生蚝很多人喜欢吃,尤其是碳烤生蚝更是很多人的最爱,生蚝其实也是有着季节性的,有的季节吃是最适合的,下面介绍生蚝什么时候吃最肥 这几个季节吃都好。生蚝什么时候吃最肥每年从9月到次年4月都是适宜吃生蚝的季节。生蚝别名又叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其*缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界