香辣龙虾的做法

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• 蒜香猪肺的做法

用猪肺做成的一些美味菜肴，一直以来都是比较受百姓们喜爱的，尤其是将猪肺做成蒜香猪肺，非常具有特色，那么蒜香猪肺的做法是怎样的呢?接下来就让本文来为大家做出详细的介绍说明，希望能给各位提供有效参考。1、蒜香猪肺用料制作蒜香猪肺所需要的材料主要有两个新鲜的猪肺，四瓣蒜，少量的生姜和少量的食用盐及生抽。要想制作出正宗的蒜香酥沸，那么在选择材料时一定要精细一些，猪肺的选择一定要确保是新鲜的，如果出现了变质或者是病变的猪肺，那么是千万不能用来做成菜肴吃的，而且所选择的调料的量要控制好。2、蒜香猪肺的具体做法首先要把猪肺在清水中浸泡一会儿，清洗掉血水，要保证其清洁到位，然后再将猪肺放到锅中用水煮开，再将脏

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• 香炸牛蒡的做法,香炸牛蒡怎么做

香炸牛蒡是一道常见的家常菜，酥脆可口，营养丰富，老人小孩皆宜。 食材 1 主要食材：牛蒡1支。 其它食材：酱油、番茄酱、白醋1小匙，白糖1大匙，枫糖浆3大匙，白芝麻少许。 做法步骤 2 1.面粉加适量的水调成面糊

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• 蒜香豆苗怎么做 蒜香豆苗的做法

步骤1食材：豌豆苗300克，大蒜3瓣。辅料：盐茶匙，油适量。 步骤2豆苗放入清水中洗净。 步骤3大蒜切片。 步骤4炒锅倒油，油温6成热，放蒜片炒香，放豆苗大火翻炒3分钟。 步骤5加入盐1勺，炒匀即可出锅装盘。

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• 蒜香鲳鱼的做法 蒜香鲳鱼怎么做

　　鲳鱼洗净，鱼身划几刀，放盐、料酒、姜片腌制20分钟，吸去水分，沾上淀粉，蒜切粒，姜切片，锅里倒油，油温烧至6成热，放鲳鱼煎至两面金黄，盛出，留底油，放蒜粒、姜片爆香，放鲳鱼、生抽、黄酒和清水烧开，小火焖煮15分钟，大火收汁，加盐、白糖拌匀，撒上葱花即可。　　蒜香鲳鱼怎么做　　食材：　　鲳鱼400克，蒜8瓣，姜1块　　蒜香鲳鱼的做法：　　1.鲳鱼洗干净，鱼身的两面划几刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀腌制20分钟，腌好后吸去多余水分，沾上一层薄薄的淀粉，蒜切粒，姜1块切片。　　2.锅里倒适量油，油温烧至6成热，放鲳鱼小火煎至两面金黄，盛出。　　3.锅中留底油，放入蒜粒、姜片爆香，然后放入鲳鱼

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• 香烤猪蹄的做法，香烤猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、大葱1段、桂皮1块、姜1片、香叶2片、八角2个、小茴香5克、冰糖4颗、盐1茶匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量。 步骤2葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4猪蹄放热水中焯水捞出。 步骤5起锅倒油，油温5成热，加入葱段、姜片、八角、香叶、小茴香、桂皮炒香，再下入猪蹄，冰糖、老抽、盐、料酒翻炒均匀。 步骤6放入高压锅中，加适量清水压20分钟。 步骤7猪蹄夹出来晾凉，再次放入垫了锡纸的烤盘中。 步骤8烤箱200度预热，烤10分钟取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可。

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• 麻香豆腐怎么做 麻香豆腐做法

步骤1准备材料：豆腐200克、胡萝卜50克、姜1块、香油1茶匙、酱油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、盐1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油适量。 步骤2豆腐洗净切小块。 步骤3胡萝卜洗净切块。 步骤4小米辣切圈。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7锅中烧水，水开将豆腐焯水1分钟捞出沥干水分。 步骤8起锅倒油，油温5成热下入姜、小米辣、花椒，炒出香味。 步骤9然后倒入胡萝卜、豆腐炒匀，再调入盐、酱油，加适量清水焖煮5分钟。 步骤10接着放入香油、撒上葱花大火收汁。 步骤11最后撒上白芝麻即可。

