凉拌黑腐竹

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• 腐竹是碱性的吗

腐竹这种非常特殊的豆制品，一直以来都特别受大众的欢迎，不管是小孩还是大人，都喜欢吃腐竹，因为它很嫩，非常好吃，那么腐竹是碱性的吗?很多人对此并不了解，接下来本文将为大家做出相关的解答说明。1、腐竹是不是碱性腐竹是属于豆制品的一种，它不属于碱性食品，它是属于凉性的一种食品。虽然在腐竹中含有的各类营养很充分，有很强的滋补作用，但是它既然是属于凉性的食材，就不是人人皆宜的，如果是属于脾胃虚寒的人群，那么在*时就不能吃太多的腐竹，因为这类人群是不适合吃凉性食物的。2、腐竹不宜食用人群对于健康的人群来说，适当的吃一些腐竹确实可以补充很多营养，还可以起到调理身体的作用，尤其是其中的钙含量和蛋白质，能够改善

霓妄

• 腐竹的热量

喜欢吃腐竹的人群占绝大多数，但是有一些比较注重身形的人，*时吃腐竹的时候会在意它所含有的热量，因为大家都知道热量过高的食物会造成肥胖，那么腐竹的热量是多少呢?下面本文将为大家详细介绍。1、腐竹的热量很多人对于一些食物的选择确实都比较的慎重，会选择一些低热量的食物来吃，对于高热量的食物都是比较抵制的，腐竹中所含有的热量经过测定，100克中大概在461大卡，这个热量相对于其它的食物来说比较高一些，但是适当的吃一些的话，也不会造成肥胖，所以注重减肥的人也不必担心吃腐竹会造成肥胖。2、腐竹的特点腐竹中的热量不算太高，当然也不算低，通过吃腐竹，虽然不能够帮助大家起到减肥瘦身的作用，但是却能够补充很多的营

精灵传说

• 腐竹的做法

腐竹是用黄豆经过特殊加工制作而成的一种豆制品，它也被人们叫做豆腐皮，是生活中非常受欢迎的一种食材，不仅口味好，而且还可以做成很多的美味菜肴，下面我们来了解一下关于腐竹的做法有哪些。1、单炒腐竹腐竹可以用来直接炒着吃，炒着吃是非常简单的，而且吃起来的口味也比较清爽，首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在三个小时左右，等其泡发以后，捞起来沥干水分，锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后就将处理好的腐竹倒进去翻炒，再撒入少量的盐调味，直到将其炒熟即可。2、腐竹炒木耳腐竹除了单独炒以外还可以跟木耳一起炒，做成腐竹炒木耳，也是特别有滋味的一道菜肴，首先要准备适量的木耳和腐竹，将两者全部放

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• 腐竹的做法

腐竹的做法腐竹是用黄豆经过特殊加工制作而成的一种豆制品，它也被人们叫做豆腐皮，是生活中非常受欢迎的一种食材，不仅口味好，而且还可以做成很多的美味菜肴，下面我们来了解一下关于腐竹的做法有哪些。1、单炒腐竹腐竹可以用来直接炒着吃，炒着吃是非常简单的，而且吃起来的口味也比较清爽，首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在三个小时左右，等其泡发以后，捞起来沥干水分，锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后就将处理好的腐竹倒进去翻炒，再撒入少量的盐调味，直到将其炒熟即可。2、腐竹炒木耳腐竹除了单独炒以外还可以跟木耳一起炒，做成腐竹炒木耳，也是特别有滋味的一道菜肴，首先要准备适量的木耳和腐竹，将

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• 腐竹发霉了可以吃吗,如何快速泡发腐竹

很多人生活中很爱吃豆制品，豆腐豆干还有腐竹。对人体都是有很大的好处的。蛋白质的含量也是很多的。那么自己家经常会买一些腐竹放着，发霉了该怎么办？ 腐竹发霉了可以吃吗 1 有一点点的发霉其实没有大的问题，但是发霉严重有异味就不能吃了。 腐竹长毛是因为滋生了霉菌，霉菌的代谢产物里富含各种霉菌毒素，各种霉菌毒素对人体健康有害。吃不干净的和发霉变质的食物容易引起食物中毒。

