自制蛋挞

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• 蛋挞虽美味但不要多吃 感冒可以吃蛋挞吗

蛋挞的味道相信是绝大部分人都不会拒绝的，因为蛋挞吃起来非常的香浓可口，而且蛋挞的营养也是非常丰富的。蛋挞的种类有很多种，不同的种类带来的美味感受是不一样的。蛋挞虽然说很美味，但是不建议大家多吃，因为会有发胖的风险，下面我们来了解一下。蛋挞的种类有很多不同的种类，有着不同的特色，用砂糖及鸡蛋为蛋浆做成的蛋挞是最为普遍的，除了传统的做法以外，在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞，如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等，都是非常美味的。蛋挞吃起来又酥又软，而且体积比较小，一个蛋挞只要两三口就可以把它吃掉，每个*均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超

食材大全营养价值

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• 蛋挞吃不完怎么保存,蛋挞隔夜怎么保存

蛋挞是我们*时比较常见的一种食材，蛋挞不仅味道好，而且口感也是香脆可口的，特别是女性朋友，大多数女性都非常喜欢吃蛋挞，那么蛋挞隔夜怎么保存呢？ 蛋挞吃不完怎么保存 1 蛋挞一次性吃不完就可以先用保鲜膜包一下，然后放到冰箱里面，可以保存3到4天保存在冰箱里面，第二天想要吃的话一定要再重新烤一下，葡式蛋挞一定要现烤现吃，在烫嘴状态下吃是最好的。熟的蛋挞放到冰箱里面几天，问题并不是

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• 蛋挞吃多了会胖吗,一个蛋挞的热量是多少 减肥期间可以吃蛋挞吗

在日常生活中，蛋挞是很常见的一种食物，它的种类多样，味道好，口感香脆，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃蛋挞。那么蛋挞吃多了会胖吗？ 蛋挞吃多了会胖吗 1 少量食用不会胖 和其他甜品一样，蛋挞的脂肪含量高，热量也比较高。但是如果每天只是食用少量的蛋挞，运动所消耗的热量大于所摄入的热量，那么是不会长胖的。 吃太多会胖 蛋挞的热量很高，而且它所含的热量大部分是来自

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• 100克蛋挞热量是多少,蛋挞的热量是不是很高 一个蛋挞多少克

蛋挞是用面皮和鸡蛋液，牛奶调和做成的一种甜品，有的蛋挞里边还会加一些水果或是葡萄干，味道非常好，但是这类食品对于减肥人群来说是敬而远之的，毕竟甜食在他们心里都属于热量高的食物，那么100克蛋挞热量是多少呢? 100克蛋挞热量是多少 1 每100克的蛋挞所含有的热量大约是375大卡，一个蛋挞大约是100克，所以热量正好差不多是375大卡，需要我们慢跑56分钟才能将这些热量消耗掉

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• 蛋挞液放冷藏还是冷冻,蛋挞液冷冻后怎么解冻 蛋挞液冷藏还是冷冻

早上去市场购买了一些蛋挞液，打算用来制作蛋液吃，而剩下的蛋挞液是放在冷藏还是冷冻保存呢？蛋挞液冷冻后要怎么解冻呢？ 蛋挞液放冷藏还是冷冻 1 都可以。 蛋挞液中含有鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等营养物质，若是保存不得当的话，是较容易出现变质情况的，一般在保存时，可以选择冷藏和冷冻两种方式，都是能够很好的延长蛋挞保质期的。 而正常情况下，若是保存时间较短，在1-2天之内，建

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• 蛋挞吃不完可以放冰箱吗,烤好的蛋挞可以冷冻吗

蛋挞的做法很简单，所以现在很多人都会选择自己买材料在家里烤蛋挞，但是买的材料太多，做好了一次性吃不完，怎么办呢?可以放冰箱保存吗? 蛋挞吃不完可以放冰箱吗 1 蛋挞一次性吃不完就可以先用保鲜膜包一下，然后放到冰箱里面，可以保存3到4天保存在冰箱里面，第二天想要吃的话一定要再重新烤一下，葡式蛋挞一定要现烤现吃，在烫嘴状态下吃是最好的。熟的蛋挞放到冰箱里面几天，问题并不是很大，当

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• 蛋挞液可以放多久,蛋挞烤箱温度时间多少 烤蛋挞的温度和时间小烤箱

蛋挞软滑香甜，味道好吃，但买蛋挞价格不便宜，自己做的话，据说简单方便又实惠，刚好家里有烤箱，就试着做蛋挞液，但没把握好，调多了蛋挞液，不知道调好的蛋挞液能放多久呢？ 蛋挞液可以放多久 1 根据不同存放环境温度决定。 1、如果将蛋挞液放在常温下20左右的环境下密封保存，大约可以放24小时左右。 2、如果将蛋挞液放在温度高于28度的环境下密封保存，一般保存时间不宜超过

