生蚝是一种很常见的食材,而且营养物质多,是一种高蛋白低脂肪的食物类型,而且还可以有促进食欲的作用,生蚝属于海鲜的一种,而且还可以有提高体质的作用,对于补铁补血效果不错,你知道生蚝的营养价值和副作用吗,下面就来具体的介绍一下吧。1、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;生蚝可以有抗癌的作用,对于预防高血脂有好处,而且还可以有提高免疫力的效果呢。2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;3、牡蛎,又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质