早熟菜心、竹叶菜、苋菜、小葱、 白花菜、小白菜、生菜、夏花菜、 樱桃萝卜、荠菜、夏黄瓜、夏秋冬瓜、 夏豇豆、夏毛豆、夏茄子、夏辣椒、高山甘蓝、 高山花菜、高山芹菜、高山莴笋、高山萝卜、高山胡萝卜等。各个季节种植的蔬菜春季（阳历3～5月）韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦夏季（阳历6～8月）空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜秋季（阳历9～1

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• 山药皮发霉还能吃吗? 山药,蔬菜

山药大家都吃过，如果你很久放在家里没吃的话，在山药外皮上面就会发霉，如果山药外皮发霉的话还能吃吗？下面来为大家详细介绍下！山药皮发霉还能吃吗?山药如果出现了长霉的情况，就说嘛以及被微生物入侵，并且其中可能含有大量微生物在其中繁殖，这样的山药不适合再食用了。大量微生物在山药内部繁殖会产生很多对人体有害的代谢产物，食用后会引起恶心、腹痛、腹泻等不适症状，对健康危害极大，就算是切了也不建议吃！长霉影响长霉是由于大量微生物繁殖引起的一种现象，山药出现长霉现象，这说明有微生物在其中大量繁殖。这些微生物会以山药的营养为养分进行繁殖，并且会将这些养分分解或者合成对人体有害的物质。当人体吃了这种山药之后，就会

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• 洋葱可以生吃吗？洋葱生吃有什么好处？ 洋葱,蔬菜

洋葱是一种营养丰富物美价廉的常见蔬菜，一般洋葱不管是主料或者配菜都是做熟了的，那么洋葱可以生吃吗？洋葱生吃有什么好处？洋葱可以生吃吗生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。洋葱生吃有什么好处洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒

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