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• 香芋烧鸡的做法 香芋烧鸡怎么做

步骤1食材：香芋200克、鸡半只、姜2克、大葱10克、小葱1根、干辣椒3个。 调味料：食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶2片。 步骤2香芋切滚刀块。小葱切葱花，大葱切段。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，加大葱、干辣椒香叶，炒香，放入鸡块，炒至变色，倒入料酒、老抽、生抽，炒匀。 步骤4倒入开水，没过鸡块，煮30分钟。 步骤5汤汁剩一半时，放入白糖、盐、芋头，再煮20分钟。 步骤6装盘撒葱花即可。

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• 疙瘩汤怎么做辣的 疙瘩汤的做法

步骤1食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。 步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟。 步骤3擀*。 步骤4切成小丁。 步骤5胡萝卜切小丁。 步骤6香菇切小丁。 步骤7姜切末。 步骤8小葱切葱花。 步骤9大蒜切末。 步骤10小米椒切小圈。 步骤11炒锅中油温5成热时，下入姜末、蒜末、小米椒圈炒香，放入胡萝卜、香菇炒软，加入辣椒酱、盐、生抽、蚝油、炒匀。 步骤12放入适量清水煮沸，放入面疙瘩煮熟，加入鸡精、葱花拌匀，盛出即可。

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• 香芋烧鸭的做法 香芋烧鸭怎么做

步骤1食材：鸭肉500克、香芋 150克、生姜1块、大葱1段。 辅料：干辣椒3个、豆瓣酱1勺、盐 2勺、料酒1勺、鸡精1勺、油适量 。 步骤2香芋去皮洗净后切块。 步骤3姜1块切末。 步骤4鸭肉倒入沸水中，焯水10分钟后捞出沥干。 步骤5油温烧至六成热，加入干辣椒，大葱，姜，加入豆瓣酱1勺炒出红油，加入鸭肉煸炒出油，倒入香芋翻炒均匀，再加入适量清水，盖上锅盖转中小火焖煮40分钟，调入鸡精1勺、盐2勺、翻炒均匀，再煮5分钟，即可出锅。

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• 蒜香排骨的做法 蒜香排骨怎么做

　　1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分，加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，转中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型后再翻动，排骨炸至微焦时捞出沥干；　　3、待油温再次升高后放入排骨复炸一次，30秒即可捞出装盘。

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• 蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做

步骤1食材：蚕豆200克、大蒜6瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、盐2克、糖1克。 步骤2大蒜切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下入一半蒜末，爆香。倒入蚕豆，炒匀，调入盐、糖。 步骤5加清水没过食材，焖煮15分钟。 步骤6加入剩余蒜末、葱花，炒匀即可。

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• 香煎鲅鱼的做法 香煎鲅鱼怎么做

步骤1准备食材：鲅鱼400克、葱10克、辣椒面10克、蚝油1勺。 步骤2鲅鱼用清水浸泡6个小时。 步骤3大葱纵向切刀，不切断。 步骤4鱼身对半切开，切成小块。 步骤5加入料酒、蚝油，辣椒面、搅拌均匀腌制20分钟。 步骤6锅中油温6成热，放入大葱炸至微焦后捞出。 步骤7锅中留油，放入鲅鱼。 步骤8煎至金黄即可。

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• 卤香鲍鱼的做法 卤香鲍鱼怎么做

步骤1食材：鲍鱼120克，黄瓜30克，柠檬1个，黄瓜半段，干辣椒4个，茴香籽3克，香叶2片，桂皮1块。调料：卤水150毫升，冰糖5克，盐1茶匙，料酒1汤匙。 步骤2柠檬切片。 步骤3黄瓜切片。 步骤4柠檬汁挤入清水中。 步骤5热锅下鲍鱼，焯水1分钟捞出。 步骤6放入柠檬水中浸泡1小时。 步骤7锅中留清水，倒入卤汁、干辣椒、香叶、茴香、冰糖、料酒、盐、鲍鱼，煮至沸腾。 步骤8黄瓜片摆盘，鲍鱼摆盘即可。