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• 蛋挞液开封后能放几天,蛋挞里面可以加什么

蛋挞是生活中常见的食物，我*时很喜欢吃蛋挞，昨天准备了一些蛋挞液，准备自己在家做蛋挞吃，蛋挞液开封后能放几天呢？下面一起来看看吧！ 蛋挞液开封后能放几天 1 视具体情况而定。 蛋挞液的主要成分是鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等成分，在这些成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，食用后对健康很有好处，但同时也很容易受到细菌的污染，因此蛋挞液开封后放在常温环境下不宜超过

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• 蛋挞液可以加柠檬汁吗,蛋挞液可以加黄油吗 蛋挞液要不要放黄油

蛋挞液是制作蛋挞不可缺少的材料，营养价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么蛋挞液可以加柠檬汁吗？蛋挞液可以加黄油吗？ 蛋挞液可以加柠檬汁吗 1 可以加。 蛋挞液主要的用到的材料就是鸡蛋、淀粉、牛奶以及白砂糖，其中还鸡蛋因为是从母鸡中下的，或多或少具有一定的腥味，有些人不喜欢这个味道，觉得不好，这时候就是可以往里面加一些柠檬汁，柠檬汁中含有大量的柠檬酸，可以帮助稀释蛋挞液

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• 蛋挞液怎么保存,蛋挞夜开封后能放几天 蛋挞液开封后怎么保存

蛋挞是生活中深受人们喜爱和欢迎的一种美食，而蛋挞液是制作蛋挞的原料之一，但是蛋挞液比较难被保存，那么蛋挞液怎么保存？蛋挞开封后能放几天？ 蛋挞液怎么保存 1 建议放冰箱保存。 蛋挞液是制作的蛋挞的主要原料，主要是由牛奶、鸡蛋以及白砂糖等原料制作而成的，常温下是很容易滋生细菌而导致变质的，比较难保存，要想很好的保存蛋挞，一般建议将其放在冰箱保存比较好，可以根据蛋挞液的使用

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• 烤蛋挞的温度和时间 烤蛋挞需要多久时间

　　这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到，就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可。　　如何辨别蛋挞是否已经熟了：　　1、如果不晓得蛋挞熟没熟，可以用一根牙签来试一下，把牙签放进蛋挞中间戳一下即可。如果牙签上有面糊，那么则说明蛋挞还未成熟。如果牙签上没有面糊黏连，说明蛋挞已经成熟。　　2、看蛋挞液是否呈现焦黄色，表面会出现一小块，一小块的焦黄色，还有蛋挞皮是否也带有轻微的焦黄色，如果有，那就说明已经熟了，可以食

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• 葡式蛋挞怎么做的 葡式蛋挞的做法

　　淡奶油、牛奶、绵白糖碗中融化，分次筛入低筋面粉，搅匀。蛋黄打散成蛋液，倒奶液里拌匀成挞液，挞液过筛。做好的蛋挞液分别倒入挞皮里，装到7分满。烤箱预热220度，烤25分钟左右即可。　　葡式蛋挞怎么做的　　主料：　　低筋面粉15克，冷冻蛋挞皮14个，鸡蛋黄3个　　辅料　　牛奶110毫升，炼乳10克，绵白糖18克，淡奶油100克　　葡式蛋挞的做法：　　1.淡奶油、牛奶、绵白糖倒入大碗中，搅拌至糖溶化;　　2.分次筛入低筋面粉，搅拌均匀;　　3.蛋黄打散成蛋液，倒入奶液里搅拌均匀成挞液;　　4.挞液过筛，分离出没有搅匀的小颗粒;　　5.过筛后的蛋挞液口感更好;　　6.做好的蛋挞液分别倒入挞皮里，装

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• 蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞烤箱的温度时间多少

　　温度是220度，上下火模式，时间在20分钟至25分钟，蛋挞皮之间要有缝隙，利于进空气。一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀。　　葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。自制蛋挞的方法很简单，有以下几种：　　一、材料：牛奶100克、鸡蛋1个、糖10克、炼乳少许　　1、牛奶+糖+炼乳，放入微波炉加热30秒，加入蛋液搅拌均匀;　　2、冰箱取出蛋挞皮，把烤箱上下火220度预热;　　3、把搅拌均匀的蛋挞液加入蛋挞皮，这个是正好6个蛋挞的量，烤箱上下火220度25分钟即可。　　二、材料

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• 蛋挞皮需要解冻吗 蛋挞皮要不要解冻

　　蛋挞皮是不需要解冻的，可以直接加入蛋挞液放入烤箱烘烤。不过如果大家想要味道好点，可以先在常温下放置十几分钟，然后在烤箱预热后再放进去烤就可以了。　　蛋挞皮怎么做　　1、首先准备好110克低筋面粉、15克高筋面粉、110克黄油、2.5克细砂糖、1克盐、60克的水;　　2、拿出20克黄油室温软化，然后跟低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、盐、水混合在一起，揉成光滑的面团。接着把面团放到保鲜袋，擀成片状，冷藏20分钟;　　3、然后把90克黄油放入保鲜袋，擀成片状冷藏20分钟;　　4、把冷藏的面团拿出来，擀成长方形片状;　　5、抹上黄油卷起； 6、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时然后取出； 7、将面