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• 腐竹是油炸食品吗,炸过的腐竹还要泡吗

腐竹是很常见的食物，很多人爱吃。但是看着腐竹，很多人会有疑问，腐竹是不是油炸食品呢？下面就一起来看看吧！ 腐竹是油炸食品吗 1 不是的，是风干的。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。 炸过的腐竹还要

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• 腐竹泡了就可以吃吗,腐竹泡好了还用煮吗 腐竹泡完用煮吗

很多人爱吃腐竹，生活中也是很常见的，做法也是很多样的。都知道腐竹是豆制品制成的，豆制品本来就含大量的大豆蛋白，对人的身体还是很好的。 腐竹泡了就可以吃吗 1 可以直接吃，但是如果希望口感好一点可以再煮一会儿。 腐竹在加工的时候就已经加工熟了，凉水泡好后可以直接吃，但是为了卫生，最好用热水焯一下再吃。

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• 泡腐竹用热水还是凉水,泡腐竹的最快的速度 腐竹凉水泡还是热水泡

腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是传统的汉族小吃。腐竹起源于唐朝，已经有1000多年的食用历史。豆浆煮沸后会出现一层油皮，将这层油皮挑出，然后烘干就制成腐竹了。 泡腐竹用热水还是凉水 1 用温水泡即可。 1、泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。 2、干的腐竹很轻，泡的时候总是会有一小部分

唯爱；、鹿晗

• 腐竹能储存多久,没拆的腐竹过期几个月能吃吗 腐竹过期可以吃吗

最*喜欢吃凉拌菜，想买些腐竹来做凉拌腐竹吃，于是就去市场买了一大包回来，但不知道这个腐竹能储存多久，会不会放久了容易发霉变质无法食用呢？ 腐竹能储存多久 1 普通包装的干腐竹可以保存3个月，真空包装的腐竹可以保存1年。 腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温后，在表面形成一层薄膜，然后挑出这层薄膜，下垂成枝条状，再经干燥而成，是生活中很常见的豆制加工食品，其质地干硬，

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• 腐竹怎么泡软的快,腐竹的浸泡方法有哪些

腐竹是生活中很常见的豆制品，其口感和味道都非常不错，深受很多人的喜爱，但是吃腐竹也有许多要注意的地方，那么腐竹怎么泡软的快？腐竹的浸泡方法有哪些？ 腐竹的浸泡技巧 1 1、将腐竹一段段掰成大约15厘米长度的小块，腐竹转弯的地方可以掰小一点，因为这里压得比较实，不容易进水。然后在凉水中泡2-3个小时（因为凉水泡的腐竹比较韧，有嚼劲，并且耐炒耐炖，而温水则容易泡烂）。 2、

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• 干腐竹能用开水泡吗,腐竹怎么保存

腐竹是很常见的豆制品，虽然是素食但是做出来的菜是特别美味，干腐竹做菜之前要泡软才容易做，那么，干腐竹能用开水泡吗？ 干腐竹能用开水泡吗 1 干腐竹能用开水泡,但不能太久。泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再盖个

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• 腐竹可以用开水泡吗,怎么自制腐竹窍门

腐竹是很常见的豆制品，虽然是素食但是做出来的菜特别美味，干腐竹做菜之前要泡软才容易做。那么腐竹可以用开水泡吗？ 腐竹可以用开水泡吗 1 干腐竹能用开水泡,但不能太久。 泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。干的腐竹很轻,泡的时候总是会有一小部分浮在水面上,有些地方泡不到,泡的时候上面再

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• 腐竹泡一夜有毒吗,腐竹可以用热水泡吗 腐竹拿热水泡还是凉水