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• 香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼怎么做

步骤1准备食材：马鲛鱼300克、盐2克、食用油适量。 步骤2马鲛鱼切块，调入盐2克抹匀，腌制10分钟。 步骤3锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢煎。 步骤4煎至2面金黄色，即可出锅装盘。

我是班长哦

• 酱香茄子的做法 酱香茄子怎么做

步骤1食材：茄子500克、大蒜4瓣、姜2克、香菜1根、大葱10克、食用油10克、东北大酱5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2茄子切长条。 步骤3大蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5香菜切段。 步骤6大葱切末。 步骤7炒锅中油温5成热时，下入葱末、姜末、蒜末、东北大酱，炒出香味，放入茄子，翻炒1分钟，倒入200毫升清水，加入生抽，焖煮5分钟，切至变软后，大火收汁，调入鸡精、盐，炒匀，盛出，撒香菜即可。

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• 川香鸡翅做法，川香鸡翅怎么做

步骤1准备食材：鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。 步骤2干辣椒切段。 步骤3葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5鸡翅剁小块。 步骤6取一大碗，加入酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制20分钟。 步骤7腌好的鸡翅碗中加入生粉，搅拌均匀裹上生粉备用。 步骤8锅中倒入适量油烧至七成热，放入鸡块炸制。 步骤9炸至表面呈金红色捞出沥油。 步骤10起锅倒入适量油，加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香。 步骤11倒入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀。 步骤12加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。

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• 鱼香豆腐的做法 鱼香豆腐怎么做

步骤1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，水淀粉4克 步骤2豆腐切小块。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜，炒香，调入白糖、3克醋、生抽，炒匀，加入200毫升清水、豆腐，煮10分钟，放2克醋、鸡精、水淀粉，炒匀。

只是用来当回忆的曾经

• 香辣酱猪蹄做法 香辣酱猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、花生100克、香辣酱2汤匙、料酒1汤匙、老抽2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切葱花。 步骤4花生提前浸泡半小时（猪蹄提前让老板剁成块）。 步骤5猪蹄洗净放入姜片在凉水中煮开，放料酒去腥捞出洗干净。 步骤6锅中倒油，放入猪蹄翻炒片刻，再倒入料酒、老抽、生抽、香辣酱翻炒上色。 步骤7再倒入适量清水，放入浸泡好的花生大火煮开后改小火焖制30分钟。 步骤8等猪蹄酥烂后放盐，大火收汁，撒上葱花即可。

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• 麻辣香锅的做法 麻辣香锅怎么做

　　1、莲藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡待用，大蒜切粒，姜切片，小米椒切圈，青椒切块，五花肉切薄片备用；　　2、锅中放入少量油，油温烧至5成热，放入五花肉煸炒至表面微焦，放入豆瓣酱1勺，炒出红油。放入姜片、花椒、蒜粒炒香，放入藕片、小米椒圈翻炒均匀；　　3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。

秋色微凉

• 酸汤水饺的做法 饺子这样吃又酸又辣

今天我给大家带来的是一款酸汤水饺的做法，下面和我一起来学着做吧。 酸汤水饺的做法 花几分钟煮一碗饺就有荤有素有主食了要想过瘾，那做成酸汤水饺又酸又辣，太好吃了！今天给大家推荐一个饺子的新吃法，绝对过瘾！油泼辣子+酸汤饺油泼辣子：秦椒面草果 肉蔻 香叶花椒粒 盐 熟白芝麻酸汤饺：油泼辣子 饺子 山西陈醋 葱 香菜 虾皮 紫菜1.将辣椒面和熟白芝麻放入碗中，加盐，拌匀2.加入草果、肉蔻、香叶、花椒粒

健康饺子

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