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• 蛋挞烤箱温度时间多少 蛋挞烘烤的温度和时间

　　烤箱烤蛋挞可将烤箱220度预热10分钟，再将烤盘放在中层220度烤20分钟至上色即可。　　蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。早在中世纪，英国人已利用奶制品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。随着社会的发展，才逐渐变小。蛋挞初要分为三种，即牛油类、酥皮类、葡式类。每100克蛋挞含热量375大卡，还含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。随着生活水*的提高，蛋挞已成为人们喜爱的下午茶食品之一。

ヾ Σ就是爱搞怪~~=3

• 宝宝蛋挞的做法大全 蛋挞布丁燕麦杯做法步骤图解

今天我教妈妈们做一款蛋挞布丁燕麦杯的做法，还不会做的妈妈们一起和我来学*这个蛋挞的做法吧。 宝宝蛋挞的做法圣诞大餐绝对少不了布丁！我这次做了可以吃的燕麦杯，淋上香甜的蛋挞液，放入烤箱，等到蛋挞液被烤的金黄焦香的时候出炉，吃一口，浓厚的奶香和香蕉的味道一起在唇齿间回荡，超级温暖和满足的口感哟~（边打字边流口水的小思妈妈）。*时不让宝宝碰太甜的食物，趁着过节，让她高兴一下。不过自己做的小点心比外面买

亲子宝宝饮食宝宝辅食

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• 糖尿病患者能吃蛋挞吗 蛋挞吃多了会得糖尿病吗 蛋挞,糖尿病

蛋挞里面的糖含量其实还是比较高的，因此我们并不太建议糖尿病患者食用蛋挞，糖尿病吃蛋挞的话可能会导致病情加重，那么普通人吃多了蛋挞会不会患上糖尿病呢？糖尿病患者能吃蛋挞吗蛋挞糖尿病患者不能吃。蛋挞是常见的高热量高脂肪的食物，并且含糖量也比较高。蛋挞的热量大概在375卡，而所含的碳水化合物也有38克。因此糖尿病人不要食用蛋挞，以防病情加重。蛋挞吃多了会得糖尿病吗蛋挞吃多了可能诱发糖尿病。糖尿病是由于对胰岛素不敏感或者是胰岛素分泌不足导致的。一般来说，当有些人摄入的糖分不多时，即便出现了前面所说的那两种情况也不会得糖尿病。可是当摄入糖分过高时，人的血糖会升高，若是胰岛功能有问题的人自然而然会患糖尿病

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• 蛋挞为什么有蜂窝 可能是两个原因 蛋挞

蛋挞有蜂窝可能是蛋挞配方有问题，也可能是蛋黄搅拌过度了，导致里面空气太多，烤的时候就膨胀了出现了气孔。蛋挞为什么有蜂窝蛋挞一般都是没有蜂窝的，出现蜂窝一个可能是配方有问题，另一个可能是蛋黄搅拌过度，打入太多的空气，烤制的时候就会膨胀，出现气孔。建议加入蛋黄后，不要用打蛋器搅拌，用筷子把蛋黄打散至混合均匀，液体再过筛一次，确保蛋挞液里没有空气，再烤制就不会出现蜂窝了 。为什么烤蛋挞底部湿软不是的，蛋挞底有油是正常现象。因为蛋挞皮一般是酥皮，在制作过程中面皮中间会加油以达到分层的效果，入烤箱之后油化掉流出来是很正常的。冷冻挞皮底部难烤透几乎存在，两个比较简单的办法。1、挞皮提前作好解冻，将挞皮放在

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• 蛋挞的水怎么做 教你具体做法 蛋挞

蛋挞的水做法有很多种，在做的过程中可以用到淡奶油，也可以不用，其实方法也不是很复杂，一起来看看具体的做法吧。蛋挞的水怎么做蛋挞水的制作方法有很多种，其中有用到淡奶油的，也有没有用到淡奶油的。以下提供2种，不用说肯定是用淡奶油的比较好吃哦1.有淡奶油版本蛋挞水的材料、做法(此配方可以制作30个左右蛋挞)：材料：淡奶油220g 牛奶160g细砂糖或者糖粉60g 蛋黄4个，炼乳15g(没有炼乳可以不放)。做法：步骤一：将淡奶油220g 牛奶160g 细砂糖或者糖粉60g 炼乳15g一起加热并不断搅拌直到细砂糖完全溶解，冷却到室温(如果是放的糖粉，可以直接搅拌)步骤二：将蛋黄打散，搅拌均匀以后倒入步骤

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• 蛋挞是哪个国家的 起源于这个国家 蛋挞

蛋挞是起源于英国的食物，好吃又便宜，所以一直到现在也有很多人喜欢吃蛋挞。蛋挞是哪个国家的Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世纪，英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全*中第六宴*的其中一道菜式。纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。香港引入蛋挞的时代，未有准确年份，有人说自1940年代起，香港饼店已出现蛋挞，1950年代

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