家里的腐竹放在水中浸泡了一夜了会产生有毒物质吗？腐竹在泡的时候又能不能用热水来泡呢？让我们一起来看看吧。 腐竹泡一夜有毒吗 1 会对产生对人体有害的物质。 腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间一长的话就会容易滋生细菌，特别是在气温较高的情况下，还很容易出现发霉的情况，像这种腐竹如果再继续食用的话就会对健

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• 腐竹怎么做好吃 清炒腐竹的做法

　　干腐竹温水泡发，洗净切段，红辣椒洗净，切块，黄瓜洗净切片，锅中倒植物油，烧热后放葱段炒香，倒入黄瓜片、红辣椒块炒匀，再放腐竹段煸炒，加蚝油煸炒几下，最后加适量盐调味，加香油少许，拌匀出锅，撒上白芝麻即可。　　腐竹怎么做好吃　　用料：　　腐竹100克　　黄瓜半根，红辣椒2个，葱1根，盐少许，香油1勺，蚝油2勺，白芝麻　　清炒腐竹的做法：　　1.干腐竹提前温水泡发，然后洗净，切成段。　　2.红辣椒2个洗净，切成块，黄瓜洗净切片。　　3.锅中倒植物油，烧热后放葱段炒出香味。　　4.倒入黄瓜片、红辣椒块翻炒均匀。　　5.再放腐竹段煸炒，加蚝油两勺，煸炒几下。　　6.最后加适量盐调味，加香油少许，拌

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• 腐竹的做法大全 腐竹原来还可以这么做

有一种食材，烹饪方法得当，做出来比肉还要好吃，它就是—腐竹！赶紧学会下面的腐竹做法，回家做给爱的人尝尝吧。 腐竹怎么做好吃 腐竹蒸虾食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，料酒，香油。做法：1.干腐竹用清水泡发。2.虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。3.泡发的腐竹用水冲洗干净，放入沸水中焯至九成熟捞出。4.焯好的腐竹切成小段，铺在盘子里。5.处理好的虾放在腐竹上。

健康腐竹营养食谱

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• 腐竹的家常做法 腐竹这样做美味又好恰

今天我给大家带来的是腐竹的家常做法。喜欢吃腐竹的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 腐竹的家常做法 腐竹又称腐皮，腐皮一词最早出现在《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹家家都吃，可烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，素食别有风味。- - 今日推荐菜单 - -1香菇烧腐竹▽材 料：干腐竹50g，干香菇4朵，红椒半个，红萝卜半根，生抽1大勺，老抽1小

健康腐竹营养食谱

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• 腐竹食谱做法大全 这样做腐竹最好吃

今天我给大家带来的是腐竹食谱做法大全，喜欢吃腐竹的朋友下面抓紧时间和我一起来看看吧。 腐竹食谱做法大全 凉拌腐竹原料：腐竹、胡萝卜、小青瓜、泡椒、小葱、盐、油、酱油、蚝油、醋做法：1. 腐竹用冷水浸泡，焯水，切成做备用，胡萝卜去皮切薄片；青瓜切薄片，泡椒切碎；葱切末；2. 加油，炒香泡椒和葱末，加盐、酱油、蚝油，关火后加入醋；把材料放大碗里，加入调味汁拌匀

健康腐竹营养食谱

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• 腐竹泡好可以直接吃吗 没什么味道 腐竹

腐竹泡好当然是可以直接吃的，其实直接生吃并没有什么影响，只是这样的话味道很淡，所以还是建议大家加上调味品凉拌或者是烹饪之后再吃。腐竹泡好可以直接吃吗可以。腐竹泡完肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不会有什么生命危险!干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡开了再吃的。泡不开的话很难吃的。腐竹要怎么泡1、长时间用温水泡出的辅助最好吃，但是它需要较长的时间，如果有吃腐竹的打算，最好提前一天或者十几个小时，把干腐竹准备好放在盆中，加入四五十度的温水浸泡，这样服出会吸水，慢慢变软，等需要烹调，食用时它已经完全泡好，而且浸泡过程中口感不会发生改变，泡好以后的腐竹也会特别好吃。2、泡腐竹的时候加入少量食用盐

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